13/05/2026
本日の試食は
「オリーブそうめん」
本日は前回に続いて、香川県 創麺屋さんの「オリーブそうめん」です。小豆島はオリーブの産地として有名で、色々な加工品が作られています。
素麺も播州(兵庫県)、三輪(奈良県)と並んで、3大産地の一つで、美味しい素麺があります。
そこで、地元の「美味しい」が手を組んで、更に美味しい物を作りました。
特徴は、オリーブの爽やかな風味と、ツルツルの食感! 素麺としては少し太麺なので、食べ応えと弾力があり、野菜と合わせてサラダでも良い感じ!
オリーブ臭さが気にならず、麺つゆであっさり頂くのにも美味! 色合いも薄いオリーブ色で、夏の食卓を爽やかに彩ります。
本日も美味しくいただきました。
ご馳走様でした。
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