18/03/2023
4月19日（日）は定休日です🙇♂️
石本酒店
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ソムリエのいるお店。高垣酒造 龍神丸特約店 。クラフトビールも各種取?
通常通り開く
17/03/2023
【今週末の営業】
3月18日（土）8時30分〜19時30分
3月19日（日）定休日
『出羽鶴 袋吊り雫 純米吟醸』
山田錦100%で袋吊りの雫取りでなんと720ml税別1800と驚きのコスパ。
口に含むと芳醇な米の甘味が口の中で思いっきり広がっていきます😋
風味がとても良いので、こういう味、好きな方多いと思います✨
12本のみの限定入荷！お求めはお急ぎ下さい💨
#日本酒 #出羽鶴 #日本酒好きな人と繋がりたい #和歌山ラボ #有田ラボ
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石本酒店
和歌山県有田郡有田川町天満725 藤並神社西隣
TEL0737-52-3357
定休日:日曜
14/03/2023
超限定ビールの入荷のお知らせ✨
【ストーンブルーイング ストーンエンジョイバイ 04.20.23】
究極の鮮度を目指したビール「エンジョイ・バイ」シリーズの最新作。ピーチ、オレンジ、マンゴーのような味わいや圧倒的なダンク感が強烈に主張。一日でも早く買ってお飲みいただきたい超限定ビールです！！🍺
大好評Enjoy Byシリーズが初めて醸造されたのが2012年。それ以来多くのホップヘッズ(ホップ狂乱のビールファンのこと)達を夢中にさせてきました😋
このビールはピーチ、オレンジ、マンゴーのようなフルーティーな味わいと柔らかな口当たり、そしてなんといってもその圧倒的なマリ○ァナのようなダンク感が特徴😎
4月20日はそのような意味でも特別な日であり、このダンクなビールを楽しむのにぴったりな記念日です✨
出来立ての香りや味わいを楽しんでいただきたいため、是非一日でも早く買ってお召し上がりください💨
#クラフトビール #地ビール #ナガノトレーディング #クラフトビール好きな人と繋がりたい #和歌山ラボ #有田ラボ
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石本酒店
和歌山県有田郡有田川町天満725 藤並神社西隣
TEL0737-52-3357
定休日:日曜
13/03/2023
3月14日はホワイトデー✨
ホワイトデー用にお酒のギフトラッピングいたします🎁
ワイン、梅酒、クラフトビール、日本酒etc、ご予算に合わせて好みのお酒をチョイスさせて頂きます✨
お気軽にご相談ください😊
#ホワイトデー #お酒 #プレゼント #和歌山 #有田川町 #有田ラボ #和歌山県ラボ
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和歌山県有田郡有田川町天満725 藤並神社西隣
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定休日:日曜
12/03/2023
3月12日（日）は定休日です🙇♂️
11/03/2023
【今週末の営業】
3月11日（土）8時30分〜19時30分
3月12日（日）定休日
『新発売！純米吟醸「近大酒」入荷しました！！』
近畿大学附属湯浅農場と地元有田の酒蔵、高垣酒造株式会社と協力し、附属湯浅農場で栽培した酒米「山田錦」を100%使用した純米吟醸酒「近大酒（きんだいさけ）（KINDAISAKE）」が新発売されます。
●純米酒「近大酒」に加え、新発売となる純米吟醸酒「近大酒」を製造
●農学部の学生約60人と教職員が協力して田植えや収穫を行った酒米「山田錦」を使用
●文芸学部の学生が純米酒・純米吟醸酒の酒瓶のラベルデザインを担当
今年は米の出来が良く、等級的にも優れた山田錦が収穫出来たと言うことで、純米吟醸が販売される事となりました✨
地元の米を使い、地元の酒蔵が造った日本酒を地元の酒屋としてお勧めしていきます🍶
地元の皆様に是非飲んで頂きたい日本酒です！
#日本酒 #近大酒 #近畿大学 #近畿大学湯浅農場 #高垣酒造 #石本酒店 #有田ラボ #和歌山ラボ
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和歌山県有田郡有田川町天満725 藤並神社西隣
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定休日:日曜
05/03/2023
3月5日（日）は定休日です🙇♂️
03/03/2023
【今週末の営業】
3月4日（土）8時30分〜19時30分
3月5日（日）定休日
『伝承さつまおはら にごり』
鹿児島で昭和の時代に製造されていた「にごり芋焼酎」を再現した、芋臭い昔ながらの味わい👴
オイリーで、芋の風味を思いっきり詰め込んだような、垢抜けない、田舎臭い風味が病みつきになる、本坊酒造さんの年1回の限定芋焼酎です🍠
#芋焼酎 #限定焼酎 #さつまおはらにごり #焼酎好きと繋がりたい #和歌山ラボ #有田ラボ
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和歌山県有田郡有田川町天満725 藤並神社西隣
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定休日:日曜
01/03/2023
【太平洋 山廃純米無濾過生原酒 新・熊野古道酵母使用】
毎年大人気の太平洋の限定酒🍶
今年は12本のみの限定入荷です✨（蔵元限定500本。シリアルナンバー付き。）
お求めの方はお急ぎください💨
熊野古道で採取された、新・熊野古道酵母（KODO.ec162株）を使用。
熊野という地域にこだわった酒を目指し、一昨年から試験的に挑戦し、今年も販売が開始しました。
※ 和歌山県工業技術センターでは、戦略的研究開発プラン事業（平成１６～１８年度）において、和歌山らしさを持つ酵母の探索を実施し、世界遺産に登録された熊野古道・中辺路地域にて、清酒醸造に適した酵母を発見しました✨この酵母は、「古道酵母」と命名され、現在、県内において、醸造用酵母として利用されています。
#日本酒 #地酒 #太平洋 #日本酒好きな人と繋がりたい #和歌山ラボ #有田ラボ
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和歌山県有田郡有田川町天満725 藤並神社西隣
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定休日:日曜
27/02/2023
久々のバテレの入荷🍺
Commelina コメリナ
Table Saison
食事の邪魔をしない低アルコールのセゾン。
Coffea コフィア
Coffee Stout
東京、奥多摩の焙煎所Gotta Coffeeとのコラボビール。
Anthocaris アンソカリス
Sour IPA
ラクトバジルス由来の酸味。程よい柑橘のアロマに、ドライでクリーンなフィニッシュ。
#クラフトビール #地ビール #バテレ #クラフトビール好きと繋がりたい #和歌山ラボ #有田ラボ
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定休日:日曜
25/02/2023
本日2月25日（土）営業してます！（8時30分〜19時30分）
明日2月26日（日）は定休日です。
『マルサンヌ ドメーヌ・ヴィルペイルゥ・フォレスト』
鉱物的な香りとガッチリ感。燻したようなスモーキーな香りと合わさって、よりリッチ感があります😋
個性的な風味で飲みごたえがあり、久々に呑んだら美味しくて飲みすぎてしまいました笑
単一品種でのワイン造りを行い、そのブドウ品種の個性だけで味わいを成り立たせるにこだわる家族経営の生産者です、皆様もぜひ！✨
#ワイン #ソムリエのいるお店 #ワインすきな人と繋がりたい #和歌山ワイン #和歌山ラボ #有田ラボ
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定休日:日曜
24/02/2023
【今週末の営業】
2月25日（土）8時30分〜19時30分
2月26日（日）定休日
『シングルモルト津貫 2023 エディション（数量限定）』
本坊酒造さんから数量限定で入荷！
バーボンバレルを主体に様々な樽で熟成したモルト原酒をヴァッティングした2023年リリースのシングルモルトウイスキー🥃
ふくよかな厚みとフレッシュなフルーティーさが複雑に織りなす奥深い味わい✨
ウイスキーファンの方はお急ぎ下さい💨
※日本洋酒酒造組合「ジャパニーズウイスキーの表示に関する基準」に合致する商品です。
#ウイスキー #津貫 #本坊酒造 #ウイスキー好きな人と繋がりたい #和歌山ラボ #有田ラボ
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定休日:日曜
23/02/2023
2月23日（木・祝）営業してます！
9時〜18時
【安芸虎 山田錦80％精米 純米】
杜氏が思い入れが特に強い1本。
低精白（お米をあまり磨いていない）の常識を変える、すっきりとした味わい。
昔ながらの日本酒の濃い味わいを残しながらも、後味は非常に爽やか。
呑み口と後味のギャップに驚かされます！
#日本酒 #安芸虎 #有光酒造場 #地酒 #日本酒好きな人と繋がりたい
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定休日:日曜
22/02/2023
先日の高知県出張のご報告。
石本酒店で高知県の地酒、”安芸虎（あきとら）の取り扱いが始まりました！✨
先日はフェリーを乗り継ぎ、安芸虎の有光酒造場さんへ取引のご挨拶を兼ねて訪問🚗⛴
場所は高知県安芸市。（阪神タイガースのキャンプ地としても知られています🐯）
蔵の周りは海と山に囲まれ、ゆったり空気が流れる、何とものんびした街でした☺️
高知県といえば淡麗辛口全盛の地ですが、安芸虎は辛さではなく、柔らかで、しっかりとしたボディと酸のある、食中酒。
写真5枚目の洗米機は杜氏が洗濯機からアイデアを得たという特注品。
小さい蔵ならではユニークなアイディア、手造りの良さを生かした、こだわりの酒を醸しています。
#日本酒 #安芸虎 #有光酒造場 #石本酒店 #有田ラボ #和歌山ラボ
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定休日:日曜
18/02/2023
2月19日（日）は定休日です🙇♂️
18/02/2023
今週末の営業
2月18日（土）8時30分〜19時30分
2月19日（日）定休日
『N-888 プレミアム 720ml』
昨年大好評で即完売した人気商品が今年も再入荷✨
現代の食に合った日本酒を造りたいと、試醸の回数が1200回にもなった。
その中の888回目が理想の酒に一番近かった。
※これは日本酒です🍶
#日本酒 #新潟銘醸 #日本酒好きな人と繋がりたい #和歌山 #有田川町 #和歌山ラボ #有田ラボ
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定休日:日曜
13/02/2023
【シングルモルト江井ヶ嶋 SEXTET（限定）】
ブレンダー 大川啓太 1st リリースの
江井ヶ嶋 “2022”Edition は、6種類の原酒をブレンドすることで生まれた、複雑で美しい味わいを感じていただける、シングルモルトウイスキー🥃
３年熟成の若い樽から、８年熟成のオールドシェリーバットまで、様々な熟成年数のカスクを使用し、個性豊かな日本酒カスク🍶や、ビアカスク🍺など弊社独自の６つの樽でつくられた、唯一無二のブレンドです✨
SEXTET（六重奏）のハーモニーを
お愉しみください🎵
バレンタイン用にラッピングもいたします🎁
#ウイスキー #江井ケ島 #限定 #ウイスキー好きな人と繋がりたい #和歌山 #有田川町 #和歌山ラボ #有田ラボ
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和歌山県有田郡有田川町天満725 藤並神社西隣
TEL:0737-52-3357
営業時間:平日8時30分〜19時30分（祝日9時〜18時）
定休日:日曜
12/02/2023
本日2月12日（日）営業いたします！福井県から春酒も入荷✨
営業時間 9時〜18時
【一本義 春之純米酒 アラバシリ】
立ち上がる、甘く爽やかな香り、鮮烈でくっきりした旨味と余韻。しぼりたての爽やかさ、パンチの効いた味わいが爽やかなキレを演出する、辛口の春酒です🍶🌸
バレンタイン用にラッピングもいたします🎁
#日本酒 #春酒 #バレンタイン #和歌山 #有田川町 #和歌山ラボ #有田ラボ
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10/02/2023
今週末は2月12日（日）も休まず営業します！バレンタイン用にお酒の無料ラッピングもいたします🎁
2月14日はバレンタインデー。
一般的にチョコレート以外で1番喜ばれるのはお酒だそうです。
日本酒、焼酎、ワイン、ウイスキー、クラフトビールetc、バレンタイン用に無料ラッピングいたします❤️
2月12日（日）も臨時営業いたします。（9時〜18時）
#バレンタイン #お酒 #ラッピング #和歌山 #有田川町 #和歌山ラボ #有田ラボ
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04/02/2023
2月5日（日）は定休日です🙇♂️
本日は出張で高知県へ。
03/02/2023
【今週末の営業】
2月4日（土）8時30分〜19時30分
2月5日（日）定休日
『末廣 純米吟醸 しぼりたて』
福島県オリジナル酒米「夢の香」を使用した純米吟醸。
しぼりたて新酒ですが、味の荒さ、硬さも無く、滑らかでしっかりとした味わい。
米の旨味がきっちりと生かされた、バランスのとれたしぼりたてです🍶
#日本酒 #地酒 #末廣酒造 #日本酒好きな人と繋がりたい #和歌山 #有田川町 #和歌山ラボ #有田ラボ
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定休日:日曜
31/01/2023
年に一度のお楽しみ、シクラム ノヴェッロ（オリーブオイル）のご予約が始まりました！
昨年も大人気、リピーター続出のこちらのオリーブオイル。
今年もこちらからご案内する前に、『今年はいつ入荷ですか？』『まとめ買いしたい』というお声がちらほらと。
理由は簡単です。めちゃくちゃ美味しいから!!😳
唯一の難点は美味しすぎて、市販のオリーブオイルが使えなくなってしまうということ。。
当店も自宅用に1本確保しました 笑
只今ご予約受付中です、お求めの方はお急ぎ下さい💨
シクラム・ノヴェッロ（オリーブオイル）250ml ¥2,900(税別)
※入荷次第のご連絡となります。（2月予定）
お電話 or 店頭or DMでもご予約受付中です！
#オリーブオイル #和歌山グルメ #和歌山 #有田川町 #和歌山ラボ #有田ラボ
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和歌山県有田郡有田川町天満725 藤並神社西隣
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定休日:日曜
29/01/2023
1月29日（日）は定休日です🙇♂️
28/01/2023
【今週末の営業】
1月28日（土）8時30分〜19時30分
1月29日（日）定休日
『浦霞 純米生原酒 しぼりたて』
純米生原酒ならではのクリーミー、フレッシュ感✨
毎年、当店取り扱いのしぼりたての中でも、特に評価が高く、素直に旨い！と唸りたくなる1本です😋
#日本酒 #地酒 #浦霞 #日本酒好きな人と繋がりたい #和歌山 #有田川町 #和歌山ラボ #有田ラボ
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営業時間:平日8時30分〜19時30分（祝日9時〜18時）
定休日:日曜
22/01/2023
1月22日（日）は定休日です🙇♂️
21/01/2023
【今週末の営業】
1月21日（土）8時30分〜19時30分
1月22日（日）定休日
『喜楽里 純米吟醸 しぼりたて 直汲み』
今年もしぼりたては限定の直汲み！
直汲みとは通常のしぼりたてとは違い、特別に、上槽（しぼった）したお酒を、すぐに瓶詰めしたお酒のこと🍶
出来立てそのままのガス感もあり、まさにしぼりたての中のしぼりたてと言える、お酒です✨
#日本酒 #地酒 #高垣酒造 #喜楽里 #日本酒好きな人と繋がりたい #和歌山 #有田川町 #和歌山ラボ #有田ラボ
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和歌山県有田郡有田川町天満725 藤並神社西隣
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営業時間:平日8時30分〜19時30分（祝日9時〜18時）
定休日:日曜
15/01/2023
1月15日（日）は定休日です、宜しくお願いいたします🙇♂️
13/01/2023
【今週末の営業】
1月14日（土）8時30分〜19時30分
1月15日（日）定休日
うちゅうブルーイング COSMIC VISIONが入荷！🍺🍻
コズミックヴィジョンを表現するためにタンクから溢れ出るほどの今までで最も大量のホップを使用💥
その溢れる風味を飲んで感じてみて下さい！お求めの方はお急ぎを💨
#クラフトビール #地ビール #うちゅうブルーイング #うちゅう買える #クラフトビール好きと繋がりたい #和歌山 #有田川町 #和歌山ラボ #有田ラボ
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営業時間:平日8時30分〜19時30分（祝日9時〜18時）
定休日:日曜
11/01/2023
『プイイ フュメ レ シャン ド クリ』
ソーヴィニヨンブランで造る白ワインの銘醸地、プイィ・フュメの上級キュヴェ。
樹齢の古い樹の葡萄を使い、樽で熟成
。リッチで上級キュヴェらしい存在感✨
白桃やパイナップルのやや熟した果実味にハーブぽい爽やかさが程よく交わり、絶妙な味わいを醸し出しています😋
ソーヴィヨンブラン好きに是非お勧めしたい白ワインです！😊
#ワイン #ソムリエのいるお店 #ワイン好きな人と繋がりたい #和歌山ワイン #和歌山 #有田川町 #有田ラボ #和歌山ラボ
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営業時間:平日8時30分〜19時30分（祝日9時〜18時）
定休日:日曜
09/01/2023
1月9日（月・祝）も営業してます
営業時間 9時〜18時
志賀高原ビールも色々入荷してます🍺
酒米を使用したホッピーなIndia Miyama Lager、箕面ビールの先代社長リスペクトのMASAJI THE GREAT、仕込み通算2000回目（と2001回目）を記念したTAKE ME SKIING IPA #2000、自家栽培の生ホップ仕込みのFresh Hop Pils ✨
いずれも限定品商品のためお早めにお願いいたします💨
#クラフトビール #地ビール #志賀高原ビール #クラフトビール好きと繋がりたい #和歌山 #有田川町 #和歌山ラボ #有田ラボ
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和歌山県有田郡有田川町天満725 藤並神社西隣
TEL:0737-52-3357
営業時間:平日8時30分〜19時30分（祝日9時〜18時）
定休日:日曜
07/01/2023
【今週末の営業】
1月8日（日）は営業いたします！
※営業時間 9時〜18時
今月の日曜営業は1月8日のみです。
1月8日（日）9時〜18時
1月9日（月・祝）9時〜18時
『野海棠「いざなう」 貴腐芋焼酎』
その風味のインパクトの強さから、大好評だった芋焼酎が再入荷🍠
一般的な芋焼酎に比べ、バラやラベンダー、マスカットの様な華やかな香り成分が数十倍含まれており、他に類をみない、華やかな香り。
ロック、ソーダ割りで。まさに香りの革命です😲✨
#芋焼酎 #野海棠 #焼酎好きと繋がりたい #芋焼酎好きな人と繋がりたい 和歌山 #有田川町 #有田ラボ #和歌山ラボ
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営業時間:平日8時30分〜19時30分（祝日9時〜18時）
定休日:日曜（1月8日は臨時営業）
06/01/2023
【今週末の営業】
日曜は通常定休日ですが1月8日（日）は臨時営業いたします。
今月の日曜営業は1月8日のみです。
1月7日（土）8時30分〜19時30分
1月8日（日）9時〜18時
1月9日（月・祝）9時〜18時
『雑賀 純米吟醸 にごりネージュブラン 辛口』
九重雑賀が醸した、発泡性のにごり酒。
にごり酒ではめずらしい、”辛口”に仕上がっています。
蔵元が目指すものはあくまで食中酒🍶
お米の旨味の中にもキレがあり、食事と共に楽しんで頂けます😋
スパークリングなので、成人のお祝いにもオススメ✨
ギフトラッピングもいたします🎁
#日本酒 #九重雑賀 #日本酒好きな人と繋がりたい #和歌山 #有田川町 #有田ラボ #和歌山ラボ
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営業時間:平日8時30分〜19時30分（祝日9時〜18時）
定休日:日曜（1月8日は臨時営業）
03/01/2023
あけましておめでとうございます🎍今年も宜しくお願いいたします✨
新年は1月4日からの営業です！
帰省のお土産に。お正月用のお酒がまだ足らない方も。。
ご来店お待ちしてます💨
営業時間8時30分〜19時30分
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31/12/2022
本日1月31日も営業いたします！
営業時間8時30分〜19時30分
年始は1月4日からです。
年末年始のパーティーにぴったりの鉄砲隊 爆発にごり。開栓注意。ワクワクドキドキのにごり酒🍶
ワインはフランス南西地方の地ネグレットを使用した赤ワインがおすすめ。濃く、パワフルな味わいでお正月のローストビーフにもおすすめ🍖
貴腐芋焼酎 野海棠「いざなう」 。
バラやラベンダーの香りのある、革命的な焼酎🍠
今年最後のうちゅうブルーイングのビールも到着🍻
ご来店お待ちしてます🙇♂️
#お正月のお酒 #日本酒 #ワイン #クラフトビール #焼酎 #和歌山 #有田川町 #和歌山ラボ #有田ラボ
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TEL:0737-52-3357
営業時間:平日8時30分〜19時30分（祝日9時〜18時）
29/12/2022
連日の沢山のご来店ありがとうございます🙇♂️
年内は31日まで休まず営業いたします。年始は4日からの営業です✨
流霞のしぼりたても遂に入荷🍶
初回入荷分は通常verとは違う、限定の直汲み✨
只今、当店ソムリエ激推しのボルドーの赤ワインも🍷
あのイチローズモルトの樽で熟成させた志賀高原ビールの限定ビール🍻
海外限定のサントリーウイスキー 季 TOKIも🥃
その他、年末年始を思いっきり楽しんで頂ける、お酒を多数ご用意しております、商品によっては完売の場合もございますのでご来店はお早めにお願いいたします💨
#日本酒 #ワイン #クラフトビール #ウイスキー #和歌山 #有田川町 #有田ラボ #和歌山ラボ
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営業時間:平日8時30分〜19時30分（祝日9時〜18時）
28/12/2022
【年末年始の営業について】
年内は31日まで休まず営業いたします。年始は1月1日〜3日までが休業日、年始は4日からの営業です。
日本酒、ワイン、クラフトビール、焼酎等、続々入荷✨
年末年始のお酒は石本酒店まで🍶🍷🍻
#日本酒 #ワイン #クラフトビール #焼酎 #和歌山 #有田川町 #和歌山ラボ #有田ラボ
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営業時間:平日8時30分〜19時30分（祝日9時〜18時）
25/12/2022
12月25日（日）も営業いたします！
（9時〜18時）
【車坂 しぼりたて＆おりがらみ】
車坂しぼりたて純米生酒、純米おりがらみも入荷🍶
和歌山県産「玉栄」の新米を全量使用した車坂の新酒✨
「純米生酒」は生酒特有のやわらかな甘味を感じつつも新酒らしくさっぱりとした飲み口、
「純米おりがらみ」は含み口に厚みのある豊かな味わいが特徴です😋
#車坂 #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #和歌山 #有田川町 #有田ラボ #和歌山ラボ
【年内の営業について】
12月は31日まで年内休まず営業いたします。
日曜日は通常定休日ですが、12月は9時〜18時まで、日曜日も営業いたします✨
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TEL:0737-52-3357
営業時間:平日8時30分〜19時30分（祝日9時〜18時）
24/12/2022
本日はクリスマスイブ！🎅
クリスマス気分を盛り上げる、スパークリングワイン、シャンパンも取り揃えております🍾
お手軽な1000円代の物から、本格派の、ちょっと贅沢なシャンパーニュまで🎄
ご来店、お待ちおります！（本日は19時30分まで営業しております）
【年内の営業について】
12月31日まで、年内は休まず営業いたします。
日曜日は通常定休日ですが、12月の日曜日は9時〜18時まで営業いたします✨
#クリスマス #ワイン #シャンパン #ワイン好きな人と繋がりたい #有田川町 #和歌山 #有田ラボ #和歌山ラボ
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TEL:0737-52-3357
営業時間:平日8時30分〜19時30分（祝日9時〜18時）
21/12/2022
【開聞岳】
晴耕雨読の佐多宗二商店から、限定焼酎が入荷🍠
最強の魔法焼酎！開聞岳⛰
疲れた体を一瞬で癒す言葉、ダレヤメ。
働いて頑張っているすべての方に届けたい魔法の言葉、ダレヤメ。
じっくりと、ダレヤメ最強の焼酎「開聞岳」で、明日へのパワーを充填してください💪
昔ながらの重厚感のある芋焼酎です✨
【年内の営業について】
12月31日まで、年内は休まず営業いたします。
日曜日は通常定休日ですが、12月の日曜日は9時〜18時まで営業いたします✨
#芋焼酎 #開聞岳 #佐多宗二商店 #晴耕雨読 #焼酎好きと繋がりたい #和歌山 #有田川町 #和歌山ラボ #有田ラボ
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和歌山県有田郡有田川町天満725 藤並神社西隣
TEL:0737-52-3357
営業時間:平日8時30分〜19時30分（祝日9時〜18時）
17/12/2022
【出羽鶴 山田穂・渡船 直詰瓶火入れ】
“山田穂”は山田錦の母方といわれる希少な品種、”渡船”は山田錦の父方といわれる希少な品種です✨
この希少な米から醸し出される香味を味わっていただくため、上槽後速やかに瓶詰め瓶火入れする手法で仕上がっています😋
【年内の営業について】
12月31日まで、年内は休まず営業いたします。
日曜日は通常定休日ですが、12月の日曜日は9時〜18時まで営業いたします✨
#日本酒 #地酒 #出羽鶴 #日本酒好きな人と繋がりたい #和歌山 #有田川町 #和歌山ラボ #有田ラボ
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石本酒店
和歌山県有田郡有田川町天満725 藤並神社西隣
TEL:0737-52-3357
営業時間:平日8時30分〜19時30分（祝日9時〜18時）
住所
有田川町天満725 藤並神社西隣
Arida-gun, Wakayama
643-0032
営業時間
| 月曜日 | 08:00 - 20:00 |
| 火曜日 | 08:00 - 20:00 |
| 水曜日 | 08:00 - 20:00 |
| 木曜日 | 08:00 - 20:00 |
| 金曜日 | 08:00 - 20:00 |
| 土曜日 | 08:00 - 20:00 |
| 日曜日 | 09:00 - 18:00 |
電話番号
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ビデオ
ボジョレーヌーヴォーの時期が近づいてきました。 今年は生産者自身、「醸造人生最高の出来！！」 とのこと。 その喜びの様子を動画でご覧ください笑 「見て見て！この2018年の美しいブドウ！本当に素晴らしいよ！」と大はしゃぎするオーナー フレデリック！ 2016年、2017年と2年連続続いた霜と雹害。 今年は嬉しいことに何事もなく、反面、降雨量は少なめで、水分の少なさが心配されました。 ちょうど2015年が同じように雨が少なくて、凝縮あるしっかりした味わいに仕上がったものの、生産量は少ない年でした。 となると！水分が少ない2018年は2015年の再来？というムードでしたが、5月までの僅かな降雨を大切に蓄えて6月以降、実の数は減らずに夏を越しました。 そして収穫前には程よくサッと雨が降り、収穫直前には、その水分が十分に乾くドライな天候が続くという、ぶどうの実にとって最上の状態で収穫を迎えることが出来ました。 みかん同様、ぶどうも水分が多すぎると味が濃縮せず、少なすぎると成長出来ず、美味しいワインに仕上がるためには、「ちょうど良い塩梅の水気と渇き」が大切。 今年はその加減が絶妙と言えます^^ 後悔はさせません！ので、購入お考えの方はご予約お待ちしてます♪ 石本酒店 有田川町天満725 藤並神社西隣 TEL 0737-52-3357 Ａ ドメーヌ・デ・ロンズ・ボージョレー・ヴィラージュ・プリムールリュット・レゾネ （減農薬）¥2880 イチゴのようなキュートさ&パワフルな果実味。 ボジョレーヌーヴォーでしか味わえない、イキイキとした味わい！ Ｂ ドメーヌ・ヴィクトール・ソルナン・ボージョレー・ヴィラージュ・プリムールＢＩＯ サンスフル（完全無農薬／天然酵母／酸化防止剤無添加）¥3510 土の香り、ブドウの根、茎などなどブドウの木、いやいや、もうブドウ畑をさえ連想させてくれます。 #ワイン #石本酒店 #藤並神社西隣 #ソムリエ #和歌山 #有田 #有田川町 #wakayama #arida #aridagawa #aridawakayama
先日、新酒造りに参加してきました。 杜氏曰く、今の時期はまだまだ気温が高いので温度管理には非常に気を使うとのこと。 いくら人間の力で温度をコントロールしても、日本酒造りに関わる微生物達はまだ真冬じゃない ということを知っているらしい。。 酒造りは麹菌や酵母菌などの生き物が造るものです。 蔵の中の生き物達は昼夜に関係なく活動しており、気の抜けない日々が続きます。。 今回一緒に造らせて頂いたこのお酒、入荷次第こちらで紹介させて頂きますー!!
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