湖月堂

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北九州・福?

🎐◇ 水無月（みなづき）◇紫陽花が色づき、雨の景色が美しく映る6月。この季節だけの和菓子「水無月」が店頭に並んでおります。京都で古くから親しまれてきた水無月は、暑気払いと無病息災を願う縁起菓子。三角形は昔の氷を表し、上にのせた小豆には厄除け...
10/06/2026

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◇ 水無月（みなづき）◇

紫陽花が色づき、雨の景色が美しく映る6月。

この季節だけの和菓子「水無月」が店頭に並んでおります。

京都で古くから親しまれてきた水無月は、暑気払いと無病息災を願う縁起菓子。
三角形は昔の氷を表し、上にのせた小豆には厄除けの願いが込められています。

湖月堂の水無月は、もっちりとした米粉と餅粉のういろう生地に、蜜漬けした大納言小豆をたっぷりと重ねました。

もちっ、むちっとした食感と、
ふっくら炊き上げた小豆のやさしい甘さ。
ひと口頬ばるたびに、涼やかな初夏の訪れを感じていただけます。

6月だけの季節限定菓子。
一年の折り返しを迎えるこの時季に、ご家族で、お茶のひとときに、ぜひお楽しみください。

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#和菓子
#季節の和菓子

🆕✨冷やし三種の濃とろ蕎麦✨暑い日にこそ食べたい、ひんやり、つるり、そして濃厚。湖月堂喫茶去の新作「冷やし三種の濃とろ蕎麦」が、おかげさまで早くもリピーター続出です。たっぷりとした濃厚とろろは、・山芋・つくね芋・大和芋の三種を贅沢に使用。山...
08/06/2026

🆕
✨冷やし三種の濃とろ蕎麦✨

暑い日にこそ食べたい、
ひんやり、つるり、そして濃厚。

湖月堂喫茶去の新作
「冷やし三種の濃とろ蕎麦」が、
おかげさまで早くもリピーター続出です。

たっぷりとした濃厚とろろは、

・山芋
・つくね芋
・大和芋

の三種を贅沢に使用。

山芋のなめらかさ、
つくね芋の強い粘りと濃厚なコク、
大和芋の力強い風味。

それぞれの良さを活かしながら合わせることで、
ふわりと軽やかな口当たりと、
驚くほど濃厚なとろみを実現しました。

箸で持ち上げた蕎麦に、
濃とろのとろろがたっぷり絡み、
ひと口ごとに出汁の旨みが広がります。

「とろろ好きにはたまらない」
「また食べたくなる」

そんな嬉しいお声も続々といただいている逸品です。

暑さで食欲が落ちるこの季節にも、
するするとお召し上がりいただけます。

🍵湖月堂銘菓 栗饅頭付き

🌿お好みで山葵を添えて味の変化もお楽しみください。

この夏、一度は味わっていただきたい喫茶去おすすめの涼味です。

#湖月堂喫茶去
#蕎麦
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#とろろ蕎麦
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🎐◇ 葛まんじゅう ◇爽やかな季節限定、湖月堂の涼菓「葛まんじゅう」。光を受けてきらりと輝く姿は、まるで清流を閉じ込めたかのよう。つるんとなめらかな口あたりと、透き通るような美しさが、初夏のひとときを涼やかに彩ります。この葛まんじゅうは、職...
06/06/2026

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◇ 葛まんじゅう ◇

爽やかな季節限定、
湖月堂の涼菓「葛まんじゅう」。

光を受けてきらりと輝く姿は、まるで清流を閉じ込めたかのよう。
つるんとなめらかな口あたりと、透き通るような美しさが、初夏のひとときを涼やかに彩ります。

この葛まんじゅうは、職人が葛を丁寧に練り上げるところから始まります。
じっくりと炊き上げた葛の生地で、北海道産小豆を使用したなめらかなこしあんを包み込みました。

ひと口頬ばると、ぷるんとした葛の食感と上品なあんの甘さが広がり、
冷やしていただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。

蒸し暑い季節のおやつに。
日本の夏を感じる、涼やかな味わいをぜひお楽しみください。

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#あんこ好き
#涼菓
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🍑◇ 白桃杏仁 ◇初夏に恋しくなる、みずみずしいご褒美✨ラトリエ・ドゥ・アカレンガの夏の人気者「白桃杏仁」が今年も登場しました。なめらかでコクのある杏仁豆腐に、みずみずしい白桃のマリネをたっぷりと重ね、杏仁香るジュレで涼やかに仕上げました。...
04/06/2026

🍑
◇ 白桃杏仁 ◇

初夏に恋しくなる、みずみずしいご褒美✨

ラトリエ・ドゥ・アカレンガの夏の人気者「白桃杏仁」が今年も登場しました。

なめらかでコクのある杏仁豆腐に、みずみずしい白桃のマリネをたっぷりと重ね、杏仁香るジュレで涼やかに仕上げました。
さらに底には、白桃の美味しさを凝縮したソースを忍ばせています。

スプーンを入れるたびに重なり合う、白桃のやさしい甘みと杏仁の上品な香り。
とろり、ぷるん、と食感の変化も楽しく、後味は驚くほど爽やかです。

毎年楽しみにしてくださる方も多い、夏限定の人気スイーツ。

冷やして美味しい「白桃杏仁」で、涼やかなひとときをお過ごしくださいませ🍑🤍

#杏仁豆腐
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#桃ケーキ
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🌿✨◇ 6月のお干菓子 ◇6月になりました。梅雨の季節ですが、雨粒にきらめく景色はまた違った美しさです。6月のお干菓子は、この季節ならではの美しい情景を映しました。目にも涼やかな彩りと、口の中でほろりとほどけるやさしい甘さ。和三盆の上品な味...
01/06/2026

🌿✨
◇ 6月のお干菓子 ◇

6月になりました。
梅雨の季節ですが、雨粒にきらめく景色はまた違った美しさです。

6月のお干菓子は、この季節ならではの美しい情景を映しました。

目にも涼やかな彩りと、口の中でほろりとほどけるやさしい甘さ。
和三盆の上品な味わい、生砂糖の繊細な口どけ、透き通る琥珀糖の食感など、それぞれ異なる風味もお楽しみいただけます。

🍬今月のラインナップは右上から

・都の水（みやこのみず）
・撫子（なでしこ）
・鮎（あゆ）
・紅葉 緑（もみじ みどり）
・水鳥（みずどり）
・観世水（かんぜすい）
・紫陽花（あじさい）

都の水は半生菓子、撫子と紅葉緑は生砂糖、鮎は琥珀糖、その他は和三盆糖でお作りしています。

まるで季節の風景を集めた小さな宝石のようなお干菓子です。

お茶の時間のお供にはもちろん、季節のご挨拶や贈り物にもおすすめです。

本店・薬院店にてご用意しております。
その他の店舗ではご予約にて承ります。

移ろう季節の美しさを、どうぞひと口ごとにお楽しみくださいませ🎐✨

#お干菓子
#干菓子
#茶菓子
#主菓子
#琥珀糖

🎐◇くちどけ水羊羹・渋皮栗入り水羊羹◇暑さを感じる日が増えてくると、自然と手が伸びるのが、ひんやり冷たい和の甘味。湖月堂の「くちどけ水羊羹」は、北海道産小豆の豊かな風味を活かし、みずみずしくなめらかな口どけに仕上げました。つるりとしたのど越...
30/05/2026

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◇くちどけ水羊羹・
渋皮栗入り水羊羹◇

暑さを感じる日が増えてくると、
自然と手が伸びるのが、ひんやり冷たい和の甘味。

湖月堂の「くちどけ水羊羹」は、
北海道産小豆の豊かな風味を活かし、みずみずしくなめらかな口どけに仕上げました。

つるりとしたのど越しと、
すっと広がる上品な甘さ。
冷蔵庫でしっかり冷やしていただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。

そして、栗好きの方におすすめしたいのが
「渋皮栗入り水羊羹」。

贅沢に渋皮栗を丸ごと2粒閉じ込め、
小豆の風味豊かな餡と栗のほっくりとした味わいをお楽しみいただけます。

涼を感じる午後のおやつに。
お世話になった方への夏の贈り物に。

ひと口で、夏の涼やかさを感じる湖月堂の水羊羹をぜひご賞味ください🎐✨

#水羊羹
#羊羹
#涼菓
#あんこ好き
#和菓子

🍧◇宇治金時◇蒸し暑い日が続くこの季節。 「そろそろ、かき氷が食べたい…！」という方も多いのではないでしょうか☀️湖月堂喫茶去では、今年もかき氷がスタートしております✨中でも毎年大人気なのが、定番の「宇治金時」🍵京都・宇治の抹茶をたっぷり...
27/05/2026

🍧
◇宇治金時◇

蒸し暑い日が続くこの季節。
「そろそろ、かき氷が食べたい…！」という方も多いのではないでしょうか☀️

湖月堂喫茶去では、
今年もかき氷がスタートしております✨

中でも毎年大人気なのが、
定番の「宇治金時」🍵

京都・宇治の抹茶をたっぷり使用した蜜は、
ふわりと広がる香りと奥深い味わいが魅力。
そこに、自家製つぶあんのやさしい甘さが重なり、
何度でも食べたくなる美味しさです。

さらに、白玉や求肥も自家製。
もちもち食感がアクセントになり、
最後のひと口までお楽しみいただけます。

ゆったりとした喫茶去の空間で、
ひんやり涼やかな夏のひとときをぜひ🎐

これから他のかき氷も順次ご紹介してまいりますので、どうぞお楽しみに✨

※求肥には卵白を使用しております。アレルギーをお持ちのお客様はご注意くださいませ。

#かき氷
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#빙수

🌿◇6月の上生菓子◇雨に濡れた青葉がいっそう美しく映る6月。湖月堂では、初夏の風景やこの季節ならではの情緒を、小さな上生菓子の中にそっと映しました。みずみずしい「青梅」きらめく水辺を思わせる「清流」紫陽花が咲く雨景色を表現した「雨の花」夜の...
27/05/2026

🌿
◇6月の上生菓子◇

雨に濡れた青葉がいっそう美しく映る6月。
湖月堂では、初夏の風景やこの季節ならではの情緒を、小さな上生菓子の中にそっと映しました。

みずみずしい「青梅」
きらめく水辺を思わせる「清流」
紫陽花が咲く雨景色を表現した「雨の花」
夜のやわらかな灯りを映した「蛍」
可憐に咲く「撫子」

職人がひとつひとつ丁寧に仕上げた、季節を味わう和の芸術です。

見て涼やか、口に運べばやさしい甘さがふわり。
お茶の時間を少し特別にしてくれる、この時季だけの彩りをぜひお楽しみくださいませ🍵

※清流には卵白を使用しております。卵アレルギーをお持ちのお客様はご注意くださいませ。

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#和菓子
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🐓◇ チキン南蛮御膳 ◇「今日はたんぱく質豊富で美味しいものが食べたい。」そんな日におすすめしたい、湖月堂喫茶去の人気御膳がこの「チキン南蛮御膳」です。主役は、佐賀産“ふもと赤鶏”。やわらかく旨みのある鶏肉を塩こうじにじっくり漬け込み、外は...
22/05/2026

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◇ チキン南蛮御膳 ◇

「今日はたんぱく質豊富で美味しいものが食べたい。」
そんな日におすすめしたい、湖月堂喫茶去の人気御膳がこの「チキン南蛮御膳」です。

主役は、佐賀産“ふもと赤鶏”。
やわらかく旨みのある鶏肉を塩こうじにじっくり漬け込み、外は香ばしく、中はふっくらジューシーに揚げました。

ひと口頬ばると、甘酸っぱい南蛮ダレがじゅわっと広がり、そこへ重なる自家製タルタルソースのまろやかなコク。
軽やかな酸味と濃厚な旨みのバランスが絶妙で、ご飯が止まらなくなる美味しさです。

さらに、ふっくら炊き上げた白ご飯、旨み豊かなあごだしのお吸い物、小鉢やお漬物まで揃った、ほっと一息つける御膳仕立てです。

ボリューム感がありながらも、塩こうじのやさしい味わいで最後まで心地よくお召し上がりいただけます。

ランチにも、ご褒美ごはんにも。
ぜひ、揚げたての美味しさをお楽しみくださいませ✨

#チキン南蛮
#鶏肉好き
#小倉ランチ
#小倉ディナー
#湖月堂喫茶去

🐌💠◇ 紫陽花6コ入薯蕷饅頭◇しとしと降る雨に、紫陽花が美しく色づく季節となりました。そんな梅雨の風景をそのまま和菓子に映した、季節限定の「あじさい薯蕷饅頭」をご用意しております。山芋を練り込んだ薯蕷生地は、ふんわりとやわらかく、優しい食感...
22/05/2026

🐌💠
◇ 紫陽花6コ入薯蕷饅頭◇

しとしと降る雨に、紫陽花が美しく色づく季節となりました。
そんな梅雨の風景をそのまま和菓子に映した、季節限定の「あじさい薯蕷饅頭」をご用意しております。

山芋を練り込んだ薯蕷生地は、ふんわりとやわらかく、優しい食感。
中には、上品な甘さのこしあんと白あんを包み込み、淡い彩りの紫陽花をひとつひとつ丁寧に仕上げました。

箱を開けた瞬間に広がる、梅雨ならではの静かな華やかさ。
思わず「かわいい」と声がこぼれるような愛らしさは、ご自宅用にはもちろん、季節の贈り物にも大変おすすめです。

雨の日が少し楽しみになる、この時期だけの和菓子です。
お茶とともに、初夏の風情をゆっくりとお楽しみくださいませ。

※数量限定・期間限定商品です。

#紫陽花
#あじさい
#アジサイ
#饅頭
#まんじゅう

住所

小倉北区京町2-6-14
Kitakyushu-shi, Fukuoka
802-0002

ウェブサイト

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