梅山豚

梅山豚 梅山豚 日本に100頭程度しかいない　幻の最高級豚肉梅山豚の公式ページです

今朝の1枚　麻婆豆腐少し冷んやりする曇りの朝です☁️気温16.5℃ 日中は25℃予想☁️風も無く穏やかな週末です♪麻辣湯(マーラータン)流行ってるんでしょうか？麻とは痺れ、辣とは辛さを表し湯はスープだから何となくイメージできます店も増えて...
05/06/2026

今朝の1枚　麻婆豆腐

少し冷んやりする曇りの朝です☁️
気温16.5℃ 日中は25℃予想☁️
風も無く穏やかな週末です♪

麻辣湯(マーラータン)

流行ってるんでしょうか？
麻とは痺れ、辣とは辛さを表し
湯はスープだから何となく
イメージできます

店も増えているようで
Z世代を中心に人気みたい
一度食べてみたいわぁ♡

うちの麻婆豆腐を麺にかけた
麻婆麺も美味しいので
お試しくださいね♪

本日もつかはら肉店は元気に開店です😊
皆さんのご来店をお待ちしています♡

#つかはら肉店
#梅山豚
#メンチカツ
#麻婆豆腐

今朝の1枚　ハム暖かい晴れの朝です☀️気温18.8℃ 日中は31℃予想☀️台風の影響が心配です🌪️前脚と後脚ロースやヒレ、バラなどは昔から人気でファンも多いのですが…その一方でウデとモモいわゆる前脚と後脚はあまり人気が無い部位でしただから...
29/05/2026

今朝の1枚　ハム

暖かい晴れの朝です☀️
気温18.8℃ 日中は31℃予想☀️
台風の影響が心配です🌪️

前脚と後脚

ロースやヒレ、バラなどは
昔から人気でファンも多いのですが…

その一方でウデとモモ
いわゆる前脚と後脚は
あまり人気が無い部位でした

だからメンチカツを始めたし
生ハムや煮豚も作って、
何とかバランス良く
1頭を使いきろうとして来ました

しかし最近では
モモの注文が増えています♪
美味しくなったと嬉しいご意見も♡

生ハムを作ります
煮豚を作ります
肉まんを作ります
などシェフにより様々です♪

写真はジャンボンブラン
いわゆる茹でハム
サラダ仕立てが美味しいです♪

本日もつかはら肉店は元気に営業します🈺
皆さんのご来店をお待ちしています♡

#つかはら肉店
#梅山豚
#メンチカツ
#煮豚

#

今朝の1枚　朝ご飯肌寒い曇りの朝です☁️気温12.7℃ 日中も19℃止まり☁️寒暖差が身体にこたえますもうすぐお母さん梅山豚の母豚候補たち食欲旺盛で仲良く朝ご飯🍚11頭います🐽太り過ぎないようにでも体格は大きくなるように微妙に量を調整しな...
22/05/2026

今朝の1枚　朝ご飯

肌寒い曇りの朝です☁️
気温12.7℃ 日中も19℃止まり☁️
寒暖差が身体にこたえます

もうすぐお母さん

梅山豚の母豚候補たち
食欲旺盛で仲良く朝ご飯🍚

11頭います🐽
太り過ぎないように
でも体格は大きくなるように
微妙に量を調整しながら

元気な子豚をお願いしますよ
未来の希望です✨

本日もつかはら肉店は元気に開店します！
皆さんのご来店をお待ちしています♡

#つかはら肉店
#梅山豚
#メンチカツ
#煮豚

今朝の1枚　メンチカツセール暖かい薄曇りの朝です☁️気温14.4℃ 日中は26℃予想☀️穏やかなお出かけ日和です🚕本日もメンチカツセール中✨先週は大変多くのお客様にご来店いただきました♪何と揚げたメンチカツは200個をゆうに超えました本日...
15/05/2026

今朝の1枚　メンチカツセール

暖かい薄曇りの朝です☁️
気温14.4℃ 日中は26℃予想☀️
穏やかなお出かけ日和です🚕

本日もメンチカツセール中✨

先週は大変多くのお客様に
ご来店いただきました♪

何と揚げたメンチカツは
200個をゆうに超えました

本日も大口の予約が入っていて
先週以上の予感もしています😊

まだ食べたことの無い方は
是非一度お試しくださいね☆

本日も皆さまのご来店を
お待ちしています♡

#つかはら肉店
#梅山豚
#メンチカツ
#煮豚

今朝の1枚　メンチカツセール✨暖かい晴れの朝です☀️気温15.8℃ 日中は23℃☀️風が強いのでお気をつけて来店御礼GWだった先週はたくさんのお客様に来店頂きありがとうございました😊ささやかな御礼ですがメンチカツセールを開催します！煮豚や...
08/05/2026

今朝の1枚　メンチカツセール✨

暖かい晴れの朝です☀️
気温15.8℃ 日中は23℃☀️
風が強いのでお気をつけて

来店御礼

GWだった先週は
たくさんのお客様に来店頂き
ありがとうございました😊

ささやかな御礼ですが
メンチカツセールを開催します！

煮豚やカレーなど
毎回売切れの大人気惣菜も
販売数量を増やしました🎵

本日も皆さまのご来店を
お待ちしてます♡

#つかはら肉店
#梅山豚
#メンチカツ
#煮豚

今朝の1枚　梅山豚のグーラッシュ暖かい晴れの朝です☀️気温16.9℃ 日中は26℃予想☀️田植え日和ですね🍚ゲストシェフの会この前の日曜日は東京青山にあるEWIGの菅野シェフを迎えてゲストシェフの会でした🍽️オーストリア🇦🇹料理にオーストリ...
01/05/2026

今朝の1枚　梅山豚のグーラッシュ

暖かい晴れの朝です☀️
気温16.9℃ 日中は26℃予想☀️
田植え日和ですね🍚

ゲストシェフの会

この前の日曜日は
東京青山にある
EWIGの菅野シェフを迎えて
ゲストシェフの会でした🍽️

オーストリア🇦🇹料理に
オーストリア🇦🇹ワイン🍷
素敵なひと時を過ごしました🎵

本日は通常営業🈺です
皆さんのご来店をお待ちしています♡


#つかはら肉店
#梅山豚

今朝の1枚　ロールステーキ冷んやりする曇りの朝です☁️気温10.9℃ 日中も20℃止まり☀️田植えに忙しい季節です♪トウモロコシ🌽芽が出て伸びて来ました🌱12年目になります毎年芽が出る頃周りは田植え満満と水が張られていますカエルの鳴き声も...
24/04/2026

今朝の1枚　ロールステーキ

冷んやりする曇りの朝です☁️
気温10.9℃ 日中も20℃止まり☀️
田植えに忙しい季節です♪

トウモロコシ🌽

芽が出て伸びて来ました🌱
12年目になります

毎年芽が出る頃周りは田植え
満満と水が張られています

カエルの鳴き声も聞こえてくるでしょう
稲刈り🌾の直前にトウモロコシ🌽も収穫
さて今年も昨年同様豊作になるか
今から楽しみです♪

本日もつかはら肉店は元気に営業します🈺
皆さんのご来店をお待ちしています♡

#つかはら肉店
#梅山豚
#メンチカツ
#煮豚
#トウモロコシ

今朝の1枚　トウモロコシ🌽少し冷んやりした曇りの朝です☁️気温9.6℃ 日中は23℃予想☀️お出かけ日和ですね♪12年目のトウモロコシ🌽2015年に始めた飼料用のトウモロコシ栽培🌽今年も無事発芽しました♪昨年は天候にも恵まれ3トン以上収穫...
17/04/2026

今朝の1枚　トウモロコシ🌽

少し冷んやりした曇りの朝です☁️
気温9.6℃ 日中は23℃予想☀️
お出かけ日和ですね♪

12年目のトウモロコシ🌽

2015年に始めた飼料用の
トウモロコシ栽培🌽
今年も無事発芽しました♪

昨年は天候にも恵まれ
3トン以上収穫できましたが
今年はいかに？

猛暑になってもトウモロコシは
力強いんですよ
4ヶ月後が楽しみです♪

本日もつかはら肉店は元気に開店します！
皆さんのご来店をお待ちしています♡

#つかはら肉店
#梅山豚
#メンチカツ
#煮豚
#子実用トウモロコシ

今朝の1枚　煮豚暖かい霧の朝です🌁気温12.7℃ 日中はなんと28℃予想😳お出かけ日和です♪モモが美味しい😋果物🍑ではなくお肉🍖の話☝️最近お肉を届ける料理人の方々から美味くなってると言われるモモ肉後ろ脚のことです餌の割合を調整して来た成...
10/04/2026

今朝の1枚　煮豚

暖かい霧の朝です🌁
気温12.7℃ 日中はなんと28℃予想😳
お出かけ日和です♪

モモが美味しい😋

果物🍑ではなくお肉🍖の話☝️
最近お肉を届ける料理人の方々から
美味くなってると言われるモモ肉

後ろ脚のことです
餌の割合を調整して来た成果が
現れたのかしら？

以前はパサついて固かった印象も
今はしっとりしてジューシー

煮豚はそのモモ肉を使った自信作
売り切れも多いですが
是非お試しくださいね♪

本日もつかはら肉店は元気に営業します🈺
皆さんのご来店をお待ちしています♡

#つかはら肉店
#梅山豚
#メンチカツ
#煮豚

今朝の1枚　しゃぶしゃぶ暖かい曇りの朝です☁️気温10℃ 昼頃から雨の予報☂️天気予報を見る頻度が上がってます戦争の影響🪖燃料価格が乱高下しました豚肉に限らず農産物は石油に依存して作られていますさらに、資材の高騰も実感します作業用のゴム手...
03/04/2026

今朝の1枚　しゃぶしゃぶ

暖かい曇りの朝です☁️
気温10℃ 昼頃から雨の予報☂️
天気予報を見る頻度が上がってます

戦争の影響🪖

燃料価格が乱高下しました
豚肉に限らず農産物は
石油に依存して作られています

さらに、資材の高騰も実感します
作業用のゴム手袋なども
値上がりし品切れも増えて
手に入りにくい状況も近そう😔

輸入食料から国産を見直すきっかけに
なって欲しいところですが、
国内生産を増やすための
石油、資材、人とどれも不安定

石油危機から食料危機に
繋がらない事を願っています

本日もつかはら肉店は元気に営業します🈺
皆さんのご来店をお待ちしています♡

#つかはら肉店
#梅山豚
#メンチカツ
#煮豚

住所

住吉町161-1
Goka-machi Sashima-gun, Ibaraki
306-0433

営業時間

月曜日 09:00 - 17:30
火曜日 09:00 - 17:30
水曜日 09:00 - 17:30
木曜日 09:00 - 17:30
金曜日 09:00 - 17:30

ウェブサイト

アラート

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