遠忠商店

06/08/2026

豆活イベント開催致します🫛🫘

9月23日(水・祝)
11時〜14時

べにや長谷川商店の長谷川清美さんをお迎えして
豆づくしなイベントを開催します。

今回は【きほんのき】としてお豆の煮方や取り扱い方などベーシックなお話を中心に、マニアックなお豆の話も少々織り交ぜながお話しいただきます。

お料理付きですので数種類の豆料理を皆さんと一緒に作りながら学び、お召し上がりいただきたます。

お申し込みは店頭またはプロフィール欄のリンクよりGoogleフォームにて受け付けております。
Googleフォームの場合はカード事前決済も可能です。
当日会場でのお支払いは現金のみとなりますのでご了承下さい。

ご参加お待ちしております。

04/08/2026

昨日から始まりました恵比寿のメデルデリ&juzuさんでのポップアップですが、
遠忠商店でも少しだけヘンプシード入り昆布佃煮を販売開始しました！

こちらのHEMP KOMBUですが、今回のイベント用に特別に作った商品で、とっても美味しく仕上がってます。

ぜひお試しください😊

04/08/2026

◆お盆休みのお知らせ◆
8/13（木）～16（日）夏季休業いたします。

祝日8/11（火）はスタンプ２倍デー！
野菜やおやつ、お酒など、夏休みのお供にお忘れなくご利用ください♪

※お盆前後は各メーカーさんも休業があるため、一部商品が欠品や代替品になります。
ご予約・取り置き等ができない場合もございますのでご了承ください。

28/07/2026

★今週のおすすめ★
☆飛騨の無農薬トマト☆
最近の雨と暑さで一気に収穫となってしまい大渋滞、たくさん食べてほしい！とのご連絡いただいたのでおすすめセールです！！

岐阜・飛騨高山で30年以上農薬も化学肥料も使わず美味しいトマトをつくっている中家農園さん。
昔ながらの風味のある香りもしっかりしたトマトで、甘さだけでなくほどよい酸味もあり、生でも加熱しても美味しいです！
なかやさんは土壌分析を毎年欠かさず行い、トマトの生育や食味の向上に必要なミネラルが不足しないよう、有機肥料と土中の微生物の力も最大限に活用した栽培をされています。品評会では食味と栄養価の高さで入賞したことも。
サラダ、スープ、カレー、ラタトゥイユなど、この機会にたくさん食べていただけると嬉しいです！よろしくお願いします！

★おすすめ・その２★
☆辛いけど辛くないちょっと辛いとうがらし☆
「福耳」という大型の唐辛子が入荷しています！
肉厚でジューシー、身にほとんど辛味はありませんが、ワタと種がちょっとピリ辛。ですので、調理の際にお好みに調整できます♪
丸ごと焼きや、全部刻んで南蛮味噌風でちょっと辛さをアクセントにしたり。
種ワタを抜いて、肉詰めや炒め物などで辛さを控えて風味を楽しんだり。
大きくて調理法も様々につかえますので、ぜひこちらも色々に味わってみてください♪

22/07/2026

本日は浜松町で五味商店さんの展示会に出展致します。

場所:東京都産業貿易センター
時間:10:00〜16:30

※一般の方向けではございません

22/07/2026

本日、こだわり商品展示会に出展中。

22/07/2026

熊本の漁師さん佃煮を作らせて貰っています。
美味しい佃煮に仕上がりました。

17/07/2026

「海の食文化の体系化調査」の取材で
ようやく記事が公開されたとの事。

以下のURLよりご覧いただけます。
【記事URL】
https://shoku.uminohi.jp/interview2026/

遠忠分
https://shoku.uminohi.jp/interview/interview2026/chapter03-5/

Warning: Undefined variable $description_normal in /home/c5253411/public_html/shoku.uminohi.jp/wp-content/themes/shoku.uminohi-theme/partials/head.php on line 62

15/07/2026

今年もやります🌽

焼きとうもろこし。

無農薬のとうもろこしを贅沢に弓削多さんの木桶仕込み有機醤油を使用して炭火で焼いちゃいます😊

お楽しみに🌽

09/07/2026

☆販売開始！☆
四宮蒲鉾店さん、滝尻わさび園さん、フェリチタドレッシングさん、到着しました～！

そのままでも食べられる美味しいさつまあげ全30種、ツンと爽やかな辛味のわさび味噌、サラダや冷菜に野菜たっぷりドレッシング。お酒の肴にもご飯のおかずにも、夏の食卓におすすめの逸品が揃い踏みです♪
今回はお蕎麦や素麺の薬味にもぴったりな「本わさび」も入荷してます！