ぽんぽこCoffee

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Kobe-shi, Hyogo
ぽんぽこCoffee

自家焙煎コーヒー屋、ぽんぽこCoffee♪

甘味と酸味を大切に。
今日もじっくりスペシャルティコーヒー豆の手焙煎とブレンドを。

06/12/2025

ぽんぽこCoffee♪です。

明日のシオコレ出店ですが、
忌引きでお休みになります。

先週に引き続き今週もお休みいただく事になり、大変申し訳ありません。

また次回、皆様にお会いできますことを心より願っております！！

この冬、皆様のコーヒーライフが、より充実いたしますように！

#お休み

08/11/2025

島根県は飯南町のお祭り、
iinaに出店しております。

商売っ気なく、ゆるゆると（笑）

#島根県
#飯南町
#琴引ビレッジキャンプ場

26/10/2025

本日、10月26日はシオヤコレクションにて出店しております。

だいぶ涼しくなってきた、、、と思えば
連日の雨、雨、雨。

今日はなんだか蒸し暑さも感じます。

ホットコーヒーもおいしい季節になりました。
が、アイスもまだまだ美味しい。

スパイス入りのコーヒーソーダもあります。

その日の気分に合わせて、コーヒーを楽しんでいきましょう！

今日もみなさま、ステキなコーヒーライフを。

#シオヤコレクション

#スペシャルティコーヒー
#コーヒー好きな方と繋がりたい

31/08/2025

ぽんぽこです！

ご無沙汰してしまっていてすみません。

本日はシオヤコレクション

にて、オープンしております。

まだまだ暑い気候、アイスコーヒーが飲みたくなりますね。
アイスコーヒーも美味しいけど、美味しいコーヒーソーダもおすすめ。

シュガーを少し足してシュワッと楽しむコーヒーライフも素敵です。

ぜひ遊びにきてね♪

#スペシャルティコーヒー
#コーヒー好きな方と繋がりたい
#シオヤコレクション

23/03/2025

ご無沙汰しております。

ぽんぽこCoffee♪、細々と活動しております（笑）

本日はシオヤコレクションにて出店中。

ただしご用心、
14:00頃までの限定オープンでございます。

美味しいCoffeeを2種ご用意してお待ちしています。

◾️ウガンダアフリカンムーン🇺🇬
ワイニーでフルーティ。豆の香りをかぐだけで幸せになれる、珠玉のスペシャリティと言っても過言ではありません。

◾️グァテマラ 🇬🇹
安定のグアテマラ産コーヒーを、中煎りに。
酸味も抑えめだが、フルーツ感は満点。コーヒーの甘味を感じてもらえる逸品です。

#スペシャリティコーヒー
#スペシャルティコーヒー
#シオヤコレクション
#シオコレ
#ウガンダ
#グアテマラ

19/01/2025

さんでちょっと一息。

ぽんぽこCoffee♪のコーヒー、昨日から新しいパプワニューギニアの豆で淹れてくれます。
カフェオレは、僕の大好きなエチオピアのナチュラル深煎り。
ボディ感の強いコーヒーで、牛乳に負けないワイニーな香りも楽しんでいただけますよ、ウフフ。

パプワニューギニアの豆にはちょっとしたストーリーがあって。

アサロという地域で作られたコーヒー。
この地にはマッドマンという部族がいたそう。
部族同士の戦いが絶えない時代。
勝てば全部奪い、負ければ全て奪われる。そんな世界。
人の本質ともいえる悲しい歴史。

そんな中、戦いに敗れ逃げ延びようと沼に身を隠し、追っ手を混乱させ、さらに泥まみれで奇襲を仕掛けて見事に勝利した。アサロではその勇敢な伝承に彼らを「マッドマン」と名付けて今でも語り継いでいる。

彼らにとって誇らしい歴史に肖り、このコーヒーにも「マッドマンコーヒー」という名前が付けられている。

コーヒーは、ただ美味しい嗜好品ってだけじゃない。
こうやって、生産者や生産地の歴史や背景を透かして覗いてみるのが、コーヒー屋としての仕事の一つだと私は思っている。

mawariさんのケーキと合わせると、最高のハーモニーだわ。

ぜひ、みなさんにも味わってもらいたいな。

#塩屋
#神戸
#塩屋台
#パプワニューギニア
#マッドマン
#アサロ

05/11/2024

mawariさんのカフェが11月9日にオープンします！

オープン記念にぽんぽこのコーヒーも置いてくださいます。
もちろん、飲めます！
そして、買えます！

ぜひ遊びにいってね！

そして、11月9日は
「勝手に塩屋市」も同時開催！

塩屋のあちらこちらで何かしら楽しいことが起こっていると思われます！

mawariさんでも宮腰理さんのライブがありますよー！

#勝手に塩屋市

#ロールケーキ
#スペシャルティコーヒー
#宮腰理
#ライブ

05/10/2024

本日シオコレ出店日ー！

いつもギリギリ告知ですみません。

エルサルバドルとグアテマラのコーヒーをご用意しています。

また、本日は鷲尾エレナさんの展覧会も行われていますよー！みなさん是非是非シオコレに！

#スペシャルティコーヒー
#エルサルバドル
#グアテマラ
#シオヤコレクション
#シオコレ
#ワシオエレナ

23/08/2024

こんにちは！
ぽんぽこCoffee♪のぽんぽこです！

さてさて、いつも告知が遅くて申し訳ありません！

8月25日(日)はシオヤコレクションにてぽんぽこCoffee♪出店日です！
ただし、この日、夕方から塩屋の盆踊りがあり、そちらのお手伝いにも行かねばならないので、時間短縮【11:00-14:00】でお届けさせていただきます！
お間違いないよう、お願いいたします！

今年の夏、いかがお過ごしでしたか？
そろそろ夏の疲れが来たり来てなかったりかもしれません。

ぽんぽこCoffee♪ですが、今月、ストックしていた生豆がかなり少なくなりました。

ですので、先日新たに4種類入荷！

その中から25日は2種類をお届けいたします！

-=-=-=-=-=-=-=-=-
▪️グァテマラ🇬🇹 ウエウエテナンゴ　ランチョカルメラ農園SHB

▪️エルサルバドル🇸🇻 マイクロロット　La Reforma農園　ナチュラル
-=-=-=-=-=-=-=-=-

🇬🇹
久しぶりにグァテマラ産のコーヒーを扱うことにいたしました！
SHBとは【ストリクトリーハードビーンズ】の略で、グァテマラ国内で最も標高の高い場所で育ったコーヒー豆にだけ付けられる称号です。

中身の詰まった、香り豊かなコーヒーを味わえます！

🇸🇻
エルサルバドルも、久しぶりに入荷いたしました。
珍しい？！と思われる方も多いかも知れませんが、コーヒーマニアからすると有名なスペシャルティコーヒー産地の一つ！
今まで品評会で何度もトップをとった実績もあります。
今回は、少量ロットで丁寧に作られたナチュラルプロセスのコーヒーを選びました！

甘い香りとクセのない果実感が感じていただけると思います！

今回どちらも中〜中深煎りに仕上げています。
豆の個性もしっかり感じつつ、コーヒーらしい旨味もしっかり味わえる仕上がりです！

では、8月25日、短いお時間となりますが、皆様にお会いできるのを楽しみにしております！

＊＊＊＊＊＊＊
8月25日(日)
11:00-14:00
@シオヤコレクション
＊＊＊＊＊＊＊

#スペシャルティコーヒー
#コーヒースタンド
#アイスコーヒー
#グァテマラ
#エルサルバドル
#シオヤコレクション

19/07/2024

本日、しおやおーがにっく市！

塩屋のheso.
にて開催します！

ぽんぽこは、
気まぐれブレンド、
コロンビアのデカフェ🇨🇴
コスタリカのアナエロビックナチュラル🇨🇷

の3種を持参いたしますー！

みなさま、遊びに来てねー！

#コーヒー
#コーヒーのある暮らし
#コーヒーのある風景
#コーヒー好きな人と繋がりたい
#スペシャルティコーヒー
#自家焙煎
#神戸
#塩屋
#コーヒースタンド

06/07/2024

7月7日(日)は、ぽんぽこCoffee♪@シオヤコレクションです！

ボディ感強めでフルーティ。
ワインのようなエチオピア深煎り。

王道の安定感。
程よい酸味とバランスのコロンビア中深煎り。

香り豊かで華やか。
普通っぽいけど普通じゃないブラジル・ドライオンツリー。

の３点をお届けします！

ホットでもアイスでも、美味しいコーヒーをご提供します！
が、この暑さではやっぱりアイスコーヒーでしょうか。

香ばしくフルーツ感をたっぷり湛えた、
別次元のアイスコーヒーを体感しにきてください！

#コーヒー
#コーヒーのある暮らし
#コーヒーのある風景
#コーヒー好きな人と繋がりたい
#スペシャルティコーヒー
#自家焙煎
#神戸
#塩屋
#コーヒースタンド

04/07/2024

明日です！
名舞センターにてコーヒー出店します！

ブラジル、エチオピア、コロンビア！
そして美味しいアイスコーヒーもご用意！

たくさんの出店もあります！
是非遊びに来てくださいね！

#名舞センター

#ごろろん村
#12時から
#ぽんぽこ誕生日

住所

垂水区塩屋台1丁目21
Kobe-shi, Hyogo
655-0864

ウェブサイト

https://www.ponpococoffee.com/

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