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Lunedì 07:00 - 12:00 14:00 - 19:00 Martedì 07:00 - 12:00 14:00 - 19:00 Mercoledì 07:00 - 12:00 14:00 - 19:00 Giovedì 07:00 - 12:00 14:00 - 17:00 Venerdì 07:00 - 12:00 14:00 - 19:00 Sabato 07:00 - 12:00 14:00 - 19:00

Melanzì

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Melanzì è una storia di famiglia: l'esperienza di Fabio e Nuccia che si arricchisce dell'innovati

Melanzì è la nuova generazione di un marchio, La Signora Melanzana, del quale, come famiglia Alessandrello, custodiamo i valori e l'esperienza trentennale. Melanzì è il nuovo che avanza, con garbo. È l'innovazione che non rinnega la tradizione, attenta alla sostenibilità e al rispetto del territorio, al gusto e alla genuinità dei prodotti. Melanzì è una storia di famiglia: l'esperienza di Fabio e Nuccia che si arricchisce dell'innovatività di Silvio e Alessandra. Melanzì è la nostra creatura che intendiamo far crescere insieme alla terra che la nutre.

10/10/2026

Melanzì è pronta a premiare gli atleti della La 5K di Vittoria
Per noi lo sport è passione, impegno e condivisione. Per questo abbiamo pensato a un regalo speciale per i premiati, che porta con sé anche il gusto e la tradizione della nostra terra.
Nelle nostre scatole troveranno un kit per gustare una pinsa Crusca - Extraordinary Pizza con la nostra caponata Melanzì e il libro 50 sfumature in cucina scritto a 4 mani da Claudio Menconi e Nuccia Alboni con ricette uniche ispirate alla tradizione.
Un modo per festeggiare i risultati raggiunti e ricordare che, proprio come nello sport, anche a tavola sono la passione e la qualità a fare la differenza!
In bocca al lupo a tutti gli atleti!

Ci vediamo domani a Piazza del Popolo, a Vittoria.

05/10/2026

🍆 MELANZÌ su ItaliaPiù: una storia di territorio, identità e innovazione.

Ci sono prodotti che vanno oltre il loro valore agricolo. Diventano riconoscibili, raccontano un territorio e, nel tempo, possono trasformarsi in un vero e proprio brand.

È quello che abbiamo cercato di costruire con MELANZÌ, partendo dalla melanzana siciliana e dal nostro territorio, per portarla sui mercati italiani ed europei con un’identità precisa.

Di questo percorso parla il nuovo numero di ITALIA PIÙ - rivista dedicata ai viaggi e al territorio italiano – La rivista dei Comuni e del Territorio, in edicola con Il Il Sole 24 ORE e online su italiapiu.net.
Un racconto che ripercorre la crescita di Orto Natura e le scelte che ci hanno accompagnato negli anni: qualità, innovazione, attenzione alla produzione, packaging, comunicazione e valorizzazione delle persone che ogni giorno fanno parte della nostra realtà.

Per noi, dare valore all’ortofrutta significa anche questo: far conoscere ciò che c’è dietro un prodotto, le persone, il lavoro, le idee e il territorio da cui nasce.
Essere raccontati in un numero dedicato alle realtà che innovano e costruiscono futuro è per noi una bella soddisfazione e, soprattutto, uno stimolo a continuare a guardare avanti senza perdere il legame con le nostre radici.

05/10/2026

Un premio tutto siciliano per chi taglia il traguardo 🏃‍♀️🏃‍♂️

Alla 5K di Vittoria la corsa non finisce al traguardo: ad aspettare i vincitori ci sarà anche un premio speciale firmato melanzì, con un gustoso kit dedicato alla cucina e ai sapori della nostra terra. ❤️
Un riconoscimento che unisce sport, territorio e convivialità, che andrà:
🥇 Prime 3 assolute del campionato regionale assoluto e master
🥇 Prime 3 assoluti del campionato regionale assoluto e master
🥇 Prime 3 Élite
🥇 Prime 3 Italiane
🥇 Prime 3 Siciliane

Un grazie speciale a melanzì per aver scelto di accompagnare la 5K di Vittoria con un premio che racconta, anche attraverso la tavola, il legame con la nostra Sicilia. 💚

📍 Vittoria
📅 11 ottobre 2026

01/10/2026

Sabato è stata una vera festa dello sport. 🏃‍♀️🏃‍♂️
Il Memorial "Peppe Greco" arrivato alla sua 33ª edizione, ha portato ancora una volta a Scicli atleti di fama internazionale e un’energia straordinaria.
Come Melanzì siamo felici di aver fatto parte di questa serata e vogliamo fare un plauso a Salvo Greco Martina Statello e a tutto il Team Atletica Vittoria per la capacità di trasformare Scicli, ogni anno, in un punto di riferimento per lo sport.
Abbiamo avuto il piacere di premiare ragazzi, ragazze, cadetti, cadette e anche i grandi professionisti, accompagnando i riconoscimenti con scatole che raccontavano un pezzo del nostro territorio: i trasformati Melanzì, insieme alla pinsa e agli ufficiali Crusca - Extraordinary Pizza
Per noi è questo il bello: quando lo sport incontra il territorio, quando una manifestazione internazionale diventa anche un’occasione per far conoscere le nostre aziende, i nostri prodotti e il lavoro che c’è dietro.
Perché raccontare la Sicilia significa anche questo: correre, competere, stare insieme e portare la nostra terra nel mondo. 🌱

17/09/2026

💗 Melanzì dà il benvenuto alla piccola Nicole!

Festeggiamo la nascita della prima figlia della nostra cara Antonella e del suo papà.
Antonella è stata sempre una presenza preziosa per noi: una ragazza educata, sensibile, disponibile e profondamente dedita al suo lavoro, che con il suo modo di essere ha saputo conquistare l’affetto e la stima di tutti.
Ora, però, ad attenderla c’è il ruolo più bello e importante: quello di mamma. ❤️
Siamo felici per lei e per il marito e immaginiamo la grande emozione che stanno vivendo nell’accogliere Nicole nella loro famiglia.

Cara Antonella, ti auguriamo di vivere pienamente ogni momento di questa nuova e meravigliosa avventura. Goditi la tua piccola, le sue prime scoperte, i suoi sorrisi e tutte quelle emozioni che solo la maternità sa regalare.

Noi, naturalmente, ti aspettiamo e speriamo di riaverti presto tra noi, con la stessa dolcezza e sensibilità che ti hanno sempre contraddistinta, ma con una nuova, bellissima esperienza nel cuore.

Tantissimi auguri ad Antonella, al papà e soprattutto un caloroso benvenuto alla piccola Nicole! 🌸👶💗
Con affetto,
Melanzì

29/08/2026

Strudel con caponata, provola e prosciutto: la sfiziosità è servita! 🥐🍆🧀

Finalmente online la ricetta che vi farà fare un figurone questo weekend! Insieme a abbiamo preparato uno strudel rustico pazzesco, croccante fuori e incredibilmente morbido e filante dentro.

Il segreto? Una caponata al forno ricca e profumata, racchiusa in una sfoglia dorata con prosciutto e provola affumicata.

👉 Guarda il video per scoprire i passaggi: dalla cottura perfetta delle verdure al trucchetto per una doratura da veri professionisti!

🛒 Ingredienti (per 4 persone):
1 rotolo di pasta sfoglia
2 melanzane viola e 1 zucchina
8 peperoni Sweet Palermo® misti
2 carote, 2 coste di sedano, 1 cipolla
50 g di capperi
100 g di provola affettata e 150 g di prosciutto cotto
1 tuorlo, semi di lino, olio EVO e sale q.b.

💡 IL CONSIGLIO DI NUCCIA: Se non avete lo stampo da plum cake, nessun problema! Potete chiuderlo a ciambella o preparare una classica torta salata rotonda. Sarà comunque squisito!

👉 Salva il Reel, prova la ricetta e taggaci nelle tue storie!

Vuoi scoprire tutti i segreti della cucina di Nuccia? Trovi questa ricetta a pagina 97 e tantissime altre idee nel libro "50 sfumature in Cucina"... link in bio! 📖✨

Buon appetito! ❤️

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28/08/2026

Un guscio croccante che racchiude il cuore della Sicilia... 🤫✨

Dimenticate le solite torte rustiche, perché domani vi portiamo in tavola una versione pazzesca che unisce la dolcezza della nostra caponata alla cremosità della provola filante! 🍆🧀

Siete pronti a scoprire come racchiudere tutti i colori e i sapori dell'orto in un rotolo sfizioso perfetto per i vostri buffet, pic-nic o per una cena diversa dal solito? Domani, in collaborazione con la fantastica , vi sveleremo la ricetta dello Strudel con caponata, provola e prosciutto!

Un'idea rustica, saporita e profumatissima che vi farà fare un figurone!
💡 Sapevate che? Se volete un'alternativa più rustica, potete usare la pasta per pizza al posto della sfoglia! Ma di questo e altri segreti ne parliamo domani...
L'appuntamento è per DOMANI con il REEL COMPLETO! 🎬 Attivate le notifiche!
Nei commenti trovi già la lista della spesa per farti trovare pronto... 👇
📍 In collaborazione con In Cucina con Nuccia Alboni.

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22/08/2026

Ci sono idee che nascono quasi per gioco: davanti a un foglio, durante una conversazione, da una domanda.
Poi, piano piano, iniziano a prendere forma.
In questi giorni, insieme ad Alessandra Alessandrello ufficio marketing, stiamo mettendo insieme pensieri, intuizioni e nuove domande.
Perché crediamo che un brand non sia soltanto innovazione di prodotto.
Un brand è anche capacità di ascoltare, osservare e capire come cambiano le persone, le loro abitudini e i loro bisogni.
E forse il punto di partenza è proprio questo: prima di essere imprenditrici, io e Alessandra siamo consumatrici.
●Anche noi scegliamo.
●Anche noi guardiamo uno scaffale.
●Anche noi ci chiediamo cosa comprare, perché sceglierlo e cosa può renderci più semplice quella scelta.

E allora una domanda diventa inevitabile:
■ se guardassimo il nostro prodotto con gli occhi di chi lo deve scegliere?
■Cosa cerca davvero oggi un consumatore?
■Cosa lo incuriosisce?
■Cosa lo aiuta a scegliere?
■Cosa può trasformare un semplice ortaggio in qualcosa di più?

E soprattutto, siamo sicuri di conoscere fino in fondo le sue esigenze?

Non posso ancora raccontarvi cosa stiamo preparando.
Ma questa volta vorrei che foste voi a darci qualche indicazione.

~Cosa dovrebbe avere oggi un ortaggio per sorprendervi?
~Cosa vi piacerebbe trovare quando siete davanti allo scaffale?

Scrivetecelo nei commenti.

Perché le idee migliori non nascono sempre da chi produce.
A volte nascono da chi sceglie.

E noi, prima di essere MELANZI' siamo consumatrici proprio come voi.

20/08/2026

Ci sono immagini che ti fanno fermare a guardare.
Sbirciando sui social ho trovato la foto di un lampadario realizzato con delle melanzane e riflettendoci, ortaggi e arte, in fondo, si sposano benissimo.
Siamo abituati a vedere una melanzana sul banco del supermercato, un peperone in cucina, una carota nel piatto. Li pensiamo soprattutto per quello che diventeranno: una ricetta, un contorno, un ingrediente.
Oggi, invece, mi piace pensare che un ortaggio possa comunicare anche altro:
può diventare forma, colore, design oppure può attirare l'attenzione, raccontare la natura, stimolare creatività e farci guardare con occhi diversi qualcosa che incontriamo ogni giorno.
E forse è proprio questa la parte più interessante: quando l'ortaggio esce dagli schemi, non perde la sua identità, la racconta in un modo nuovo.
Dietro una melanzana continuano a esserci la terra, il sole, l'acqua, il lavoro e la cura di chi la coltiva.
Poi, naturalmente, arriva il momento più importante: gli ortaggi sono fatti per essere consumati.
Ma prima ancora di arrivare nel piatto, possono anche regalarci un'emozione, un'idea, una storia.
Perché un ortaggio non deve necessariamente parlare solo di cucina.
A volte può anche parlare di arte, e quando arte e ortaggi si incontrano, nasce un linguaggio tutto da scoprire.

14/08/2026

Benvenuto Giuseppe 💚💜
Ci sono arrivi che riempiono il cuore di gioia e rendono ancora più speciale la nostra grande famiglia Melanzì. 💜
A Francesca Germano , la nostra preziosa collaboratrice della logistica, e al papà , vanno i nostri più affettuosi auguri per la nascita del piccolo Giuseppe. 👶🏻✨

Un nuovo piccolo arrivato, una nuova storia da raccontare e tanto amore da condividere.

Benvenuto Giuseppe! 💚
Melanzì ti aspetta… 🌱🍆🌶️
Con tutto il nostro affetto,
la famiglia Melanzì

Indirizzo

Vittoria
97019

Orario di apertura

Lunedì	07:00 - 12:00
	14:00 - 19:00
Martedì	07:00 - 12:00
	14:00 - 19:00
Mercoledì	07:00 - 12:00
	14:00 - 19:00
Giovedì	07:00 - 12:00
	14:00 - 17:00
Venerdì	07:00 - 12:00
	14:00 - 19:00
Sabato	07:00 - 12:00
	14:00 - 19:00

Telefono

+393331828859

Sito Web

http://www.melanzi.it/

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