Spaghettone

27/08/2026

Spaghettone Benedetto Cavalieri
Aglio di Sulmona
Olio EVO
Peperoncino

🍝Quattro cose semplici. Ma mica a caso!

Questo è il piatto che ha ispirato tutto: prendere un grande classico, scegliere ingredienti che hanno qualcosa da dire e farlo a modo nostro

E sì, l'aglio si deve vedere e sentire!

📍 Via Fortebraccio 75 • L'Aquila
Per prenotare scriveteci o chiamateci su WhatsApp al 3925377276

25/08/2026

Vi aspettiamo con il nostro "menu cheap, ma di qualità, e vini sfusi in un ambiente piccolo ma molto accogliente" 🍷

Grazie Virtù Quotidiane 🙏🏼

L’AQUILA – L’Aquila è stata proclamata Capitale Italiana della Cultura per il 2026. Un’occasione in più per visitare la città […]

17/08/2026

Stracchino di Magnante e giardiniera nostra

Il primo arriva dal caseificio di Rocca di Mezzo, il secondo dalla nostra cucina. Fatta da noi!

Lo stracchino è morbido e dolce, la giardiniera è croccante e campagnola... e insieme non hai idea di quanto stanno bene 🥕

Qui non serve seguire un ordine preciso, non esistono primi, secondi e contorni. Puoi ve**re per un aperitivo, ordinare uno spaghettone, aggiungere un piatto da condividere, fermarti a pranzo, a cena o semplicemente prendere qualcosa da mangiare con un buon bicchiere di vino!

Uno, due, tre piatti. Fai tu.
La fame non ha un menu fisso 🍝

📍 Via Fortebraccio 75 • L'Aquila
Per prenotare scriveteci o chiamateci su WhatsApp al 3925377276

10/08/2026

Noi la facciamo semplice.

🍅Ingredienti freschi, cose buone, ricette senza troppi giri di parole e spaghettoni da assaggiare per forza!

E poi il vino 🍷 Alla mescita, perché non serve aspettare il compleanno della zia per aprire qualcosa di buono!

Bianchi, rossi, bolle e rosati scelti per essere bevuti con leggerezza, con la pasta, con gli amici o anche da soli.

Mangia quello che ti va.
Bevi quello che ti piace.
Il resto lo lasciamo fuori.

🍝 Vi aspettiamo

📍 Via Fortebraccio 75 • L'Aquila
Per prenotare scriveteci o chiamateci su WhatsApp al 3925377276

06/07/2026

Vi aspettiamo tutti i giorni, a pranzo e cena, in via Fortebraccio 75

Qui per info e prenotazioni: 3925377276

🙏🏻 Virtù Quotidiane

05/07/2026

Ieri sera abbiamo messo insieme spaghettoni, vino e belle persone.

Ha funzionato! Quindi da lunedì 6 luglio saremo operativi a pranzo e cena 😎

Grazie a chi è passato a brindare con noi e ha inaugurato questa nuova casa!
Vi aspettiamo 🍝

📍 Via Fortebraccio 75 • L'Aquila

27/06/2026

"...un’osteria contemporanea in cui mangiare bene, sano e spendendo il giusto. Niente mise en place instagrammabili, niente bottiglia, sostituita dalla brocca.

Alla spina, una ricca proposta di vini sfusi, bianchi rossi e frizzanti. Negli scaffali in sala, lo spaghettone del Pastificio Benedetto Cavalieri, da sempre il prescelto da Fabrizio per preparare il suo piatto iconico, e conserve e giardiniere fatte in casa che è possibile acquistare."

Vi aspettiamo sabato 4 luglio, dalle 18

🫶🏼 Virtù Quotidiane

L’AQUILA – Lo spaghettone aglio, olio e peperoncino diventato oramai il suo marchio di fabbrica, ma quel che farà di […]

30/08/2025

Lo spaghetto aglio, olio e peperoncino nasce come piatto povero della tradizione contadina e marinara: pochi ingredienti sempre presenti in dispensa

🍝 È legato soprattutto a Napoli, dove era considerato il “piatto di mezzanotte”: veloce da preparare, perfetto dopo una serata tra amici o per chi tornava tardi a casa.

Nel tempo è diventato un simbolo della cucina italiana essenziale, quella che esalta le materie prime senza fronzoli fino a diventare un piatto iconico

Hai assaggiato il nostro Spaghettone?

27/08/2025

Non è solo un piatto. È la scusa perfetta per stare insieme.

🍝 E tu, con chi lo assaggeresti?

Spaghettone è aglio, olio e peperoncino, a modo nostro.

24/08/2025

Tutti dicono che l’aglio, olio e peperoncino sia “il piatto facile”

Peccato che:

1️⃣ Non è così semplice come sembra
2️⃣ L’aglio non passa inosservato
3️⃣ E sì… il giorno dopo si sente ancora

Ma a noi non importa, perché quando è fatto bene è irresistibile.
E il nostro Spaghettone lo dimostra 🍝 Provalo e dicci la tua!