27/02/2026
𝔹𝕀ℝℝ𝔸 𝔻𝔼𝕃 𝔹𝕆ℝ𝔾𝕆
🍺 5 Sfumature di Borgo: Quale scegli oggi?
Dalla semplicità raffinata alle esplosioni di luppolo, la famiglia di "Birra del Borgo" ha una risposta per ogni palato.
Ecco la nostra "line-up" d’eccellenza:
🌾 DUCHESSA (Saison al Farro – 5,8%)
La Scheda: Prodotta con il farro dei Monti della Duchessa.
Al naso: Aromi fruttati di banana, ananas e frutta tropicale, con un finale pepato.
Al palato: Elegante, fresca e morbida, con una schiuma pannosa.
Abbinamento: Ideale con affettati, formaggi e carni alla griglia.
👑 REALE (APA – 6,4%)
La Scheda: Ispirata alle India Pale Ale inglesi ma con luppoli americani.
Al naso: Intenso profumo agrumato e note pepate.
Al palato: Ambrata, con un corpo rotondo che evolve verso un amaro persistente e deciso.
Abbinamento: Formaggi caprini stagionati o piatti speziati.
🍋 LISA (Lager Italiana – 5,0%)
La Scheda: Una lager non filtrata con grano antico Senatore Cappelli e scorza d’arancia.
Al naso: Fragrante di cereale e crosta di pane.
Al palato: Semplice, autentica e rinfrescante. L'amaro è delicato e mai invadente.
Abbinamento: Perfetta per l’aperitivo, pizze, focacce e insalate.
💥 MY ANTONIA (Imperial Pils – 7,5%)
La Scheda: Nata dalla collaborazione con Dogfish Head. Bassa fermentazione con dry hopping.
Al naso: Esplosiva, con note resinose e floreali molto intense.
Al palato: Robusta e complessa; il dolce del malto (miele) si fonde con un amaro netto ed elegante.
Abbinamento: Carni rosse, preparazioni saporite e formaggi erborinati.
🔥 REALE EXTRA (American Pale Ale – 6,4%)
La Scheda: Una variazione della ReAle con una quantità di luppolo 3 volte superiore, aggiunto tutto negli ultimi 10 minuti di bollitura.
Al naso: Esplosione di profumi agrumati e resinosi (pino e incenso).
Al palato: Una poderosa sensazione d’amaro che lascia spazio a una persistente nota di mandarino.
Abbinamento: Carni succulente, salsicce alla brace e pesci grassi.
📍 Via dell'Agricoltura snc, 01100 Viterbo
📱 0761.365774
🌐 www.cantinechiarini.it
📩 Contattaci in DM per conoscere il nostro catalogo completo o per una consulenza sulla tua linea birre.