アレルギー対応食品　ヘルシーハット

17/08/2026

08/08/2026

本日のバイキングメニューから一部をご紹介

1枚目　冷製豆乳担々麺
2枚目　ちょっと分かりづらいけど、ポークハンバーグ
3枚目　自家製の米パンとサラダチキン。サンドイッチにして食べると👍
4枚目　天然鯛のヴァプール
5枚目　庄内豚のローストポーク

遠くからもご来店頂きました。ありがとうございました！
また次回もお待ちしております。

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#アレルギー対応専門店　 #グルテンフリー

08/08/2026

本日は夏休みバイキングデー！
まだ少し空きがありますので、ご希望の方どうぞ！（📞0229-25-3891）

今回は、天然鯛ヴァプール、鯛とワカメのスープに注目！
お肉料理も、ハンバーグ、唐揚げ、ローストポークと盛りだくさんです。
米パンバケットとサラダチキンで作るサンドイッチ、特性の冷製豆乳担々麺も😁
デザートも豆乳アイス、各種ケーキになど
卵、乳製品、小麦（醤油を除く）不使用だけど、ご家族みんなで満足頂けるメニューでお待ちしております。

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※写真は、過去のバイキングの際の写真です

07/08/2026

明日のバイキングメニューをご紹介！

＼今回の注目メニュー／
・天然鯛のヴァプール（蒸しもの）
・天然鯛とワカメのスープ
・冷製豆乳担々麺
　※胡麻、大豆を使用します。ピーナッツは不使用。
　※胡麻アレルギーの方には、別のラーメンをご用意します

定番の人気メニュー　いわい鶏の唐揚げや天ぷらもありますよ
今回もお肉、お魚、デザートまで盛りだくさんで準備中です

#ヘルシーハット #アレルギー対応専門店 #アレルギー対応バイキング #アレルギー対応食べ放題 #アレルギー対応カフェ

01/08/2026

来週の土曜日は、待望の夏休みバイキングを開催します！
お肉料理、お野菜からデザートまで今回も盛りだくさんのお料理でお待ちしています。

お昼から夕方までの開催です。ご希望の時間でご予約をお願いいたします。
電話0229-25-3891　

お料理は全て、卵、乳製品、小麦（醤油を除く）、ナッツ類は使用いたしません。その他の食品にアレルギーがある場合はご予約時にご相談ください。

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31/07/2026

製造は楽しい🥰
ほぼ２０年ほど前に本格的に作り始めた多くのアレルギー対応の製品。

元々は３5年ほど前から、ケーキやお惣菜を開発してきたが、借りた一軒家で化学物質過敏症を発症してから、お店に立つことができなくなり、引きこもって製造に取り組むようになった。

昨年の今頃、引っ越した先で古い脚立に乗り落ちて脚を骨折してしまい（すでに右大腿骨にチタンがのべ50センチ程入っているその足から落下する不運だった）、なんと一年近くも痛みで仕事ができずにいたが、ようやく笑って仕事ができるようになった。

何がおもしろいかって、歳とともに知恵も増えているので😁ここを改善したいとか、あそこをああしたいとか色々思っていたことがやれるおもしろさがなんとも言えない👍
やっと痛み止めから解放されつつある。

しかし、あの頃どうやってこれを開発したのか、としみじみ思ったりもする。集中してたんだろうね。
従業員に、「久美さんて野生動物みたい！」と言われたことを思い出した😓

驚いて、なぜかと聞いたら「作ろうとするとすぐにできてしまう。野生の勘がすごい！」と言うので「何の野生動物よ？」と聞くと、しばらく唸って「ひょう！」と言われた（笑）静かに素早く動くからだそうな。もっと違う褒め言葉があるだろうが😆

ところで、私は自然が好きで田舎に戻ってきましたが、友人達が声をかけてくれて講演も最近2度ほど行った。最後の写真は、7000坪ほどあった屋敷の約半分を祖父が町に売ってできた「ほんわかん」の講演会場。私が育った頃は、大きな穀物倉と作業場などが建っていて格好の遊び場だった。確かに私の子供の頃は、屋敷のすべての木を登って制覇することと、屋敷周りの川を飛び越えることを静かに目標にしている野生化した子供だった（笑）獣医だった父がくれた顕微鏡を覗くのも衝撃だったが、野生下の方向に向いてしまったのか😔w

イエローハットのコマーシャルで思い出したが、８月１０日はこのヘルシーハットを作った夫の命日だ。講演の資料を作成していてしみじみ思う。この人がいなければ、アレルギー対応の学校給食は未だになかっただろうし、この病院にアレルギー科ができて、アレルギー専用医が今のように育つことはなかったと思う。しかも私たち夫婦は黒子になってやることが好きだった。

分け隔てなく、全国の食物アレルギーの患者家族に手を差し伸べ続けてきたことをこの歳になって話す機会をくださる友人達に心から感謝する。

今日はこれからランチの準備！
土曜日だけランチをしています😊お買い物もできますよ👍🤗

８月8日（土）は、バイキングの予定です💖

25/07/2026

本日は、ランチの営業日。
あいにくのお天気ですが、どうぞ美味しいお昼をご家族皆さんでどうぞ！
ご予約の上、お出でくださいね　0229-25-3891

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16/07/2026

もう夏休みですねぇ〜
18日㈯ランチやります！
お得なコース料理（大人3000円）も受付中🥰💖
要予約☎️0229-25-3891

27/06/2026

本日のおまかせサービスランチ税込1.200円🥰仙台牛を使ったハンバーグと、いわい鶏の唐揚げに、お野菜の小鉢5種とフルーツのデザートがついています💖卵、乳製品、小麦などにアレルギーがあっても安心してお召し上がりいただけます👍お子様ランチもありますよ💕お買い物がてら、ランチはいかがですか？

12/06/2026

明日は土曜日。ランチ営業の日です。
グルテンフリーのトンカツは如何ですか？

旨味たっぷり庄内豚を、自家製の米粉パンから作ったパン粉をつけて揚げました。
揚げ油は、圧搾一番搾りの菜種油。上質な油も、おいしさの秘訣です。くどくなく胃もたれしませんよ。

ランチ各メニューは、サラダ&おかずバーとスープバーがつきます。明日のスープは、なめこのおみそ汁ですよー（←スープじゃないじゃん！）

※ランチご利用の方は、ご予約の上お越しください。☎0229-25-3891

※お食事ご利用の方は、お買い物全品5%OFF⚡

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