甘空 甘空, 仕出し・ケータリング, 芦屋市宮塚町15-5 三楽レジデンス1階, Ashiyaの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

○御礼○5月のお料理教室ご参加いただいた皆様ありがとうございました次回6月は毎年恒例の完熟梅の梅仕事です皆様のご参加お待ちしています menu・土佐あか牛のラグーソースのパスタ・フルーツトマトと蛸の塩糀オイルパスタ・アスパラガスのオーブン焼...
10/06/2026

○御礼○
5月のお料理教室
ご参加いただいた皆様
ありがとうございました

次回6月は毎年恒例の
完熟梅の梅仕事です
皆様のご参加お待ちしています

menu

・土佐あか牛のラグーソースのパスタ

・フルーツトマトと蛸の塩糀オイルパスタ

・アスパラガスのオーブン焼き

・いわしの檸檬ハーブサラダ

・抹茶のティラミス


#自然派料理
#料理教室

○御礼○5月30日(土) にて沢山のお客様にご依頼いただきましたいつも本当にありがとうございます神戸の素敵なイベントに携わる事が出来て皆様に喜んでいただき幸せです  menu⚪︎土佐あか牛のローストビーフ 完熟パプリカのソース マッシュポテ...
10/06/2026

○御礼○

5月30日(土)
にて
沢山のお客様に
ご依頼いただきました
いつも本当にありがとうございます
神戸の素敵なイベントに
携わる事が出来て
皆様に喜んでいただき
幸せです



menu
⚪︎土佐あか牛のローストビーフ
 完熟パプリカのソース
 マッシュポテト
⚪︎鱧の朝倉山椒南蛮ジュレ
⚪︎大羽鰯のセミドライトマトの挟み焼
 スイートコーンのロースト
⚪︎フルーツトマトと天然大海老の
 檸檬ハーブサラダ
⚪︎川崎農園の水茄子
  からし生姜漬
⚪︎桜海老とケールのキッシュ
⚪︎シャドークイーンのポテトサラダ
⚪︎キャロットラペ 柚子酵素ドレッシング
⚪︎四万十鶏と 
 キャベツと柑橘のコールスロー
⚪︎スナップエンドウの塩糀オイル蒸
⚪︎焼穴子と茗荷の柚子ちらし寿司

sweets
⚪︎檸檬ケイク


#自然派料理
#ケータリング

○御礼○6月2日(火)6月3日(水)いつもオンラインで焼菓子を御購入いただいているN様よりこの度お弁当御予約いただき龍野市へお届けしましたそして毎月ご依頼いただいている甲子園のI歯科医院様の所へお弁当と焼菓子をお届けしましたN様I様ありがと...
10/06/2026

○御礼○
6月2日(火)
6月3日(水)

いつもオンラインで焼菓子を御購入いただいている
N様よりこの度お弁当御予約いただき
龍野市へお届けしました
そして毎月ご依頼いただいている
甲子園のI歯科医院様
の所へお弁当と焼菓子をお届けしました

N様
I様
ありがとうございました


#自然派料理
#お弁当

⚪︎御礼⚪︎6月7日(日)いつもご贔屓いただいてますM様よりご紹介いただきK様の新築お祝いの会でのお弁当をご予約いただきお届けしましたM様K 様ありがとうございましたmenu⚫︎神戸牛のすき焼き⚫︎金目鯛のハーブ焼⚫︎鱧のフリット  朝倉山...
10/06/2026

⚪︎御礼⚪︎
6月7日(日)
いつもご贔屓いただいてますM様より
ご紹介いただきK様の新築お祝いの会での
お弁当をご予約いただきお届けしました

M様
K 様
ありがとうございました

menu
⚫︎神戸牛のすき焼き
⚫︎金目鯛のハーブ焼
⚫︎鱧のフリット
  朝倉山椒の南蛮ジュレ
⚫︎ホタテと天然大海老とアスパラガスの
  塩糀オイル蒸し
⚫︎川崎農園さんの水茄子
  辛子生姜の揚げ浸し
⚫︎四万十米豚のロースト
⚫︎シャドークイーンのポテトサラダ
⚫︎キャロットラペ 柚子酵素ドレッシング
⚫︎完熟パプリカと新玉葱の生姜和え
⚫︎茄子とブロッコリーの胡麻和え
⚫︎焼穴子の柚子寿司


#自然派料理

⚪︎⚪︎⚪︎ amasora 2026年6月 オンライン販売のご案内 ⚪︎⚪︎⚪︎6月は、梅雨入りの季節。手ごわい湿気に気分が落ち込む日もありますが、そんな時こそ。檸檬🍋の力を借りて、大いにリフレッシュいたしましょう。レモンサブレがたくさん...
31/05/2026

⚪︎⚪︎⚪︎ amasora 2026年6月 オンライン販売のご案内 ⚪︎⚪︎⚪︎

6月は、梅雨入りの季節。

手ごわい湿気に気分が落ち込む日もありますが、そんな時こそ。檸檬🍋の力を借りて、大いにリフレッシュいたしましょう。

レモンサブレがたくさん入った八百万に、レモンシロップ、レモンケイクに、レモンのバターサンド。

そしてそして、一口サイズのパイやクッキー、ナッツ類をぎゅぎゅっと詰め込んだ丸缶は、甘いのと塩っ気の塩梅が絶妙なバランスで、食べ始めたら止まらない美味しさです。

この機会に是非。
父の日のプレゼントにもお勧めです。

6月1日(月)11時から、ご予約スタートです。

受付は、6月8日(月)19:00に締め切らせていただきます。

発送は、6月12日(金)から順次発送していきます。

皆様のご予約、お待ちしております。

ご予約はこちらから。

↓↓↓

https://amasorashiya.thebase.in/

—————————————

【 6月オンライン販売 】

◇ 八百万(やおよろず)

◇ 甘塩あられ丸缶

◇ レモンケイク(4個入り)

◇ 檸檬のバターサンドサブレ(4個入り)

◇ 紅茶シロップ

◇ ジンジャーシロップ

◇ レモンシロップ

◇ 柚子の酵素ドレッシング

〇〇〇 amasora Lesson のご案内 〇〇〇◇ amasora lesson vol.25(2026年6月)◇『梅しごと~完熟梅の酵素シロップづくり~』☆ワークショップスタイルです。毎年恒例となりましたamasoraの酵素シロップ...
17/05/2026

〇〇〇 amasora Lesson のご案内 〇〇〇

◇ amasora lesson vol.25(2026年6月)◇

『梅しごと
~完熟梅の酵素シロップづくり~』

☆ワークショップスタイルです。

毎年恒例となりましたamasoraの酵素シロップづくり。
初夏の6月は、完熟梅を使って酵素シロップを手作りします。

ほんのりと甘酸っぱい梅の香りの中で、
一緒に酵素シロップを作りませんか♪

5月15日(金)12:00~ 受付スタート

お電話か店頭での受付となります。
※DMでの受付は行っておりません。ご注意ください。

—————————————————————————————
◇ amasora lesson vol.25(2026年6月)◇

『梅しごと
~完熟梅の酵素シロップづくり~』

☆ワークショップスタイルです。
☆イメージ写真です☆

♢日時:

6月17日(水)11:10~14:30 ※店舗は定休日
※満席 キャンセル待ち

6月18日(木)11:10~14:30 ※店舗は定休日
※残4席

6月20日(土)11:10~14:30
※残1席

6月21日(日)11:10~14:30
※残3席

6月24日(水)11:10~14:30 ※店舗は定休日
※満席 キャンセル待ち

6月25日(木)11:10~14:30 ※店舗は定休日
※残8席

6月27日(土)11:10~14:30
※残8席

6月28日(日)11:10~14:30
※残8席

◇定員:8名
どなた様でもご参加いただけます。

◇場所:
amasora シークレットレストラン
一旦、店頭に集まっていただき人数がそろいましたら、
ご案内させていただきます。

◇内容:
・完熟梅を使った酵素シロップづくり
→お持ち帰り

・管理方法、調味料としての使い方などの説明

・後半はランチタイム。

・メニュー
 ※追ってお伝えしますね

◇持ち物:
エプロン・筆記用具・タオルや布巾など。
エコバッグや保冷バッグ

動きやすい服装でお越しください。

◇費用: 13,200円(税込)
・現金でご準備ください。
・梅の酵素シロップ(手作りしたもの)
 レッスン代・レシピ・食事とデザート代含む。

◇キャンセルポリシー:
5日前~2日前まで無料、1日前まで50%、当日100%
営業時間内のご連絡をお願いいたします。

材料の手配などもありますので、早めのご連絡をお願いいたします。
—————————————————————————————
◇ amasora お料理教室について

・入会金不要
・不定期で開催
・インスタグラムで開催のご案内をいたします。
・費用につきましては各回のテーマにより、変動いたします。
11,000円~13,200円(税込)
・ご予約は、お電話と店頭受付。DM不可。

◇ 問い合わせ先:
amasora
定休日:毎週(火)(水)(木)
営業時間:11:00~18:00
電話番号:(0797)61-8551

〇〇〇 御礼 〇〇〇amasora lesson にご参加いただきました皆様【 2026年4月 塩糀づくりとケールのお料理のレッスン 】4月の大人のお料理教室に参加していただきました皆様、ご参加いただき、誠にありがとうございます。今回のレッ...
16/05/2026

〇〇〇 御礼 〇〇〇

amasora lesson にご参加いただきました皆様

【 2026年4月 塩糀づくりとケールのお料理のレッスン 】

4月の大人のお料理教室に参加していただきました皆様、
ご参加いただき、誠にありがとうございます。

今回のレッスンでは、田野屋塩二郎さんの完全天日塩と、
やさかの有機乾燥米糀を使って、皆さんと一緒に【塩糀】を作りました。

レッスン後の発酵の経過を観察するのも楽しみの一つですが、
お持ち帰りになった塩糀、うまくできましたでしょうか。
是非、調味料としてお使いになってください。

【レッスンの流れ】

◇ 「塩二郎」の塩で仕込む塩麹づくり:
角のないまろやかな塩味と、発酵が引き出す極上の風味を。

◇ 古代米の甘麹デモンストレーション:
熊本県産古代米を使用。甘味調味料としての活用法やアレンジも。

◇ ランチタイム:
塩糀を使ったお料理4品とデザート1品

【 メニュー 】

・天然海老と甘草(かんぞう)の桜ジュレ

・フルーツトマトと塩糀のサラダ

・四万十鶏の柚子糀 ローストチキン

・桜えびとケールと筍の彩ご飯

・苺と甘糀のスムージー

・苺と桜のクッキー

・甘糀カヌレ

〇〇〇 御礼 〇〇〇5月のこどもお料理教室に参加してくれたみんなへ【こどもりょうりきょうしつ Vol.12】☆こどもの日 特別企画☆『こいのぼりのスペシャルなおこさまランチを作ろう♪』5月のこどもお料理教室にご参加いただきました皆様、誠にあ...
15/05/2026

〇〇〇 御礼 〇〇〇

5月のこどもお料理教室に参加してくれたみんなへ

【こどもりょうりきょうしつ Vol.12】
☆こどもの日 特別企画☆
『こいのぼりのスペシャルなおこさまランチを作ろう♪』

5月のこどもお料理教室にご参加いただきました皆様、
誠にありがとうございました。

今回のレッスンでは、こいのぼりの大きなオムライスと、
まん丸コロッケをみんなで作りました。

【レッスンの流れ】

・ケチャップのチキンライスの作り方をデモンストレーション。
・コロッケの具材の作り方をデモンストレーション。

・コロッケの具材を丸めて、パン粉を付ける作業を子供たちと一緒に。
→お土産としてお持ち帰り。

・大きなオムライスを、こいのぼりに飾り付け。

・お料理の盛り付け、配膳、飲み物の準備など、
子供たちが協力し合いながら、みんなのご飯の準備。

【メニュー】
・こいのぼりのオムライス
・とうもろこしとベーコンのコロッケ
・土佐あか牛のデミグラスハンバーグ(ミートボール)
・四万十鶏の唐揚げ
・長芋とあおさのりのフライドポテト
・フルーツトマトと柑橘のサラダ
・ケールとスナップエンドウの塩糀オイル炒め
・春キャベツのお味噌汁

・苺とショコラのムース

10/05/2026

母の日限定商品
苺のシフォンケーキは
完売しました
ありがとうございました♪

⚪︎⚪︎⚪︎2026年母の日限定商品のご案内⚪︎⚪︎⚪︎今年も母の日限定商品ご用意させて頂きます♡オードブル♡menu⚪︎土佐あか牛のローストビーフとマッシュポテト⚪︎ホタルイカとスナップエンドウの塩糀オイル蒸⚪︎天然大海老の山椒南蛮ジュレ...
09/05/2026

⚪︎⚪︎⚪︎2026年母の日限定商品のご案内⚪︎⚪︎⚪︎

今年も母の日限定商品ご用意させて頂きます

♡オードブル♡
menu
⚪︎土佐あか牛のローストビーフとマッシュポテト
⚪︎ホタルイカとスナップエンドウの塩糀オイル蒸
⚪︎天然大海老の山椒南蛮ジュレ
⚪︎四万十米豚のロースト パプリカソース
⚪︎フルーツトマトとセミノールのマリネ
⚪︎春キャベツと四万十鶏のコールスロー
⚪︎キャロットラペ
⚪︎スイートコーンと燻製ベーコンの春巻
⚪︎クリームチーズとディルのディップクリーム
⚪︎天然山菜 こしあぶらと雁足のおひたし
・・・・・・
2名様用 4,320円(税込)

♡苺のシフォンケーキ♡

北海道十勝のアグリシステムの
オーガニック小麦粉を使って
しっとり焼きあげたシフォンケーキに
甘さ控えめな生クリームと
フランボワーズクリームを飾りました
センターにはたっぷりの苺をしのばせています
・・・・・・・・・・・・
ホール12センチ  2,700円(税込)

当日限定商品となります
お電話にてお取置き可能です

☎︎0797-61-8551

住所

芦屋市宮塚町15-5 三楽レジデンス1階
Ashiya, Hyogo
659-0062

ウェブサイト

アラート

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