Pâtisserie Tadashi Yanagi

30/08/2026

シェフの本の表紙でもある

作家で翻訳家の道代匡子様のために作ったDeux M Deux H
ドゥエムドゥアッシュ

ショコラマンジャリのクリーム、キルシュのクレームパティシエール
ビスキュイジョコンドショコラ、フランボワーズとさまざまな生地の層になっており、どっしりとしたアントルメです。
材料調達やお値段の関係で長年販売をお休みしていましたが、今回道代匡子様のために
これが最後の販売となります。

数台　ご希望のお客様に販売できるように仕込むため、
ご希望のお客様はシェフにご相談ください。

18cm ¥25000
ご来店の上、
先払いにてのご予約となります。
日時は柳シェフがいないと仕上げられないため、シェフのいる時となります。
キャンセルは承れません。

フランボワーズは手に入らない時は冷凍になります。
また、周りのショコラは今の厨房の冷房環境では作れないため、変わります。
金箔、ミントはつかない可能性があります。

#道代匡子
#特注デコレーション
#パティスリータダシヤナギ

#これが最後

23/08/2026

本店　９月の営業日です。
よろしくお願い申し上げます。

#パティスリータダシヤナギ
#本店
#タルト

17/08/2026

この度は、父、大治浩之輔にお客様からたくさんのお悔やみのお言葉をいただき、本当にありがとうございます。
本店が終わってから、父母連れて一緒にお花見に付き合ってくれた可愛いお嬢様からも花束いただいたり、地元の葡萄🍇をお供えいただいたりと、感謝しかありません。
母の誕生日まで頑張り、終戦の日に告別式とジャーナリストらしい父の逝き方だったなと思います。
お客様には介護で悩んでいる時にいろいろアドバイスをいただいたりと本当に助かりましたし、心強かったです。
ありがとうございました！
父との写真を振り返ると常にYANAGIのケーキがあります。
これからも心に残る美味しいお菓子をシェフ🧑‍🍳に作ってもらおうと思います！
本店では９月から栗の🌰タルト
マルイ店では和栗のモンブラン
始まる予定です！

マダムMiki

#パティスリータダシヤナギ


#父

12/08/2026

10/08/2026

桃のジュレと桃の🍑コンポートのヴェリーヌ。

#パティスリータダシヤナギ
#本店
#桃スイーツ

09/08/2026

明日１０日、平日ですが営業します。
タルトは太陽プラムのタルト、レモンのタルト、桃とプラムのタルト、
ブルーベリーと木苺のタルト。
ぴきのおやつ。
スコーンクロワッサン🥐
パンオショコラ
12cmタルトは5種。

#パティスリータダシヤナギ
#本店
#タルト

22/07/2026

８月の本店営業日のお知らせ📢
営業時間は10：30〜17:00
です。

よろしくお願い申し上げます。

#パティスリータダシヤナギ
#本店
#営業日

19/07/2026

桃🍑のコンポートとフレッシュプラムのタルト

水分が多くジューシーな桃。
柔らかいアーモンドクリームにサクサクのサブレ生地。
ブランチに最適ですよ♪

#パティスリータダシヤナ


#桃

18/07/2026

今年のペーシュメルバはバニラのムースグラッセをのせて。
ドライアイスなどのご用意はないので持ち帰りの場合はムースグラッセは溶けるかもしれません。保冷バックと保冷剤をご持参ください。
大きさはグランデサイズです。¥2200
レモンのコンポートをたっぷりかける、
レモン🍋のスムージーも溶けやすいため飲み歩きが良いです。持ち帰りの場合溶けてしまうと思いますので保冷剤と保冷バックをご持参ください！
こちらも大きさはグランデサイズです。￥900
持ち帰りの際の保冷剤は有料で1個￥20です。
ご持参ください〜
保冷バック必須です！

#パティスリータダシヤナギ
#ペーシュメルバ
#桃パフェ

#ムースグラッセ