Torre Fornello

14/10/2026

Un riconoscimento che premia la dedizione, il tempo e la passione che mettiamo in ogni singola bottiglia.

Il nostro metodo classico millesimato Enrico Primo Extra Brut 2020 è stato premiato dalla guida Vitae 2027 dell’Associazione Italiana Sommelier ().

Un risultato che ci riempie di orgoglio e che desideriamo condividere con un brindisi insieme.

Grazie ai degustatori e a tutta la redazione della Guida Vitae per questo importante riconoscimento!

Cheers!

13/10/2026

Dopo lo stop per il caldo estivo riprendono le visite con percorso tra i vigneti a cavallo, visita nelle cantine e degustazione
Scopri sul sito www.torrefornello.it tutti i pacchetti possibile in « visite degustazioni »

https://www.instagram.com/reel/DQSJXbSjVEO/?psln=bG8wdHhsbTdsOHow

Una storia fatta di tradizione e innovazione, passione e tenacia, arte e cultura...

13/10/2026

https://torrefornello.it/IT/Esperienze_sensoriali_in_cantina.php
Prenota il tuo percorso ideale tra quelli proposti sul sito www.torrefornello.it

26/09/2026

Essere selezionati tra i produttori della Guida Slow W**e 2027 è per noi un motivo di grande orgoglio.
Significa vedere riconosciuto il valore del nostro lavoro, della cura per la terra e della passione che versiamo in ogni singola bottiglia.

Sabato 17 ottobre saremo a Milano, al SuperstudioMaxi, per festeggiare questo traguardo insieme ai migliori produttori d’Italia e a tutti gli amanti del buon vino.

Saremo presenti per farvi raccontare e degustare le nostre etichette premiate! Se volete brindare insieme a noi e condividere questo momento speciale, vi aspettiamo al banco d’assaggio dalle 14.00 alle 19.30.

Ci vediamo a Milano?

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12/09/2026

Un grande vino non deve per forza costare una fortuna.
Oggi festeggiamo un traguardo che ci rende davvero orgogliosi!

Il nostro “Gutturnio Frizzante DOC” 2025 BIO è stato premiato come Top W**e / Best Buy dalla guida Slow Food!

Cosa significa questo premio?
La guida Slow W**e assegna il titolo di Top W**e / Best Buy alle etichette che esprimono una qualità organolettica eccellente, rappresentano al meglio il legame con il territorio e offrono un rapporto qualità-prezzo straordinario sotto i 15€.

Un riconoscimento che premia esattamente ciò in cui crediamo ogni giorno: produrre vini sostenibile, biologici e autentici, di altissima qualità e accessibilità, con un ottomo rapporto qualità prezzo

Un grazie a Slow W**e e a tutti voi che stappate, aprezzate e condividete i vini Torre Fornello, questo premio è anche vostro!

In alto i calici e brindiamo al vincitore: Gutturnio Frizzante DOC
Tipologia: Secco frizzante metodo Martinotti
Vitigno: 60% Barbera, 40% Bonarda detta localmente (Croatina)
Anno di impianto vigneto: 2000
Forma di allevamento: Guyot basso ( il tradizionale)
Terreno: Argilloso / Limoso
Resa media per ettaro:: 70 quintali
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Temperatura di servizio: 14-16°C
Caratteri organolettici: Colore rosso rubino brillante ed intenso . Profumo fresco, vinoso, fruttato con netto sentore di frutta di sottobosco. Sapore ricco e pieno, giustamente tannico, persistente con sentore di frutti di bosco.
Abbinamenti: Salumi, coppa, pancetta, salame, paste con sughi di carne e pomodoro, cotechino, salame cotto e zampone, formaggi

lo trovate già disponibile presso ristoranti, enoteche e gastronomie clienti ma anche in cantina previa appuntamento, contattaci [email protected] per sapere dove trovare il Gutturnio frizzante DOC di TorreFornello nella tua città

Bevi responsabilmente ed in compagnia di amici e parenti, il vino deve essere assolutamente un momento conviviale


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06/08/2026

Grande orgoglio in casa Torre Fornello!
Siamo felicissimi di condividere con voi un traguardo speciale: Torre Fornello realtà piacentina in EmiliaRomagna ha ricevuto ben due attestati BEST50EMILIA nella nuova edizione della guida Emilia Romagna da Bere e da Mangiare!

Un riconoscimento che premia la nostra visione e la cura che mettiamo in ogni singola bottiglia, celebrando due anime differenti ma complementari del nostro territorio:

*Enrico Primo Rosè Spumante Pas Dosè 2020 – Un Metodo Classico rosato di grande carattere, freschezza e precisione, frutto di una costante ricerca dell’eleganza attraverso le bollicine, impreziosito da una permanenza sui lieviti di 46 mesi.*

Ottavo Giorno Vino da Messa Rosato Passito Dolce 2015 – Un vino affascinante, ricco di storia, pazienza e complessità sensoriale, capace di emozionare a ogni sorso.

Ricevere questa doppia conferma per il nostro impegno quotidiano in vigna e in cantina è un’emozione immensa e il carburante migliore per continuare a fare sempre meglio.

Un grazie speciale alla commissione e a tutti voi che ci sostenete ogni giorno con passione.
Venite a trovarci in cantina per brindare insieme a questo successo!

27/07/2026

Un grande orgoglio per Torre Fornello!

Siamo felici e onorati di condividere con voi che due delle nostre etichette hanno ottenuto l’assegnazione del prestigioso riconoscimento Best50 nell’edizione 2026/2027 della Guida “Emilia-Romagna da Bere da Mangiare”.

I vini premiati:

Enrico Primo Rosé – Spumante Rosé Pas Dosé 2020
Metodo classico da uve Pinot Nero

Ottavo Giorno – Vino da Messa 2015 da uve Bonarda lavorate con una antica tecnica
Prova l’essenza di questi due straordinari vini. Il nostro punto vendita sarà aperto nel mese di luglio ed agosto solo al mattino 8,00/12,30 dal lunedi al venerdi, sabato e domenica con appuntamento.
Possibilita di visita con degustazione su appuntamento

Un grazie speciale va a chi apprezza e sostiene il nostro lavoro ogni giorno.

22/07/2026

Sabato 25 luglio i produttori “sette colli di Ziano” si radunano in Paese per una serata di festa tra calici di vino e assaggi gustosi

21/07/2026

Torna “Mangium e Bevum in Pe’”!

Quando: Sabato 25 Luglio 2026
Orario: Dalle 19:00 alle 24:00
Dove: Giardini Comunali e vie del borgo di Ziano Piacentino

Noi di Torre Fornello non vediamo l’ora di degustare insieme a voi in una delle serate più vivaci dell’estate!

Vi aspettiamo per farvi scoprire e riscoprire le nostre etichette in un’atmosfera unica, ascoltando buona musica tra le vie del borgo con un calice in mano. Presenteremo 3 bollicine metodo classico:

“Enrico Primo Rosé”– Millesimato 2020 100% Pinot Nero dal elegante colore ramato, secco e fresco, con delicate note di frutti rossi e dal sapore sapido e strutturato.
“Enrico Primo”– Chardonnay Extra Brut vendemmia 2020, dal profumo fragrante e complesso, con note di fiore di mandorlo e crosta di pane, al palato regala freschezza e rotonda.
“Olubra” – da uve 90% Marsanne e 10% malvasia aromatica di Candia, raffinata e originale interpretazione di Metodo Classico che esalta l’uva territoriale e le tradizioni vitivinicole della zona.

Il tutto sarà accompagnato da un piacevole sottofondo musicale e dalle delizie preparate da 5 rinomati Agriturismi del comune.

Venite a trovarci al nostro desk: vi aspettiamo per trascorrere insieme una serata indimenticabile!

21/07/2026

Tanta storia dietro a un calice di vino, tanto cammino ancora da fare che lascerà certamente traccia nel tempo

passaggio

Storie di produttori: a Torre Fornello, sui Colli Piacentini, l’entusiasmo di Enrico Sgorbati conquista al pari della sua Malvasia