土曜日 13:00 - 20:00 日曜日 13:00 - 18:00

ウェブサイトとは何ですか？

https://www.facebook.com/103866089287930/

Gangi Brewing

2023年夏、新潟県上越市に誕生した上越妙高駅から徒歩10分のクラフトビール醸造所。醸造所併設のTAP ROOMは週末のみ営業中🍻🔥営業スケジュールは注目のコンテンツをチェック☝️

02/06/2026

/////New Release////

GO BARE
Style：DH Saison w/白麹＆Lemon baum
ABV：4.5%

2023年京都府京北にて立ち上がったKYOTO N**E BREWERY(JKさん)とのコラボレーションビールがリリースです。

副原料に白麹とレモンバームを使用し、MotuekaホップをちょっとドライホップしたSaisonです。フルーティでハーバルな香り、優しい酸、ドライでキレのある仕上がりです。ビール単体でもよいですし、食事との相性も良いかと。

ヘッドブルワーのJKさん、私たちを繋いでくれた家守堂ヘッドの家住さんに感謝です🫶

今月京都に行く予定なので、色々と楽しみです。

—

【GO BARE】
・読み方：ゴーベア
・Series：限定
・Batch：1
・Style：DH Saison w/Lemon baum
・ABV：4.5%
・IBU：18.5
・EBC：3.7

Malt&Grain：Pilsner , Wheat Malt Light , Carapils , Vienna
Hops：Motueka , Magnum
Other ingredients：白麹、レモンバーム

Brewed in collaboration with "KYOTO N**E BREWERY".
メロンや桃、フローラルなアロマ。紅茶のような余韻に、白麹のやさしい酸とレモンバームの爽やかさが重なる。

Brewed in collaboration with KYOTO N**E BREWERY.
Melon, peach, and floral aromas lead into a tea-like finish, layered with the gentle acidity of white koji and the fresh brightness of lemon balm.

#クラフトビール

01/06/2026

/////2026年6月スケジュール/////

6月は、イベント出店が重なり、なんと一回もタップルームの営業ができません👀
どこかのイベントでお会いできることを楽しみにしております🥰

ポップアップ出店の時間・提供内容については、暫定なので随時更新していきます。

—

[T]→Tap Room
[E]→Event出店

＝＝＝＝＝＝ Schedule ＝＝＝＝＝＝
6/5(Fri)
[T]Closed
[E]Magefes YOICHI( )
-
6/6(Sat)
[T]Closed
[E]Magefes YOICHI
[E]Craftbeer marche in Hakuba( )
-
6/7(Sun)
[T]Closed
[E]Craftbeer marche in Hakuba
-
6/12(Fri)
[T]Closed
[E]高田本町よるまるしぇ( )
-
6/13(Sat)
[T]Closed
[E]サカヤノススメ( )
[E]二本木駅スイッチバックビアガーデン
-
6/14(Sun)
[T]Closed
[E]-
-
6/20(Sat)
[T]Closed
[E]Beer Cafe Miss.Holiday TTO( )
-
6/21(Sun)
[T]Closed
[E]Beer Cafe Miss.Holiday TTO
-
6/27(Sat)
[T]Closed
[E]上越妙高エンジョイフェスタ(上越妙高駅)
-
6/28(Sun)
[T]Closed
[E]上越妙高エンジョイフェスタ(上越妙高駅)
[E]こめとむぎフェスティバル in Kyoto 2026( )

—

どこかで乾杯しましょう♪

#クラフトビール

25/05/2026

/////New Release/////

MORE GRIND / Golden Stout

& スペシャルコラボレーション🌞

ゴールドなのにスタウト？な遊び心満載なビールがリリースです🍻☕︎

さんのコーヒー豆とさんのカカオハスクを副原料に使用。見た目と味わいのギャップが楽しい仕上がりです🥰

樽15Lと瓶330mlにてリリースです👆

—-

【MORE GRIND】
・読み方：モアグラインド
・Series：限定
・Batch：1
・Style：Golden Stout
・ABV：5.0%
・IBU：16
・EBC：5.2

Malt&Grain：Pale Ale , Pilsner , Naked Oat Malt , Carapils
Hops：Kent Golding , Magnum
Other ingredients：コーヒー豆、カカオハスク

Brewed in collaboration with "ONE MORE BEER" and "GRANDLINE BREWING". ゴールドなのにスタウト？コーヒーとカカオの香ばしさが広がる、軽やかで不思議な一杯。

Brewed in collaboration with "ONE MORE BEER" and "GLANDLINE BREWING". Golden, yet a stout? A light and intriguing beer with notes of coffee and cacao.

#クラフトビール好き

12/05/2026

/////New Release/////

NZ産Rakauホップをメインに使用した、アルコール度数4.5%の飲み疲れしないヘイジーが登場です💡

パイナップルやアプリコットなど、”果樹園全体”と呼ばれるRakauホップの特徴がよく出たかと思います🍍🍊

これからの時期にぴったりです🌞

樽15Lと瓶330mlのパッケージにてリリース済です。タップルームでも今週末からオンタップ、瓶も購入可能です。

—

EASY GROVE】
・読み方：イージーグローブ
・Series：限定
・Batch：1
・Style：Session Hazy IPA
・ABV：4.5%
・IBU：7.8
・EBC：3.8

Malt&Grain：Pilsner , Golden Promise , Naked Oat Malt , Carapils , Wheat Malt Light Light
Hops：Rakau , Citra , Nelson Sauvin
Other ingredients：-

フレッシュなシトラスやパイナップル、アプリコットのアロマ。スムースな口当たりに、ほのかなウッディさが余韻を引き締める。

Fresh aromas of citrus, pineapple, and apricot. A smooth mouthfeel, with a subtle woody note that tightens the finish.

#クラフトビール

05/05/2026

/////New Release/////

Btaps 虎ノ門ヒルズ店様の2周年記念醸造ビールです。一言で言うと「キレキレのグレープフルーツジュース」といった感じで、どんどん暑さが増してくる、これからの時期にぴったりです。West Coast Pale Aleというスタイルは、個人的にはIPAとPale Aleの中間のスタイルだと思っていて、まさにそんな感じの仕上がりです🍋🌞

こちらのビールは、樽15Lのみでのリリースとなります。

Btaps虎ノ門ヒルズ店様、店長渋谷さん、おめでとうございます。

—

【OBLAB】
・読み方：オブラビ
・Series：限定
・Batch：1
・Style：West Coast Pale Ale
・ABV：5.0%
・IBU：37
・EBC：3.6

Malt&Grain：Pilsner , Golden Promise , Carapils , Spitz
Hops：Riwaka , Chinook , Simcoe , Columbus , Motueka , Citra
Other ingredients：グラニュー糖

グレープフルーツやマスカット、ほんのりライチを思わせるアロマ。柑橘果皮のようなシャープな苦味とドライなフィニッシュが際立つ、クリーンな一杯。

Bright grapefruit and muscat aromas with a hint of lychee. Clean and crisp, with a sharp citrus-peel bitterness and a dry finish.

#クラフトビール

28/04/2026

/////Release/////

定番シリーズ2液種の新バッチがリリース🆕

HOP SUMMITはモルトとホップ構成両方にテコ入れ、SWOONYは酵母を変更しました。だいぶ印象変わったかなと。それぞれ樽15Lと瓶330mlでリリース済です🧐

さて、いよいよ今週末5/2-3は2026年初開催の『駐車場でビアガーデン』です🌞🍻

—

【HOP SUMMIT】
読み方：ホップサミット
Series：定番
Batch：11
Style：West Coast IPA
ABV：6.0%
IBU：52
EBC：11

Malt&Grain：Pale Ale , Carapils , Pilsner , Crystal150 , Wheat Malt light
Hops：Idaho7 , Citra , Mosaic , Simcoe , Chinook , Columbus
Other ingredients：-

オレンジやパイナップル、トロピカルフルーツのアロマ&
フレーバーに、ほんのりスパイスやカラメルのニュアンスも。シャープな苦味と飲み口が特徴の定番IPAです。

Bright aromas and flavors of orange, pineapple, and tropical fruits, with subtle hints of spice and caramel. A crisp bitterness and clean finish make this a go-to IPA you’ll keep coming back to.

—

【SWOONY】
・読み方：スウォーニー、スウィーニー
・Series：定番
・Batch：10
・Style：Hazy IPA
・ABV：5.0%
・IBU：0
・EBC：4.7

Malt&Grain：Golden Promise , Pilsn , Naked Oat Malt , Carapils , Wheat Malt Light
Hops：Superderic , Nelson Sauvin , Citra , Mosaic , Motueka
Other ingredients：-

ピーチやマンゴー、ストーンフルーツを思わせるトロピカルな アロマ＆フレーバー。清涼感のある柑橘感と、柑橘果皮を思わせるビターな余韻。 スムースな飲み口が特徴の定番ヘイジー。

A flagship hazy with tropical aromas and flavors of peach, mango, and stone fruit. Bright citrus notes and a gentle citrus-peel bitterness lead into a smooth, easy-drinking finish.

#クラフトビール

24/04/2026

/////2026年5月スケジュール/////

GWは2026年初開催の『駐車場でビアガーデン』で決まり！GWのタップルームは2日、3日のみの営業となります🈺

イベント出店もチラホラ出てきて、タップルームの営業も限定的になっております。ご来店前に都度ご確認をお願いします。

ポップアップ出店の時間・提供内容については、暫定なので随時更新していきます。

—

[T]→Tap Room
[E]→Event出店

＝＝＝＝＝＝ Schedule ＝＝＝＝＝＝

5/2(Sat)
[T]イベント営業『駐車場でビアガーデン』
→詳細は投稿でチェック！
[E]
-
5/3(Sun)
[T]イベント営業『駐車場でビアガーデン』
→詳細は投稿でチェック！
[E]
-
5/6(Wed)
[T]Closed
[E]クレイジーチッパマーケットSpecial
( )
-
5/8(Fri)
[T]Closed
[E]ザ・ビール展 in 柏崎( )
-
5/9(Sat)
[T]Closed
[E]ザ・ビール展 in 柏崎
-
5/10(Sun)
[T]Closed
[E]ザ・ビール展 in 柏崎
-
5/16(Sat)
[T]通常営業>13:00-20:00
▶︎popup出店割烹西和喜( )
「検討中」
[E]
-
5/17(Sun)
[T]通常営業>13:00-18:00
▶︎popup出店割烹西和喜
「検討中」
[E]
-
5/23(Sat)
[T]Closed
[E]NIIGATA COFFEE FESTIVAL 2026
-
5/24(Sun)
[T]Closed
[E]CRAFT BEER HOUSE takasaki '26春( .takasaki )
[E]NIIGATA COFFEE FESTIVAL 2026
-
5/30(Sat)
[T①]13:00-15:00まで貸切
[T②]15:00-20:00から通常営業
▶︎popup出店 CASUAL DAYS( .days_ )
「キューバサンド、ホットサンド、焼き菓子」
[E]
-
5/31(Sun)
[T]通常営業>13:00-18:00
▶︎popup出店 CASUAL DAYS
「キューバサンド、ホットサンド、焼き菓子」
[E]

—

どこかで乾杯しましょう♪

#クラフトビール

13/04/2026

/////イベント開催/////

お待たせしました！2026年初開催！ゴールデンウィークの予定は「駐車場でビアガーデン」で決まり！フードは顔馴染みの出店者に加え、初出店のお店も登場。気持ちの良い初夏の空の下、フレッシュなビールとスペシャルなフードで乾杯しましょう！🍻🌞

■EVENT INFO

-開催日時
5/2(土)11:00-19:00
5/3(日)11:00-19:00
※雨天決行、警報級の場合は中止

-会場
GANGI BREWING
上越市大和2丁目16-4

-アクセス
上越妙高駅東口から徒歩10分ほど
駐車場あり。飲酒運転ダメ絶対!

-入場
入場無料、予約不可

-出店予定者
1️⃣5/2 Sat
●Butchers Jerk grill：ジャークチキン
●SADATACO：タコス、ドリロコス
●晴山荘：和のおつまみ
●中郷クミン：スパイス料理
●＆Sweets：スイーツ (初)
●クレイジーチッパカンパニー：雑貨の販売

2️⃣5/3 Sun
●Butchers Jerk grill：ジャークチキン
●SADATACO：タコス、ドリロコス
●晴山荘：和のおつまみ
●Hello MAIDO：クレープ
●カムラナ食堂：タイ料理 (初)
●Knitter.Bka4：手編みニット帽の販売 (初)　※16:00頃〜出店

and good music.

※メニューは一部例

-お知らせ
★リユースカップをお持ちの方は忘れずに！🥤

・リユースカップをお持ちでない方は当日購入可。
・お車でご来場の場合は、路上や近隣のテナントへの駐車は決して行わず、近隣の有料駐車場をご利用ください。
・近隣の住民の方へのご迷惑となりますので、屋外で大声を出したり、騒いだりしないでください。
・会場外からの水以外の飲食物の持ち込みは固くお断りします。
・上記以外小さなお子様用の飲食物は持ち込み可。
・タバコは屋外指定場所のみで喫煙可。
・お酒は20歳になってから。飲酒運転はダメ絶対❌

#クラフトビール

09/04/2026

/////New Release/////

ガンギ初のItalian Pilsner、『HOMEY PILS』がリリース🍻

ドイツ産ノーブルホップをドライホップした、流行りのドライホップ系ラガーとは一味違うスタイル。

ハーバル、フローラル、ベリー、レモンなど、穏やかで爽やかなアロマに、クリスピーな飲み口が特徴です。

なんだか懐かしくもあり、新しくもあり、何杯でもおかわりできる、まさにホーミーなピルスです🏠

樽15L.と瓶330mlでリリースです☝️
---

【HOMEY PILS】
・読み方：ホーミーピルス
・Series：限定
・Batch：1
・Style：Italian Pilsner
・ABV：5.0%
・IBU：29
・EBC：3.0

Malt&Grain：Pilsen Malt , LIghthouse munich , Spitz
Hops：Saphir , Mittelfluh
Other ingredients：-

ハーバルでフローラルな爽やかなアロマに、ほんのりベリーのニュアンス。
軽やかでクリーン、クリスピーな仕上がり。　 

Refreshing herbal and floral aromatics with a gentle touch of berry.
Light, clean, and crispy with a smooth finish.

#クラフトビール

06/04/2026

/////New Release/////

京都伏見にあるブルワリー”家守堂”さんとのコラボビール『WILY FOX』がリリースです🦊

スタイルはDunkel、シンプルなドイツ生まれのダークラガー。

なぜDunkelをチョイスしたかというと、コラボ直前に家住さんがドイツに行った振り返りで、新潟のスワンレイクさんでAltを仕込むということで、だったらガンギでも振り返りのスタイルつくりましょうよ、ということで、思い出のDunkelを仕込むことになりました。もっと深い話を聞きたい方は、ぜひnoteをご覧ください☝️

若干想定よりFGが残ってしまったので、キレッキレのラガーという仕上がりではありませんが、アルコール度数が低い割に飲みごたえを感じられるかと。

近いうちに家守堂さん側でもコラボ仕込みに行く予定です。

さて、家守堂ヘッドブルワーの家住さんとは、今は閉店してしまった静岡の名店、Craft Beer Stationで出会ったのは良き思い出。そこから醸造についての相談事があると、たびたび連絡を取らせていただく良き醸造仲間(大先輩)だと、勝手に思い込んでいます🙇‍♂️

樽15Lと瓶330mlにてリリースです。

—

【WILY FOX】
・読み方：ワイリーフォックス
・Series：限定
・Batch：1
・Style：Dunkel
・ABV：4.5%
・IBU：20
・EBC：41

Malt&Grain：Munich type2 , Light house munich , Pilsner , Spitz , Carafa type2
Hops：Mittelfluh
Other ingredients：-

京都の家守堂さんとのコラボレーション醸造。ビスケットやカカオを思わせる香ばしいモルト感。ハーブやほんのり柑橘の香りに、フローラルなニュアンスも。すっきりとした飲み口のダークラガー。　 

A collaboration brew with Yamorido in Kyoto.
Toasty malt flavors of biscuit and cacao lead the way, with hints of herbs, a touch of citrus, and a light floral note. A dark lager with a clean, easy-drinking finish.

#クラフトビール

住所

〒943-0861 新潟県上越市大和２丁目１６−４
Joetsu-shi, Niigata
9430861

営業時間

土曜日	13:00 - 20:00
日曜日	13:00 - 18:00

ウェブサイト

facebook.com

アラート

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