HINOBREWING.co

HINOBREWING.co 祭好きによる祭の為のクラフトビール醸造会社です。

HINO BREWINGは、滋賀県蒲生郡日野町にオープンのクラフトビール醸造所です。
近江商人発祥地のひとつである近江日野で、800年以上の歴史を持つ「日野祭」を愛する、田中宏明 (日野在住。日本人。 酒屋6代目 )、ショーン・フミエンツキ(日野在住。ポーランド人。ブラウマイスター)、トム・ヴィンセント(日野在住。英国人。クリエイティブ・ディレクター)がコア・メンバーとなり、2018年に創業しました。
近江日野のこと、祭りのこと、ビールのことなど色々と情報をアップしていきますので、応援よろしくお願いします!

「」のインスタグラムも始めましたので、そちらもよろしくお願いします!

〈イベントのお知らせ〉6月14日(日)umbrella RiBさんで【TAP TAKE OVER‼︎‼︎】12:00-22:00 ついに実現です🔥12TAP全て繋いでいただいきます🙌ハンバーガーやスペシャルメニューもご用意いただけるとのこと...
03/06/2026

〈イベントのお知らせ〉

6月14日(日)
umbrella RiBさんで
【TAP TAKE OVER‼︎‼︎】
12:00-22:00


ついに実現です🔥
12TAP全て繋いでいただいきます🙌

ハンバーガーやスペシャルメニューも
ご用意いただけるとのことで…🍖🤤

RiBさんの美味しいフードと一緒に
ビールを飲み続けてください‼︎

当日は田中も伺います😎
お待ちしております‼︎‼︎

#大阪クラフトビール
#来てね

📢新作のお知らせ日野祭・地元での先行リリースを経てようやくリリース!今週ご注文いただいたビアバーへ出荷🚚米麹とすだちを使用した爽快でライトボディなIPAです🏝️【ズットヤレIPA/Cool IPA】✔︎ 祭の継承への願いを込めたIPA✔︎ ...
29/05/2026

📢新作のお知らせ

日野祭・地元での先行リリースを経て
ようやくリリース!
今週ご注文いただいたビアバーへ出荷🚚

米麹とすだちを使用した
爽快でライトボディなIPAです🏝️

【ズットヤレIPA/Cool IPA】
✔︎ 祭の継承への願いを込めたIPA
✔︎ 米由来のドライな口当たりに、
米麹による穏やかな和のテイストをプラス
✔︎ すだちが全体をキリッと引き締める爽快な1杯

これからの暑くて
汗をかくような日にもぴったりの仕上がり🕶️🔥

樽限定なので、
HINOでの量り売りやイベント
お近くのビアバーでお楽しみください😋

▼飲めるお店
※在庫状況は各店にご確認ください

〈東京〉
IBREW恵比寿


TBE BREWING


Mikkeller Tokyo


WR.gakudai

Watering Hole


〈大阪〉
BEER STAND molto!


〈京都〉
CRAFT BEER MARKET
京都ポルタ店


BUNGALOW


〈滋賀〉
酢屋忠本店


▼オンラインショップ▼
http://hinobrewing.jp/


▼ビール量り売り▼
場所:酢屋忠本店@suyachu
毎週金・土曜日12:00-20:00


#クラフトビール

【アルバイトスタッフ募集】HINO BREWINGでは、製造チームをサポートしてくれるパートタイム・アルバイトスタッフを募集します。主な仕事は、醸造補助、充填・包装作業、倉庫作業、発送作業、清掃・衛生管理など。
ビールづくりの現場を支える、...
18/05/2026

【アルバイトスタッフ募集】

HINO BREWINGでは、製造チームをサポートしてくれるパートタイム・アルバイトスタッフを募集します。
主な仕事は、醸造補助、充填・包装作業、倉庫作業、発送作業、清掃・衛生管理など。
ビールづくりの現場を支える、醸造所に欠かせない仕事です。

醸造経験は必要ありません。

スタッフの指示に沿って、安全・衛生ルールを守りながら、丁寧に作業できる方を歓迎します。

*募集職種
・パートタイム・アルバイト

*業務内容
①醸造補助
安全衛生/作業手順に沿った醸造作業補助/倉庫作業と機器や資材の準備
②ビールの充填補助
充填から包装/パレット積み作業までの補助
③倉庫管理補助
倉庫や冷蔵庫などの整理整頓/清掃や在庫管理(棚卸等)の補助
④配送補助
当社倉庫への商品移動や発送作業

*必須条件
・週2〜3日以上、安定して勤務できる方
・立ち仕事が可能な方
・製造スケジュールに応じて変動的に勤務できる方
・作業手順、安全ルール、衛生ルールを守れる方

*勤務時間
・週2〜4日
・10:00〜17:30の間で4〜8時間程度
(曜日・時間は製造スケジュールにより変動します)
(勤務日数・時間は相談可能です)
(週により、週末・祝日の勤務をお願いする場合もあります)

*勤務地
ブルーメの丘醸造所、本社

*給与
・時給 1,200円~
・交通費:【支給あり上限あり】
・試用期間:【あり1ヶ月】
・試用期間中の条件:【同条件】

クラフトビールが好きな方、ものづくりの現場に興味がある方、体を動かす仕事が好きな方、ぜひご応募ください。
ご希望の方は、以下の内容を記入のうえ、DMにてご連絡か、TOPの問い合わせフォーム(google)からご応募ください。

https://forms.gle/7ZrQzp7wnqTTsuDZ6

追って当社よりご連絡いたします。

#アルバイト募集
#求人募集
#滋賀求人
#日野町求人
#クラフトピール

日野・味覚夜市「ビアガーデン2026」開催のお知らせ!!!!日野観光協会さんのお力添えのもと、今年も開催させていただける事になりました!前回の雰囲気は2枚目以降をご覧ください。老若男女が日野の祭囃子を演奏し、それを聴きながら地元のビールを飲...
13/05/2026

日野・味覚夜市「ビアガーデン2026」開催のお知らせ!!!!

日野観光協会さんのお力添えのもと、今年も開催させていただける事になりました!

前回の雰囲気は2枚目以降をご覧ください。
老若男女が日野の祭囃子を演奏し、それを聴きながら地元のビールを飲む。

ローカルブルワリーの日野らしく、地域の方々の協力を得て年々盛況なイベントへと成長してきています。

日野らしさが詰まったイベントです。是非近隣はもとより遠方からのご参加もお待ちしております。

*有志による日野祭囃子を行います。
*囃子参加自由(楽器ご持参ください)

*第2回:8月15日(土)16:00-20:00
*第3回:9月12日(土)16:00-20:00

●ビール500円〜 (第2回から600円〜)
●フード300円〜 

場所:日野まちかど感応館みかく(日野町大窪643)
お問合せ:日野観光協会0748-52-6577

#滋賀観光
#滋賀ビアガーデン
#クラフトピール
#日野祭囃子

❤️‍🔥今週末5月16日は❤️‍🔥【TRIPLE COLLAB TAPTAKEOVER  EBISU】   コラボビールを醸造したビールを持って3社でのタップテイクオーバー!各社10種、計30TAPが繋がります🔥🔥🔥ヒノブルーイングではコラ...
12/05/2026

❤️‍🔥今週末5月16日は❤️‍🔥

【TRIPLE COLLAB
TAPTAKEOVER EBISU】





コラボビールを醸造したビールを持って
3社でのタップテイクオーバー!

各社10種、計30TAPが繋がります🔥🔥🔥

ヒノブルーイングでは
コラボビールの「平成バナナ」をはじめ
新作もお楽しみいただけます🙌

当日は、田中・ショーンも参加します👯‍♂️
関東のみなさま
恵比寿に集合して乾杯しましょー🍻

詳細は、
IBREW 恵比寿駅前店さんから!






#恵比寿
#来てね

📢イベント出店します!5月31日(日)名古屋で開催される【笠寺めだビアフェス】全国のクラフトビールと一緒にフードと音楽、そして!メダカ販売🐟🐟🐟ぜひ一緒に楽しみましょう😎お待ちしております!▼以下、公式からの引用です🐟 笠寺めだビアフェス ...
11/05/2026

📢イベント出店します!

5月31日(日)
名古屋で開催される
【笠寺めだビアフェス】

全国のクラフトビールと一緒に
フードと音楽、
そして!メダカ販売🐟🐟🐟

ぜひ一緒に楽しみましょう😎
お待ちしております!

▼以下、公式からの引用です

🐟 笠寺めだビアフェス '26 🍺
めだか×クラフトビール×音楽が融合した、
最高にハッピーな1日がやってくる!✨
【開催日時】
🗓 2026年5月31日(日)
⏰ 11:00〜18:00
☔️ 小雨決行
【会場】
📍 笠寺観音
愛知県名古屋市南区笠寺町上新町83
🎪 イベント内容
めだか好きも、ビール好きも、家族連れも大歓迎!🙌
• 🐠 めだか販売・展示
• 🍺 クラフトビール
• 🚚 キッチンカー&フード
• 🎶 音楽フェス
🚃 アクセス
飲酒運転は法律で禁止されています🙅‍♂️
お酒を飲まれる方は、便利な公共交通機関でお越しください!
• 名鉄「本笠寺駅」*より徒歩3分 🚶‍♂️
• JR「笠寺駅」*より徒歩10分 🏃‍♀️
🚗 駐車場のご案内
お車でお越しの方はこちらをご利用ください🅿️
• キング観光笠寺店様(6階)
• 笠寺観音 東駐車場
※満車の場合は、近隣のコインパーキングをご利用ください。
皆さまのご来場、心よりお待ちしております!✨
#笠寺めだビアフェス #めだビアフェス #笠寺観音 #名古屋イベント #めだか クラフトビール キッチンカー 音楽フェス 名古屋市南区 メダカイベント ビールフェス

08/05/2026

【350ml缶販売再開のお知らせ】

リコールからの欠品続きで
お取扱い店さまには
大変ご迷惑をお掛けしました🙇‍♀️

ですが!
ようやく!
販売再開の目処がたちました😭

【5月15日】
4種全てが揃う予定で進めております。

業務用につきましては
予約という形で受注を再開しております。

改めまして
たくさんの方のお手元に届きますように🙏

NEVER GIVE UP精神で
これからも突き進んでまいります🐗🔥



📢GW期間中のお知らせいよいよ迫ってきましたーーー‼︎いよいよ5月3日はHINO BREWING設立のキッカケとなった「日野祭」が開催されます🏮(5月2日宵山)量り売りはもちろん、今年はメンバーも増えたこともあり旧野口写真館で開催される「日...
27/04/2026

📢GW期間中のお知らせ

いよいよ迫ってきましたーーー‼︎

いよいよ5月3日は
HINO BREWING設立のキッカケとなった
「日野祭」が開催されます🏮
(5月2日宵山)

量り売りはもちろん、
今年はメンバーも増えたこともあり
旧野口写真館で開催される
「日野ギンザ横丁」にも出店します‼︎

ぜひぜひ、ハシゴしていただき
祭を一緒に楽しみましょう❤️‍🔥🍻❤️‍🔥

GW期間中の
イベント出店、量り売り営業は下記の通りです。
 
◾️ビール量り売り◾️
5月1日(金)-4日(月・祝)
12:00-20:00


◾️エイゲンジフェス◾️
4月29日(水・祝)
11:00-16:00
場所:ヒトミワイナリー

※お持ち帰りビール販売あります

◾️日野ギンザ横丁◾️
5月2日 16:00-21:00
5月3日 10:00-20:00
場所:興仙寺、旧野口写真館


⚠️出荷業務について
5月2.3.5.6日は出荷をお休みいただきます。

GW期間中のビールのご注文
絶賛お待ちしております‼︎


#祭ビール
#日野祭

22/04/2026

#滋賀ビール

【お詫びとお知らせ】いつもHINO BREWINGをご愛飲いただきありがとうございます。このたび、下記の缶製品において一部に「品質のばらつき(酸化による風味劣化)」が確認されたため、対象商品の出荷停止、回収、販売停止の対応を行っております。...
20/04/2026

【お詫びとお知らせ】
いつもHINO BREWINGをご愛飲いただきありがとうございます。
このたび、下記の缶製品において一部に「品質のばらつき(酸化による風味劣化)」が確認されたため、対象商品の出荷停止、回収、販売停止の対応を行っております。

■ 対象商品(缶製品/350ml)
・バカラガー(Czech Style Lager)�・ヤレヤレエール(American Pale Ale)�・ドントヤレIPA(Hazy-IPA)

■対象期間�2026年4月2日〜4月16日出荷された「缶製品」
※瓶、kegは対象外です。

■安全性について
本件は風味に関するものであり、健康への影響はございません。また、全ての商品に劣化が見受けられるわけではございません。

すでにご購入いただいたお客様におかれましては、レシート等の購入履歴をご用意のうえ、ご購入店舗までご連絡いただけましたら返金対応をいただけるようお願い致しております。
お客様ならびにお取引先様にはご迷惑をおかけしておりますこと、心よりお詫び申し上げます。
既に原因の確認および品質改善を行い、今週末より順次再出荷を進めて参ります。
皆様にはご心配とご迷惑をおかけしますが、より良い製品を誠実にお届けするための判断とご理解いただけると幸いです。
今後とも宜しくお願い申し上げます。

HINOBREWING株式会社
代表取締役 田中宏明

住所

滋賀県蒲生郡日野町大窪 730
Gamo-gun, Shiga
529-1603

ウェブサイト

アラート

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