Hachinohe Shuzo Global

08/09/2026

From Hachinohe to the United States.

This September, Hachinohe Shuzo will exhibit at the Japanese Food & Restaurant Expo 2026 in New York and Los Angeles.

■ New York
September 19, 2026
Metropolitan Pavilion & Altman Building

■ Los Angeles
September 26, 2026
Pasadena Convention Center

At the expo, we will introduce Mutsu Hassen and Mutsu Otokoyama to buyers, chefs, restaurant owners, and other food-service professionals.

We hope visitors will not only taste our sake, but also learn about Hachinohe—its climate, food culture, and the craftsmanship behind each bottle.

Our U.S. visit will also include meetings with local importers, restaurant visits, tasting sessions, and food-pairing events in Seattle, Chicago, New York, and Los Angeles.

If you are attending the expo, please stop by and meet us. We look forward to sharing sake from Hachinohe with you.

Event details:
https://www.nymtc.com/events




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八戸から、アメリカへ。

八戸酒造は9月、ニューヨークとロサンゼルスで開催される「Japanese Food & Restaurant Expo 2026」に出展します。

■ニューヨーク
2026年9月19日（土）
Metropolitan Pavilion & Altman Building

■ロサンゼルス
2026年9月26日（土）
Pasadena Convention Center

会場では、バイヤーやシェフ、飲食店関係者の皆様に「陸奥八仙」「陸奥男山」をご紹介します。

実際に味わっていただきながら、お酒の特徴はもちろん、青森県八戸市の風土や食文化、私たちの酒造りについてもお伝えできればと思っています。

今回の米国訪問では、シアトル、シカゴ、ニューヨーク、ロサンゼルスを巡り、現地輸入業者との商談、飲食店への訪問、試飲会、ペアリングイベントも行います。

会場へお越しの皆様、ぜひお立ち寄りください。八戸の酒を直接お届けできることを、スタッフ一同楽しみにしています。

イベント情報：
https://www.nymtc.com/events

#八戸酒造
#陸奥八仙 #陸奥男山 #青森県 #八戸市 #日本酒

10/08/2026

🍶🌏 八戸から世界へ。八戸酒造、新たな一歩。

2026年8月7日、八戸市尻内町の「八戸北インター第2工業団地」にて、八戸酒造の新工場建設に向けた地鎮祭を執り行いました。

当日は工事関係者の皆さまとともに、これから始まる工事の安全を祈願しました。

🏭 新工場は鉄骨2階建て、延べ床面積約4,800㎡。
完成後は、日本酒の生産能力を現在の約2倍に引き上げる計画です。

今回の新工場建設は、単に生産量を増やすためだけのものではありません。

私たちが目指していることの一つが、

🌏 「八戸の日本酒を、もっと世界へ届けること」

です。

日本食が世界各地で親しまれるようになった一方、日本酒には、まだまだ世界に広がっていく大きな可能性があります。

「陸奥八仙」「陸奥男山」をより多くの海外の方々に知っていただき、飲んでいただく。

そして、お酒だけではなく、その背景にある酒造りの技術や歴史、八戸・青森の食や文化にも興味を持っていただきたいと考えています。

八戸酒造は1775年創業。

250年以上にわたり、この八戸の地で酒造りを続けてきました。

伝統を大切にしながら、次の時代に向けて挑戦する。

新工場は、そのための大きな一歩です。

また、新工場が生産・成長を担う一方、現在の八戸市湊町の酒蔵は、今後も見学などを通じて、八戸酒造の歴史や酒造り、地域の文化を伝える場所として活用していく予定です。

🏭 新工場から、日本酒を世界へ。
🏯 現在の酒蔵から、八戸の歴史と文化を世界へ。

海外で八戸酒造のお酒を知った方が、いつか、

「このお酒が生まれた八戸へ行ってみたい」

と思ってくださる。

そんなつながりも生み出していきたいと考えています。

🍶 日本酒を世界へ。
✈️ そして、世界から八戸へ。

250年を超える酒造りの伝統を次の世代へつなぎながら、八戸酒造は新しい挑戦を続けてまいります。

今後とも「陸奥八仙」「陸奥男山」、そして八戸酒造をよろしくお願いいたします。

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🇬🇧🌏 From Hachinohe to the World.
A New Chapter for Hachinohe Shuzo.

On August 7, 2026, Hachinohe Shuzo held a groundbreaking ceremony for our new brewery in Hachinohe, Aomori, Japan.

🏭 The new two-story facility will have approximately 4,800 m² of total floor space and is planned to double our current sake production capacity.

But this project is about much more than simply producing more sake.

One of our ambitions is clear:

🌏 To bring sake from Hachinohe to more people around the world.

Japanese cuisine is now enjoyed globally, but we believe there is still enormous potential for people around the world to discover the diversity and depth of Japanese sake.

Through Mutsu Hassen and Mutsu Otokoyama, we want people not only to enjoy our sake, but also to discover the craftsmanship, history, food and culture behind it — and the region of Hachinohe and Aomori where it is created.

Hachinohe Shuzo was founded in 1775.

For more than 250 years, we have continued brewing sake here in Hachinohe.

We respect our traditions while continuing to evolve for the future.

The new brewery represents an important step in that journey.

At the same time, our historic brewery in Minato-machi will continue to welcome visitors and share the history, craftsmanship and culture of sake brewing.

🏭 From our new brewery, bringing sake to the world.
🏯 From our historic brewery, sharing the story and culture of Hachinohe.

We hope that someone who first discovers Mutsu Hassen or Mutsu Otokoyama overseas may one day think:

“I want to visit Hachinohe, where this sake was born.”

🍶 Sake from Hachinohe to the world.
✈️ And people from the world to Hachinohe.

While carrying forward more than 250 years of brewing tradition, Hachinohe Shuzo will continue taking on new challenges for the future.

Thank you for your continued support of Mutsu Hassen, Mutsu Otokoyama, and Hachinohe Shuzo.

#八戸酒造 #陸奥八仙 #陸奥男山 #日本酒
#八戸 #青森 #酒蔵 #海外展開

24/07/2026

Connecting Community and the World — Summer at Hachinohe Shuz／地域と世界がつながる、八戸酒造の夏。

Connecting Community and the World — Summer at Hachinohe Shuzo

Thank you to everyone who joined us for the Hassen Summer Kura Festival, held on July 19 and 20.

This year, we were delighted to welcome not only visitors from across Japan, but also many guests from the United States, Europe, Asia, and other parts of the world. Together, we shared the atmosphere of a traditional Japanese sake brewery and the culture behind our craft.

On July 19, a special concert was held inside our historic brewery.

Music filled the brewery where sake is carefully brewed, creating a unique evening where history, culture, and live performance came together.

On July 20, visitors enjoyed sake tastings, brewery tours, live entertainment, and local food. Throughout the day, the brewery was filled with smiles, conversations, and unforgettable moments.

A sake brewery is more than a place where sake is made.

It is a place where traditions are preserved, communities come together, and the culture of Japanese sake is shared with future generations.

Since 1775, Hachinohe Shuzo has continued to honor more than 250 years of brewing tradition while embracing new opportunities to connect with people around the world.

Through Mutsu Hassen, we will continue sharing the culture, craftsmanship, and spirit of Hachinohe and Aomori with people across the globe.

Thank you to everyone who visited and supported this year's festival.

We look forward to welcoming you again next year.

🌐 Official Website
https://mutsu8000.com



7月19日・20日の2日間、「八仙 夏の蔵まつり」を開催し、多くの皆さまにご来場いただきました。

今年は日本各地からのお客様に加え、アメリカ、ヨーロッパ、アジアなど世界各国からも多くの皆さまにお越しいただき、酒蔵ならではの空間や、日本酒づくりの文化に触れていただきました。

19日は、歴史ある酒蔵を舞台にした特別コンサートを開催。

日本酒が醸される蔵の中に音楽が響き渡り、歴史・文化・音楽がひとつになる、八戸酒造ならではの特別なひとときとなりました。

20日の蔵まつりでは、日本酒の試飲や蔵見学、ライブイベント、地元グルメなどをお楽しみいただき、会場はたくさんの笑顔と笑い声であふれました。

酒蔵は、日本酒を造るだけの場所ではありません。

地域の文化を育み、人と人をつなぎ、日本酒の魅力を未来へ受け継いでいく場所でもあります。

1775年の創業以来、八戸酒造は250年以上にわたり酒造りの伝統を守りながら、新たな挑戦を続けています。

これからも「陸奥八仙」を通じて、青森・八戸の風土、文化、そして日本酒の魅力を世界へ発信してまいります。

ご来場いただいた皆さま、ご協力いただいた皆さま、本当にありがとうございました。

また来年、八戸酒造でお会いできることを楽しみにしております。

🌐 八戸酒造公式サイト
https://mutsu8000.com

#八戸酒造 #陸奥八仙 #八仙夏の蔵まつり #日本酒 #酒蔵 #青森 #八戸 #日本文化 #蔵見学 #地域と世界をつなぐ

24/07/2026

Sharing the Spirit of Hachinohe Shuzo in Hong Kong/ 香港へ、日本酒と八戸の魅力を届けて、、、

English

Sharing the Spirit of Hachinohe Shuzo in Hong Kong

Keiji Ogawa, Sales Representative of Hachinohe Shuzo, recently visited Hong Kong to strengthen relationships with our valued partners and introduce our sake to even more people.

During the trip, he met with our long-time partner JAPOUS, visited the specialty sake shop Sake Incident, and participated in SAKE JUMP Hong Kong 2026, one of Hong Kong's largest sake events.

The event welcomed importers, retailers, restaurants, hotels, and many sake enthusiasts, providing a wonderful opportunity to share not only the flavors of Mutsu Hassen and Mutsu Otokoyama, but also the history of our brewery, our brewing philosophy, and the culture of Hachinohe.

Meeting people face to face reminded us that great sake is about more than taste—it is also about the stories, traditions, and people behind every bottle.

We sincerely thank everyone who welcomed us, visited our booth, and supported us throughout our stay in Hong Kong.

Hachinohe Shuzo will continue sharing the craftsmanship of Japanese sake and the richness of Japanese culture with people around the world.

🌐 https://mutsu8000.com



日本語

香港で、陸奥八仙・陸奥男山の魅力をお届けしました。

八戸酒造の営業担当 小川啓示 が、香港を訪問し、現地で販路拡大と既存取引先との交流を行いました。

今回の訪問では、長年お世話になっているパートナー JAPOUS をはじめ、日本酒専門店 Sake Incident を訪問し、香港最大級の日本酒イベント 「SAKE JUMP Hong Kong 2026」 に参加しました。

イベントには、輸入業者や酒販店、飲食店・ホテル関係者、そして多くの日本酒ファンの皆様が来場され、陸奥八仙・陸奥男山の味わいはもちろん、八戸酒造の歴史や酒造りへの想い、八戸という地域の魅力についても直接お伝えすることができました。

現地で多くの方々とお話しする中で、日本酒への関心の高さとともに、造り手の想いや地域の文化に共感していただけることの大切さを改めて実感しました。

ご協力いただいた皆様、そして会場でお会いしたすべての皆様に心より感謝申し上げます。

八戸酒造はこれからも、日本酒の魅力と日本文化を世界へ届けるため、海外の皆様とのつながりを大切にしながら挑戦を続けてまいります。

🌐 https://mutsu8000.com

#香港 #日本酒 #陸奥八仙 #陸奥男山 #八戸酒造 #海外展開 #輸出 #日本文化

24/06/2026

🌏【Bringing the Spirit of Mutsu Hassen to Hong Kong】

🍶 Hachinohe Shuzo is pleased to announce our participation in SAKE JUMP Hong Kong 2026, taking place from June 26–28 in Hong Kong.

SAKE JUMP Hong Kong is one of the region’s leading sake events, bringing together more than 20 innovative breweries from across Japan. Hosted at the iconic FWD HOUSE 1881, the event welcomes sake enthusiasts, restaurants, hotels, retailers, importers, and industry professionals from throughout Hong Kong and beyond.

At this event, Hachinohe Shuzo will proudly showcase Mutsu Hassen, sharing the craftsmanship and tradition of sake brewing from Hachinohe, Aomori, Japan.

In addition to exhibiting at SAKE JUMP, we will also be conducting:

🤝 Business meetings with the Hong Kong Jockey Club

🍶 Mutsu Hassen tasting event at SAKE BAR CHUCHUN

🍶 Mutsu Hassen tasting event at RYOTA KAPPOU MODERN

🏨 Meetings with hotel and restaurant professionals

📈 Market research and business development activities

Hong Kong remains one of our most important international markets. Through these activities, we hope to strengthen relationships with existing partners, create new business opportunities, and introduce more people to the unique character of Mutsu Hassen and Japanese sake culture.

We look forward to meeting sake lovers, distributors, importers, restaurants, hotels, and future partners in Hong Kong.

🇯🇵【陸奥八仙の魅力を香港へ】

八戸酒造は、2026年6月26日から28日に香港で開催される「SAKE JUMP Hong Kong 2026」に参加いたします。

本イベントには日本全国から20以上の酒蔵が集結し、日本酒ファンをはじめ、飲食店、ホテル、酒販店、輸入業者など多くの業界関係者が来場します。

八戸酒造は「陸奥八仙」を中心に、青森県八戸市で培ってきた酒造りの魅力を発信するとともに、香港市場での認知拡大と販路開拓を進めてまいります。

また、香港ジョッキークラブとの商談、SAKE BAR CHUCHUNおよびRYOTA KAPPOU MODERNでのテイスティングイベントも実施し、現地のお客様やパートナーの皆様との交流を深めてまいります。

香港でお会いできることを楽しみにしております。



#八戸酒造 #陸奥八仙 #陸奥男山 #日本酒 #日本酒輸出 #海外販路開拓 #海外展開 #輸出促進 #販路拡大 #香港 #商談会 #展示会 #試飲会 #酒蔵 #青森県 #八戸市

23/06/2026

【Welcome to Hachinohe Shuzo】

Thank you for visiting our official page.

Founded in 1775 in Hachinohe, Aomori, Japan, Hachinohe Shuzo has been brewing sake for over 250 years.

Through this page, we will share our sake, brewery traditions, food pairings, international activities, events, and the people behind our craft.

We look forward to connecting with sake lovers, restaurants, distributors, and partners around the world.

Thank you for your support.

#八戸酒造 #陸奥八仙 #陸奥男山 #日本酒 #日本酒輸出 #酒蔵 #青森県 #八戸市 #地酒 #日本酒好き #食中酒 #日本酒ペアリング #輸出拡大 #海外展開 #日本酒文化

八戸酒造公式Facebookページへようこそ。
八戸酒造は1775年創業、青森県八戸市の酒蔵です。
このページでは、「陸奥八仙」「陸奥男山」をはじめとした日本酒の魅力、酒蔵の日常、国内外での活動、イベント情報などを発信してまいります。
皆さまとの交流を楽しみにしております。今後ともよろしくお願いいたします。

23/06/2026

U.S. Market Development Tour 2026
New York | Chicago | Los Angeles

As part of our international growth strategy, Hachinohe Shuzo conducted a business development and market expansion tour across three major U.S. cities: New York, Chicago, and Los Angeles.

Founded in 1775 in Hachinohe, Aomori, Japan, Hachinohe Shuzo is the producer of Mutsu Hassen and Mutsu Otokoyama. Through this visit, we strengthened existing partnerships, introduced new products, and explored future opportunities for Japanese sake in the U.S. market.

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📍 New York
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New York continues to be one of the most influential markets for premium Japanese sake in the United States.

During our visit, we met with importers, distributors, restaurant operators, and beverage professionals to discuss market trends and future opportunities. We also conducted product presentations and tastings, introducing several Mutsu Hassen products to industry professionals.

The growing demand for premium and food-friendly sake was evident, particularly among high-end restaurants and Japanese cuisine establishments.

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📍 Chicago
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Chicago provided valuable opportunities to meet with distributors and restaurant partners serving a broad Midwestern market.

Business meetings focused on expanding distribution channels and identifying opportunities beyond traditional Japanese restaurants. Discussions highlighted increasing interest in pairing premium sake with a wider range of international cuisines.

The market demonstrated strong potential for further growth and consumer education.

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📍 Los Angeles
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Los Angeles remains one of the most dynamic and competitive sake markets in the United States.

Through meetings, tastings, and networking activities, we received direct feedback from industry professionals and consumers. Particular interest was shown in aromatic and fruit-forward styles, including several Junmai Ginjo and Daiginjo products.

The city continues to be an important gateway for introducing new Japanese sake brands and developing long-term partnerships.

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🌎 Looking Ahead
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Across all three cities, we confirmed growing interest in authentic Japanese sake and identified new opportunities for collaboration.

Hachinohe Shuzo remains committed to expanding global awareness of Mutsu Hassen and building strong relationships with importers, distributors, restaurants, hotels, and retailers worldwide.

📩 We welcome inquiries from potential partners interested in importing or representing our products.

#米国輸出 #販路開拓 #海外展開 #海外営業 #日本酒輸出 #試飲会 #商談会 #飲食店開拓 #輸入業者募集 #代理店募集 #日本酒 #青森の酒 #陸奥八仙 #八戸酒造


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🇯🇵 米国販路開拓・市場調査レポート
ニューヨーク・シカゴ・ロサンゼルス

八戸酒造では、米国市場における販路拡大と市場調査を目的として、ニューヨーク、シカゴ、ロサンゼルスを訪問しました。

1775年創業の八戸酒造は、「陸奥八仙」「陸奥男山」を通じて、青森の酒文化を世界へ発信しています。

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📍 ニューヨーク
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ニューヨークでは、既存取引先との関係強化に加え、新たな輸入業者やレストラン関係者との商談を実施しました。

試飲を通じて商品の特徴やブランドストーリーを紹介し、高価格帯の日本酒や食中酒としての提案に対して高い関心が寄せられました。

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📍 シカゴ
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シカゴでは、ディストリビューターや飲食店関係者との商談を中心に活動しました。

日本食以外の業態においても日本酒の採用可能性が広がっており、ペアリング提案や教育活動の重要性を改めて確認する機会となりました。

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📍 ロサンゼルス
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ロサンゼルスでは、試飲会や商談を通じて市場ニーズの把握に努めました。

特に華やかな香りや果実味を持つ商品への評価が高く、陸奥八仙の個性が現地市場においても十分に競争力を持つことを実感しました。

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📈 今後に向けて
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今回の訪問を通じて、アメリカ市場における日本酒需要の拡大と、新たな販路開拓の可能性を確認することができました。

八戸酒造では今後も海外市場への展開を進め、輸入業者、ディストリビューター、レストラン、ホテル、小売店の皆様との新たなパートナーシップを積極的に推進してまいります。

📩 商品情報、サンプル、輸入・販売に関するご相談は、お気軽にDMまたはメールにてお問い合わせください。

Email: [email protected]
Website: https://mutsu8000.com/

23/06/2026

🌏 Looking for Importers, Distributors & Restaurant Partners Worldwide

Founded in 1775, Hachinohe Shuzo is a sake brewery located in Hachinohe, Aomori, Japan and the producer of Mutsu Hassen and Mutsu Otokoyama.

For over 250 years, we have been dedicated to crafting premium sake that reflects the rich culture, climate and craftsmanship of northern Japan.

Today, our sake is enjoyed in markets around the world, including the United States, Hong Kong, Australia, South Korea, China and many other countries.

🍶 Why Mutsu Hassen?

✔ Award-winning Japanese sake
✔ Premium and food-friendly portfolio
✔ Strong reputation among chefs and sommeliers
✔ Wide range from Junmai to Daiginjo and seasonal products
✔ Brewery tours and international collaboration opportunities

We are actively seeking:

✅ Importers
✅ Distributors
✅ Restaurants & Hotels
✅ Retailers
✅ Sake Education Partners

If you are interested in introducing authentic Japanese sake to your market, we would be delighted to connect with you.

📩 Send us a direct message or email for product information, samples and partnership opportunities.

Email: [email protected]
Website: https://mutsu8000.com/

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【海外パートナー募集】

八戸酒造は1775年創業、青森県八戸市の酒蔵です。

代表銘柄「陸奥八仙」「陸奥男山」を製造し、現在はアメリカ、香港、オーストラリアをはじめ世界各国へ日本酒を輸出しています。

私たちは海外の輸入業者、ディストリビューター、レストラン、ホテル、小売店の皆様との新たなパートナーシップを積極的に進めています。

商品情報、サンプル、商談をご希望の方は、お気軽にDMまたはメールにてお問い合わせください。

#米国輸出 #豪州輸出 #香港輸出 #販路開拓 #海外展開 #海外営業 #日本酒輸出 #試飲会 #商談会 #飲食店開拓 #輸入業者募集 #代理店募集 #日本酒 #青森の酒 #陸奥八仙 #八戸酒造

陸奥男山・陸奥八仙醸造元【八戸酒造株式会社】青森県の地酒として県産の米と酵母にこだわり、仕込み水は八戸・蟹沢地区の名水を使用し、時代が求める環境と健康に配慮した、安全で美味しい酒造りに挑戦しています。