Smokemanship

Smokemanship スモークで満ちたピットで肉を長時間「茹でる」ようにじっくりと燻していくテキサスバーベキューの専門店。全国へご郵送可。ご予約は公式ホームページよりアクセスください。

Monthly schedule旧軽井沢店ゴールデンウィーク期間中の営業について4/29(水)定休日4/30（木）11:00~16:005/1(金)11:00~16:005/2(土)11:00~15:00、17:00~20:005/3(日)...
23/04/2026

Monthly schedule

旧軽井沢店
ゴールデンウィーク期間中の営業について
4/29(水)定休日
4/30（木）11:00~16:00
5/1(金)11:00~16:00
5/2(土)11:00~15:00、17:00~20:00
5/3(日)11:00~15:00、17:00~20:00
5/4(月)11:00~16:00
5/5(火)11:00~16:00
5/6（水）定休日

ご予約はTablecheckにて受け付けております。
まだ余裕がありますのでご予約をお勧めいたします。

T-SITE店
4/29(水)定休日
4/30（木）10:00~19:00
5/1(金)10:00~19:00
5/2(土)10:00~19:00
5/3(日)10:00~19:00
5/4(月)10:00~19:00
5/5(火)10:00~19:00
5/6(水)10:00~19:00

お待たせしました。オンライン販売を再開しました。遠方の方でも、お店の味をそのままご自宅で楽しめます。調理は手間なし。封を切らずに10〜15分の湯煎だけ。立ちのぼるスモークの香りと肉の旨みは、店で食べる瞬間そのままです。ギフト用にまとめて購入...
16/04/2026

お待たせしました。オンライン販売を再開しました。
遠方の方でも、お店の味をそのままご自宅で楽しめます。

調理は手間なし。封を切らずに10〜15分の湯煎だけ。
立ちのぼるスモークの香りと肉の旨みは、店で食べる瞬間そのままです。

ギフト用にまとめて購入される方も増えています。
この機会に一度、試してみてください。

ご購入はプロフィールのShopify
または検索で「Smokemanship」

Monthly Schedule旧軽井沢本店のスケジュールとなります。ご予約は本店のみTableCheckにて承っております。T-SITE店定休日:水曜日営業時間:10:00〜19:00店内の座席が少ないためご予約は承っておりません。ご了承...
31/03/2026

Monthly Schedule
旧軽井沢本店のスケジュールとなります。
ご予約は本店のみTableCheckにて承っております。

T-SITE店
定休日:水曜日
営業時間:10:00〜19:00
店内の座席が少ないためご予約は承っておりません。ご了承ください。

29/03/2026

スモークはスモーカーの中を通り、上と下から全体にしっかり回ります🔥

そして最後は煙突へ抜けていく構造になっています。

この流れがあるからこそ、
お肉にしっかりとスモークの香りがつきます✨

⸻

How does the smoke flow? 🔥

The smoke travels through the chamber,
circulating both above and below the meat.

Then it flows out through the chimney.

This airflow is what gives our BBQ
that deep, smoky flavor ✨

22/03/2026

Smokemanship 軽井沢T-SITEでは、テキサスBBQをお弁当スタイルでご用意しています✨新幹線でも気軽に楽しめるように、食べやすいサイズ感にしています👍🏻
移動中でもスモークマンシップのBBQをぜひ🔥
⸻
At Smokemanship Karuizawa T-SITE, we offer our BBQ in a bento-style😳
Designed so you can easily enjoy it even on the bullet train ✨
Take Smokemanship BBQ with you wherever you go 🔥

住所

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢859/1
Karuizawa-Machi Kitasaku-gun, Nagano
389-0102

営業時間

月曜日 11:00 - 16:00
木曜日 11:00 - 16:00
金曜日 11:00 - 16:00
土曜日 11:00 - 15:00
17:00 - 20:00
日曜日 11:00 - 15:00
17:00 - 20:00

ウェブサイト

アラート

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