01/09/2025
みなさま、こんにちは😊
今日は続いてこちらの商品のご紹介です！
シチリア島の中心部、カルタニッセッタの丘で、3世代続く【Olio Arke】 のオリーブオイルです♪
『Arkè』
主な原材料
*Tonda Iblea (トンダ・イブレア) 40%
*Nocellara dell’Etna (ノチェラーラ・デル・エトナ) 30%
*Giarraffa (ジャッラッファ) 30%
【Olio Arke】でオリーブオイルの中で最初に生まれた、ブランドの原点ともいえる一本です🫒
シチリア中部、カルタニッセッタ、サン・カタルド、セッラディファルコ、デーリア周辺の肥沃なローム質土壌で育まれたオリーブから生まれ、その大地の力強さと豊かな表情を映し出しています🗻🌱
ブレンドに用いるのは、シチリアの土着品種である「トンダ・イブレア」「ノチェラーラ・デル・エトナ」「ジャッラッファ」の3種。
それぞれの個性が響き合い、まさに土地のアイデンティティを体現するような、深みと力強さを持つ味わいに仕上がっています🥄✨️
ローストした肉料理や滋味あふれるスープ、煮込み料理との相性は抜群！さらに、そら豆やじゃがいものピュレにひと筋かければ、豊かな風味が加わり料理が一段と引き立ちます🪄⸝⸝
シチリアの大地と伝統が詰まった『Arkè』
力強くもエレガントな味わいを、ぜひ一度ご体験ください🫒✨️
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