Kijiya

Kijiya "鉄板焼きとお好み焼きのお店"
〒860-0848 熊本市中央区南坪井町7-17
TEL:096-352-6222

2月17日に新しくオープンした、鉄板焼きとお好み焼きのお店"KIJIYA(キジヤ)"。
お好み焼きの他にも種類豊富な鉄板焼きメニューがあり、
飲み物もワインをベースに様々なドリンクメニューをご用意しております。
皆様方に鉄板焼きの醍醐味をご堪能していただけたらなと思っております。

昨日はPEG × kijiya のコースイベントへお越しいただき、誠にありがとうございましたkijiyaの畑の野菜を軸にPEG 冨永シェフと共に、ひと皿ずつ丁寧に積み重ねた時間を、皆さまと共有できたことをとても嬉しく思います生産者の方々、関...
08/06/2026

昨日は
PEG × kijiya のコースイベントへお越しいただき、誠にありがとうございました

kijiyaの畑の野菜を軸に
PEG 冨永シェフと共に、ひと皿ずつ丁寧に積み重ねた時間を、皆さまと共有できたことをとても嬉しく思います

生産者の方々、関わってくださった皆さま、そして足を運んでくださった皆さまへ心より感謝申し上げます

とても特別な一日となりました

また、いつの日か季節を変えて開催出来たら良いなと思って
皆さまとお会いできる日を楽しみにしております

本当にありがとうございました

次はpeg さんとの毎年恒例のApéroを秋にに開催予定です🍷
そちらもお楽しみにお待ちください🍷


【イベントのお知らせです】6月7日　日曜日kijiyaにて玉名の 冨永シェフをお迎えし、コラボレーションイベントを開催致します今回はkijiyaの畑で育てた野菜を軸に両者で組み立てるコース料理をご用意致しますワインとのペアリングもお楽...
28/04/2026

【イベントのお知らせです】

6月7日　日曜日

kijiyaにて玉名の 冨永シェフをお迎えし、
コラボレーションイベントを開催致します

今回はkijiyaの畑で育てた野菜を軸に
両者で組み立てるコース料理をご用意致します

ワインとのペアリングもお楽しみ頂ければと思います

この機会にぜひ、季節の食材とともに
1日限りのコースをお楽しみください

〜 PEG × kijiya 〜

場所：kijiya（kumamoto）

日時：6月7日
【2部制】
・12:00〜　定員10名様
・18:00〜　定員10名様

内容：コース 約10品（予定）
ワインペアリング込　24,000円（税込）

ご予約はkijiyaまで
お電話又はDMにてお問い合わせください

TEL 096-352-6222

いつも有難う御座います遅くなりましたが、店休日のお知らせです3月の店休日は毎週日曜日に加え9日月曜日となります春の食材と共にお待ちしております写真は長島のヒラスズキと春野菜
03/03/2026

いつも有難う御座います
遅くなりましたが、店休日のお知らせです

3月の店休日は毎週日曜日に加え9日月曜日となります
春の食材と共にお待ちしております

写真は長島のヒラスズキと春野菜

いつも有難う御座いますお陰様で明日2月17日でkijiyaは12周年を迎えます日頃からのお客様、生産者の皆さま、一緒に働いているスタッフに心から感謝申し上げます今年も畑と向き合お客様に丁寧な一皿をお届けしたいと思っています13年目もどうぞよ...
16/02/2026

いつも有難う御座います

お陰様で明日2月17日で
kijiyaは12周年を迎えます

日頃からの
お客様、生産者の皆さま、一緒に働いているスタッフに
心から感謝申し上げます

今年も畑と向き合お客様に丁寧な一皿をお届けしたいと思っています

13年目もどうぞよろしくお願い致します🤝

1/31(土)–2/1(日)の2日間開催いたしました「Nibun no Ichi × kijiya」くまもとモン × 東京銀座 スペシャルコラボレーション無事終了いたしましたご来場いただいた皆さま、本当にありがとうございました。今回もたっぷ...
01/02/2026

1/31(土)–2/1(日)の2日間開催いたしました

「Nibun no Ichi × kijiya」
くまもとモン × 東京銀座 スペシャルコラボレーション
無事終了いたしました

ご来場いただいた皆さま、本当にありがとうございました。
今回もたっぷりと愛を受け取りました✨

熊本の食材の魅力を、東京・銀座の地でたくさんの方にお届けできたことを心より嬉しく思います。

またどこかでお会いできる日を楽しみにしています。

そして

ginzasonypark tirpse

スタッフの皆様も大変お世話になりました。
改めてチームで働く素晴らしさを感じれました。
沢山のサポートありがとうございました🤝

【定休日変更のお知らせ】いつもkijiyaをご利用いただきありがとうございますこのたび、2月から定休日を変更させていただくことになりましたこれまで木曜日定休 でしたが今後は日曜日を定休日とさせて頂きます長い間、木曜日休みで覚えていてくださっ...
25/01/2026

【定休日変更のお知らせ】

いつもkijiyaをご利用いただきありがとうございます

このたび、2月から定休日を変更させていただくことになりました

これまで
木曜日定休 でしたが

今後は
日曜日を定休日とさせて頂きます

長い間、木曜日休みで覚えていてくださった皆さまにはご不便をおかけ致します
ご来店の際はお間違えのないようお願い致します

今後ともkijiyaを宜しくお願い致します🍽️

【定休日変更のお知らせ】いつもkijiyaをご利用いただきありがとうございますこのたび、2月から定休日を変更させていただくことになりましたこれまで木曜日定休 でしたが今後は日曜日を定休日 とさせて頂きます長い間、木曜日休みで覚えていてくださ...
25/01/2026

【定休日変更のお知らせ】

いつもkijiyaをご利用いただきありがとうございます

このたび、2月から定休日を変更させていただくことになりました

これまで
木曜日定休 でしたが

今後は
日曜日を定休日 とさせて頂きます

長い間、木曜日休みで覚えていてくださった皆さまにはご不便をおかけします
ご来店の際はお間違えのないようお願い致します

これからもkijiyaを宜しくお願い致します🍽️

いつも有難うございますpopupイベントのお知らせです東京の銀座sonypark にて行われるくまもとの魅力を東京・銀座から発信する**「くまもとモン × 東京銀座 スペシャルコラボレーション」**にkijiyaも参加させて頂きます食・文化...
07/01/2026

いつも有難うございます
popupイベントのお知らせです

東京の銀座sonypark にて行われる

くまもとの魅力を東京・銀座から発信する
**「くまもとモン × 東京銀座 スペシャルコラボレーション」**に
kijiyaも参加させて頂きます

食・文化・ものづくり。
熊本の“今”と“これから”を体感できる2日間

場所　Ginza Sony Park
1/31(土)・2/1(日)
入場無料

kijiyaはB3　.ginzasonypark

**B3［Nibun no Ichi × KIJIYA］**にて、
熊本の食材を使って、熊本とkijiyaをテーマにした特別プレートを4皿とワインをご準備致します
プレートの1皿は姉妹店の の中華そばと餃子も登場します

東京で味わう、熊本
是非遊びに来てください

上の階のイベント詳細です↓

3F
ONE PIECE 熊本復興プロジェクト 10年展 Pre Exhibition

3/20（金）から熊本で開催される「ONE PIECE熊本復興プロジエクト10年展」に先駆け、特別プレイベントを開催。熊本県重要無形文化財に指定されている清和文楽とONE PIECEがコラボレーションした人形浄瑠璃のミニ公演は必見です。

4F
■つながるイグサ展
ー 伝統と未来を語る2日間一
国内シェア90%以上を誇る熊本の"いぐさ”の産地のリアルと未来を深掘りする特別トークイベントを開催。いぐさ・畳文化の真価を専門家の声とともに発見できる貴重な機会です。畳文化を後世に残し、世界へ広めたいという熱い思いにぜひ触れてください。

写真提供：Ginza Sony Park、写真：高木康行


ginzasonypark

3日より新年の営業をスタート致しました新年から沢山のご来店ありがとうございますスタッフの卒業により、今までより料理の提供に少しお時間頂きご迷惑をおかけしてしまい申し訳ありませんですが、クオリティは今まで以上に保ちたいと思っていますどうか温か...
04/01/2026

3日より新年の営業をスタート致しました
新年から沢山のご来店ありがとうございます

スタッフの卒業により、今までより料理の提供に少しお時間頂き
ご迷惑をおかけしてしまい申し訳ありません
ですが、クオリティは今まで以上に保ちたいと思っています
どうか温かく見守っていただけると嬉しいです

先日、毎年の様に畑の南瓜を収穫致しました
5.6年程前に熊本の在来種の美里南瓜、春日ぼうぶらの2種類を植えて育てていました　毎年自然交配していた南瓜達はそこまで納得する味では無かったのですが、遂に確立した形、すっきりとしながらも蜜っぽく深みのある味わい出来上がりました
その土地の気候に合わせ少しずつ変化して来た野菜達
嬉しい経験でした
これからも種取りしていきたいと思います

本年もどうぞ宜しくお願い致します

#南瓜
#種取り

冬の定番
10/12/2025


冬の定番

住所

中央区南坪井7-17
Kumamoto-shi, Kumamoto
860-0848

ウェブサイト

アラート

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