14/05/2026
本日5月14日(木)販売開始
道東妖怪ビール
第7弾妖怪「ふっかるん」
スタイル セッションヘイジーIPA
ALC.4.5% IBU 30
ホップ
シトラ、カスケード、ネルソンソーヴィン
使用原料
モルト、フレークオーツ、ふきのとう、カルダモン、グローブ
ふっかるんは、
雪どけの谷あいを吹きぬけ、蕗のとうの芽吹く場所に最初の春を運ぶ道東の南風の妖怪。
姿はめったに見えず、沢沿いや林のふちにやわらかな風だけを残していく。
土地の人は、蕗のとうを見つけると「ふっかるんが通ったな」と言い、ひとつだけ山に残した。
欲張って採りすぎれば風は止み、その年の春の香りも薄くなると伝えられている。
「ひと口で、道東の春を連れてくる」
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商品説明
ふきのとうの鮮烈な苦味と香りを活かした、春を感じさせる独創的なセッションヘイジーIPAです。
オーツ麦由来の柔らかな口当たりをベースに、シトラやネルソンソーヴィンの柑橘・白ブドウのようなフルーティーさが調和。そこにカルダモンとクローブの清涼感あるスパイス香が重なり、奥行きのある味わいを演出しています。低アルコールで飲みやすく、ふきのとう特有の「春の苦味」が心地よく後を引く、大人な仕上がりの一杯です。
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