焙煎珈房Java

13/10/2026

須磨パティオ店で営業中に、大変お世話になった流泉書房さんが、今朝10/13のNHKホット関西で取り上げられていました。こども達を集めて毎週「よみきかせ会」を行われていたり、地域に溶け込んで営業されている様子が映っていました。

【NHK】▽各地で相次ぐ大雨 被害を避けるポイント 朝来市では ▽「知っとぉ?兵庫」未来の読者をはぐくみ 新たな書き手を支える 町の本屋さん

04/10/2026

須磨パティオ店当時のお客様が、リタイヤ後に始められた喫茶店を久しぶりに訪れました。もう、3年以上も経つんですね。月日の流れは早いです。すっかり喫茶のマスターが板に付いておられてとてもいい感じです。
近況を伝えあえて…色々とお互いにありましたね……。

須磨の中島公園近くの幹線道路沿いの昔ながらの落ち着いたお店です。ワタシは大好きなホットドッグを頂きました! ホットドッグはこうで無いと! という美味しさです。
(食べ終わってから写真を撮り忘れたコトに気付きました💦)
お近くに来られたら、是非!!

12/09/2026

本日、無事に丸五市場イベント参加できました!! 沢山のお客様のご来場、本当にありがとうございました!!

コツコツと焙煎しながら、珈琲の事をあれやこれやと

11/09/2026

丸五市場ブレンドドリップバッグ♡

11/09/2026

明日9/12土曜日11時～17時
「まるごいちばHelloMarket」
是非是非お越しください!!

コツコツと焙煎しながら、珈琲の事をあれやこれやと

31/08/2026

イベント参加のご案内
こんにちは!　酷暑の毎日が続きますが、皆さま如何お過ごしでしょうか?くれぐれもご自愛くださいね。

さて、本日はJavaのイベント参加のご案内です。JR・市営地下鉄新長田駅南方面徒歩7分ほどにある、昔ながらの市場「丸五市場」にて、
来る9/12土曜日 11:00～17:00「まるごいちば　HelloMarket」が開催されます。とても古くてDeepな雰囲気の市場ですが、個性豊かなお店が頑張って営業しています。私は、昔々祖母がここで商売をしていたご縁があり、何軒か友人のお店もある「ホームグランド」でもあります。そんな市場が、定期的に開催しているイベントの一つが「まるごいちばHelloMarket」です。Javaは、初めての参加となります。
当日は机一つをお借りして、お手軽にドリップ珈琲が楽しめる「ドリップバッグ珈琲」の限定販売を行います。パティオ店で人気のあった希少豆「ジアマンチーナヨシマツ」と今回新たに作った「丸五市場ブレンド」をご用意しております。
お時間あれば是非覗いてみてください。
懐かしいお客様との再会、また新たな出会いを心から楽しみにしております!!

※チラシでは「飲食」となっていますが、ドリップバッグ珈琲の物販のみです。焙煎工房→焙煎珈房のマチガイです💦

07/06/2026

今年も、梅雨～長～い夏が始まりましたね。皆様先週の台風は、大丈夫でしたか? しばらく雨の季節。しっかり備えてくださいね。

お知らせしておりますように只今、毎日新しい焙煎機でのレシピづくりに励んでいます。今まで使ってきた焙煎機とは、ずいぶん特性が違う機械なので自分の求めている風味をどう作るか、あれこれと試しながら、手応えを感じているところです。沢山のお客様が「どんな進み具合かなぁ」と、このページを除いて頂いており、大変恐縮、申し訳ない思いをしておるところです。見切り発車が出来ない性質なので、ネットショップ開設までは、いま少しお時間を頂戴いたします。
お問い合わせがございましたら、メッセンジャーにて対応させて頂きますのでお気軽にどうぞ。

初めて、Youtubeとブログをアップしてみました。私には、中々にハードルの高い作業です。下手くそですが、ボチボチ更新していきますので、お暇なときに除いてあげてくださ
Youtube
https://www.youtube.com/channel/UCmzEc71l66KI7aSy06sIihg

ブログ
https://java-baisen.hatenablog.com

18/04/2026

ウェブサイト開設のお知らせ

春に三日の晴れ間無しの言葉どおりのこの頃ですが、皆さまお変わりございませんか?
さて、Facabookページでは最近の状況についてポツリポツリとお知らせしておりましたが、
この度、私の地元長田区南部での小さな作業場所を確保し、事業再開に向けて一歩踏み出しました。
須磨パティオからの退店を余儀なくされて以降、
一時は廃業も考えましたが、「新鮮で良い珈琲をお届けしたい」想い断ちがたく、規模を縮小して無店舗・配達中心にて再スタートする予定です。
入荷待ちが長かった小型の焙煎機がようやく到着し、現在はレシピ作りに汗をかいて取り組んでいるところです。生豆卸の業者さんも、快く支援を継続してくれる事となっており、従来通り良質な珈琲を取り扱う事が出来、安心しているところです。
また本日、焙煎珈房Javaのウェブサイトを公開することが出来ました。
まだまだ、オンラインショップ等への連携など準備半ばですが、宜しければ覗いてみてください。
当分の間は、名谷駅近辺徒歩圏内への配達、または、場所を指定してのお受渡しを考えております。詳細についてのお問合せがございましたら、このページのメッセンジャーにて個別にお問合せください。
お客様と再びお逢い出来る機会があれば幸いです。
焙煎珈房Java ウェブサイトURL
https://java-kobe.com/