苗目

苗目 千葉県鴨川市にある温室と里山を拠点に、高品質で希少性の高いハーブ・エディブルフラワーの生産と、自然物の採取、加工を行っています。

31/05/2026

2年前に子供達と作った土器タイル。
昔ながらの方法で焼き上げて、2年後ベンチに。

西山光太　宮下空　ありがとう。

27/05/2026

もう7年とか続けている、里山の環境再生とセルフビルド。
水回り棟と着々と進んでいる。
随分と長い時間をかけたけれど終わりが見えると寂しい気もする。週に一回のペースでも続けることでもはやセルフビルドと言っても（山で切り出した木を使い）信じてもらえなくなりつつあるほどのものが出来上がる。
この里山の前所有者は50歳でこの土地を手に入れて桃源郷のような場所を作り知命庵と名づけていた。
偶然にも今年10月50歳になる。
そこでの完成と引っ越し。
知命庵　第二章。

12/05/2026

Morning Yoga in the Satoyama
with Yukiii Matsuiii

GWが終わり5/17 日曜日。
苗目の里山で朝を過ごすYOGAイベントを開催します。
早起きしてぜひ鴨川へ。
朝の里山でYOGAとハーブティーとBETTER THAN CIGARRETE
ぜひ特別な朝を過ごしましょう。

苗目が5年以上環境再生を続けている里山。
間伐した200本の杉でセルフビルドしたAフレームハウスが立つ、普段は非公開の場所です。

鳥の声、風、光。
ここで迎える朝は、森、里山の時間そのものです。

Yukiii Matsuiii（Organic Yoga）とともに、その朝を体いっぱいに感じる1時間を。
ヨガのあとは、この山で採れた植物のハーブティーと、BETTER THAN CIGARETTEをゆっくりと。
朝食は山の中で、naeme farmers standでご用意します。

07:30
naeme farmers stand 集合・里山へ移動
08:00〜09:00　
Morning Yoga with Yukiii Matsuiii
09:00〜10:00　森の朝を感じる時間

定員10名〜（最大15名）お一人様¥8,000
キッズは無料。
（ハーブティー・BTC・山で食べる朝食込み）

お申し込みは
苗目のWEBサイト、online shopから。

09/05/2026

edible bouquet

セリ科の花が咲き始め早春の花も残り良い季節。

にんじん、春菊、セロリもハーブと混ざっていい感じ。

季節のハーブとエディブルフラワーで作る花束。
食卓やキッチンに飾りながら食べたり飲んだり。
ドライにしてハーブティにも。

orderはnaeme online shopから。

#千葉鴨川
#苗目

GWが明けて一息と思いきや、自然も農業も待ってくれない。梅雨までにはいろいろ定植したい。ハーブ、花、野菜。そして田植え。柑橘の花も満開。草刈りも。 #苗目　 #千葉鴨川
08/05/2026

GWが明けて一息と思いきや、自然も農業も待ってくれない。
梅雨までにはいろいろ定植したい。
ハーブ、花、野菜。
そして田植え。
柑橘の花も満開。
草刈りも。

#苗目　 #千葉鴨川

06/05/2026

Morning Yoga in the Satoyama
with Yukiii Matsuiii

GWが終わり5/17 日曜日。
苗目の里山で朝を過ごすYOGAイベントを開催します。
早起きしてぜひ鴨川へ。
朝の里山でYOGAとハーブティーとBETTER THAN CIGARRETE
ぜひ特別な朝を過ごしましょう。

苗目が5年以上環境再生を続けている里山。
間伐した200本の杉でセルフビルドしたAフレームハウスが立つ、普段は非公開の場所です。

鳥の声、風、光。
ここで迎える朝は、森、里山の時間そのものです。

Yukiii Matsuiii（Organic Yoga）とともに、その朝を体いっぱいに感じる1時間を。
ヨガのあとは、この山で採れた植物のハーブティーと、BETTER THAN CIGARETTEをゆっくりと。
朝食は山の中で、naeme farmers standでご用意します。

07:30
naeme farmers stand 集合・里山へ移動
08:00〜09:00　
Morning Yoga with Yukiii Matsuiii
09:00〜10:00　森の朝を感じる時間

#里山
#セルフビルド　 #環境再生

定員10名〜（最大15名）お一人様¥8,000
キッズは無料。
（ハーブティー・BTC・山で食べる朝食込み）

お申し込みは
苗目のWEBサイト、online shopから。

04/05/2026

息子11歳になりました。年々大きくなり親と出かけるのもあと数年。早いな。
父も今年50歳

29/04/2026

【スタッフ急募】NAEME farmers stand
最高の食材と、最高のコミュニティと、最高の環境で。
一緒に働いてくれる仲間を探しています。
料理が好きで、食から苗目の活動を支えてくれる人。
農業、公園、里山、動物、環境再生、最近は古着屋や道具屋まで——
いろんなことをやってる苗目の、食の拠点がNAEME farmers standです。
一流の料理人を求めているわけじゃない。
美味しいものが好き、料理が好き、みんなで食べることが好き。
ハーブを使った料理に興味がある、農場で数百種類のハーブを使えることにワクワクする。
そんな人がいい。
都心からも、いろんな場所からも、素敵な方がたくさん来店するお店です。
人と話すのが好きな人、楽しく明るく働ける人、大歓迎。
週末だけでも、週3〜5日でも。
移住したい方、車や家のこともできる限り力になります。
とにかく楽しく明るいコミュニティを一緒につくりたい。
興味ある方はDMでもメールでも、まずはご一報を。
鴨川に遊びにきてください

千葉県鴨川市細野1125-1 NAEME'S YARD 内
[email protected]

28/04/2026

NAEME farmersstand
3rd anniversary

NAEME farmersstand→naeme's ＹＡＲＤ

丸3年が過ぎ、店をつくったときのことを思い返しました。栽培と採取、そして加工。その延長線上に「人が集まる場をつくる」という想いがあり、farmersstand を始めました。
これからは、その場をもう一段広げます。

naeme's YARD
— soil, forage, and everyday life
土からはじまり、採取し、育て、使い、直し、また戻す。 食も、衣も、道具も、日々の営みの中で循環していく場所。
畑や田んぼ、建物、人を含めた、ひとつの"場"として整えていきます。

structure
naeme farmersstand 料理、珈琲、ハーブティー。forage tour の出発点。地元の加工品を扱う小さなグローサリーも併設します。料理はさらに進化し、ジビエとハーブをより深く楽しめる内容に。新しいシェフも加わりました。
・naeme herbkura ハーブの調合と加工の拠点。
・naeme shed 納屋という作業場。その中に、
* naeme field garments 素材と向き合うための小さな古着店。直しながら長く着られる服だけを選びます。畑に立てること、日々の作業に耐えること、洗ってまた着られること。選ぶ基準は、流行でも希少性でもなく、素材と強度。着て、直して、また着る。役目を終えたあとも、布として使い切れるものを。この納屋で、土と衣の循環を、あらためて考えます。
* naeme materials 古道具、建具、端材、再生素材。役目を終えたもののリサイクル。

ご飯を食べに来る場所でもあり、お茶を飲みに来る場所でもあり、服や道具を見に来る場所でもある。
それだけではなく——
畑を歩き、納屋をのぞき、人と話し、ゆっくり過ごせる場所に。
4年目の naeme farmersstand。これからは naeme's YARD として、ふらっと遊びにいらしてください。
2026.4.29


#苗目　 #千葉鴨川　

27/04/2026

naeme farmersstand 3rd Anniversary Renewal

naeme's YARD を"目的地"にする
これまで私たちは、naeme farmersstand を中心に運営してきました。来店理由は主に「飲食」。そこに naeme kura が加わり、植物の調合・加工という軸ができました。
そしてこれからは、それぞれの"点"をつなげて、naeme's YARD という一つの目的地にしていきます。
naeme's YARD
— soil, forage, and everyday life
土からはじまり、採取し、育て、使い、直し、また戻す。 食も、衣も、道具も、日々の営みの中で循環していく場所。
畑や田んぼ、建物、人を含めた、ひとつの"場"として整えていきます。

structure
naeme farmersstand 料理、珈琲、ハーブティー。forage tour の出発点。地元の加工品を扱う小さなグローサリーも併設します。料理はさらに進化し、ジビエとハーブをより深く楽しめる内容に。新しいシェフも加わります。
naeme botanical kura ハーブの調合と加工の拠点。
naeme shed 納屋という作業場。その中に、
* naeme field garments 素材と向き合うための小さな古着店。直しながら長く着られる服だけを選びます。畑に立てること、日々の作業に耐えること、洗ってまた着られること。選ぶ基準は、流行でも希少性でもなく、素材と強度。着て、直して、また着る。役目を終えたあとも、布として使い切れるものを。この納屋で、土と衣の循環を、あらためて考えます。
* naeme materials
古道具、建具、端材、再生素材。役目を終えたものの再配置。

ご飯を食べに来る場所でもあり、お茶を飲みに来る場所でもあり、服や道具を見に来る場所でもある。
でも、それだけではなく——
畑を歩き、納屋をのぞき、人と話し、ゆっくり過ごせる場所に。
4年目の naeme farmersstand。これからは naeme's YARD として、場を育てていきます。
2026.4.29

住所

細野1125/1
Kamogawa-shi, Chiba
2960114

電話番号

05015605698

ウェブサイト

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