ICHI COFFEE ROASTERY

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ICHI COFFEE ROASTERY 「人と街を繋げたい」小さな焙煎所の大きな夢。掛川城下、逆川沿いの空き店舗に生まれたICHI COFFEE ROASTERY。こだわりの産地の豆を丁寧に焙煎。コーヒーを通じて掛川と人を、人と人とを繋げたい

From Kakegawa to the World.掛川発、世界で活躍するチーフシェフのYujiさんが来店してくれました。今回は掛川祭りに合わせての帰国、当店の焙煎豆を選んでくれました。ぜひ、次回はゆっくりとお話しを聞かせてください。いい...
12/10/2026

From Kakegawa to the World.

掛川発、世界で活躍するチーフシェフのYujiさんが来店してくれました。

今回は掛川祭りに合わせての帰国、当店の焙煎豆を選んでくれました。

ぜひ、次回はゆっくりとお話しを聞かせてください。
いい話もありそうですね。

ありがとうございます。

#チーフシェフ #香港 #掛川コーヒー

Kakegawa Festivalお囃子が街に響きます。やっぱり、掛川の祭りはいいですね。 #掛川祭り #松尾町 #掛川コーヒー
10/10/2026

Kakegawa Festival

お囃子が街に響きます。

やっぱり、掛川の祭りはいいですね。

#掛川祭り #松尾町 #掛川コーヒー

Beauty in AgingTORCHのコーヒー豆をモチーフにした真鍮(無垢)のキーホルダー。小さくても、なかなかの存在感。使い込むほどに変化する色合いと風合い。ピカピカの新品もいいけれど、自分だけの表情に育てていくのもかっちょいいです。...
09/10/2026

Beauty in Aging

TORCHのコーヒー豆をモチーフにした真鍮(無垢)のキーホルダー。

小さくても、なかなかの存在感。

使い込むほどに変化する色合いと風合い。

ピカピカの新品もいいけれど、
自分だけの表情に育てていくのもかっちょいいです。

真鍮ならではのエイジングをお楽しみくださいませ。

#掛川コーヒー #掛川

当店の焙煎ワークショップはいかがでしたか？おふたりとも、コーヒー焙煎は初めての体験。生豆が少しずつ色づき、香りが変わり、ふっくらと膨らんでいく。そんなコーヒー豆の変化を楽しみながら、今回もとてもいい感じに焼き上がりました♪自分の手で焙煎した...
08/10/2026

当店の焙煎ワークショップはいかがでしたか？

おふたりとも、コーヒー焙煎は初めての体験。

生豆が少しずつ色づき、香りが変わり、ふっくらと膨らんでいく。

そんなコーヒー豆の変化を楽しみながら、今回もとてもいい感じに焼き上がりました♪

自分の手で焙煎したコーヒー。
きっと、いつもの一杯とは少し違った味わいになるはずです。

The Ties That Last久しぶりの来店です。幼稚園からですかね。今年の掛川祭は、結婚式に参列するため不参加とのこと。祭りには、年に一度しか会えない仲間もいます。それでも、会えば昨日の続きのように話ができる。なかなかです。。 #同...
08/10/2026

The Ties That Last

久しぶりの来店です。

幼稚園からですかね。

今年の掛川祭は、結婚式に参列するため不参加とのこと。

祭りには、年に一度しか会えない仲間もいます。
それでも、会えば昨日の続きのように話ができる。

なかなかです。。

#同級生と繋がりたい #掛川コーヒー #掛川

From Roasting to New Beginnings焙煎ワークショップの、その先へ。本日もシェアロースターをご利用してくれました。来週、初めてのイベントに参加されるとのこと。今日は、そのイベントに向けて5バッチを焙煎。焙煎する姿を...
08/10/2026

From Roasting to New Beginnings

焙煎ワークショップの、その先へ。

本日もシェアロースターをご利用してくれました。
来週、初めてのイベントに参加されるとのこと。

今日は、そのイベントに向けて5バッチを焙煎。
焙煎する姿を見ていると、すでに自分なりのスタイルができあがっているようです。

いいですね、こういう広がり方♪

さて、どんなイベントになるのでしょう。
楽しみです。

ICHI COFFEE ROASTERY
あなたのための一杯。

#シェアロースター #掛川コーヒー #掛川 .stand

Roaster to Root 🌱☕️キンちゃんから、うれしい報告が届きました。お店で役目を終えたコーヒー粕を、乾かして、畑へ。以下、キンちゃんからの報告です。——————————————————-今晩わ⭐️久しぶりに友人の畑の作業をして来...
07/10/2026

Roaster to Root 🌱☕️

キンちゃんから、うれしい報告が届きました。

お店で役目を終えたコーヒー粕を、
乾かして、畑へ。

以下、キンちゃんからの報告です。
——————————————————-

今晩わ⭐️
久しぶりに友人の畑の作業をして来ました。
どの植物も元気いっぱいです！

秋冬野菜の土作りをするまでは、玉ねぎと長ねぎは仮植え中です。

———————~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

コーヒーから、土へ。
土から、また新しい命へ。

キンちゃん、いつもありがとうございます。

Roaster to Root.
ICHI COFFEE ROASTERYのコーヒーは、飲み終わったあとも続いています。

#掛川コーヒー #掛川

🚐 YELLOW DAY ☕️黄色のデリボーイって、迫力あります♪このクルマでご来店いただいて、今日選んでくれたのは——黄色のORIGAMIドリッパー。クルマも、ドリッパーも黄色。なんだか今日は、いいことが起こりそうな色に囲まれました。しあ...
07/10/2026

🚐 YELLOW DAY ☕️

黄色のデリボーイって、迫力あります♪

このクルマでご来店いただいて、
今日選んでくれたのは——
黄色のORIGAMIドリッパー。

クルマも、ドリッパーも黄色。

なんだか今日は、
いいことが起こりそうな色に囲まれました。

しあわせを呼ぶ、黄色いデリボーイ。

黄色のORIGAMIと一緒に、
コーヒーを楽しんでください♪

ご来店ありがとうございます。

#デリボーイ #掛川コーヒー #掛川

OLD FRIEND, GOOD COFFEE.同級生が来店してくれました。残念ながら、今回は動画がありません。忙しいところ、ありがとうございます♪またいつでも寄ってください。 #市会議員 #掛川コーヒー #掛川
07/10/2026

OLD FRIEND, GOOD COFFEE.

同級生が来店してくれました。

残念ながら、今回は動画がありません。

忙しいところ、ありがとうございます♪
またいつでも寄ってください。

#市会議員 #掛川コーヒー #掛川

Coffee is more fun with good tools.道具にも、ちょっとこだわりたい。かっちょよくて、使いやすくて、置いてあるだけでもなんだか嬉しい。そんなコーヒー道具を探していて出会ったTORCH（トーチ）。このたび、IC...
07/10/2026

Coffee is more fun with good tools.

道具にも、ちょっとこだわりたい。

かっちょよくて、使いやすくて、
置いてあるだけでもなんだか嬉しい。

そんなコーヒー道具を探していて出会った
TORCH（トーチ）。

このたび、ICHI COFFEE ROASTERYで
販売させていただくことになりました。

手仕事でつくられるガラスの道具たち。
いいんです。

Pitchii / Little Pitchii / Pitchii Glass Mug

毎日のコーヒーが、ちょっと楽しくなる道具。

ぜひ店頭で、手に取ってみてください。

#掛川コーヒー #掛川

住所

掛川1068/4
Kakegawa-shi, Shizuoka
4360079

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