Hachi-proはちぷろ

Hachi-proはちぷろ 八王子酒造りプロジェクトは、美しい田園風景を未来につなげたい。八王子での酒蔵醸造を復活させ、日本酒の生産を通じてまちを元気にしたい。そんな想いで動き始めたプロジェクトです。

「Hachi-Project&TOKYO(はちぷろ)」とは、
2014年、「お酒作りを通じて八王子を盛り上げて行こう!」と始めた街おこし企画。
農家・酒蔵・酒販店が中心となり、市民参加型でお米作りからお酒が出来るまでの一連の工程を体験し、市内の飲食店、小売店そして市民の交流の場を目的とした街おこしプロジェクトです。

髙尾の天狗公式オンラインショップはこちらです。
[本店] https://netmaihime.jp/SHOP/189255/list.html

09/01/2026

\【20歳の方限定】成人の日おめでとうキャンペーン/
新成人の方へ
成人おめでとうございます🎉

20歳の方限定でお祝いの酒を振舞います。
prototype1 グラス100mlを1杯プレゼント🥂
初めての日本酒をお楽しみください✨

ショップ近くの「 #桑都テラス にある和傘写真スポット」やショップ隣の「料亭すゞ香の前」でグラスと一緒に素敵な写真を撮りませんか📸

場所:醸造所併設ショップ
開催日:1/12(祝月)
対象:20歳の方 ※年齢確認が出来る物をお持ちください
特典受取方法:醸造所併設ショップに来店。年齢確認でプレゼント

#成人の日 #成人 #八王子 #新成人

06/01/2026
【稲刈り体験イベント】いよいよ収穫の時!農家さんや酒蔵と一緒に、酒づくりの原点にふれることのできる体験イベント。収穫した酒米は、冬には日本酒へと生まれ変わり、皆さまと味わう日を迎えます。\ご家族・お子様連れも大歓迎/――――――――――――...
21/08/2025

【稲刈り体験イベント】

いよいよ収穫の時!
農家さんや酒蔵と一緒に、
酒づくりの原点にふれることのできる
体験イベント。

収穫した酒米は、冬には日本酒へと
生まれ変わり、皆さまと味わう日を迎えます。

\ご家族・お子様連れも大歓迎/

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■日時:9月20日(土)
■場所:東京都八王子市高月地区の田園
■申込詳細:下記URLから

https://x.gd/aBuki

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#稲刈り体験 #東京八王子 #日本酒のある暮らし
#ファミリーイベント #地元とつながる #子連れ
#稲刈り  #体験型イベント #日本酒  #東京産

11/06/2025

『田植え体験イベント2025』を開催いたしました。

たくさんの皆様にご参加いただき、活気あふれるイベントとなりました。はちぷろスタッフ一同、心より感謝申し上げます。

田植えの様子をちょこっと公開いたします🌱

ホームページはこちら▸http://www.hachipro.org/

ショートver.https://youtu.be/P_DUkvTiClM?si=yIKxxaytUGFAUlor #はちぷろ  #八王子  #道の駅  #東京
09/01/2025

ショートver.

https://youtu.be/P_DUkvTiClM?si=yIKxxaytUGFAUlor

#はちぷろ  #八王子  #道の駅  #東京

農林水産部では、多くの都民の皆様に東京産食材の魅力他食材をめぐる様々な取組みを知っていただくため、東京産食材を紹介するPR動画(全5話)を制作しました!東京産食材PR隊のめぐみちゃん(CV:日高のり子.....

東京産食材を紹介するPR動画で、はちぷろが紹介されました!是非ご覧ください! https://youtu.be/gJYLTzQvLic?si=SlzKjNkUYbUCCbv9 #動画  #東京産  #八王子 
09/01/2025

東京産食材を紹介するPR動画で、はちぷろが紹介されました!

是非ご覧ください! 

https://youtu.be/gJYLTzQvLic?si=SlzKjNkUYbUCCbv9

#動画  #東京産  #八王子 

農林水産部では、多くの都民の皆様に東京産食材の魅力他食材をめぐる様々な取組みを知っていただくため、東京産食材を紹介するPR動画(全5話)を制作しました!東京産食材PR隊のめぐみちゃん(CV:日高のり子.....

ヤオコー限定酒「髙尾の天狗 純米吟醸 本生しぼりたて T-805」瓶詰め販売のご案内✨(場所) ヤオコー八王子並木町店(住所) 東京都八王子市並木町35-1(期間) 12月28日(土)~29日(日)(販売時間) 9時~18時(最寄り駅) J...
17/12/2024

ヤオコー限定酒「髙尾の天狗 純米吟醸 本生しぼりたて T-805」瓶詰め販売のご案内✨

(場所) ヤオコー八王子並木町店
(住所) 東京都八王子市並木町35-1
(期間) 12月28日(土)~29日(日)
(販売時間) 9時~18時
(最寄り駅) JR西八王子駅(徒歩12分)
(駐車台数) 395台

<販売商品のご案内>
🍶【ヤオコー限定酒】髙尾の天狗 純米吟醸 本生しぼりたて T-805 720ml
 店頭で日本酒サーバーより瓶詰めし、その場で販売します。

🍶【冬季限定酒】髙尾の天狗 純米吟醸 しぼりたて無濾過原酒 720ml
 店頭にて販売しております。

本生しぼりたてT-805は、ヤオコー八王子並木町店でしか手に入らない限定酒です。ラベルも特別ラベルです。また、店頭にて日本酒サーバーより瓶詰めしますので、フレッシュな日本酒をお楽しみいただけます。

帰省のお土産や、食事会のお供、お正月用にいかがでしょうか。

お近くにお越しの際は、是非お立ち寄りください。

▼ヤオコー八王子並木町店ホームページはこちら
https://www.yaoko-net.com/marketplace/list/hachioji/

はちまるステーションにて、試飲会開催中!12/13(金)16-19時蔵元出荷したばかりの、しぼりたてもありますよ✨️セレオ八王子2階でお会いしましょう!JREポイントが2倍デーです!
13/12/2024

はちまるステーションにて、試飲会開催中!

12/13(金)16-19時

蔵元出荷したばかりの、しぼりたてもありますよ✨️
セレオ八王子2階でお会いしましょう!

JREポイントが2倍デーです!

タウンニュース八王子版に、12月5日~12月8日に開催しましたJRイベント「SAKE STATION@八王子Ver.2」の記事が掲載されましたので、ご案内いたします。
13/12/2024

タウンニュース八王子版に、12月5日~12月8日に開催しましたJRイベント「SAKE STATION@八王子Ver.2」の記事が掲載されましたので、ご案内いたします。

八王子市内の地域活性や農業振興のため、八王子産の酒米づくりに取り組むNPO法人はちぷろの活動を多くの人に知ってもらおうと、東日本旅客鉄道(株)八王子支社が12月5日から...

/髙尾の天狗しぼりたて本日より発売開始\このお酒は、はちぷろの皆さんと一緒に育てたお米が原料として使われており、今期の新酒となります。しぼりたてとは、冬の酒造りの期間に醸造して搾ったばかりの新鮮な状態のお酒を指します。ご自宅用にも、贈答用に...
11/12/2024


髙尾の天狗しぼりたて
本日より発売開始


このお酒は、はちぷろの皆さんと一緒に育てたお米が原料として使われており、今期の新酒となります。

しぼりたてとは、冬の酒造りの期間に醸造して搾ったばかりの新鮮な状態のお酒を指します。

ご自宅用にも、贈答用にも喜ばれる冬季限定酒です。

ぜひご賞味ください。

https://netmaihime.jp/SHOP/1244318.html

田んぼモニター体験記録⑩9月6日、7日に稲刈りし、はぜかけにしました。1反の田んぼをいつもより1ヶ月早く植えたので、まわりの田んぼより早い稲刈りです🌾イノシシが入ったところは、手で刈り取りました。それ以外は、バインダーで刈り取りました。初め...
27/09/2024

田んぼモニター体験記録⑩

9月6日、7日に稲刈りし、はぜかけにしました。

1反の田んぼをいつもより1ヶ月早く植えたので、まわりの田んぼより早い稲刈りです🌾

イノシシが入ったところは、手で刈り取りました。

それ以外は、バインダーで刈り取りました。初めての機械は、緊張とぎこちなさと、楽しさで、顔がゆるみます🤩

そして、この日も暑かった、、、。

試験的に田植え時期を早めた結果がどうなるのか!?

このお米は、東京八王子酒造で醸す予定です!

また報告します😊
お楽しみに✴️

#はちぷろ #田んぼ #稲刈り #はぜかけ #自然は美しい #自然は偉大 #持続可能な農業 #農家さんに感謝 #水田 #モニター #記録 #八王子 #東京農業 #高尾の天狗 #東京八王子酒造

住所

Hachioji, Tokyo
192-0002

ウェブサイト

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