ひかり洋菓子店

ひかり洋菓子店 植物性の材料を使ったお菓子のお店です。 卵や乳製品などを使わず、植物性の材料のみを使ったお菓子のお店です。
おいしくて、かわいくて、あんしんなお菓子作りを心がけています。

10/1(木)きょうは11時から18時まで営業です。明日はおやすみです。POT Coffee Roasterさんのコーヒー入荷しました。今回はエチオピア・モカとマンデリン。いちごの入荷が少なかったので、きょうは（小麦粉の方の）いちごショート...
01/10/2026

10/1(木)
きょうは11時から18時まで営業です。
明日はおやすみです。

POT Coffee Roasterさんのコーヒー入荷しました。
今回はエチオピア・モカとマンデリン。

いちごの入荷が少なかったので、きょうは（小麦粉の方の）いちごショートはおやすみで、代わりに栗のショートケーキを出しています。
その他のケーキのラインナップはオペラ、秋のフルーツタルト、米粉のモンブラン、米粉のガトーショコラ、米粉のいちごショート。

ひかり洋菓子店
広島県福山市野上町1-3-13
084-927-3096

9/30(水)きょうは11時から19時まで営業です。10/2(金)をおやすみするため明日10/1(木)は営業いたします。18時までです。ご注意ください。レモンケーキとネーブルオレンジケーキ焼けました。保命酒の酒粕をベースに国産小麦粉、アーモ...
30/09/2026

9/30(水)
きょうは11時から19時まで営業です。

10/2(金)をおやすみするため明日10/1(木)は営業いたします。18時までです。
ご注意ください。

レモンケーキとネーブルオレンジケーキ焼けました。

保命酒の酒粕をベースに国産小麦粉、アーモンド粉を使って作るパウンドケーキの
生地をレモン型で焼いています。

レモンケーキは瀬戸田産のレモンのコンフィ入り。
ネーブルオレンジケーキは瀬戸田産のネーブルオレンジのコンフィ入り。

しっかり大きくて食べ応えあります。

お菓子を入れる袋の欠品がありまして…
いつもの袋が無くて、入る袋をなんとか探して入れています。

これもナフサ不足の影響なのかな？

ひかり洋菓子店
広島県福山市野上町1-3-13
084-927-3096

9/29(火)きょうは11時から19時まで営業です。今週10/1(木)は18時まで営業、10/2(金)はおやすみさせていただきます。ご注意ください。きょうのケーキのラインナップはオペラ、いちごショート、秋のフルーツタルト、かぼちゃのタルト、...
29/09/2026

9/29(火)
きょうは11時から19時まで営業です。
今週10/1(木)は18時まで営業、10/2(金)はおやすみさせていただきます。
ご注意ください。

きょうのケーキのラインナップはオペラ、いちごショート、秋のフルーツタルト、かぼちゃのタルト、米粉のモンブラン、米粉のガトーショコラ、米粉のいちごショート。

ひかり洋菓子店
広島県福山市野上町1-3-13
084-927-3096

9/27(日)きょうは11時から18時まで営業です。明日はおやすみです。米粉のガトーショコラ、ホームページの方には15cmのみ載せておりますが、18cmでもお作りできます。1週間前までにご予約ください。きょうのケーキのラインナップはオペラ、...
27/09/2026

9/27(日)
きょうは11時から18時まで営業です。
明日はおやすみです。

米粉のガトーショコラ、ホームページの方には15cmのみ載せておりますが、18cmでもお作りできます。
1週間前までにご予約ください。

きょうのケーキのラインナップはオペラ、いちごショート、秋のフルーツタルト、かぼちゃのタルト、米粉のモンブラン、米粉のガトーショコラ、米粉のいちごショート。

ひかり洋菓子店
広島県福山市野上町1-3-13
084-927-3096

9/26(土)きょうは11時から19時まで営業です。恐竜クッキーできました。何件かアイシングクッキーの別注が続いておりまして、一緒に作りました。卵乳製品不使用のアイシングクッキー、キャラクタものは今はもう作っておりません。オリジナルのイラス...
26/09/2026

9/26(土)
きょうは11時から19時まで営業です。

恐竜クッキーできました。
何件かアイシングクッキーの別注が続いておりまして、一緒に作りました。

卵乳製品不使用のアイシングクッキー、キャラクタものは今はもう作っておりません。

オリジナルのイラストやメッセージ、動物やお花、お魚、アルファベットや数字などいろいろお作りできるものはあります。

店頭、お電話、メール、DM、LINEなどでご相談いただければ。

ただ、クッキーを焼くところからのスタートなので今日頼んで明日とかは無理です！

一応納期1週間くらいみてください。タイミングによってはもう少し短い納期でできることもあります…応相談。

ひかり洋菓子店
広島県福山市野上町1-3-13
084-927-3096

9/25(金)きょうは11時から19時まで営業です。きょうはいちごあります。ケーキのラインナップはいちごショート、オペラ、秋のフルーツタルト、かぼちゃのタルト、米粉のモンブラン、米粉のガトーショコラ、米粉のいちごショート。ひかり洋菓子店広島...
25/09/2026

9/25(金)
きょうは11時から19時まで営業です。

きょうはいちごあります。
ケーキのラインナップはいちごショート、オペラ、秋のフルーツタルト、かぼちゃのタルト、米粉のモンブラン、米粉のガトーショコラ、米粉のいちごショート。

ひかり洋菓子店
広島県福山市野上町1-3-13
084-927-3096

9/23(水)きょうは11時から19時まで営業です。明日はおやすみです。ちょっと早いですが10月の予定です。所要のため10/2(金)はおやすみです。代わりに10/1(木)は営業いたします。その他は月曜日と木曜日がおやすみ、日曜日は18時まで...
23/09/2026

9/23(水)
きょうは11時から19時まで営業です。
明日はおやすみです。

ちょっと早いですが10月の予定です。
所要のため10/2(金)はおやすみです。代わりに10/1(木)は営業いたします。
その他は月曜日と木曜日がおやすみ、日曜日は18時までの営業です。

きょうは連休最終日なのかな？
ケーキのラインナップはきのうと同じです。

ひかり洋菓子店
広島県福山市野上町1-3-13
084-927-3096

9/22(火)きょうは11時から19時まで営業です。先日、コザクラインコちゃんのうちの子クッキーをご注文いただきまして。色見本になる写真を送っていただいたものを見て「かわいーい❤️」と。うちにも以前マルというコザクラインコがおりまして。今は...
22/09/2026

9/22(火)
きょうは11時から19時まで営業です。

先日、コザクラインコちゃんのうちの子クッキーをご注文いただきまして。色見本になる写真を送っていただいたものを見て「かわいーい❤️」と。

うちにも以前マルというコザクラインコがおりまして。今はお空に帰ってしまいましたがコザクラインコは大好き。

でもコザクラインコはほんとに色がさまざまで、再現するのも難しいですね。

溺愛♡ことりクッキー、オーダーいただきましたらいろいろお作りできます。

オーダーありがとうございました😊

ひかり洋菓子店
広島県福山市野上町1-3-13
084-927-3096

以前お作りした溺愛♡ことりクッキーいろいろ

きょうのケーキのラインナップ

きょうはいちごがなくて…
米粉の栗ショート

米粉のモンブラン

米粉のガトーショコラ

かぼちゃのタルト

秋のフルーツタルト

ぶどうのショートケーキ

オペラ

9/20(日)きょうは11時から18時まで営業です。明日はおやすみです。きょうの新作は米粉のモンブラン！米粉、粉豆腐にショートニング、ココナッツオイル、甜菜糖、豆乳、りんごジュースなどを混ぜ合わせてくるみを入れて焼いた厚焼きクッキーの上に茨...
20/09/2026

9/20(日)
きょうは11時から18時まで営業です。
明日はおやすみです。

きょうの新作は米粉のモンブラン！

米粉、粉豆腐にショートニング、ココナッツオイル、甜菜糖、豆乳、りんごジュースなどを混ぜ合わせてくるみを入れて焼いた厚焼きクッキーの上に茨城産の栗と甜菜糖、ラム酒を入れて炊いた自家製渋皮栗をのせてまわりに豆腐クリームを絞った上から、モンブランクリームを絞りました。

今年は構成と絞りをちょっと変えて、小麦粉不使用で作ってみました。
土台にしている厚焼きクッキーはな何に近いかな？ガレットブルトンヌに近いかな？
たまーに作っていた、あの固いやつです。

渋皮栗とモンブランクリームに少し風味づけでラム酒を使っています。

その他のケーキのラインナップは米粉のガトーショコラ、米粉のいちごショート、かぼちゃのタルト、パイナップルのタルト（これで終了です）、秋のフルーツタルト、いちごショート、オペラ。

ひかり洋菓子店
広島県福山市野上町1-3-13
084-927-3096

米粉のことり刺繍缶できました。お菓子のミカタさんの刺繍缶はローズマリーのハートのリースに平和の象徴である鳩のツガイが仲睦まじくキスを交わしているデザイン。担当デザイナーの手により実際に刺繍を製作したのち現物を元にデザインを起こして缶にしてあ...
19/09/2026

米粉のことり刺繍缶できました。

お菓子のミカタさんの刺繍缶はローズマリーのハートのリースに平和の象徴である鳩のツガイが仲睦まじくキスを交わしているデザイン。担当デザイナーの手により実際に刺繍を製作したのち現物を元にデザインを起こして缶にしてあるそうです。

そんな鳥をモチーフにした缶の中に、ことりの型で抜いた米粉、アーモンド粉、葛粉を使った米粉のさくさくクッキーと、米粉、黒豆きなこ、葛粉、アーモンド粉を使った米粉のきなこクッキーを３枚ずつ（1番上の１枚ずつにははねの部分にフロランタン風にアーモンドキャラメルをのせています）と、米粉、アーモンド粉、かぼちゃパウダーを使ったクッキーにオレンジコンフィと炒ったもちきびを入れて焼いたクッキーを詰め合わせました。

卵乳製品小麦粉不使用のクッキー缶。
ご自宅用に、またプレゼントにもいかがですか？

遠方の方にお送りすることもできます。
DMにてお問い合わせください。
（お支払いは銀行振込になります）

creemaでも出品しております。
こちらはいろいろなお支払い方法がお選びできます。
creemaにて「ひかり洋菓子店」と検索してください。

ひかり洋菓子店
広島県福山市野上町1-3-13
084-927-3096
[email protected]

中にこれだけ入っています。

ことりのエサをイメージして作った米粉のもちきびかぼちゃクッキー、オレンジが効いていておいしい。

手のひらにのるくらいのサイズです。

透明袋に入れてリボンをかけて。

こちらもことりのパッケージの、伊勢茶のティーバッグ3種類との詰め合わせも作りました！

深蒸し緑茶、ほうじ茶、和紅茶のティーバッグを詰め合わせています。

こちらは透明ケースに入れて。
ラッピングもできます。

住所

広島県福山市野上町1-3/13
Fukuyama-shi, Hiroshima
720-0815

営業時間

火曜日 11:00 - 19:00
水曜日 11:00 - 19:00
金曜日 11:00 - 19:00
土曜日 11:00 - 19:00
日曜日 11:00 - 18:00

電話番号

+81849273096

ウェブサイト

アラート

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