創作sweets　FromageCru

創作sweets　FromageCru ブログ更新の際にお知らせしています☆チェストブログです。
http://fromagecru.chesuto.jp/ 鹿児島に移り住んで30年のシェフの嫁が、
お菓子の話だけではなく、日々の生活の中で感じた話を
ブログに公開しています。
こちらではブログ更新をお知らせしています。

【ハロウィン】10/31(木)ハロウィンイベント行います。詳細はでお知らせいたします。 #パティスリーユウ
23/10/2024

【ハロウィン】
10/31(木)
ハロウィンイベント行います。

詳細は

でお知らせいたします。

#パティスリーユウ

こんばんは。閉店してから2ヶ月半ほどが経ちました。リニューアル、と銘を打ちながら、たくさんの方々にお力添えをいただき、ほぼ新築工事の内容です。また、たくさんの方を大変長い時間お待たせしてしまい、誠に申し訳ございません。いつオープンなの？楽し...
17/10/2024

こんばんは。

閉店してから2ヶ月半ほどが経ちました。

リニューアル、と銘を打ちながら、たくさんの方々にお力添えをいただき、ほぼ新築工事の内容です。

また、たくさんの方を大変長い時間お待たせしてしまい、誠に申し訳ございません。
いつオープンなの？
楽しみにしてるよ。
とお言葉をいただく度に、身が引き締まる思いです。

オープン日を決めました。
また、リニューアル後は

創作sweets　Fromage Cru（フロマージュクリュ）

　　　　　　　　　　↓
　　　 　Patisserie　Yu.（パティスリーユウ）

へと屋号が変わります。

それに伴い、新しくアカウントを作成いたしました。
今後は

のアカウントにてオープン日や店舗の情報を発信してまいります。
お手数ではございますが、フォローいただきますよう、よろしくお願いいたします。

目指すべきは
【まちの一流のケーキ屋】
これからも魂込めてまいります。

#フロマージュクリュ

#パティスリーユウ

こんにちは。閉店してから10日ほどが経ちました。いろいろな方々の力をお借りしながら、慌ただしく過ごしております。準備をしながら、2か月ちょっとの時間がある、から2か月ちょっとしかない、、、。と。　焦りもありながら、理想を現実にするための日々...
09/08/2024

こんにちは。
閉店してから10日ほどが経ちました。
いろいろな方々の力をお借りしながら、慌ただしく過ごしております。
準備をしながら、2か月ちょっとの時間がある、から2か月ちょっとしかない、、、。と。　焦りもありながら、理想を現実にするための日々です。

ご愛顧いただきました、フロマージュクリュ。

みなさまが気に入ってくださったスイーツはございましたか？

ぜひ教えていただけますでしょうか？

リニューアル後の商品の参考にさせていただきます。

ぜひコメント欄に書いていただければと思います。
ケーキ、焼き菓子、かき氷。
また、こんなケーキが食べてみたい、などリクエストも嬉しいです。

みなさまのたくさんのご意見
お待ちしております。

こんばんは。無事にフロマージュクリュ最後の営業を終えることができました。たくさんのお客様にご来店いただき、たくさんのお声をちょうだいいたしました。本当にありがとうございます。感慨深い気持ちもありながら、終わりではなく、更に前に、上に進むため...
31/07/2024

こんばんは。

無事にフロマージュクリュ最後の営業を終えることができました。
たくさんのお客様にご来店いただき、たくさんのお声をちょうだいいたしました。
本当にありがとうございます。
感慨深い気持ちもありながら、終わりではなく、更に前に、上に進むためのものだと、改めて考える夜です。

この13年、ご来店くださったお客様、支えてくださった各メーカー業者様、生産者の皆様、家族、誠にありがとうございました。
そして、これからもよろしくお願いいたします。

約2ヶ月ちょっとのおやすみの後、必ず帰ってきます。
また皆様にお会いできる日を楽しみに、準備を進めてまいります。
3代目の始動については、追ってお知らせいたします。

写真は13年前の父と僕です。
若い!

それでは。

#フロマージュクリュ #鹿児島ケーキ

こんばんは。本日も猛暑のなか、たくさんのご来店ありがとうございました。明日はフロマージュクリュ最終営業日です。紫原にオープンして、約13年。歴史ある名店、ではありませんが、お客様からのたくさんの愛情をいただき、成長できました。最後の1日。変...
30/07/2024

こんばんは。
本日も猛暑のなか、たくさんのご来店ありがとうございました。

明日はフロマージュクリュ最終営業日です。
紫原にオープンして、約13年。
歴史ある名店、ではありませんが、
お客様からのたくさんの愛情をいただき、成長できました。

最後の1日。
変わらず、いつも通り良いお菓子を。
よろしくお願いいたします。

#フロマージュクリュ #鹿児島ケーキ

おはようございます。先日のお知らせからたくさんのコメントやご連絡をいただきました。こんなにも皆様に愛されていたんだなと、改めて実感いたしました。本当にありがとうございます。決して後ろ向きなことではなく、よりよいお菓子をつくり、お客様へご提供...
03/07/2024

おはようございます。

先日のお知らせから
たくさんのコメントやご連絡をいただきました。
こんなにも皆様に愛されていたんだなと、改めて実感いたしました。
本当にありがとうございます。

決して後ろ向きなことではなく、よりよいお菓子をつくり、お客様へご提供するため、進化するための閉店であり、リニューアルになります。

大変ご迷惑をおかけいたしますが、どうかご理解いただければと思います。

店舗デザインに関しては、とっても素敵な方々とつくりあげていきます。

フロマージュクリュ最終営業月
7月のおやすみになります。
30日は火曜日ですが、営業いたします。
31日(水)が最終営業日となります。

また、かき氷ですが、今月も12:00~17:00でご提供いたします。

全商品につきましては、
材料、仕込みの関係上、在庫がなくなり次第終了になる場合もございます。どうかご了承くださいませ。

現状維持は衰退

いつもフロマージュクリュをご利用いただき、ありがとうございます。誠に勝手ながら7月31日(水)の営業をもちまして、フロマージュクリュの営業を終了し、約2ヶ月間の改装工事をいたします。急なお知らせとなってしまったこと、また、8月、9月お誕生日...
01/07/2024

いつもフロマージュクリュをご利用いただき、ありがとうございます。

誠に勝手ながら7月31日(水)の営業をもちまして、
フロマージュクリュの営業を終了し、
約2ヶ月間の改装工事をいたします。
急なお知らせとなってしまったこと、また、
8月、9月お誕生日ケーキなどご検討されていたお客様、
大変申し訳ございません。

リニューアルオープンの詳しい日程、新しい店名等はまた改めてお知らせいたします。

場所は変わらず、人も変わりません。

現代表である父の健康面や、
現店舗では出来ない新たな取り組みなど、色々な面から考えて、
3代目へ、バトンを渡し、生まれ変わります。

【フロマージュクリュ】としての最後の1ヶ月となります。

ご来店くださるお客様、各関係業者様、お店のスタッフ、
家族に感謝を忘れず、魂込めて営業いたします。
よろしくお願いいたします。

皆様のご来店
心よりお待ちしております。

創作sweets
Fromage Cru

#フロマージュクリュ #鹿児島ケーキ

【PEACH】桃を自家製シロップで低温調理。中に特製クリームをしのばせ、赤い果実のジャムをアクセントに。桃に合うように焼き上げたタルトとご一緒に。。。桃を半分使ったタルト。とにかく桃を味わっていただくことを考えておつくりしました🍑ナイフとフ...
29/06/2024

【PEACH】
桃を自家製シロップで低温調理。
中に特製クリームをしのばせ、
赤い果実のジャムをアクセントに。
桃に合うように焼き上げたタルトとご一緒に。。。

桃を半分使ったタルト。
とにかく桃を味わっていただくことを考えておつくりしました🍑
ナイフとフォークで切り分けながらお召し上がりいただくのがオススメです。

#フロマージュクリュ #鹿児島ケーキ #桃ケーキ

【BARON】果汁100%の果肉入りメロンのジュレ、イタリア産モスカート種プレミアムスパークリングワインのジュレ、
29/06/2024

【BARON】
果汁100%の果肉入りメロンのジュレ、
イタリア産モスカート種
プレミアムスパークリングワインのジュレ、

【桃のショートケーキ】焼きたてのスポンジにオリジナルブレンドの生クリーム、果汁たっぷりの完熟白桃をサンド。よりピーチ感を感じるように構築したショートケーキ。桃始まってます🍑甘みもあり美味しい桃をぎっしりサンド！種も皮も捨てません。煮込んで香...
19/06/2024

【桃のショートケーキ】
焼きたてのスポンジにオリジナルブレンドの生クリーム、
果汁たっぷりの完熟白桃をサンド。
よりピーチ感を感じるように構築したショートケーキ。

桃始まってます🍑
甘みもあり美味しい桃をぎっしりサンド！
種も皮も捨てません。
煮込んで香り、色みを抽出し、ショートケーキに還元してます。

もはや飲み物のような口どけ。

ホールケーキのご用意も可能です。

#フロマージュクリュ #鹿児島ケーキ #桃

おはようございます。来週26日(水)諸事情により、臨時休業いたします。急なお知らせになり、申し訳ございません。よろしくお願いいたします。 #フロマージュクリュ
18/06/2024

おはようございます。
来週26日(水)
諸事情により、臨時休業いたします。
急なお知らせになり、申し訳ございません。
よろしくお願いいたします。

#フロマージュクリュ

かき氷20246/1(土)12:00~スタートします🍧ご提供時間12:00~17:00材料なくなり次第終了です。今年もよろしくお願いします💪 #フロマージュクリュ #鹿児島ケーキ #鹿児島かき氷 #かき氷
31/05/2024

かき氷2024

6/1(土)
12:00~スタートします🍧
ご提供時間
12:00~17:00

材料なくなり次第終了です。
今年もよろしくお願いします💪

#フロマージュクリュ #鹿児島ケーキ #鹿児島かき氷 #かき氷

住所

紫原6丁目28/10
Kagoshima-shi, Kagoshima
〒8900082

電話番号

+81992061151

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