『Jyokigen』KANO Brewery Co.,Ltd.

『Jyokigen』KANO Brewery Co.,Ltd. Welcome to the official page of Kano Syuzou(Kano Brewery) in Japan ! Tatsuo Kiya, and young brewers. Behind commitment is belief, behind belief is truth.

『Jyokigen』 is born from the harsh winter of Hokuriku, and its heavy snowfall, from the earnest hands of the master sake brewer. In the severe cold, falling snow accumulates, and becomes an abundant clear stream, which waters sake rice, and then is transformed into tasty, excellent sake. The true taste of Jyokigen is found in that extreme coldness. Brewers of Jyokigen are devoted to brewing sake da

y by day, seeking the truth of sake. The taste of Jyokigen reflects the commitment of the brewer's heart.

住所

石川県加賀市八日市町イ 6
Kaga-shi, Ishikawa
9220336

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