02/06/2026
今週のカウンターでのグラスワインはグート・オッガウを5種開けてます是非味わってみてほしいと思います
興味を持ってほしいので
インポーターさんの資料の再構成とhanawineスタッフで実際に試飲しコメントを付記しました
それぞれ1本なくなるまで
売り切れごめんなのでお早めにどうぞ
グート・オッガウのワインとは
料理人一族出身シュテファニー・エーゼルベックと、シュタイヤマルク州の有名なブドウ園出身のエドアルト・チェッペが、2007年にブルゲンランド州の古くから続く葡萄畑を購入してはじまったワイナリー
「ティモテウス」「エメラム」「オイゲニー」「アタナジウス」「セシリア」を今回はご用意してます
個別にワインの性格とhanawineのコメント
「ティモテウス」
ベルトルディとメヒティルトの三男
自信に満ち公明正大な性格
地に足の着いた慎重さとオープンマインド
＊hanawineコメント
バニラ、杏、完熟バナナ 百合の花、ダージリンティ 柑橘 複雑で芳醇なアロマ
引き締まったミネラル
クリームやバターを使った貝類、甲殻類に
今も美味しいしこれからも素晴らしい熟成が期待できる
「エメラム」
ベルトルディとメヒティルトの次男
人々を魅了するグート オッガウの極楽鳥 魅惑的で話上手、フェロモンたっぷり
＊hanawineコメント
文旦のような黄色の柑橘
ジャスミン、花梨
ローズマリー、白胡椒
口当たりはまろやかでアフターはほろ苦
エスニック料理、ブイヤベースや甲殻類
今楽しめるし、半年待つだけでも世界が開きそう
「オイゲニー」
彼女は私たちが植樹した手作りのブドウ畑で生まれ、2023年にその美しさを露わにしました。
いわば私たちのエデンの園から
＊hanawineコメント
小さな白い花や柑橘
青いバナナ レモングラス
香りに集中力があり素晴らし�
