光浦醸造

光浦醸造 山口県の味噌醤油醸造元 山口県にて味噌や醤油、レモンティーを作っています。

母の日ギフト残りあとわずかです。クッキーセットは完売しました。
01/05/2026

母の日ギフト
残りあとわずかです。
クッキーセットは完売しました。

【重要】5月中の発送についていつも光浦醸造をご利用いただき、誠にありがとうございます。現在、母の日ギフトのご注文が大変混み合っており、ゴールデンウィーク期間中ならびに連休明けのご注文につきまして、通常とは異なる配送スケジュールでの対応となり...
01/05/2026

【重要】5月中の発送について

いつも光浦醸造をご利用いただき、誠にありがとうございます。

現在、母の日ギフトのご注文が大変混み合っており、ゴールデンウィーク期間中ならびに連休明けのご注文につきまして、通常とは異なる配送スケジュールでの対応となります。

ご注文のタイミングにより発送時期が変わりますため、お急ぎの場合は5月1日までのご注文をおすすめいたします。

5月1日（金）23:59までのご注文分は、5月8日（金）までに出荷いたします。
なお、お届けは5月9日または10日頃となる見込みです。

5月2日（土）以降のご注文につきましては、5月15日（金）以降、順次発送となります。

なお、状況により予定より早く出荷できる場合もございますが、お届け日のご指定はお受けしておりません。

ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

🌹母の日限定 CANDY LEMON HEART🌹ハート型に育てられた希少なレモン。じっくり乾燥させたドライレモンを、はちみつキャンディーでやさしく包みました。お湯を注げば、ハートがきらきら溶けはじめ、ふわりと広がる、さわやかなレモンの香り...
20/04/2026

🌹母の日限定 CANDY LEMON HEART🌹
ハート型に育てられた希少なレモン。
じっくり乾燥させたドライレモンを、
はちみつキャンディーでやさしく包みました。
お湯を注げば、ハートがきらきら溶けはじめ、
ふわりと広がる、さわやかなレモンの香り。
今年の母の日は、
カーネーションをあしらった限定パッケージでお届けします。
いつもがんばってくれているお母さんへ。
"ゆっくりしてね"の気持ちを込めて。

数に限りがございます。予めご了承くださいませ。

#母の日ギフト #母の日2026 #キャンディレモンティー #レモンハート 光浦醸造 母の日限定 ハートのレモン ティータイム ギフト mothersday

【パートさん募集（2〜3名）】レモンティーの製造やオンラインショップの発送をお手伝いしてくださるパートスタッフの方を募集します。軽作業が中心で、土日祝日はお休みです。丁寧に作業をしていただける方をお待ちしております！詳細はメールもしくはお電...
09/03/2026

【パートさん募集（2〜3名）】

レモンティーの製造やオンラインショップの発送をお手伝いしてくださるパートスタッフの方を募集します。
軽作業が中心で、土日祝日はお休みです。
丁寧に作業をしていただける方をお待ちしております！

詳細はメールもしくはお電話
お問い合わせフォームにてお気軽に。
（※インスタやFBのDMは不可）

[email protected]（光浦）

電話：0835-32-0020

#パートさん募集 #光浦醸造 #レモンティー製造 #防府市

毎年、この時期にだけに登場するebb&flowのガトーショコラ。今年で3度目となるガトーショコララズベリーのご案内です。濃厚なビターチョコレートの深みと、ラズベリーの上品な酸味がアクセント。湯煎焼きでじっくりと焼き上げることで、しっとりとな...
29/01/2026

毎年、この時期にだけに登場するebb&flowのガトーショコラ。今年で3度目となるガトーショコララズベリーのご案内です。

濃厚なビターチョコレートの深みと、ラズベリーの上品な酸味がアクセント。湯煎焼きでじっくりと焼き上げることで、しっとりとなめらかな口どけの良い食感に仕上げました。それでいて、重たくないのに満足感はしっかり。コーヒーや紅茶、ワインとの相性もぴったりです。

バレンタインギフトへはもちろん、その他、お礼やお誕生日などのギフト、ご自分へのご褒美としてもおすすめです。

ご購入は、光浦醸造オンラインショップまたは店頭にて。それぞれの販売方法は下記のとおりです。

【光浦醸造オンラインショップ】
・ご注文順に2/3（火）より順次発送(※冷凍便)、数量に達し次第、販売終了。
・2/9までのご注文で、バレンタインデーまでにお届けいたします。

【店頭受け取り】（旧『ebb&flow』※現在は光浦醸造の商品のみ販売、パンの販売はいたしておりません。）
・お電話（0835-32-0020）にて、数量とご来店日時をご予約ください。数量に達し次第、販売終了。
・お受け取りは、2/9（月）以降（土日祝を除く）10：00～17：00　※冷凍でのお渡しとなります。

ガトーショコララズベリー2026　
3,780円（税込）

▼オンラインショップ商品ページはこちら▼
https://mitsuura.jp/?pid=190285560

苦渋の決断となります。。。先日よりお知らせしております通り、現在、キャンディレモンティーやフロートレモンティーを中心に、ご注文が想定を大きく上回っております。発送に関するお願い（リードタイムの延長・日時指定の停止など）も行ってまいりましたが...
09/12/2025

苦渋の決断となります。。。
先日よりお知らせしております通り、現在、キャンディレモンティーやフロートレモンティーを中心に、ご注文が想定を大きく上回っております。発送に関するお願い（リードタイムの延長・日時指定の停止など）も行ってまいりましたが、それでも製造・出荷体制が追いつかない状況が続いております。

このままご注文をお受けし続けることは物理的に難しく、また、長年お味噌や調味料をご購入くださっている常連のお客様にもご迷惑をおかけしてしまうため、熟慮の末、12月10日（水）23:59 をもちまして、以下の商品群の年内のご注文受付を一時停止させていただくことといたしました。

・キャンディレモンティー全品
・フロートレモンティー全品
・ギフト商品全品

楽しみにしてくださっていた皆さまには、本当に申し訳ない気持ちでいっぱいです。

なお、10日（水）23:59 までにご注文いただいた商品は、できる限り年内発送できるよう努めてまいります。

また、すべての商品の出荷を停止するわけではなく、調味料の単品など一部商品は引き続きご購入いただけます。
年末に向けて必要なものがございましたら、ぜひそちらをご利用ください。

ただし、調味料類につきましてもリードタイムが通常より遅れる可能性がございます。また、今後の受注状況によっては、新規ご注文を停止させていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。

本来であれば、年始の特別企画や福袋などのご用意も検討しておりましたが、今年はどうしても製造・出荷のキャパシティが確保できず、断念することとなりました。楽しみにしてくださっていた皆さまには、重ねてお詫び申し上げます。

来年はより安定した体制を整え、皆さまに確実に商品をお届けできるよう、スタッフ一同努めてまいります。

ご迷惑をおかけしてしまい誠に申し訳ございませんが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

※昨日配信いたしましたメルマガには12月10日（火）23:59までと記載してしまいましたが、正しくは12月10（水）23:59までとなります。

2025年12月6日をもって、光浦醸造ベーカリー ebb&flow は、店舗型パン屋としての営業を終了いたしました。最終日の混雑を避けるため、光浦醸造のHPやインスタグラムではお知らせをしておらず、事後報告となりましたことをお詫びいたします...
08/12/2025

2025年12月6日をもって、
光浦醸造ベーカリー ebb&flow は、店舗型パン屋としての営業を終了いたしました。

最終日の混雑を避けるため、光浦醸造のHPやインスタグラムではお知らせをしておらず、事後報告となりましたことをお詫びいたします。

最後の2日間、本当にたくさんのお客様にご来店いただき、
ありがたいことに、最終日は過去最高の売上となりました！

焼いても、焼いても、
販売台に並べたそばからパンがなくなっていく光景に、
嬉しさと同時に「もっとお届けできたらよかった」という思いも込み上げてきました。
中には、せっかく足を運んでくださったのに、
十分にお選びいただけなかったお客様もいらっしゃったと思います。

それでも、
「残念です」「今までありがとうございました」
そんな言葉をたくさんかけていただき、
私たちのほうが胸をあたためてもらうような、忘れられない2日間になりました。

おかげさまで、ebb&flow はとても幸せなかたちで
パン屋としての幕を下ろすことができたと思っています。

これまでご来店くださったすべてのお客様、
日々パンを楽しみにしてくださった皆さま、
そして、この場所づくりを支えてくださった関係者の皆さま。

スタッフ一人ひとりの努力と想いがあって、
この3年4ヶ月という時間を積み重ねることができました。

短い期間ではありましたが、
本当に多くの方に支えていただいた日々でした。
心より感謝申し上げます。

【これからの ebb&flow について】

現在は、シュトーレンや焼菓子など
オンラインショップ向け商品の製造に追われる日々が続いており、
すぐに次のスタートを切ることはできていません。

パン屋としての ebb&flow は一区切りとなりましたが、
ブランドとしての ebb&flow は、これからも続いていきます。

2025年1月下旬以降には、光浦醸造のショップとして営業を再開し、店舗の一部で焼菓子の販売や、不定期ではありますがイベント的にパンの販売もできたらと考えています。

また、現在は一旦停止致しておりますオンラインショップでのパンの販売も、状況が落ち着きましたら販売日を設けるなどして再開の予定です。

まずは、
店舗型パン屋としての ebb&flow に、いったん区切りを。

これまで関わってくださったすべての皆さまへ、
本当にありがとうございました。

これからも光浦醸造として、
新しい挑戦を続けてまいります。

引き続き、温かく見守っていただけましたら幸いです。

【お客様へ 大切なお知らせ】いつも光浦醸造をご利用いただき、誠にありがとうございます。大変ありがたいことですが、現在オンラインショップへのご注文が想定を大きく上回り、製造・出荷チーム総出で対応しておりますが、発送が追いつかない状況が続いてい...
03/12/2025

【お客様へ 大切なお知らせ】
いつも光浦醸造をご利用いただき、誠にありがとうございます。

大変ありがたいことですが、現在オンラインショップへのご注文が想定を大きく上回り、製造・出荷チーム総出で対応しておりますが、発送が追いつかない状況が続いています。

商品ページに記載している「出荷可能日」より数日遅れが発生しており、通常であれば受注から３営業日以内に発送している通常商品につきましても、現時点におきましても遅延が見込まれております。

この状況を踏まえ、誠に恐縮ではございますが、当面のあいだ下記の対応をとらせていただきます。

・日時指定の一時停止
・出荷リードタイムの延長
・キャンディレモンティーの販売について
・（一部）ギフトアイテムの一時停止
・簡易ラッピングの一時停止

詳しくは光浦醸造のホームページにてご確認くださいませ。

このようなギフトシーズンにこのようにご迷惑をおかけしてしまい、大変心苦しい気持ちです。

それでもなお、たくさんの方が光浦醸造の商品を選んでくださっていることに、スタッフ一同本当に励まされています。

少しでも早くお届けできるよう、できる限りの体制を整えながら、一つひとつ丁寧に製造・出荷を進めてまいります。

ご不便をおかけしますが、どうかご理解いただけますと幸いです。

19/11/2025

特別な「星のキャンディレモンティー」ギフト⭐️✨

夜空をイメージした星形のキャンディレモンティーを主役に、
相性の良い 自家製シュトレン と ハートのレモンティー を詰め合わせたクリスマスシーズン限定のギフトBOX です。

はちみつ紅茶の香りとキャンディレモンのやさしい甘酸っぱさ、
時間とともに変化する星の形の味わいは“冬だけの楽しみ”。
ひとつひとつ丁寧に仕上げた数量限定のセットになります。

大切な方への贈り物にも、
一年がんばった自分へのご褒美にも。

在庫がなくなり次第終了予定となりますので、
気になる方はお早めにどうぞ。

#光浦醸造 #キャンディレモンティー #クリスマスギフト #冬の贈り物

キナリノにて先行販売しておりますebb&flowのクッキー缶が、オンラインショップでもお求めいただけるようになりました！カテゴリ＞パン・焼き菓子　から。小さな缶の中にたっぷりと詰まった美味しさ。ぜひお楽しみください！
18/11/2025

キナリノにて先行販売しておりますebb&flowのクッキー缶が、オンラインショップでもお求めいただけるようになりました！
カテゴリ＞パン・焼き菓子　から。
小さな缶の中にたっぷりと詰まった美味しさ。
ぜひお楽しみください！

住所

大字台道3532− 4
Hofu-shi, Yamaguchi
747-1232

営業時間

月曜日 10:00 - 17:00
火曜日 10:00 - 17:00
水曜日 10:00 - 17:00
木曜日 09:00 - 17:00
金曜日 10:00 - 17:00

電話番号

+81835320020

ウェブサイト

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