大海酒造

大海酒造 芋焼酎蔵大海酒造ファンページへようこそ！

黒瀬明杜氏のもとで18年間修行を積み1998年から杜氏を任される大牟禮良行を中心に、「さつま大海」「一番雫」「大海蒼々」「常熱蒼々」「大海黒麹」「大海特選黒麹」「さつまの海」「楔」の他、大海酒販オリジナル商品「海王」「海」「くじらのボトル」「海からの贈りもの」「薔薇の贈りもの」など、多数のブランドを製造しております。

01/06/2026

飲食店紹介
【本場インド料理 ナマステミラン】
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店内に入った瞬間、
広がるスパイスのいい香り…🍛
鹿屋で味わえる本格インドカレーのお店！

チキンやキーマ、バターチキンなど
カレーの種類も豊富で、
辛さを選べるから、辛いのが苦手な人でも安心。

そして何より、焼きたてナンの美味しさが格別。
ふわっと甘みがあって、カレーとの相性が抜群です◎

ボリュームも満点で、
お腹いっぱい満足できるお店です🔥
スパイスと焼酎との相性も意外と良き。
是非、行かれてみては？

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おすすめのメニュー
①チーズナンセット
②タンドリーミックス
③ビリヤニ
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住所・鹿屋市寿5丁目26-10
電話・0994-41-2355
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#大海酒造 #鹿児島 #大隅半島 #鹿屋グルメ #一番雫

25/05/2026

“焼酎がもっと美味くなる”おつまみレシピ
「これ、作ったら焼酎が美味くてたまらない🤦‍♂️」

✨️パリッ！もちっ！
春菊のチヂミ
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材料
・春菊　1/2束（80g）
・玉ねぎ　1/2個
・小エビ（乾燥）　大さじ１
⭐︎薄力粉　60g
⭐︎片栗粉　20g
⭐︎塩　少々
⭐︎水　100cc
・ごま油　大さじ１

タレ
♢ポン酢しょうゆ　大さじ１
♢ごま油　小さじ１
♢白いりごま　少々

作り方
①春菊を2cm位に切る
②玉ねぎを薄切りにする
③ボウルに⭐︎を入れてよく混ぜ、
切った春菊と玉ねぎと小エビを入れて混ぜる
④フライパンにごま油を入れて熱し、
③を薄く広げて入れて焼き目がつくまで
2〜3分中火で焼く
⑤♢を混ぜた漬けダレを添えて完成🙌🏻

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保存をおすすめ🫰
これから定期的におつまみ紹介しています😊
｢この焼酎と飲みたい！｣
｢作ってみたよ！｣ってのがあればコメントで教えてね✌️

#焼酎に合うおつまみ #おつまみレシピ #焼酎のおつまみ #さつま大海

21/05/2026

飲食店紹介
【新川632】
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NEW OPEN🥟
主役は、自家製の手づくり餃子。
焼き上がりの香ばしさと、
噛んだ瞬間にあふれる肉汁…🤤
シンプルだけど、ちゃんと“うまい”一皿です。

さらにうれしいのが、餃子ライスセットがお得✨
がっつり食べたい日にもぴったり！
ごはんと一緒に満足するも良し、
餃子をつまみに一杯🍺も良し。
テイクアウトもできるので、
おうちで楽しむのも◎

今ならまだ穴場。
流行る前にチェックしておきたい一軒です👀
是非、行かれてみては？

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おすすめのメニュー
①自家製手づくり餃子
②ポリポリキュウリと甘味噌
③ネギジャンで食べる卵かけご飯
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住所・鹿屋市新川町632
電話・0994-41-2355
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#大海酒造 #鹿児島 #大隅半島 #鹿屋グルメ #さつま大海

【必見】ダイエット中もお酒を楽しみたいあなたへ。新人君が悩んでいる「ダイエットとお酒」の両立。実は、ボスの言う通り「焼酎」はダイエット中の方におすすめしやすいお酒なんです！💡 ここがポイント！💡本格焼酎は蒸留の過程で糖分がカットされるため、...
17/05/2026

【必見】ダイエット中もお酒を楽しみたいあなたへ。

新人君が悩んでいる「ダイエットとお酒」の両立。
実は、ボスの言う通り「焼酎」はダイエット中の方におすすめしやすいお酒なんです！

💡 ここがポイント！💡
本格焼酎は蒸留の過程で糖分がカットされるため、糖質は0️⃣。
「我慢ばかりのダイエットは続かない」という方の強い味方なんです👏✨

⚠️ ただし！ボスからの厳重注意⚠️
「糖質ゼロだからって、甘いジュースやコーラで割ったら意味がないぞ。台無しだ！」
……その通りですね。意外と忘れがちな落とし穴なので気を付けましょう。
ダイエット中なら、すっきら飲める水割りや、爽快感のある炭酸割りがイチオシ！
美味しいお酒をスマートに楽しむために、バランスの良い食事と適度な運動も忘れずに。

🕶️ボスの独り言🕶️
これ秘密なんだが
実は、もっと簡単にできる対策がある。

それは『コップの形』を変えること。

人は液体の『高さ』で量を判断するそうだ。
だから、細長いグラスを使うと少しの量でも満足感を得やすい。
心理学的な錯覚（縦横錯覚）を利用するのも、賢い飲み方のコツかもな。

皆さんはダイエット中、どんな工夫をしてお酒を楽しんでいますか？

15/05/2026

“焼酎がもっと美味くなる”おつまみレシピ
「これ、作ったら焼酎が美味くてたまらない🤦‍♂️」

✨️とりあえずの一品
にんじんしりしり🥕
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材料
・人参　１本
・卵　１個
⭐︎酒　小さじ２
⭐︎しょうゆ　小さじ２
⭐︎みりん　小さじ２
⭐︎砂糖　小さじ２
⭐︎顆粒和風だし　小さじ1/2
・ごま油　大さじ１
・白ごま　適量

作り方
①人参を千切りにする（スライサーで切っても🆗）
②温めたフライパンにごま油を敷いて①を炒める
③しんなりしてきたら⭐︎の材料を加えて炒める
④溶いた卵を回し入れ手早く混ぜる
⑤最後に白ごまを入れて炒めたら出来上がり🙌🏻

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保存をおすすめ🫰
これから定期的におつまみ紹介しています😊
｢この焼酎と飲みたい！｣
｢作ってみたよ！｣ってのがあればコメントで教えてね✌️

#焼酎に合うおつまみ #おつまみレシピ #焼酎のおつまみ #さつま大海

11/05/2026

飲食店紹介
【CHINA ONE (チャイナワン）】
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本格的な中華料理が楽しめる人気店。
無添加・手作りにこだわった、
奥行きのある味わいが魅力です。
中でも麻婆豆腐は、山椒の効いた
痺れる辛さがクセになる一品🔥

刀削麺や炒め物などメニューも豊富で、
どれを頼んでも満足感あり◎

ランチもディナーも利用しやすく、
家族やグループでの食事にもおすすめです。
是非、行かれてみては？
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おすすめのメニュー
①小籠包（黒豚）
②海老の棒春巻き
③本場の麻婆豆腐
④すごいレバニラ
⑤刀削麺（汁なし担々面）
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住所・鹿屋市寿3丁目10-41
電話・0994-42-0521
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#大海酒造 #鹿児島 #大隅半島 #鹿屋グルメ #海

05/05/2026

“焼酎がもっと美味くなる”おつまみレシピ
「これ、作ったら焼酎が美味くてたまらない🤦‍♂️」

✨️芋焼酎+芋は合う！
『大学芋🍠』
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材料
・さつまいも　1本
⭐︎砂糖 大さじ４
☆みりん 大さじ１
☆しょうゆ 小さじ１
☆水 大さじ２
・ごま お好みで

作り方
①さつまいもを乱切りにして水にさらす
②水を切り、中強火で
きつね色になるまで3〜4分素揚げにする
③☆をフライパンに入れて中強火にかけ、
気泡の大きさが小さくなってきたら火を止めて、
素揚げのさつまいもを入れからめる
④ごまも絡めると出来上がり🙌🏻

☝🏻GWに親子で作ってみては？🎏
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⁡�保存をおすすめ🫰
これから定期的におつまみ紹介しています😊
｢この焼酎と飲みたい！｣
｢作ってみたよ！｣ってのがあればコメントで教えてね✌️

#焼酎に合うおつまみ #おつまみレシピ #焼酎のおつまみ #さつま大海

住所

白崎町21番1号
Kanoya-shi, Kagoshima
893-0016

営業時間

月曜日 08:00 - 17:00
火曜日 08:00 - 17:00
水曜日 08:00 - 17:00
木曜日 08:00 - 17:00
金曜日 08:00 - 17:00

電話番号

+81994442190

ウェブサイト

アラート

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