月曜日 07:00 - 17:30 水曜日 07:00 - 17:30 木曜日 07:00 - 17:30 金曜日 07:00 - 17:30 土曜日 07:00 - 17:30 日曜日 07:00 - 16:00

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chouchou corone

イートインスペースあります。

01/06/2026

いつも当店をご利用いただきありがとうございます。
6月のスケジュールです。通常通りの営業になります。
水曜日8:00〜18:30 生活（子育て）応援DAY
土、日7:00〜16:00 通常営業

写真2枚目【シュガースティックドーナツ】
3日（水）から製造販売いたします。

写真3.4枚目【米粉パン】
グルテンフリーの米粉パン。何種類か試作中です。来週から製造販売予定です。

写真5枚目【発芽玄米キタノカオリ食パン】
ご飯な食パンシリーズの新メニューです。
発芽玄米は、GABA（アミノ酸）を豊富に含んでいます。血圧を下げる、血糖値を下げる、肥満抑制、肌荒れ改善などの効果が報告されています。
キタノカオリは、北海道産小麦を石臼挽きしたものを使用。穀物本来の風味、甘味が強く、品質は国産小麦最高峰だと思います。来週から製造販売予定です。

6月はジメジメとした暑さが続きます。食欲も減退する時期です。そのような時期でも食べたくなる、栄養価の高い食べやすいパン作りをしていきます。

最近は親子で仕込み作業をすることが増えてきました。子供が生まれた時から、いつの日か一緒に仕事が出来るといいなと思い続けてきました。何年来の夢が実現したのもパートナーのお陰です。今回の曲は、出会った頃の彼女を思い出しチョイスしました。

今月もよろしくお願いいたします。

#6月スケジュール
#米粉パン
#グルテンフリー
#発芽玄米
#パン屋

25/05/2026

いつも当店をご利用いただきありがとうございます。
27日（水）は奇数月イベントの日です。パンを3つ以上お買い上げの方に、シュガースティックドーナツをプレゼント！（1日1回のご利用、60個限定）なくなり次第イベントは終了いたします。
生活（子育て）応援イベントはお休みです。
営業時間8:00〜16:00
※シュガースティックドーナツは、来月から定番商品として販売いたします。（売価¥180）

食材、包材、電気代など値上げラッシュです。長期化しそうな感じがします。落ち着くのを待つより、高騰し続ける前提で対応策を練る必要がありそうです。出口の見えないトンネルでも、進めば必ず出口はあります。長いトンネルほど抜けた瞬間は眩しいくらいの光を感じます。長い暗闇の先に明るい未来が待っているかもしれません。

#奇数月イベント
#パン
#パン屋
#米粉パン試作
#新作考案中

11/05/2026

頑張るよ
君たちの
これからを思って
　　by世の中の親達

For your future which you have yet to see

#おにぎり
#一番美味しい
#今日も一日がんばろう
#子供の将来のために
#家族愛

07/05/2026

いつも当店をご利用いただきありがとうございます。
夏が近づいてきました。厨房の室温は連日30℃を超えています。ただ朝方は冷える日もあります。寒暖差からくる体調不良にはお気を付け下さい。

最近、スタッフ、アルバイト募集の件で問い合わせが続いています。取引先の方から「人入れないんですか？」と尋ねられることもあります。
私見ですが、人口減少からくる商圏の縮小は避けられません。大型店、人を多く抱えている店舗ほど、維持管理が難しくなります。特に地方は急速に深刻化すると思います。大きく構えて、人を抱えて、手広くやる時代は終わっています。大型モール、飲食業の中小零細を見れば明らかです。このような考えのもと、今現在、スタッフ募集はしておりません。

5月に入り暑くなってきました。毎年この時期にパンのメニューをガラッと変えています。来週から新しいパンを数種類製造予定です。また、ベーグル（古代米、米粉ミックス）のリクエストが多数ありましたので、今週末は製造いたします。チョコレート生地のパンは極端に減らします。また、全体の製造数を少しずつ減らして、6月には米粉パンを作りたいと思っています。

よろしくお願いいたします。

#パン
#パン屋
#福岡県
#福岡パン屋
#米粉パン

03/05/2026

いつも当店をご利用いただきありがとうございます。
5月のスケジュールです。奇数月イベントは27日（水）に行います。詳しくは追ってお知らせいたします。

中東情勢の影響で、レジ袋、個包装用の包材が思うように手に入らなくなってきました。写真2枚目は個包装した惣菜パンです。透明度の高い専用の包材を使っています。1日70個から多い時で100個程製造します。在庫がなくなるのは時間の問題です。仕入れができない場合、ポリ袋ロール（スーパーのサッカー台に設置してある袋）で代用することになるかもしれません。ご了承下さい。また、お客様におかれましては、マイバック持参にご協力のほど、よろしくお願いいたします。

米粉パンのリクエストが多く、販売できるよう時間調整しています。今現在、出勤時間は前日の21:30、1日の労働時間は19時間、分刻みの作業をしています。極端なスケジュールのため、なかなか計画を進められません。長い目で見ていただけると幸いです。

今月もよろしくお願いいたします。

#5月スケジュール
#奇数月イベント
#米粉パン
#福岡パン屋
#大牟田パン屋

22/04/2026

いつも当店をご利用いただきありがとうございます。
G.W期間中は通常通りの営業です。
※5月6日（水）は営業日ですが、生活応援イベントはお休みです。
営業時間
水曜日8:00〜18:30
土、日7:00〜16:00
毎週水曜日は生活応援DAYです。お客様のご意見、ご要望をお伺いしながら少しずつメニューを変えています。定番化するには、もう少し時間がかかりそうです。

最近は子供達が手伝いに来てくれます。特に長男は今月から製パンの仕事を本格的に覚え始めました。作業の習得力、技術の吸収力は高く期待大です。
私がこの仕事を始めた頃に生まれた長男、小浜町の店舗を構えた年に生まれた次男。月日の流れは早くあっという間に成長し自身は老いていきます。
子供の成長は嬉しくもあり寂しくもありますね。
2人ともパン屋になると言っています。
この先、飲食業は厳しい時代がやってきます。立ち行かなくなる個人店舗は増え続け、大手チェーンが市場を拡大する展開は避けられないかもしれません。5年10年先を見据える先見性、他が真似出来ない独自性、ずば抜けた行動力がカギになりそうです。

#ゴールデンウィークの営業
#生活応援
#子育て応援
#消費税還元
#パン屋

30/03/2026

いつも当店をご利用いただきありがとうございます。
4月のスケジュールです。平日の営業が、金曜日から水曜日に変わっています。水.土.日曜日の営業です。仕込みは、火.木.金曜日です。事前ご予約の電話対応いたします。（7:00〜17:00）

【営業時間】
水曜日 8:00〜18:30
土、日 7:00〜16:00
水曜日は生活応援DAYです。対象の方は10%OFFになります。是非ご利用下さい。
よろしくお願いいたします。

#4月スケジュール
#営業日変更
#生活応援
#消費税還元
#大牟田パン屋

23/03/2026

いつも当店をご利用いただきありがとうございます。
水曜日（25日）から生活応援DAYスタートします。
対象の方は消費税分還元（10%OFF）いたします。
学生証、お子様の保険証をご提示下さい。（中学生までのお子様のご家族が対象です）
ひとり親（母子、父子）家庭の方は、証明証をお持ちいただくと、生活応援カードをお渡しいたしますので、次回からはカードをご提示下さい。

「今日はご飯にする？パンにする？」各家庭で普通に聞かれる会話ではないでしょうか。パンは家にあって当たり前の常食品であり、決して贅沢品にならないよう心掛けています。物価高は深刻です。材料費も日に日に値上げされています。【低価格維持と品質維持】は当店のとても難しいテーマですが、追求したいと思っています。

〜生活応援DAYで販売するパンメニューのご紹介〜
（　）内は生活応援DAY対象の方の価格です。
・ベーグル140円（126円）
・全粒粉ベーグル155円（140円）
・ミニフランスパン160円（144円）
・明太チーズフランス265円（239円）
・ベーコンエピ265円（239円）
・豆乳バニラスティック150円（135円）
・豆乳きな粉スティック150円（135円）
・山型食パン288円（260円）
他30〜35種類のパンを製造予定です。
※今週から営業日が変わります。
水曜日 8:00〜18:30
土、日 7:00〜16:00
よろしくお願いいたします。

#生活応援
#消費税還元
#子育て応援
#大牟田市
#大牟田パン屋

25/02/2026

いつも当店をご利用いただきありがとうございます。
3月のスケジュールです。4日（水）は、奇数月イベントを開催いたします。営業時間、イベント内容は、前々回の投稿に詳しく掲載していますので、ご確認下さい。
今回の奇数月イベントは、25日からスタートする【生活応援DAY】の予行的に行います。通常製造しないパンも店頭に並びます。また、イベントには心和堂さんが参加されます。疲れ、冷え、不眠など、体の状態、悩みに合わせた薬膳茶を作られています。私も愛飲しています。

第4週目、水曜日（25日）より【生活応援DAY】が始まります。土日とは少し違うメニュー構成、コンセプトで製パン予定です。クオリティはそのままに、低価格を実現するために試行錯誤しています。この企画に共感いただき、協力の申し出があったり、ご賛同くださった店舗様から参加依頼があったり、反響が大きく嬉しく思っています。一時的ではなく、継続的に続けられるよう、また、ご利用いただくお客様目線の企画になるよう努めてまいります。
サービス内容は、店内ポップで詳しくご案内しておりますのでご確認下さい。よろしくお願いいたします。

#3月スケジュール
#イベント開催
#生活応援
#消費税還元
#大牟田パン屋h
福岡県
大牟田市
大牟田グルメ
大牟田テイクアウト

17/02/2026

いつも当店をご利用いただきありがとうございます。
半月振りの投稿になりますが、今回は当店から皆様へお知らせがあります。
営業日、営業時間変更と今後の展望についてです。
来月の第3週目より、水曜日を【生活応援DAY】と題した特別営業日にします。業者さん、農家さんの協力を得ながら、お求めやすい価格のパンを製造販売いたします。その上で、学生の方、子育て世帯（義務教育終了15歳年度末まで）、ひとり親（母子、父子）家庭の方を対象に、全ての商品を消費税分還元（10%OFF）いたします。
当店は荒尾市に出店計画があり、本来このサービスは、荒尾の新天地で始めるつもりだったのですが、なかなか場所が決まらず、今の店舗で実施することにいたしました。
個人店舗が出来る事は、たかが知れていますが、これからも続くであろう物価高の対策の一助になれば幸いです。
※このサービスに関して、いくつかのルールを設けております。詳しくは、店内ポップをご覧いただくか、直接お尋ね下さい。よろしくお願いいたします。
水曜日は、出勤前、お昼、仕事帰りに立ち寄りやすいよう営業時間を8:00〜18:30とし、金曜日は、土日の製造数が圧倒的に足らないので、仕込みの日とさせていただきます。
水曜日）8:00〜18:30
土、日）7:00〜16:00
※土日は今まで通りの営業です。
ご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。

#営業日変更
#生活応援
#消費税還元
#大牟田市
#大牟田パン屋

住所

福岡県
Chiyoda-ku, Tokyo
836-0034

営業時間

月曜日	07:00 - 17:30
水曜日	07:00 - 17:30
木曜日	07:00 - 17:30
金曜日	07:00 - 17:30
土曜日	07:00 - 17:30
日曜日	07:00 - 16:00

電話番号

0944313620

ウェブサイト

facebook.com

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