22/09/2026
【きのことチキンの #シュクメルリ 】
当店の芸術家✨
ようちゃんプレゼンツ⭐
スペシャルレシピ公開♪♪♪
『美味しく、楽しく、簡単に』
がコンセプト！
《材料》
・鶏モモ 2枚
・エリンギ大きめ 1本
・マッシュルーム 2ﾊﾟｯｸ
・ブロッコリー 1/2
・ニンニク 5〜6片
・ニンニクチューブ 適量
牛乳 300cc
コンソメ（固形） 1個
塩コショウ 少々
とろけるチーズ 2枚
オリーブオイル 大さじ2
バター 20g
《手順》
① 鶏モモを食べやすい大きさにカットし、ニンニクはみじん切りにする
② ちょっと深めのフライパンにオリーブオイルを入れ、鶏モモを皮目から焼く。ある程度焼けたらお肉を端に寄せ、ニンニク２種とバターを入れ香りを立たせ、きのこ類とブロッコリーを弱火でじっくり炒める
③ ②のフライパンに牛乳・コンソメを入れ、弱めの中火でじっくりとろみが付くまで煮込む
④ 仕上げに、とろけるチーズを適当な大きさにカットしながら入れてざっくり混ぜ、仕上げに塩コショウで味を整える
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まず、シュクメルリって何！？
※競走馬のムッシュシェクルなら知ってる
調べてみると
「世界一にんにくを美味しく食べるための料理」
ですって！これは興味津々です♪
#鶏モモ #ようちゃんレシピ
