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Personabrewery

山梨県甲府市　醸造所　地ビール　ビアバー

30/04/2026

いつもありがとうございます
感謝してます

いよいよゴールデンウイークですね

🍺 スタンプラリーキャンペーン開催！

甲府市内のクラフトビールバー
4店舗合同企画スタート！

ビール1杯ごとにスタンプ1個✨

各店舗で3個ずつ集めて、
合計12個コンプリートすると…

🎁 各店で使える割引券をプレゼント！

気になるあのお店も、この機会にぜひ。
はしごして楽しむ、クラフトビールの旅へ🍻

個人的に、どなたが1番初めにコンプリートするか、とても気になってます💖

皆様のご参加ご来店お待ちしてます！

25/04/2026

いつもありがとうございます
感謝してます！

ゴールデンウイークの営業時間です。

フルーツ系ビール
今は「となりのぶんたん」
バー提供分残りわずかです😢

はなかんむり　人気です！

皆様のご来店心よりお待ちしております

07/04/2026

いつもありがとうございます
感謝してます。

信玄公祭りでは、あいにくの天候の中、たくさんの方にお越しいただき、本当にありがとうございました。

皆様に支えられていると、改めて実感しております。
ありがとうございました。

まだまだ走り続けます。
今週末のイベントのお知らせです。

宝石の祭典「甲府ジェムマーケット」に出店いたします。
なんともう14回目だそうで、回を重ねるごとに、どんどん賑やかになっている素敵なイベントです。

今回からは飲料やフードも充実とのことで、
ペルソナもペルッとついに出ちゃいます！

場所はメイン会場よっちゃばれ広場の東側
トイレをこえて、陸橋くぐった
歴史公園です！見つけてねー。

信玄公祭りで大人気だった「はなかんむり」をはじめ
青空の下で（今回は晴れそうだぞえ）楽しめるビールを持って行きます！
ビールに合うフードも出しますので、ぜひ一緒にどうぞ！

会場でお会いできるのを楽しみにしております！

02/04/2026

いつもありがとうございます。
感謝してます！

新年度を迎え、気持ちも新たにスタートの4月ですね。

昨夜の雨で、朝日公園の桜もすっかり散ってしまいましたが、
春の天気は気まぐれなもので、今は気持ちの良い青空が広がっています。

そんな春のひとときに、イベントのお知らせです。

天気予報では少し気になる雨マークも出ていますが、
そんな空模様も吹き飛ばすように——

今年も春の祭典、
信玄公祭りに出店いたします！

昨年と同じく、
舞鶴城公園南広場でお待ちしてます！

出来立てホヤホヤのビール、持っていきます🍺
（正直ちょっと早いかも…💦）

おなじみ、南アルプスの
太冠酒造様の酒粕を使った

『はなかんむり』大吟醸IPA。

この日のために、
お祭りに間に合うよう仕込みました。

続いては、お城にぴったりの我らの定番、
『二の堀アンバー』。

信玄公祭りの騎馬行列、武将たちに思いを馳せながら
ゆっくり味わっていただきたい一杯です。

また、ごくごく飲みたい方には
『御金蔵ラガー』！

その昔、甲府城の金庫にあったとされる御金蔵。
いまはブルワリー近く、
朝日公園のご金蔵稲荷に奉納されているとか…！

（諸説ありですが笑）

そんな和のテイストで、ラインナップいたしました。

他にもフルーツ系のビールをお持ちする予定ですが、
こちらは当日のお楽しみということで…🍊

それでは、
信玄公祭りにて
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

05/03/2026

いつもありがとうございます。
感謝してます。

昨夜3/4
水曜日のペルソナ
"ラーペル"にはたくさんのお客様のご来店ありがとうございました。
ラーメンとてもおいしかったですね！
また、いろいろ企画をしてまいりますので、
特技披露したい方のお問合せお待ちしております！

さて、直前になりましたが、
今週の土曜日　3/7
今年もこうふはっこうマルシェに出店いたします。

出品する目玉商品のご紹介です
「甲斐の桑の実エール」
甲斐市商工会様との協働で生まれた一杯です

甲斐の大地で育った桑の実を使用
うす紫色のやさしいたたずまい小麦麦芽由来のやわらかな甘みと、果実のほのかな酸味がふんわり広がり
ベリー特有のきめ細かな渋みがそっと重なり、きめ細かな泡とともにやさしくほどけます。
誰からも愛される、かわいらしい一杯です。

舞鶴城公園自由広場にぜひこの可愛い1杯に逢いに来てください！

他、シードル、IPAでペルソナ色満開でお待ちしております。

今年はチーム朝日通商店街で
いつものタップカーにぜひお立ち寄りください

28/02/2026

いつもありがとうございます。
感謝してます🙇‍♀️

暖かくなりましたね！
テラス席での1杯
心地よくなりました😌

さて、プチイベントのお知らせです。

水曜企画「ラーペル」
-鯛出汁と麦の夜-

普段、水曜日はもちペル
でも、次回3/4は少し装いを変えて
その名も「ラーペル」

ラーメンとビールが主役になる夜です

今回お招きするのは「やさいさん」
普段はまじめに働く一社会人
けれどその素顔は、筋金入りのラーメン好き
食べ歩き、研究、試作を重ねるうちに、
いつしかプロ顔負けの一杯を仕立てる実力者に💪

肩書きはラーメン店主ではありません
だからこそ、純粋に「好き」から始まった一杯。
妥協なく、まっすぐにおいしさを追いかけた味です

今回の鯛だし拉麺は、
澄んだ旨みとやわらかな香りが広がる一杯
静かに、けれど芯のある味わい

そして、自慢の味玉も
おつまみとしてご用意します
とろりとした黄身と、じんわり染み込んだだし

まずはビールと味玉で一杯🍺
それから鯛だし拉麺へ
またビールへ
締めはしんみりスコッチへ

水曜の夜だけの、小さな寄り道
数量限定です

グラスとどんぶりを並べて、
皆様のご来店お待ちしております

12/02/2026

いつもありがとうございます
感謝してます
冬がなかなか終わりません
でももうそこまできてます！

新しいビールの紹介です

「KAKIKURO-柿黒」
百目柿のとろりとした甘み、
ロースト麦芽のビターな奥行き

和の果実とスタウトを重ねた
フルーツのペルソナの真骨頂

果実をどうビールに昇華させるか
その答えがここにあります！

「KAKIKURO 百目柿のスタウト」

リリースです！

静かに、深く、じっくりと、
そこまで来ている春を待つように
この1杯と向き合う。

季節の境目に、ゆっくりとお楽しみください。

みなさまのご来店心よりお待ちしてます！

04/02/2026

いつもありがとうございます
感謝してます

営業スケジュールです

今月もみなさまの皆様ご来店をお待ちしております！

29/01/2026

いつもありがとうございます
感謝してます。

寒いですね🥶

本日よりニューリリースのご案内です

「璃の香-RINOKA-」 🍋
レモンのペールエール
宮崎産レモン（璃の香）の皮と果汁を贅沢に使った爽快なペールエール
レモンの力強い香りとほろ苦さが、クリアな味わいのペールエールと絶妙に調和。
キレのある飲み口でごくごく楽しめる1杯です！

ぜひ　飲みに来てください！

合わせて、ベリーベリーポーター
限定1樽の販売になります。

よろしくお願いします。

16/01/2026

いつもありがとうございます。
感謝してます。
今日は暖かい

ニューリリースのご案内です。

「夜叉ジンジャーサワー」
夜叉ジンジャーシリーズ第6弾

南アルプス市・芦安地区産の生姜を使用。
芦安の景勝地「夜叉神峠」から名付けた、夜叉ジンジャーシリーズの2026最新作です。

今回はサワーエールに仕上げました。

フルーツのようにジューシーで、
生姜がまるで果実のように感じられる爽やかな味わいに。

生姜は、いつもお世話になっている中込さんのものを使用しています。

ぜひ、いつも以上にジューシーな生姜を体感してみてください！

"生姜は果物！かもしれない”

本日のラインナップ
・プリンセスケルシュ
・ベイビーヴァイツェン
・二の堀アンバー
・ESB
・真夜中のペルソナ
・林檎の美酒
（2025産新酒／サンふじ使用）
・夜叉ジンジャーサワー
・コロンバスの卵

本日・明日でお待ちしております。

※ 18日（日）〜23日（金）まで冬休みをいただきます。

07/01/2026

いつもありがとうございます。
感謝してます🙇‍♀️

お正月は皆さまと賑やかな時間を過ごすことができました。
日頃より支えてくださっている皆さまに、心より感謝申し上げます。

さて、1月これからのスケジュールのお知らせです。
ご案内が遅くなりました🙏

詳しくは写真をご覧ください。

今週も、皆さまのご来店をお待ちしております。

住所

朝日2-18/4
Kofu-shi, Yamanashi
4000025

ウェブサイト

facebook.com

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