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9月17日台風14号が直撃、観測史上福岡県に上陸は初めてとのことでした。当初は弱って温帯低気圧で来るとの情報もあり、念のため事前に新高梨の収穫を急ぎました。しかし、天気予報とは違い発達して上陸。ものすごい風が吹き、青ざめました(-_-;)念...
20/09/2021

9月17日台風14号が直撃、観測史上福岡県に上陸は初めてとのことでした。
当初は弱って温帯低気圧で来るとの情報もあり、念のため事前に新高梨の収穫を急ぎました。
しかし、天気予報とは違い発達して上陸。ものすごい風が吹き、青ざめました(-_-;)
念のため収穫を急いだこともあり、被害がコンテナ35杯、約500kg程度で済みました。
傷梨は「ようはいこう」を作る材料とします。
これから選果して、袋剥ぎが終わりましたらアップしていきます。新高梨をよろしくお願いいたします。

新高梨は、夏場の梨と比べて大きな玉となる大型品種です。大きなものは1Kgにもなり、見た目にも立派な品種です。夏場の梨の様に繊細でなめらかな肉質とは違い、しっかりと果肉が感じられる食感となっております。たっぷりと含まれた果汁は甘みに味わいがあり、香気に富み、味と香りが調和した風味が口の中に広がります。

どうぞよろしくお願いいたします。

豊水梨の収穫・出荷を始めました。先日の大雨では多くの皆様にご心配いただき、ありがとうございました。物理的な被害はありませんでしたが、発送ができない、収穫ができない、生育状況など大きな影響が出ましたが、やっと落ち着いてきました。ご注文をいただ...
20/08/2021

豊水梨の収穫・出荷を始めました。
先日の大雨では多くの皆様にご心配いただき、ありがとうございました。物理的な被害はありませんでしたが、発送ができない、収穫ができない、生育状況など大きな影響が出ましたが、やっと落ち着いてきました。ご注文をいただいて、お待たせをしています皆様、申し訳ございません。
やっと、豊水梨の出荷を始めました。雨が多く味を心配しておりましたが、7月の好天のおかげか糖度はしっかり乗っておりました。
豊水梨の特徴は、味は幸水と同じように甘味が強く、更に少し酸味を含んでおり甘酸っぱいです。水分豊富で、果肉はやわらかく滑らかな感じがします。後味がさわやかですので、のどを潤したい残暑きびしい季節にお勧めの梨です。
どうぞ豊水梨もよろしくお願いいたします。

今年は早く梅雨も明けまして、暑い日々が続きます。全国、どこでも猛暑日という報道が流れています。皆様熱中症などにはお気をつけください。お知らせです。今年も梨(幸水)の収穫が始まりました!しかし、実を申しますと10日前からギックリ腰を患ってしま...
25/07/2021

今年は早く梅雨も明けまして、暑い日々が続きます。
全国、どこでも猛暑日という報道が流れています。皆様熱中症などにはお気をつけください。

お知らせです。今年も梨(幸水)の収穫が始まりました!
しかし、実を申しますと10日前からギックリ腰を患ってしまいまして、なかなか畑に出れず
悶々としておりました。それまでは家族に見てもらっていました。やっと昨日から畑を見て廻り、(私自体はまだ重い物が持てません)収獲を家族にお願いしてきました。不甲斐なしです。

10日も畑に出ていなかったこともあり、例年どうりに準備をしていたら、どうも天候もよく収穫時期がかなり速いことに気づきました。今年は昨年と違い、梅雨が早く明けたり、
開花時期が2週間も早かったりと、まさに温暖化ではと感じました。約2週間近く早く熟れだしております。

今年のような年は梨の出来も温度などを見間違わないようにしないと、過熟になる傾向があるので
しっり見極め、美味しい梨をお届けしたいと思います。

ハイテク糖度計、これで収穫前の糖度を見ています。今までは梨を切って、果汁を絞って、糖度計に垂らして、光の屈折を利用してアナログで測っていました。この糖度計は光センサーでデジタルで測ります。梨がなっている状態で測れるのがいいです。これを持って...
03/08/2020

ハイテク糖度計、これで収穫前の糖度を見ています。今までは梨を切って、果汁を絞って、糖度計に垂らして、光の屈折を利用してアナログで測っていました。
この糖度計は光センサーでデジタルで測ります。梨がなっている状態で測れるのがいいです。これを持って梨を見て回り状態を確認しております。

やっと、梅雨も明けました。この暑さは大変きついですが、待ちに待った日光です。7月の日照不足は梨にとっても光合成ができず、糖度不足につながります。収穫も遅れており、ここ数日様子を見て今日から試しに、梨を収穫しました。梨は熟れますが、糖度が伴っ...
01/08/2020

やっと、梅雨も明けました。この暑さは大変きついですが、待ちに待った日光です。
7月の日照不足は梨にとっても光合成ができず、糖度不足につながります。収穫も遅れており、ここ数日様子を見て
今日から試しに、梨を収穫しました。梨は熟れますが、糖度が伴っていません。
現在は最小限の収穫に抑えて、糖度が上がり、おいしいというタイミングでお出ししたいと思っております。
その時期は8月5日以降かと思いますので、
早く食べたいとご希望があるかもしれませんが、私たちもおいしいものがお送りしたいので、もう少しお待ちください。
本年も林農園の梨をよろしくお願いいたします。

深夜、昆虫採集に梨畑へ来てます。なんの昆虫かと言いますと「夜蛾(ヤガ)」です。大きいものは15cmくらいになり簡単に言うとモスラです。この夜蛾、夜な夜な収穫前の梨の汁を吸いに来ます。1晩で100個近くやられますので黄色い電灯を灯して梨が見え...
25/07/2020

深夜、昆虫採集に梨畑へ来てます。なんの昆虫かと言いますと「夜蛾(ヤガ)」です。大きいものは15cmくらいになり簡単に言うとモスラです。この夜蛾、夜な夜な収穫前の梨の汁を吸いに来ます。1晩で100個近くやられますので黄色い電灯を灯して梨が見えないようにしていますが、それでもやってきますので、採集して駆除します。3時間で47匹捕まえました。収穫までこれをこれから毎日採集してしていきます。

久々の投稿になります。6月末には田植えも終わり、梨のほうもやっと袋掛けを終わることができました。収穫までは最終的な仕上げ摘果、傷がついたものや極端に小さいもの、鳥や虫に食べられたものを外していきます。また「座布団敷き」と私たちは言いますが、...
23/07/2020

久々の投稿になります。6月末には田植えも終わり、梨のほうもやっと袋掛けを終わることができました。
収穫までは最終的な仕上げ摘果、傷がついたものや極端に小さいもの、鳥や虫に食べられたものを外していきます。
また「座布団敷き」と私たちは言いますが、果実と果実、果実と木が風などで動き擦れて傷がつかないようにガムテープでしていきます。
それに例年どうり、カラスがやってきたので爆音機・鳥の嫌な鳴き声のする機械と鷹を模した凧を設置して防御しました。

いよいよ、あと1週間程度で収穫を迎えます。

梨の木に「ホオジロ」が巣をかけていました。発見時は卵でしたが、1週間で雛がかえりました。無事に育ってほしいです。
04/06/2020

梨の木に「ホオジロ」が巣をかけていました。発見時は卵でしたが、1週間で雛がかえりました。無事に育ってほしいです。

あさくらの楽しい仲間たちと「あさくらローカロリー倶楽部」をつくりました。第1回目の企画、父の日ギフト&あさくらに幸あれーっす!の会、ぜひ!詳細はフライヤーをご確認ください。お問い合わせ、ご注文は下記のアドレスへ。これから楽しいことをどんどん...
01/06/2020

あさくらの楽しい仲間たちと「あさくらローカロリー倶楽部」をつくりました。第1回目の企画、父の日ギフト&あさくらに幸あれーっす!の会、ぜひ!詳細はフライヤーをご確認ください。お問い合わせ、ご注文は下記のアドレスへ。これから楽しいことをどんどんしていきます~。

https://www.ranbiki.com/%E7%89%B9%E8%A8%AD%E3%82%AA%E3%83%B3%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%83%E3%83%97/

苗代づくり2日目。写真①昨日作った土台、②水を入れ同じ高さになるように、何回も均していきます。③寒冷紗を敷き、苗箱設置。④発芽の保護用シートを被せ、カラス防止の釣り糸を張って完成です。
26/05/2020

苗代づくり2日目。写真①昨日作った土台、②水を入れ同じ高さになるように、何回も均していきます。③寒冷紗を敷き、苗箱設置。④発芽の保護用シートを被せ、カラス防止の釣り糸を張って完成です。

本日は米づくりスタート。今日と明日で苗代づくりです。今日は籾まき。林農園ではポット式。苗を大きくして、定着を確実にし、ジャンボタニシの食害を少なくする効果があります。
24/05/2020

本日は米づくりスタート。
今日と明日で苗代づくりです。今日は籾まき。
林農園ではポット式。苗を大きくして、定着を確実にし、ジャンボタニシの食害を少なくする効果があります。

現在、林農園は梨の花も咲き始め摘蕾・摘花作業をしております。遅霜に対応するためにスプリンクラー、扇風機20台を準備しました。霜害は梨の実自体が実らなくなるので、対策しないと大変なことになります。動画は霜対策のスプリンクラーでの花への水掛けに...
09/04/2020

現在、林農園は梨の花も咲き始め摘蕾・摘花作業をしております。遅霜に対応するためにスプリンクラー、扇風機20台を準備しました。霜害は梨の実自体が実らなくなるので、対策しないと大変なことになります。動画は霜対策のスプリンクラーでの花への水掛けによる温度低下を防ぐための試運転。扇風機も空気をかき混ぜ、氷点下にならないようにします。

私達のところでも新型コロナの影響も大きいですので今は耐える時期かと思っております。畑は安全ですが、それぞれが手洗いうがい、マスク着用・消毒を心がけて生活していかなければ!と私たちも取り組んでいます。とにかく早く収束してくれることを願いながら、梨畑での作業をそれぞれ励んでおります。 どうか皆様も、外出時は十分お気をつけになり、ご自愛くださいませ。

昨日は我が農園のお米を食べていただいている、保育園の年長さんたち30人が稲刈り&梨狩りに来てくれました。「林さんの梨が一番だーい好き」と何人も代わる代わる言ってくれるので、この子達に美味しいお米や梨を作ろうと思いました。子供たちは本当に純粋...
18/10/2019

昨日は我が農園のお米を食べていただいている、保育園の年長さんたち30人が稲刈り&梨狩りに来てくれました。
「林さんの梨が一番だーい好き」と何人も代わる代わる言ってくれるので、この子達に美味しいお米や梨を作ろうと思いました。
子供たちは本当に純粋で笑顔がかわいいです。

そして、米作りや梨のでき方、食べ物の話をしました。興味津々でしっかり聞いてくれました。
このような、農業体験や食べ物の話を通じて、少しでも農業のことなど興味を持ってもらえたらと思います。
来年も子供たちの笑顔がみたいです。

台風17号の影響で梨が落下の被害が出ました。9月22日夜~23日未明にかけて福岡県は暴風域に入り、かなりの風が吹きました。一夜明け23日朝から梨を拾いましたが、2トンダンプ1台、コンテナ約100杯分出ました。これからの梨の収穫、約3割の量に...
24/09/2019

台風17号の影響で梨が落下の被害が出ました。9月22日夜~23日未明にかけて福岡県は暴風域に入り、かなりの風が吹きました。
一夜明け23日朝から梨を拾いましたが、2トンダンプ1台、コンテナ約100杯分出ました。
これからの梨の収穫、約3割の量に当たります。加工品にまわしたりしますが、多くの梨を廃棄せざるおえません。台風も自然なので、受け入れるほかありませんし、次の展開を考えて農作業に精を出そうと思います。
 たくさんの方から、ご連絡、ご心配の声をいただき、また、お手伝いにも来ていただきました。この場を借りてお礼申し上げます。ありがとうございました

今年も幸水梨の収穫を始めました。37度の炎天下の中の収穫です。太陽の光を浴びて徐々に熟れています。今年は6月に雨が降らず、例年より玉太りがよくなかったですが、梅雨と梅雨明けの晴天で大きくなり、またおいしくなっております。
08/08/2019

今年も幸水梨の収穫を始めました。
37度の炎天下の中の収穫です。太陽の光を浴びて徐々に熟れています。
今年は6月に雨が降らず、例年より玉太りがよくなかったですが、梅雨と梅雨明けの晴天で大きくなり、またおいしくなっております。

久々の投稿です。少し前、いつも我が家のお米を給食で食べていただいている太宰府の保育園の園児さんたち60人がサツマイモ植えと田植えに来てくれました。雨の中でしたがしっかり頑張って植えて、帰りには原鶴温泉に入り楽しんで帰って行きました。大きくな...
15/07/2019

久々の投稿です。少し前、いつも我が家のお米を給食で食べていただいている太宰府の保育園の園児さんたち60人がサツマイモ植えと田植えに来てくれました。雨の中でしたがしっかり頑張って植えて、帰りには原鶴温泉に入り楽しんで帰って行きました。大きくなって朝倉が好きになってくれるといいなと思いますし、秋には稲刈り、梨狩り、芋堀とまた来てくれます。農業体験や食育などで子供達がしっかり育ってくれるのを楽しみにしたいです。

幸水梨の収穫がはじまりました。今年も天候が異常で、雨は短時間に極端な量が降りますが、それ以外は雨も降らず高温が続く状態が続きました。梨の生育には水が大切なのですが、災害での水路の状況が良くなく、水の管理が大変でした。雨が降らない反面、病気が...
01/08/2018

幸水梨の収穫がはじまりました。今年も天候が異常で、雨は短時間に極端な量が降りますが、それ以外は雨も降らず高温が続く状態が続きました。梨の生育には水が大切なのですが、災害での水路の状況が良くなく、水の管理が大変でした。雨が降らない反面、病気が少なくいいものが多いです。早速、収穫して試しに食べてみました。糖度も申し分なく、瑞々しいものができています。

http://www.hayashinouen.com/

~稲の作付に向けて~昨年は豪雨災害により、田へ水が来なくて大変でした。水を運んだり、雨が降るのを祈ったりしたものです。今年は水が来るようになりました。地域の働きかけにより、国や市が動いていただき、仮設ですがポンプアップにより水路に水が流れる...
20/05/2018

~稲の作付に向けて~
昨年は豪雨災害により、田へ水が来なくて大変でした。水を運んだり、雨が降るのを祈ったりしたものです。
今年は水が来るようになりました。地域の働きかけにより、国や市が動いていただき、仮設ですがポンプアップにより水路に水が流れる予定です。本当に水のありがたさがわかりますし、何より今年も田で米が育てられるのが嬉しいです。
その前に水利組合にて水路の土砂撤去をおこないました。
水路約1kmの長さで、2トンダンプ、のべ150台の土砂を撤去しました。

そして我が家の田んぼに流れてきた大きな材木や梁も片付けました。

これで稲の作付に向けての準備ができました。来週は種籾を苗箱に播く予定です。

3月27日九州福岡おみやげグランプリの発表がおこなわれました。今回、ドライフルーツやジュースなどを出品し、食品部門にて「果樹農家のグラノーラ・ドライフルーツ」が部門賞をいただきました。私たちの農園と朝倉・福岡県で栽培した果物・穀物のみで製造...
09/04/2018

3月27日九州福岡おみやげグランプリの発表がおこなわれました。今回、ドライフルーツやジュースなどを出品し、食品部門にて「果樹農家のグラノーラ・ドライフルーツ」が部門賞をいただきました。私たちの農園と朝倉・福岡県で栽培した果物・穀物のみで製造したものです。
3月27日西日本新聞会館にて表彰式があり、出席してまいりました。賞状と盾をいただき、これから農産加工品を今以上に、しっかり責任もって製造しなければと身を引き締められる思いがしました。
http://www.hayashinouen.com/diary-detail/41

今年も梨の花が満開です。梨はバラ科ですので、同じ仲間の桜の花とよく似ています。また、梨の花はきれいですが、全部咲かせるといい梨ができないのです。蕾で間引いて、なるべく最小限にて花を咲かせるのがいいのです。なぜかというと、花を開花させるにはと...
09/04/2018

今年も梨の花が満開です。
梨はバラ科ですので、同じ仲間の桜の花とよく似ています。

また、梨の花はきれいですが、全部咲かせるといい梨ができないのです。蕾で間引いて、なるべく最小限にて花を咲かせるのがいいのです。なぜかというと、花を開花させるにはとても沢山のエネルギーを必要とします。
このエネルギーを花を減らして消費しないようにするのです。

またこの時期は遅霜にも気をつけなければなりません。雌しべが霜でやられると梨が結実しません。2年前は低温や霜で収穫量が3分の2になりました。この時期で恐ろしいのは霜なのです。

昨日は外温がマイナスになりそうだったので、夜中、梨畑でずっと温度計と草や梨の葉っぱを観察をしていました。午前3時過ぎにはマイナス2度になり、草に霜が降り始めたので霜対策を
してきました。少し寝不足気味です・・・。
http://www.hayashinouen.com/diary-detail/42

1月後半、2月は消費者の方々とイベントや農園のことを書いていただいたマガジンが発行され、交流ができる機会がありました。私たちは畑ばっかりに行っており、なかなか食べていただく消費者の皆様との交流の機会が少なく、このようなイベントなどは楽しみで...
19/02/2018
消費者の方々との交流

1月後半、2月は消費者の方々とイベントや農園のことを書いていただいたマガジンが発行され、交流ができる機会がありました。
私たちは畑ばっかりに行っており、なかなか食べていただく消費者の皆様との交流の機会が少なく、このようなイベントなどは楽しみであり、私たちのことや想いを伝える大切な場と感じております。このような機会を今後増やしていきたいと思います。

http://www.hayashinouen.com/diary-detail/40

消費者の方々との交流

林農園紹介
06/01/2018

林農園紹介

住所

福岡県朝倉市杷木林田1132-3
Asakura-shi, Fukuoka
838-1506838

営業時間

月曜日 09:00 - 17:00
火曜日 09:00 - 17:00
水曜日 09:00 - 17:00
木曜日 09:00 - 17:00
金曜日 09:00 - 17:00
土曜日 09:00 - 17:00
日曜日 09:00 - 17:00

電話番号

0946-62-1828

ウェブサイト

http://www.hayashinouen.com/

アラート

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コメント

【フカマルシェ 2019秋開催情報】出店者紹介⑧   ーまちと作り手のコラボブースー   きっかけは、前回のフカマルシェ後、運営スタッフのひとこと。   「実は私自身、作り手との繋がりがあって、みんなに紹介したいんだけど」   このひとことから始まった「まちと作り手のコラボブース」。 このまちの住民がオススメする作り手の新鮮な野菜やこだわりの食品を、住民が販売するブースです!     今回は、九州から。 紹介する作り手はこだわりを持った人ばかりなので、その一部をご紹介いたします。   福岡県嘉穂郡桂川町で完全無農薬有機栽培の農業を営む古野さん。 今でこそ「合鴨農法」を採用する農家が多くおりますが、古野さんはその第一人者で日本国内だけでなく海外でも技術を伝えています。 そのスペシャルな古野さんのお米を数量限定でご用意いたします。 「有明海と海苔産業の未来を支えていきたい」と語るアリアケスイサン三代目の 古賀さんは、新しい海苔づくりで海苔の魅力を発信する方です。 市販されている海苔のほとんどは病気を防ぐために酸性の液に海苔網を浸す作業を行なっておりますが、 今回販売するアリアケスイサンの「紫彩」はその酸処理を行っておりません。 さらに海苔網から最初に摘み取られた海苔の一番摘み海苔を使用した、 味も香りも段違いな海苔です。   福岡県朝倉市で梨・柿を中心に生産している林さんは 閉鎖的な農家が多い中、減農薬・無科学肥料で除草剤一切使わずに梨を生産している農家さんです。 林農園では全ての梨を樹上で完熟させたもののみを収穫しているので、 甘みがしっかりあって果汁がものすごく出てきます。 レベルが違う梨を食べてみてください。   この他にもおいしい繋がりを紹介するので 是非コラボブースに、きてみてください!!   ■マルシェ当日 |販売|たべるのしごと/林農園/古野農場/アリアケスイサン/唯一味 Yui-ichimi/佐藤農場株式会社より、柿、梨加工品、合鴨農法によるお米、一番摘み海苔等(予定)   ■WEB たべるのしごと https://taberuno.official.ec/ 林農園 http://www.hayashinouen.com/ 合鴨家族 古野農場 http://aigamokazoku.com/ アリアケスイサン http://ariakesuisan.com/ 唯一味 Yui-ichimi  https://yui-ichimi.com/ 佐藤農場株式会社 https://mikan-satou.jp/     【フカマルシェ2019秋 開催日時・場所】 日時:2019年11月9日(土)10:30~15:00 場所:代々木深町小公園(「奥渋」「富ヶ谷」エリア。 千代田線「代々木公園駅」3番出口すぐ) ※荒天時は中止   ■️フカマルシェ 2019秋出店者情報 https://fukamarche.localinfo.jp/posts/categories/2540126
【フカマルシェ 2019秋開催情報】出店者紹介 11月9日(土)開催のフカマルシェでは、第一回に登場したお店が、さらに内容を充実させてやってきます! 新鮮なお野菜もさらに充実の予定です! 例えば、オーガニックショップ「ガイア」からは、加工品に加えて産地直送の無農薬・減農薬等のお野菜・果物が充実。各生産者さんと信頼のお付き合いを続け、そのこだわりを知り尽くした知ったガイアさんだから、生産者さんのこと、野菜の美味しい食べ方などなど、ぜひ聞いてみてください。 相模原に農園を持つ「abio farm's market 」は、相模原の藤野で開催されているファーマーズマーケット「ビオ市」の農家さんと一緒に出店。新鮮な有機野菜が並び、地元の人が足繁く通う「ビオ市」を深町で楽しむチャンスです。 「shiny owl」からは、前回に引き続き、カフェのシェフがこだわって取り寄せた、産地直送・有機JAS認証のお野菜が並びます。 他にも、「ルヴァン」の天然酵母のパン、前回大人気で一番に完売した「LIFE son」の自家製ソーセージのホットドッグ、冷えとりとくらしの店「clove」の冷えとり靴下や湯たんぽを体験できるあったかブースなどなどがずらり! さらに! 今回は、実行委員による初の取り組み「まちと農家のコラボブース」も登場!  乞うご期待です。 【フカマルシェ2019秋 出店者一覧】 |飲食| ◎abio farm's market & 藤野ビオ市 ( アビオファームズ マーケット 、 ビオ市 / 野菜市 ) :トルティーヤ、おにぎり、芋煮会風お野菜スープ、無農薬の野菜等 ◎fun.ice! & nue by 斗々屋( ファンアイス(fun.ice from Tokyo yoyogi) 、株式会社 斗々屋 ) :オーガニック食材を使った自家製ジェラート、オーガニック豆等 ◎LIFE son :自家製ソーセージのホットドック、自然派ワイン等 |販売| ◎焼き菓子のACOT :焼き菓子 ◎Gaia代々木上原店 :無農薬等の野菜・果物、加工品、生活雑貨 ◎Shiny Owl:有機野菜等 ◎生活クラブ まち渋谷 :山形県産りんごのジュース、カカオ70%チョコレート、割れむき甘栗 ◎冷えとりとくらしの店 clove -クローブ- :冷えとり靴下、アルパカニット、湯たんぽ、シルク肌着等 ◎ルヴァン ( ルヴァン ) :天然酵母のパン ◎まちと作り手のコラボブース(※): たべるのしごと / 林農園/ 合鴨家族 古野農場 / アリアケスイサン / 唯一味 Yui-ichimi / 佐藤農場株式会社より、柿、梨加工品、合鴨農法によるお米、一番摘み海苔等(予定) ※このまちの住民がもつ生産者とのつながりを生かして、新鮮な野菜やこだわりの食品等をお届けします! |イベント| ◎近所のみんなであそび隊 supported by はるのおがわプレーパーク:こどもの遊び場 ◎フカマルシェ実行委員会&親がめ子がめ: ・秋の素材で作る!工作ワークショップ ・子どもの古本ぐるぐる市 絵本や絵本や児童書の古本が1冊50〜100円。お家の本(破れ・汚れの少ないもの)との交換も◎。 ・絵本よみきかせマイスター®️ふれあいおはなし会 【フカマルシェ2019秋 開催日時・場所】 日時:2019年11月9日(土)10:30~15:00 場所:代々木深町小公園(「奥渋」「富ヶ谷」エリア。 千代田線「代々木公園駅」3番出口すぐ) ※荒天時は中止