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La Rajade Azienda vitivinicola in Dolegna del collio Questa è la zona più settentrionale del Collio dove la natura domina e scandisce il ritmo del tempo.

La Rajade è situata nella pedemontana orientale del Friuli nella valle dello Judrio lungo il confine sloveno quasi a ridosso dei primi boschi. Il nome stesso dell’azienda, che significa raggio di sole, dice molto di noi. Come il raggio di sole è fonte di vita per la vite e tutta la natura circostante, anche noi allo stesso modo, con impegno, dedizione e rispetto della natura, riversiamo tutta la nostra passione in questa realtà in modo che, chiunque ci conosca, percepisca il calore de La Rajade. I Vigneti

Affondano le radici a ridosso del ronco denominato Petrus, sul versante sud-est, e seguono terrazza per terrazza fino a valle il profilo morfologico delle colline creando archi che ricevono gradualmente durante il giorno il calore del sole. Sistema di allevamento (guyot), potature, gestione della chioma, lotta alle avversità e la raccolta, sono condotte con attenzione e cura dalle nostre mani, in simbiosi con il ciclo vitale delle piante. L’esposizione e l’orientamento dei filari, il terreno, il vento che accarezza i vigneti, il sole che scalda uniformemente la vallata, l’escursione termica che regola il ciclo vegetativo rendono unico il microclima e consentono di ottenere vini di ricchezza aromatica ed elegante complessità. Tecnologie e attrezzature moderne inserite con l’ammodernamento nel 1999, ci consentono una lavorazione nel rispetto e valorizzazione della qualità delle uve ottenute in vigneto. Il nostro obiettivo è il controllo minuzioso nella conduzione delle fermentazioni e degli affinamenti sia per la vinificazione in bianco sia per quella in rosso.

28/09/2026

🍇 VENDEMMIA 2026 🥂
✴️ Nonostante le premesse allarmanti per via di un'estate particolarmente calda e siccitosa, la vendemmia 2026 è stata davvero buona!
🙌Abbiamo cominciato con quasi venti giorni di anticipo e, a fronte di un leggero calo di quantità, la qualità e la sanità delle uve è stata eccellente, e questo ci ha permesso di macerare una notte in pressa quasi tutte le varietà.
⚗️ I mosti in fermentazione sono in ottima forma e stanno procedendo davvero bene.
🔆 Quindi una vendemmia davvero unica e particolare che ci darà un'annata di vini davvero interessanti!!
🍾 Scopri di più degustando i vini La Rajade in cantina!
📲 www.larajade.it

17/09/2026

🟠 CAPRIZI: il bianco riserva DOC Collio che saprà sorprenderti!
💡 Tre vitigni e tre anni di affinamento per ottenere un vino complesso, nato per gli abbinamenti ai piatti più ricercati.
✨ Malvasia, Friulano e Chardonnay si intrecciano creando un vino dai profumi coinvolgenti e dal corpo pieno e ricco.
🗓️ L'affinamento in tonneaux di rovere contribuisce ad arricchire questo blend di aromi e intensità davvero unici.
🥟 Vuoi stupire il tuo ospite? Abbinalo ai
ravioli di cernia al burro, timo e zafferano!
🥂 Vieni a degustarlo in cantina 👉 www.larajade.it

15/09/2026

🎂 L'età di una cantina si misura in vendemmie, compiamo quindi un anno in più, iniziando dalla raccolta delle uve a bacca bianca e grigia del 2026!
💪La 2026 è stata un'annata impegnativa per via della siccità prolungata, ma la cura costante del vigneto e l'età avanzata delle viti, che quindi hanno radici molto profonde, ci ha permesso di ottenere uve di ottima qualità che trasformeremo in vini eccellenti!
❗ La vendemmia è uno dei momenti più delicati della stagione, quando il lavoro in vigna inizia a farsi vino.
🤲 All'attenta raccolta manuale delle uve seguono velocemente la diraspatura e la pressatura soffice.
🏅 Anche quest'anno, come solo nelle annate migliori in cui le uve sono di qualità superiore, per alcune varietà lasciamo il mosto a contatto con le bucce per una notte.
Vuoi visitare i vigneti, la cantina e degustare i nostri vini? Prenota l'experience!
📲 www.larajade.it

08/09/2026

🟠 COLLIO? Da Uve Autoctone!

🔎 Scopri l'interpretazione tradizionale del Collio Bianco vinificata con soli vitigni autoctoni:
1️⃣ Friulano
2️⃣ Malvasia
3️⃣ Ribolla Gialla

🗓️ L'affinamento in acciaio ci permette di ottenere un vino fragrante, con la sapidità e la freschezza tipiche dell’areale. In poche parole: il COLLIO nel tuo bicchiere!

🍝 Vuoi portare in tavola una visione classica del Collio Bianco? Abbinalo con antipasti di pesce, carni bianche o un bel piatto di tagliatelle al ragù di cortile!

🍾 Il Collio Bianco da Uve Autoctone, grazie alla sua versalità, è una bottiglia da avere sempre in cantina. Vieni a degustarlo e scopri il gusto autentico del Collio!
📲 www.larajade.it

02/09/2026

🍇 Un Pinot Grigio di Dolegna del Collio davvero unico? Scopri il Nuje!
❓ Cosa aspettarsi da un vino che si chiama, in Friulano, "Niente"?

🚫 Niente... solfiti!

✴️ Un Pinot Grigio unico, dal colore varietale tipico della tradizione, ottenuto con una notte di macerazione sulle bucce.

🍷 Questo Pinot Grigio dal colore… molto… amato... al naso si presenta complesso, ricco di profumi caratteristici, e al gusto è equilibrato, morbido e scorrevole.

🍝 Come abbinarlo? È un vino davvero versatile, che si sposa con risotti di verdure, piatti di pesce e prosciutto e melone sono solo alcuni esempi!

🔎 Vuoi degustare questo Pinot Grigio?
Vieni a scoprirlo in cantina!
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🏆 4 prestigiosi riconoscimenti da The W**eHunter Award 2026The W**eHunter ci ha assegnato ben 4 premi:🟡 2 DIPLOMA GOLD👉 ...
01/09/2026

🏆 4 prestigiosi riconoscimenti da The W**eHunter Award 2026
The W**eHunter ci ha assegnato ben 4 premi:
🟡 2 DIPLOMA GOLD
👉 Merlot Riserva 2017 DOC Collio
👉 Collio Vino da Uve Autoctone 2024 DOC Collio
🔴 2 DIPLOMA ROSSO
👉 Cabernet Sauvignon Riserva 2019 DOC Collio
👉 Friulano 2024 DOC Collio

🏵️ Un riconoscimento molto importante che conferma come l'alta qualità dei vini La Rajade sia in costante crescita.

🔎 Volete scoprire i vini più apprezzati da Helmuth Köcher del Merano W**eFestival? Vi aspettiamo in cantina!
📲 www.larajade.it

🏆 93 punti per il nostro FRIULANO DOC COLLIO da The W**e Journal!  🟧 Una soddisfazione e una conferma che arrivano dalla...
15/07/2026

🏆 93 punti per il nostro FRIULANO DOC COLLIO da The W**e Journal!
🟧 Una soddisfazione e una conferma che arrivano dalla degustazione di Friulano DOC Collio di Eros Teboni • Sommelier • W**e • W**e Lover che ci ha premiato con uno dei punteggi più alti.
🙏 Ringraziamo The W**e Journal e Eros Teboni per il riconoscimento.
Vuoi degustare questa espressione di pregio del Friulano che esprime la nostra zona di Dolegna del Collio? Ti aspettiamo in cantina!
👉 www.larajade.it

🥂 Il vino è un’emozione… da condividere!🎉 Regalati, o regala a chi vuoi, un’esperienza completa nella nostra cantina!Dal...
14/07/2026

🥂 Il vino è un’emozione… da condividere!
🎉 Regalati, o regala a chi vuoi, un’esperienza completa nella nostra cantina!
Dalla visita dei vigneti fino alla cantina, con la possibilità di scoprire direttamente con i responsabili del vigneto e della cantina i nostri segreti!!
(Non tutti però 😜)
🍇 Concludi con una degustazione su misura per te!
Costruiamo assieme il percorso di assaggio scegliendo fra i nostri vini bianchi monovitigno, i blend, i rossi e le riserve.
☀️ A LA RAJADE puoi vivere la degustazione proprio come vuoi!

11/07/2026
✍️ Siamo su passionegourmet🍷 Angelo Sabbadin ha visitato la nostra cantina, degustato i vini e raccontato la sua esperie...
06/07/2026

✍️ Siamo su passionegourmet
🍷 Angelo Sabbadin ha visitato la nostra cantina, degustato i vini e raccontato la sua esperienza in un bellissimo articolo dove spiega racconta l'anima e i vini La Rajade.
☀️ Vivendo l'experience in cantina Angelo si è immerso per una giornata nel nostro mondo e ha degustato i vini comprendendo la storia da cui provengono, dandogli degli ottimi punteggi:
✴️ Collio Doc da Uve Autoctone 2022 ➡️ 90
🟧 Sauvignon Collio Doc 2023 ➡️ 89
🟨Merlot Riserva 2017 ➡️ 89

Una recensione che ci lusinga!
Leggi l'articolo qui 👉 https://passionegourmet.it/2026/07/02/la-rajade/

Indirizzo

Localita Petrus 2
Villesse
34070

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Martedì 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Mercoledì 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Giovedì 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Venerdì 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00

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