KYONO ODASHI

「京のおだしを、今日の食卓に。」
毎日の食卓でより手軽におだしを味わっていただきたい。そのような思いから、KYONO ODASHIは始まりました。

09/04/2026

TACT STUDIO marché vol.5

フォトスタジオという特別な空間で開催されるマルシェに出店します。

「日常の延長でありつつ、新しい視点を探れる体験」

この素敵なコンセプトに合わせて、
いつもの料理がパッと楽しくなるような
香り高い自慢のお出汁をたくさん準備していきます。

1Fでは合同写真展も同時開催されるので、
アートを楽しみながら、お買い物も満喫できる2日間。
（きょうのおだしは4/18のみ出店）

会場で皆さんとお会いできるのを楽しみにしています！

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【日時】
2026/4/18(sat)・4/19(san)
10：00～16：00
※きょうのおだしは4/18のみ出店

【場所】
TACT PHOTO STUDIO
近鉄河内松原駅から徒歩7分

31/03/2026

宇治ファーマーズマーケットさんに
「きょうのおだし」出店します🌸

宇治の歴史や文化を感じられる広々とした空間で地元の新鮮な野菜やこだわりの食が集まるマーケットです。

今回も香り高く深い味わいのお出汁の商品を持っていきます。宇治の心地よい空気とともに、お買い物をお楽しみください。

【イベント詳細】
宇治ファーマーズマーケット
日時：2026年4月5日(日) 11:00〜15:00
場所：お茶と宇治のまち歴史公園茶づな

お近くにお立ち寄りの際は、ぜひ足をお運びください。

30/03/2026

島根・松江のartos Book Storeさんにて開催した出張ワークショップ、無事に終了いたしました。

ご参加いただいた皆様、そして温かく迎えてくださった西村さんご夫妻、本当にありがとうございました。
今回のワークショップを通じて、あらためて気づかされることが多くありました。
水の硬度の話や、地域ごとに異なる削り節の文化についてお話しした際、皆様が非常に熱心に耳を傾けてくださる姿が印象的でした。普段当たり前のように向き合っている「なぜこの節を使うのか」という背景に、これほどの価値を感じていただけること。その「伝える大切さ」を強く再確認する時間となりました。
お出汁のひき方の実演でも、「帰ったらすぐにやってみる！」というお声をたくさんいただけたことが何よりの収穫です。理屈ではなく、香りと味の「体験」としてお出汁の魅力を直接お届けできたことを、心から嬉しく思います。
そして、今回一番お伝えしたかったのが「お出汁をひく」という言葉の意味。
素材の良さを引き立てる「裏方」としての美学です。料理の主役を支える大切な存在であるという誇りを、あらためて噛み締める機会となりました。
削り節やお出汁には、まだまだ伝えきれていない魅力が詰まっています。
これからも、この特別な一杯から生まれる感動を広めていけるよう、誠心誠意向き合ってまいります。
ありがとうございました。

20/02/2026

2月22日(日)に開催される「ルマルシェ」にきょうのおだし出店します。

久しぶりのル・マルシェ。
あの開放的で素敵な空間で、また皆さんに会えるのが楽しみです。

時間　10:00～16:00
場所　関西日仏学館(京都)
京都市左京区吉田泉殿町８・京阪出町柳駅より徒歩10分
※ 小雨決行、雨天中止

ルマルシェの詳細はこちら＠lemarchedelinsitut

お出汁の香りに誘われて、ふらっと立ち寄っていただけたら嬉しいです。
会場でお待ちしています！

#マルシェ #ルマルシェ

30/01/2026

📌新商品のお知らせ

きょうのおだし初の「おやつシリーズ」第1号
ちりめんじゃこチップスが登場します。

原材料は、ちりめんじゃこだけ。
保存料・着色料・化学調味料は使っていません。

✔ お子さまのおやつに
✔ 家族みんなでつまめる
✔ カルシウムを手軽にとりたい毎日に

ちりめんじゃこ本来のやさしい塩味と旨みを生かした、
からだにやさしいおやつです。

今後は
のり塩味・関西だし醤油・ちりめん山椒など
味の展開も予定しています。
「こんな味があったらいいな」も、ぜひ教えてください。

📅 2月1日（日）販売開始
現在、予約受付中です。

🔗 商品ページはプロフィールリンクから
#きょうのおだし #ちりめんじゃこチップス #無添加おやつ #子どものおやつ #カルシウム補給 #おやつ時間 #家族のおやつ

19/01/2026

宇治ファーマーズマーケットさんに
「きょうのおだし」出店することになりました！

宇治の歴史や文化を感じられる広々とした空間で地元の新鮮な野菜やこだわりの食が集まるマーケットです。

今回も香り高く深い味わいのお出汁の商品を持っていきます。宇治の心地よい空気とともに、お買い物をお楽しみください。

【イベント詳細】
宇治ファーマーズマーケット
日時：2026年1月25日(日) 11:00〜15:00
場所：お茶と宇治のまち歴史公園茶づな

お近くにお立ち寄りの際は、ぜひ足をお運びください。

17/12/2025

出張お出汁の授業📝
12/1０(水)・12/11(木)にノートルダム学院小学校5年生のみなさんを対象に「お出汁の授業」を開催しました。

お出汁の素となる節原料や削り節について学び、香りや味の違いを感じる「利き出汁クイズ」に挑戦。

さらに、生徒さんが仕込んだお味噌ときょうのおだしの削り節を使ったお味噌汁を、みんなで味わってもらいました。

給食の時間には、削りたての鰹節を特別にトッピング。香り・味・食感を五感で楽しむ時間となりました。

今回の授業を通して、「お出汁にもいろいろな種類があること」「鰹節と昆布だけじゃないということ」
そんな気づきが、これからの暮らしの中でお出汁を少し身近に感じるきっかけになれば嬉しいです。

ちなみにノートルダム学院小学校では、約2年前から給食に私たちの削り節を使っていただいています。（ありがとうございます🙇‍♂️）

#お出汁の授業 #食育 #きょうのおだし #削り節 #和食文化 #五感で学ぶ #小学校授業 #だしのある暮らし #ノートルダム学院小学校

17/11/2025

【出店案内】京都オーガニックマルシェに出店します！

開催日時：2025年11月19日（水）
10:00〜17:00
場所：イオンモール北大路 1階センタープラザ
〒603-8142 京都市北区小山北上総町49-1
（地下鉄・北大路駅すぐ）

旬の農産物の詰め放題、人気の米粉パン屋さん、
有機米が当たる抽選会など、賑やかになりそうです。

お時間ある方は寄ってもらえたらうれしいです。

01/11/2025

関西テレビ「よ〜いドン！」出演のお知らせ📺

11月7日（金）9:50〜11:19放送予定
「おしえて！スゴ腕ワーカー」（10:30頃〜約30分程放送予定）にて森野義（きょうのおだし）を取り上げていただきます！

お笑い芸人の銀シャリさんにお越しいただき
お出汁の世界や私たちの想いをしっかりお伝えしました。

そして、株式会社ローカルフラッグ「ASOBIビール」 .beer さまとのコラボ「お出汁ビール【京のしおさい】」の紹介も予定されています。

さらに！お取引先の「すっぽん料理近善」さまもご出演くださっています。

お出汁を通じて生まれたご縁がひとつに繋がるそんな嬉しい機会です。

ぜひご覧ください。

24/10/2025

🎍年越しそばのご案内🎍
家族そろって囲む年越しの食卓に、
お出汁の香りがふわっと広がるおそばを。

「きょうのおだし」の年越しそばセットは、
京都の削り節屋が丁寧に仕上げたお出汁と、
なめらかなそばを組み合わせた、
心も体もほっとする味わいです。

鰊（にしん）あり・なしなど、
ご家族のお好みに合わせてお選びいただけます。

今なら 15％OFFの早割を11月30日まで実施中。
限定400食のご用意です。

「きょうのおだし」楽天市場店・BASE公式オンラインショップ限定販売。
詳しくはプロフィールURLからどうぞ。

#年越しそば #きょうのおだし #お出汁のある暮らし #京都の味 #無添加 #家族の時間 #冬の食卓 #早割キャンペーン

14/10/2025

特撰削り節お試しサンプルキャンペーン実施中！

いつも「きょうのおだし」のだしパックをご愛用いただいている皆さま。「削り節、気になるけど…お出汁のひき方がわからない」
そんな方にぴったりのキャンペーンです🍃

楽天市場店で
「京のだしパック」「鰹のだしパック」「お試し2種だしパック」
いずれかをご購入の方へ先着200名さまに、「特撰削り節（20g）」とお出汁のひきかたガイドをプレゼント🎁

🔍商品ページに「3枚目の画像」がある商品はキャンペーン対象の目印！
ご希望の方は購入画面で
「お試しサンプルを希望する」にチェック✅

削り節からお出汁をひく時間が、
日々の食卓をもっと豊かにしてくれますように。

この機会にぜひお試しください。

#きょうのおだし #削り節 #だしパック #お出汁のある暮らし #無添加 #京の味 #丁寧な暮らし #主婦の味方 #おうちごはん

11/09/2025

📣レビューキャンペーン開催
「きょうのおだし」では、商品をご愛用くださる皆さまからのお声を大切にしております。
このたび、「お出汁をいただく炊き込みご飯の素」を対象に、レビューキャンペーンを実施いたします。

炊飯器でふっくらと炊き上げるたびに、お出汁の香りと旨みを感じていただけるひと品。
実際にお試しいただき、率直なご感想を楽天市場のレビューにてお聞かせください。

📌 応募期間：9月12日〜9月15日
📌 募集人数：30名程度
📌 レビュー投稿先：楽天市場「きょうのおだし店」

応募条件
・「きょうのおだし」の商品がお好きな方
・10月1日までに必ず楽天市場のレビューをご記入いただける方
・ご購入は楽天市場「きょうのおだし店」のみ対象
※一言意気込みで当選率UP！

✅応募方法は、プロフィールリンクより公式LINEを友だち追加のうえ、【楽天市場ご登録のお名前】をお送りください。
当選者さまに後日、１円で購入できるURLをお送りします。

皆様のご応募を心よりお待ちしております！

#レビューキャンペーン #炊き込みご飯 #楽天市場 #きょうのおだし

住所

Kyoto-shi, Kyoto
6120029

電話番号

+81756427836

ウェブサイト

https://www.morinogi.co.jp/kyono-odashi/

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