Kijiya

"鉄板焼きとお好み焼きのお店"
〒860-0848 熊本市中央区南坪井町7-17
TEL:096-352-6222

2月17日に新しくオープンした、鉄板焼きとお好み焼きのお店"KIJIYA(キジヤ)"。
お好み焼きの他にも種類豊富な鉄板焼きメニューがあり、
飲み物もワインをベースに様々なドリンクメニューをご用意しております。
皆様方に鉄板焼きの醍醐味をご堪能していただけたらなと思っております。

31/08/2026

今朝の収穫

ピーマンやししとう達
熊本は7月途中からまとまった雨が降っておらず
見たことの無い小粒の野菜達

ここまでの経験は初めてです
水源が無い畑にとってはかなり厳しい夏となりました

秋に向けて畑の準備も少しずつスタートしました
秋冬野菜に期待🥗

#ピーマン
#ししとう
#畑2

25/08/2026

9月の店休日のお知らせです

毎週日曜日に加え、
9日（水）、10日（木）をお休みとさせていただきます

夏の料理を楽しめるのも、あと少し

畑では、少しずつ秋冬に向けた準備が始まりました
季節の移ろいとともに、料理も少しずつ次の季節へ

まだまだ暑い日が続きますが、
皆さまのご予約をお待ちしております

#アカセビ
#スジアラ
#牛深

ご予約方法↓

ご予約はTablecheckからのオンラインとお電話にて受け付けております

096-352-6222

休日にお電話に対応出来ない場合がありますので
TableCheck 予約ページが確実です
DMでのご予約は承っておりません

TableCheck 予約ページは

※プロフィール欄のリンク
※「席を予約する」ボタン
※「ご予約方法」ハイライト
より、アクセスいただけます

How to make a reservation
Reservations only accepted online through TableCheck
We do not accept reservations via DM.
TableCheck reservation page
*Link in profile section
*"Reserve a seat" button
* "How to make a reservation" highlights
You can access it from
We look forward to your reservations.

18/08/2026

日曜日は山都町の
Appartement / アパルトマン
ARBOL | アルボ
にてpopup（熊本応援の会）でした

遠方から沢山のご来店頂き本当にありがとう御座いました

2人のお店は我々の五ヶ瀬の畑の帰り道にいつも寄らせて貰っている
大好きなお店です
ようやく一緒にイベントを開催する事ができました
いつもながら2人のお店には良い空気が流れており、気持ちよく料理できました

今回は熊本の野菜をテーマに25種類の食材を詰め込みました
胡瓜、南瓜、さつまいも、ビーツ、ジャガイモ、人参、モーウィ、ゴーヤ、玉葱、ささげ、トマト、ツルムラサキ、星オクラ、ヒモトウガラシ、蓮根、梨、茄子、ピーマン、もち麦、とうもろこし、甘長ししとう、枝豆、モロヘイヤ、卵、天然鯛

楽しいひと時をありがとう御座いました！またいつの日か🍨☕️🥗🍷

14/08/2026

今週の日曜日は山都町へ！

ARBOL | アルボ
Appartement / アパルトマン
皆様お待ちしております🥗🍨☕️🍷

KIJIYA POPUP［熊本応援の回］
kijiya

熊本の皆さん、九州の皆さん！
嬉しいお知らせです〜！🙌
あのKIJIYAさんが！なんと！山都町へ！
美味しいお料理とお酒を持って
来てくれますよ〜！🍽️🍷

今週末、ご予定決まってない方はぜひ！
山都町へ美味しいご飯で心も体も潤しに
いらしてください🫶

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「 KIJIYA POPUP 」 kijiya

8/16(sun) 11:00-17:00
※売り切れ次第終了です
at ARBOL / Appartement
ARBOL | アルボ / Appartement / アパルトマン
(864-3513 熊本県上益城郡山都町下市57)

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【お料理の内容】

| KIJIYAの野菜プレート　

ビーツ、ピーマン、ヒモトウガラシ、南瓜、モロヘイヤ、
茄子、蓮根、玉ねぎ、オクラ、ツルムラサキ、
ジャガイモ、トマト、ゴーヤ、人参、菊芋、ささげ、
もちむぎ、もちとうもろこし
魚、卵
全部で約20種類

野菜はシンプルな感じもありつつ、
マリネした野菜はスパイスや香りがある仕立てにしてます。ピタパンつけるかも！
とのことです！
⚠️内容は少し変わる可能あります。写真と全く同じではないのでご了承ください。値段は¥1600-1800くらいです

| 美味しいワインいろいろ

ワインも持ってきてくださいます🍷
飲める方はぜひお料理と一緒にお楽しみください。
(ハンドルキーパー連れてきてね🤝)

【予約・テイクアウトについて】

▶︎予約不要ですが、絶対に食べたい方はご予約がおすすめです。

▶︎〔名前/予約食数/大体の来店時間/イートインorテイクアウト〕を記入の上、DMください

▶︎テイクアウトも可能です！(お家でゆっくり、差し入れに、等ご自由にお楽しみください😊)

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今回は［熊本応援の回］ということで
売上の一部を熊本地震の義援金へ&募金箱も設置します。

ARBOLからも、
氷川町のぶどう農家さんのシャインマスカットを
使ったアイスを作ります🍨
(売り先がなくなり困られていたぶどうを
先日たくさん買ってきました!🍇)

熊本が大変な状況な今ですが、
私たちは美味しくて楽しい循環を止めず、
熊本を元気にしていきたいです！

ぜひぜひぜひ、お誘い合わせの上
KIJIYAさんの野菜プレート食べにいらしてください！
食べに来てくださることが、地震で大変な地域への支援にもつながります🤝

⚠️福岡や大分など県外から山都町への道路も、問題なく通行できます！いつも通りです！ぜひ福岡や大分の皆様も遊びにいらして下さいね☺️🩵

とにかく！
KIJIYAさんのお料理を
気軽に山都町で楽しめるなんて、こんなすごい機会、
なかなかないです！
食材たちが生きた美味しいお料理を
ぜひぜひぜひぜひ！食べに来てください〜！！！

31/07/2026

このたびの地震により被害に遭われた皆さまに、心よりお見舞い申し上げます

まだ不安な時間を過ごされている方も多いかと思います
一日も早く穏やかな日常が戻ることを願っております

そして、たくさんの温かいメッセージをいただき、本当にありがとうございました

幸いkijiyaは、店内に少しのダメージはあったものの
家族やスタッフも無事で
大きな被害はなく、営業を再開しております

こうしてまたいつも通りお店を開け
皆さまをお迎えできることに感謝しながら
一皿一皿、丁寧にお届けしてまいります

数日前、10年前の記憶が蘇り、
不安な気持ちを抱えながらkijiyaの畑へ収穫に行きました

いつもと変わらず、そこにある野菜たち
土に根を張り、前へ前へと生きるその生命力に
収穫をしながらとても力をもらいました

日々、畑から届くものを料理できるこ
そして皆さまにお届けできること
自分たちが暮らす熊本が
大切な場所なのかを改めて感じています

落ち着いた頃に、また熊本へ
足を運んでいただけたら嬉しいです

まだ余震なども心配な状況です
被害の大きな地域の何か力になれたらなと思っています
皆さま、どうぞ引き続き安全にお過ごしください

姉妹店　中華そば SANYO も営業再開しております

08/06/2026

昨日は
PEG × kijiya のコースイベントへお越しいただき、誠にありがとうございました

kijiyaの畑の野菜を軸に
PEG 冨永シェフと共に、ひと皿ずつ丁寧に積み重ねた時間を、皆さまと共有できたことをとても嬉しく思います

生産者の方々、関わってくださった皆さま、そして足を運んでくださった皆さまへ心より感謝申し上げます

とても特別な一日となりました

また、いつの日か季節を変えて開催出来たら良いなと思って
皆さまとお会いできる日を楽しみにしております

本当にありがとうございました

次はpeg さんとの毎年恒例のApéroを秋にに開催予定です🍷
そちらもお楽しみにお待ちください🍷

28/04/2026

【イベントのお知らせです】

6月7日　日曜日

kijiyaにて玉名の冨永シェフをお迎えし、
コラボレーションイベントを開催致します

今回はkijiyaの畑で育てた野菜を軸に
両者で組み立てるコース料理をご用意致します

ワインとのペアリングもお楽しみ頂ければと思います

この機会にぜひ、季節の食材とともに
1日限りのコースをお楽しみください

〜 PEG × kijiya 〜

場所：kijiya（kumamoto）

日時：6月7日
【2部制】
・12:00〜　定員10名様
・18:00〜　定員10名様

内容：コース約10品（予定）
ワインペアリング込　24,000円（税込）

ご予約はkijiyaまで
お電話又はDMにてお問い合わせください

TEL 096-352-6222

03/03/2026

いつも有難う御座います
遅くなりましたが、店休日のお知らせです

3月の店休日は毎週日曜日に加え9日月曜日となります
春の食材と共にお待ちしております

写真は長島のヒラスズキと春野菜

16/02/2026

いつも有難う御座います

お陰様で明日2月17日で
kijiyaは12周年を迎えます

日頃からの
お客様、生産者の皆さま、一緒に働いているスタッフに
心から感謝申し上げます

今年も畑と向き合お客様に丁寧な一皿をお届けしたいと思っています

13年目もどうぞよろしくお願い致します🤝

01/02/2026

1/31(土)–2/1(日)の2日間開催いたしました

「Nibun no Ichi × kijiya」
くまもとモン × 東京銀座スペシャルコラボレーション
無事終了いたしました

ご来場いただいた皆さま、本当にありがとうございました。
今回もたっぷりと愛を受け取りました✨

熊本の食材の魅力を、東京・銀座の地でたくさんの方にお届けできたことを心より嬉しく思います。

またどこかでお会いできる日を楽しみにしています。

そして

ginzasonypark tirpse

スタッフの皆様も大変お世話になりました。
改めてチームで働く素晴らしさを感じれました。
沢山のサポートありがとうございました🤝

住所

中央区南坪井7-17
Kumamoto-shi, Kumamoto
860-0848

ウェブサイト

http://kijiya-teppan.com/

アラート

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