Azienda Agricola Marco Bozzolo

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Viola
Azienda Agricola Marco Bozzolo

Custodi dei Castagneti nel Borgo di Viola Castello (CN).

L’azienda agricola è specializzata nella coltivazione e lavorazione della Castagna Garessina ® tipica delle Alpi Liguri

11/09/2026

🌰 Non solo castagne...

👉 Finora vi abbiamo raccontato un castagneto fatto di ascolto e di lavoro, ma un castagneto è molto di più!
☝️ Il nostro intento è farvi scoprire tutte le sfaccettature che questo ambiente sa Essere

Il castagneto è...
🌱 natura
🐿️ biodiversità
🌄 paesaggio
🌗 CAMBIAMENTO

Cambia con le stagioni instaurando relazioni con l’ambiente che lo circonda e con gli animali che lo abitano.

Un dialogo continuo tra castagni, ambiente e vita.

Le castagne sono solo una parte di una realtà molto più ampia e interessante! Scoprila insieme a noi😉

08/09/2026

🌳 Abbiamo già parlato di quanto sia importante saper leggere il bosco...

Ma cosa significa davvero?
📚 Tante cose si possono imparare sui libri: i nomi delle piante, i loro cicli, le tecniche di innesto e tanto altro.

🕦 Ma quello che ti insegna il tempo passato nel bosco va oltre.

🧝🏻‍♂️ Ettore è un custode del castagneto e i suoi castagni li conosce bene.
Li ha visti crescere, cambiare.
Li ha ascoltati stagione dopo stagione e, con il tempo, ha imparato a riconoscere di cosa hanno bisogno.

04/09/2026

Ehi tu! 🤓
si dico proprio a te che stai leggendo..
lo sai perché è cosi importante pulire il castagneto? 🧐
☝️Un castagneto pulito oggi, può rendere di più domani

Scorri le slide e scopri come insieme a noi ➡️

🌱 Favorisce la crescita della vegetazione
→ Più spazio per le piante, per crescere sane e rigogliose.
Più biodiversità, per un ecosistema più ricco.

🌳 Aiuta a mantenere i castagni più sani
→ I castagni crescono meglio e rimangono più forti.

🔥 Riduce la presenza di materiale secco e infiammabile
→ Togliere il materiale secco aiuta a ridurre il rischio di incendi.

🌊 Riduce il rischio idrogeologico
→ I castagneti curati riducono il rischio idrogeologico, mentre l'abbandono dei boschi aumenta frane e smottamenti. Il tutto é merito delle radici profonde: l'apparato radicale del castagno consolida i versanti ripidi e frena l'erosione del suolo.

🌰 Migliora la gestione e la produttività del castagneto
→ Un castagneto ben curato rende più semplice la raccolta delle castagne.

ViolaCastello

🍂 Mantiene il castagneto più ordinato e accessibile
→ Un castagneto pulito è più facile da attraversare e curare.

02/09/2026

Il punto sull’annata castanicola su .
Un’annata che si preannuncia di resistenza per i produttori di castagne a causa del caldo record e del deficit idrico.

01/09/2026

Il segreto per una pulizia efficace?🤫
🌳Saper leggere il silenzio del bosco.
Non è solo una questione di forza, c'è molto di più... 🌱

📚 La lettura del bosco s'impara strada facendo: ci vuole tanta esperienza e una certa complicità con i nostri amici dalla corteccia intrecciata.
👉 Ogni taglio, ogni scelta ha il suo perché, nulla viene fatto per caso.

🚜 Le macchine aiutano nei lavori più pesanti, certo,
ma quello che fa davvero la differenza è l'occhio attento di chi il bosco lo sa leggere anche tra le righe.

28/08/2026

🪵 Pulire il bosco non è un dettaglio. È fondamentale.

Serve a farlo respirare, a liberarlo dal superfluo e a mantenere ciò che lo aiuta a crescere, a rimanere sano e produttivo.

Certo, bisogna sporcarsi un po' le mani, ma è una cosa bella. 🌱
Toccare la terra, sentire il profumo della corteccia del castagno e tornare a casa con la soddisfazione di aver fatto un buon lavoro.

25/08/2026

🌳 Qui è dove lavoriamo, ogni giorno.

Ci prendiamo cura del nostro castagneto, ascoltando ogni sua esigenza.
Non si può dire che sia un lavoro semplice: ci sono cose da sistemare, terreni da pulire e piante da curare tutti i giorni.
Ma la gratitudine che rimane una volta finito il lavoro non ha prezzo.

Questo è il nostro posto.
E vogliamo cominciare a raccontarvelo da qui... 🏡

23/06/2026

📢 Ultimi posti disponibili per il CASTAGNETO ACUSTICO DI SABATO 27 GIUGNO

Per le famiglie con i bambini segnaliamo questo evento GRATUITO che fa da apripista alla giornata CASTAGNETO OPEN DAY

Si tratta di una fiaba in cammino sui quattro elementi della natura: una performance itinerante e interattiva con Giulietta De Bernardi, pensata per i bambini dai 5 ai 12 anni, e per tutti quelli che amano ancora lasciarsi incantare da storie raccontate tra gli alberi.
Durata: circa 1 ora
Percorso: ad anello
Partenza: ore 15:30
Ritrovo: davanti alla chiesa di Sant’Antonio e San Lorenzo, Via Bricco 5, Viola Castello (12070 Viola, CN)
Cosa portare:
• Borraccia
• Cappellino
• Scarpe comode da camminare
Alle 16:30 ci fermeremo nel cuore del castagneto per una merenda condivisa, prima di riprendere con calma il sentiero e tornare al punto di partenza.
La giornata proseguirà tra i banchi gastronomici del “Castagneto Open Day” e, a seguire, in serata, con il « Castagneto Acustico ».
Vi aspettiamo numerosi, è gradita la prenotazione ai numeri indicati sui poster!

22/06/2026

Auguri a Valentina e Guy, che ieri, nel giorno del Solstizio d’Estate, hanno celebrato il loro amore tra i castagneti secolari di Castello di Viola.

Che il vostro cammino insieme sia lungo, forte e generoso come i maestosi alberi di castagno che vi hanno fatto da cornice: radicato nella fiducia, capace di crescere stagione dopo stagione e di resistere alle intemperie del tempo.

Felicitazioni e lunga vita al vostro amore!

13/06/2026

Il documentario “Innesti” di Ramon Pelotas (78’, 2022) sulla nostra storia del recupero dei castagneti a Viola Castalle sarà disponibile su RaiPlay a partire dal 13 giugno 2026, in occasione dello Slow Food Day 🍾

Indirizzo

Via Castello 59
Viola
12070

Telefono

3388289845

Sito Web

http://www.marcobozzolo.com/

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