Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:00 - 12:30 14:00 - 17:30 Martedì 08:00 - 12:30 14:00 - 17:30 Mercoledì 08:00 - 12:30 14:00 - 17:30 Giovedì 08:00 - 12:30 14:00 - 17:30 Venerdì 08:00 - 12:30 14:00 - 16:00

Silvio Carta

Casa
Italia
Zeddiani
Silvio Carta

La famiglia Carta nel cuore del Sinis dal 1950 produce e commercializza Vernaccia di Oristano e dist La Distilleria Silvio Carta s.r.l.

All'inizio degli anni '50 Silvio Carta fonda l’omonima azienda, attualmente una delle più prestigiose attive in Sardegna, e dà inizio alla propria attività con la vinificazione e l’affinamento della Vernaccia, vino di nobile tradizione che costituisce un’autentica gloria dell’enologia sarda, conquistando in pochi anni una posizione leader in Sardegna. Col tempo, al fondatore si affianca il figlio

Elio ed a metà degli anni ’80 viene inaugurata la produzione di distillati e liquori tradizionali di grande qualità. Negli anni successivi, tradizione ed innovazione viaggiano di pari passo, all'insegna della qualità e della naturalità, ma con un occhio attento al mercato. Un percorso che culmina ai giorni nostri con l'inaugurazione di un nuovo stabilimento modernissimo, la creazione di un packaging davvero esclusivo, il lancio di due distinte linee di prodotto, studiate su misura per le differenti esigenze dei canali HO.RE.CA e GDO, ed il lancio di una nuova linea di oli essenziali, ricavati da piante officinali tipiche della Sardegna, utili per favorire molteplici funzioni dell'organismo. nasce in un’area particolarmente vocata alla coltivazione di pregiati vitigni, caratterizzata da un clima ideale e da una natura dai tratti eccezionali. La sua filosofia aziendale si condensa nella semplice espressione “Armonia della natura”, storico titolo di molte campagne pubblicitarie dell'azienda, che si riassume in alcuni punti fondamentali: rispetto delle antiche ricette tradizionali, per conservare negli attuali prodotti il gusto e gli aromi di una volta, e massimo impegno ed attenzione perché le attuali produzioni conservino di quelle del passato anche la stessa salubrità e lo stesso impatto ambientale. Non a caso la Silvio Carta s.r.l. è la prima azienda ad aver realizzato il Mirto da agricoltura biologica. Inoltre, presso il nuovo stabilimento di Zeddiani è presente un impianto fotovoltaico in grado di alimentare la produzione con il massimo del risparmio energetico ed emissioni zero di anidride carbonica nell’atmosfera. L'ampia gamma di prodotti, frutto di un alto grado di specializzazione nel campo dei distillati e liquori di gran qualità, ha tra i suoi punti di forza i tradizionali sardi "Filu’e Ferru", Mirto ed Elicriso, ma ne comprende anche altri, di concezione più estesa, come il Limoncino e le Creme.

01/06/2026

L'intervista di Paolo Bini a Elio Carta in occasione del VINITALY 2026.

Buona visione e viva la Vernaccia di Oristano!🥂

Grazie spiritoitaliano.net

31/05/2026

Due anime, un solo spirito sardo.
Silvio Carta Whisky nasce da un'isola che non ha mai smesso di stupire. Due diverse distillazioni con differenti invecchiamenti: caratteri diversi, storie diverse, la stessa radice profonda. Due single malt totalmente sardi che si differenziano per gli anni di invecchiamento in botti di castagno centenario sardo dove si scolma la Vernaccia di Oristano.

🖤 Silvio Carta Whisky From Sardinia — bottiglia ambra scura, oro a rilievo, 43,7% vol. Un whisky che parla di eleganza e modernità, pensato per chi cerca qualcosa fuori dal comune.

🌿 Island of Sardinia Single Malt — 42,9% vol. In etichetta il paesaggio, le pecore, quella Sardegna antica che sa ancora di ginepro e vento ma nella quale tutto può succedere, persino che le pecore volino…magiche alchimie.

Due modi di essere sardi. Entrambi autentici.

Qual è la tua anima? 👇

Procediamo con il mercoledì 4 giugno — Vermouth su LinkedIn?

25/05/2026

Il 26 maggio è il World Aperitivo Day. 🍊✨

E noi lo celebriamo come si deve: con un Aspide in mano e nessun pensiero in testa.

Con l'alcol o senza, la scelta è tua — ma il rito è lo stesso.

Ghiaccio, colore, bollicine. L'aperitivo italiano, come vuole la tradizione.

Quale scegli oggi?
👉 Aspide Spritz
👉 Aspide Analcolico

Il vero peccato è non berlo. 🐍🍋

24/05/2026

Lo scorso aprile siamo stati protagonisti della Real Italian Wine & Food Experience, uno degli eventi più attesi del calendario enogastronomico italiano nel Regno Unito.

Sul tavolo, le nostre etichette più amate: la Vernaccia di Oristano Riserva 2006, con la sua anima ossidativa unica al mondo, Sa Crannatza de Silviu Cata — vino di carattere e memoria — e i nostri Vermouth di Sardegna a base Vernaccia che stanno conquistando i palati più esigenti d'Europa.

Vedere gli occhi di chi assaggia per la prima volta qualcosa che non ha mai incontrato prima... è la ragione per cui facciamo questo mestiere.

Sardegna nel mondo. Con orgoglio. ❤️💙

21/05/2026

Tra le 14 medaglie d'oro italiane, brilla quella assegnata alla nostra Vernaccia di Oristano Doc 2002 - 95 punti International Wine & Spirit Competition - IWSC🥇🥰🥂

Sono 459 i riconoscimenti complessivi per il Belpaese, secondo solo alla Francia (649). Anche se è stata la Spagna a conquistare più... ➤ Leggi l'articolo

20/05/2026

La nostra Vernaccia di Oristano DOC Riserva 2002 conquista il Gold Award Wine 2026 dell’IWSC con un punteggio di 95/100.

Oltre vent’anni di attesa, di evoluzione lenta e sapiente, custoditi in una bottiglia che racconta una storia iniziata negli anni Cinquanta e oggi riconosciuta tra le eccellenze mondiali.

Degustata e premiata da Helena Nicklin, Victoria Mason MW, Andrew Johnson, Leonardo Bassano e Federico Moccia.

Grazie a chi continua a credere nel tempo come ingrediente fondamentale.

🍷

15/05/2026

Anima regionale anche per il Whisky from Sardinia, della distilleria Silvio Carta, invecchiato in botti centenarie di castagno:

«Non ci interessava fare un whisky in rovere che ne ricordasse altri, ma qualcosa che riportasse alla materia prima» sottolinea Elio Carta. «Il castagno permette l’ossigenazione e fa in modo che venga trasferita la memoria gustativa, i sentori della Vernaccia che in quelle botti ha maturato».

La prima distilleria italiana venne aperta nel 2015. Oggi, dopo 11 anni, sono 23. Un successo che si basa su cereali, acqua e una secolare tradizione

10/05/2026

🍋✨ La Rivoluzione No-Alcol di Silvio Carta al Vinitaly

Cosa succede quando la tradizione sarda incontra le nuove esigenze di benessere? Elio Carta ha risposto oggi al Vinitaly con due novità che stanno già facendo parlare: il Limonello Zero e l'Aspide Spritz Analcolico.

Perché questa scelta?

👥 Per i giovani – Si avvicinano al vino intorno ai 22 anni, ma cercano da subito prodotti con struttura e carattere, anche senza alcol.

🌿 Per il benessere – Un aperitivo o un digestivo senza rinunce. Solo l'essenza pura di erbe e limoni sardi.

⚗️ Tecnica distillatoria – Non è un semplice succo. Tre fasi: infusione delle erbe, distillazione e una seconda infusione per esaltare al massimo la componente aromatica.

Aspide con ghiaccio e soda o Limonello ghiacciato a fine pasto: il messaggio è chiaro.

e👉🍊🍋 Bere bene, senza compromessi. 🥂

Indirizzo

Strada Provinciale 12/7, 800 Km
Zeddiani
09070

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 12:30
	14:00 - 17:30
Martedì	08:00 - 12:30
	14:00 - 17:30
Mercoledì	08:00 - 12:30
	14:00 - 17:30
Giovedì	08:00 - 12:30
	14:00 - 17:30
Venerdì	08:00 - 12:30
	14:00 - 16:00

Telefono

+390783410314

Sito Web

http://www.silviocarta.it/

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