クロイツェル

クロイツェル ドイツ製法手づくりハム・ソーセージの専門店 定休日は毎週月曜日・第4火曜日です。
クロイツェルでは、新鮮で良質な材料を使い
ドイツの伝統的な製法・レシピで
日々ひとつひとつ手づくりしています。
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大人気「森のサラミ🌳」が限定復活!!熟成されたサラミの旨味とナッツのザクザク感が病み付き💛見た目もかわいいのでプレゼントにもおすすめです👨‍🍳全国発送も承っております🎁詳細はプロフィールよりクロイツェルのHPをご覧ください。 #サラミ  #...
09/11/2023

大人気「森のサラミ🌳」が限定復活!!

熟成されたサラミの旨味と
ナッツのザクザク感が病み付き💛

見た目もかわいいので
プレゼントにもおすすめです👨‍🍳

全国発送も承っております🎁

詳細はプロフィールよりクロイツェルのHPをご覧ください。


#サラミ #ドライサラミ
#ドイツ #町田 #町田グルメ #ギフト #手作り #ソーセージ #ハム #ドイツハム #ドイツソーセージ #ビーフジャーキー #手づくりソーセージ #手づくりハム #手づくりマスタード #ケーゼ #トーフハム #ドイツワイン #ドイツビール

大人気「森のサラミ」が限定復活!!熟成されたサラミの旨味とナッツのザクザク感が病み付き💛見た目もかわいいのでプレゼントにもおすすめです👨‍🍳全国発送も承っております🎁詳細はプロフィールよりクロイツェルのHPをご覧ください。 #サラミ  #ド...
07/11/2023

大人気「森のサラミ」が限定復活!!

熟成されたサラミの旨味と
ナッツのザクザク感が病み付き💛

見た目もかわいいので
プレゼントにもおすすめです👨‍🍳

全国発送も承っております🎁

詳細はプロフィールよりクロイツェルのHPをご覧ください。


#サラミ #ドライサラミ
#ドイツ #町田 #町田グルメ #ギフト #手作り #ソーセージ #ハム #ドイツハム #ドイツソーセージ #ビーフジャーキー #手づくりソーセージ #手づくりハム #手づくりマスタード #ケーゼ #トーフハム #ドイツワイン #ドイツビール

「もっと早く出会いたかった」とのお声もある人気のドライサラミです👨‍🍳店内の熟成庫でじっくり1ヵ月熟成することで旨味がぎゅーっと凝縮!是非一度ご賞味ください🤍 #サラミ  #ドライサラミ #ドイツ  #町田  #町田グルメ  #ギフト #手...
28/10/2023

「もっと早く出会いたかった」とのお声もある
人気のドライサラミです👨‍🍳

店内の熟成庫でじっくり1ヵ月熟成することで
旨味がぎゅーっと凝縮!

是非一度ご賞味ください🤍

#サラミ #ドライサラミ
#ドイツ #町田 #町田グルメ #ギフト #手作り #ソーセージ #ハム #ドイツハム #ドイツソーセージ #ビーフジャーキー #手づくりソーセージ #手づくりハム #手づくりマスタード #ケーゼ #トーフハム #ドイツワイン #ドイツビール

「このビーフジャーキーを食べると他のは食べられない」とリピーターの方多数💛この柔らかさとお肉の旨味是非一度お試しください👨‍🍳オクトーバーフェストにも最高です🍻全国発送も承っております🎁詳細はプロフィールよりクロイツェルのHPをご覧ください...
13/10/2023

「このビーフジャーキーを食べると他のは食べられない」
とリピーターの方多数💛

この柔らかさと
お肉の旨味
是非一度お試しください👨‍🍳

オクトーバーフェストにも
最高です🍻

全国発送も承っております🎁

詳細はプロフィールよりクロイツェルのHPをご覧ください。


#ビーフジャーキー #オクトーバーフェスト
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ベジタリアンの方や女性にも大人気🌿当店オリジナルの【トーフハム】国産大豆100%の豆腐を使用し独自ブレンドのチップで本格的にスモークしていますそのままはもちろん、焼いても美味しくお召し上がりいただけます👨‍🍳全国発送も承っております🎁詳細は...
05/10/2023

ベジタリアンの方や女性にも
大人気🌿
当店オリジナルの【トーフハム】

国産大豆100%の豆腐を使用し
独自ブレンドのチップで
本格的にスモークしています

そのままはもちろん、焼いても美味しくお召し上がりいただけます👨‍🍳

全国発送も承っております🎁

詳細はプロフィールよりクロイツェルのHPをご覧ください。


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オクトーバーフェストフェア🇩🇪店舗にてハム・ソーセージを2000円以上お買い上げの方を対象にご希望のお客様にザワークラウト ミニサイズをプレゼントいたします👨‍🍳無くなり次第終了となりますのでご了承ください🙇‍♀️ #オクトーバーフェスト ...
03/10/2023

オクトーバーフェストフェア🇩🇪

店舗にてハム・ソーセージを2000円以上お買い上げの方
を対象に
ご希望のお客様に
ザワークラウト ミニサイズ
をプレゼントいたします👨‍🍳

無くなり次第終了となりますので
ご了承ください🙇‍♀️

#オクトーバーフェスト
#ドイツ #町田 #町田グルメ #ギフト #手作り #ソーセージ専門店 #ソーセージ #ハム #ドイツハム #ドイツソーセージ #ビーフジャーキー #手づくりソーセージ #手づくりハム #手づくりマスタード #ケーゼ #トーフハム #ドライサラミ #ドイツワイン #ドイツビール

9/30(土)、10/1(日)の2日間新宿中央公園で行われるダイバーシティ・パーク2023に出店いたします🇩🇪ソーセージの盛り合わせをご準備してお待ちしております👨‍🍳ご都合がよろしければ是非お越しください🤍 #ダイバーシティ  #ダイバー...
29/09/2023

9/30(土)、10/1(日)の2日間
新宿中央公園で行われる
ダイバーシティ・パーク2023
に出店いたします🇩🇪

ソーセージの盛り合わせ
をご準備して
お待ちしております👨‍🍳

ご都合がよろしければ
是非お越しください🤍

#ダイバーシティ
#ダイバーシティ・パーク2023
#オクトーバーフェスト
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ドイツで毎年秋に開催されるビールの祭典『オクトーバーフェスト』🍻🇩🇪ご自宅で祭典気分を味わってみませんか?👨‍🍳全国発送も承っております🎁詳細はプロフィールよりクロイツェルのHPをご覧ください。 #オクトーバーフェスト #ドイツ  #町田 ...
24/09/2023

ドイツで毎年秋に開催される
ビールの祭典『オクトーバーフェスト』🍻🇩🇪

ご自宅で祭典気分を味わってみませんか?👨‍🍳

全国発送も承っております🎁

詳細はプロフィールよりクロイツェルのHPをご覧ください。


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190年以上の歴史あるドイツの紅茶メーカーであるロンネフェルト🇩🇪まだ日差しの強いこの時期にロンネフェルトのルイボスティーはいかがですか?☕店舗にて販売しております👨‍🍳 #ルイボスティー #紅茶  #坑酸化  #アンチエイジング #ドイツ...
20/09/2023

190年以上の歴史あるドイツの紅茶メーカーである
ロンネフェルト🇩🇪

まだ日差しの強いこの時期に
ロンネフェルトの
ルイボスティーは
いかがですか?☕

店舗にて販売しております👨‍🍳

#ルイボスティー #紅茶 #坑酸化 #アンチエイジング
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当店のいろんな種類のソーセージが乗っていて大人気のピザパイ🍕お子様のランチやワインと共に🍷パーティーにもおすすめです👨‍🍳全国発送も承っております🎁詳細はプロフィールよりクロイツェルのHPをご覧ください。 #ピザ  #ドイツ  #町田  #...
19/09/2023

当店のいろんな種類の
ソーセージが乗っていて
大人気のピザパイ🍕

お子様のランチや
ワインと共に🍷

パーティーにも
おすすめです👨‍🍳

全国発送も承っております🎁

詳細はプロフィールよりクロイツェルのHPをご覧ください。


#ピザ
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豚ホホ肉のアスピック(テッド・フロマージュ)が限定復活いたしました👨‍🍳まだまだ暑さが残るこの時期にアスピックと白ワインはいかがですか?🥂全国発送も承っております🎁詳細はプロフィールよりクロイツェルのHPをご覧ください。 #ワイン  #ワイ...
10/09/2023

豚ホホ肉のアスピック(テッド・フロマージュ)が
限定復活いたしました👨‍🍳

まだまだ暑さが残るこの時期に
アスピックと白ワインは
いかがですか?🥂

全国発送も承っております🎁

詳細はプロフィールよりクロイツェルのHPをご覧ください。


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厚切りにしてステーキにするとジューシーで最高なバイエリッシャケーゼ👨‍🍳もちろんそのままスライスしても美味しいです🙆‍♀️お家でのオクトーバーフェストにもいかがでしょうか🇩🇪全国発送も承っております🎁詳細はプロフィールよりクロイツェルのHP...
06/09/2023

厚切りにしてステーキにすると
ジューシーで最高な
バイエリッシャケーゼ👨‍🍳

もちろんそのままスライスしても
美味しいです🙆‍♀️

お家でのオクトーバーフェストにもいかがでしょうか🇩🇪

全国発送も承っております🎁

詳細はプロフィールよりクロイツェルのHPをご覧ください。


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新しいビール入荷いたしました🇩🇪まろやかで飲みやすくオクトーバーフェストにもおすすめです🍻店舗にて販売しております👨‍🍳 #オクトーバーフェスト  #ビール  #ドイツ  #町田  #町田グルメ  #ギフト #手作り  #ソーセージ  #ハ...
03/09/2023

新しいビール入荷いたしました🇩🇪

まろやかで飲みやすく
オクトーバーフェストにも
おすすめです🍻

店舗にて販売しております👨‍🍳

#オクトーバーフェスト #ビール
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8/21(月)~8/28(月)夏季休業いたしますまた29日(火)より通常営業いたします👨‍🍳ご不便をお掛けしますが、どうぞよろしくお願いいたします。 #夏季休業  #ドイツ  #町田  #町田グルメ  #ギフト #手作り  #ソーセージ  ...
20/08/2023

8/21(月)~8/28(月)
夏季休業いたします

また29日(火)より通常営業いたします👨‍🍳

ご不便をお掛けしますが、どうぞよろしく
お願いいたします。

#夏季休業
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もうすぐお盆ですね🎐皆さんで迎えるお盆にこんなオードブルはいかがですか?☺️帰省土産やギフト、残暑見舞いにもオススメ🎁全国発送承ります👨‍🍳詳細はプロフィールよりクロイツェルのHPをご覧ください。 #ドイツ  #町田  #町田グルメ  #ギ...
10/08/2023

もうすぐお盆ですね🎐

皆さんで迎えるお盆に
こんなオードブルはいかがですか?☺️

帰省土産やギフト、残暑見舞いにもオススメ🎁

全国発送承ります👨‍🍳

詳細はプロフィールよりクロイツェルのHPをご覧ください。


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当店でも大人気ヴァイツェンビール🇩🇪苦味が少なくまろやかでついおかわりしたくなる食事向きの味わい🍻南ドイツではランチにヴァイツェンビールとヴァイスブルスト、プレッツェルという習慣があります👨‍🍳是非お試しください🙋‍♀️✨店舗・通販サイトに...
05/08/2023

当店でも大人気
ヴァイツェンビール🇩🇪

苦味が少なくまろやかで
ついおかわりしたくなる
食事向きの味わい🍻

南ドイツではランチに
ヴァイツェンビールとヴァイスブルスト、プレッツェル
という習慣があります👨‍🍳

是非お試しください🙋‍♀️✨

店舗・通販サイトにて販売中です🏠️
https://www.kreutzer.gr.jp/shopdetail/006000000017/ct16/page1/order/

#ビール #ヴァイツェン
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8/21(月)~8/28(月)夏季休業いたします🙇‍♀️お盆期間中は営業しておりますので帰省土産にも是非ご利用ください😀 #夏季休業  #お盆  #お土産 #ドイツ  #グルメ  #町田  #町田グルメ  #ギフト #手作り  #ソーセージ...
01/08/2023

8/21(月)~8/28(月)
夏季休業いたします🙇‍♀️

お盆期間中は営業しておりますので
帰省土産にも是非ご利用ください😀

#夏季休業 #お盆 #お土産
#ドイツ #グルメ #町田 #町田グルメ #ギフト #手作り #ソーセージ #ハム #ドイツハム #ドイツソーセージ #ビーフジャーキー #手づくりソーセージ #手づくりハム #手づくりマスタード #ケーゼ #トーフハム #ドライサラミ #ドイツワイン #ドイツビール

夏限定ビールが登場!!🍺清涼感溢れる夏場にピッタリな新作ガッフェル🏖️是非お試しください🙋‍♀️✨詳細はプロフィールよりクロイツェルのHPをご覧ください。 #ビール #夏限定 #ドイツ  #グルメ  #町田  #町田グルメ  #ギフト #手...
28/07/2023

夏限定ビールが登場!!🍺

清涼感溢れる
夏場にピッタリな
新作ガッフェル🏖️

是非お試しください🙋‍♀️✨

詳細はプロフィールよりクロイツェルのHPをご覧ください。


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今大人気のIPA!IPA(India Pale Ale)はビールの銘柄の中でも特に人気を誇りビール愛好家からも絶大な支持を受けています🍺特別な日のお祝いから、リラックスしたひとときまで、IPAはさまざまなシーンにオススメ🙆‍♀️是非、IPA...
27/07/2023

今大人気のIPA!

IPA(India Pale Ale)は
ビールの銘柄の中でも特に人気を誇り
ビール愛好家からも絶大な支持を受けています🍺

特別な日のお祝いから、リラックスしたひとときまで、IPAはさまざまなシーンにオススメ🙆‍♀️

是非、IPAの魅力を堪能してください🤍

https://www.kreutzer.gr.jp/shopdetail/000000000205
店舗でも販売中🏠️

#クルーリパブリック
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今大人気のIPA!IPA(India Pale Ale)はビールの銘柄の中でも特に人気を誇り愛好家からも絶大な支持を受けています🍺特別な日のお祝いから、リラックスしたひとときまで、さまざまなシーンにオススメ🙆‍♀️是非、IPAの魅力を堪能し...
27/07/2023

今大人気のIPA!

IPA(India Pale Ale)は
ビールの銘柄の中でも特に人気を誇り
愛好家からも絶大な支持を受けています🍺

特別な日のお祝いから、リラックスしたひとときまで、さまざまなシーンにオススメ🙆‍♀️

是非、IPAの魅力を堪能してください🤍

#ドイツ #町田 #町田グルメ #ギフト #手作り #ソーセージ #ハム #ドイツハム #ドイツソーセージ #ビーフジャーキー #手づくりソーセージ #手づくりハム #手づくりマスタード #ケーゼ #トーフハム #ドライサラミ #ドイツワイン

肉醤油ブルストと大麦麹発酵無添加ソーセージ・ベーコンを、日本のおいしい文化を語らうWEBマガジン「発酵美食」に掲載していただきました。スポンサーのマルコメ様に感謝です。
08/09/2022

肉醤油ブルストと大麦麹発酵無添加ソーセージ・ベーコンを、日本のおいしい文化を語らうWEBマガジン「発酵美食」に掲載していただきました。
スポンサーのマルコメ様に感謝です。

ハム・ソーセージの専門店「クロイツェル」では、ドイツの製法・レシピと日本の発酵技術を融合させた、発酵無添加ソーセージ・ベーコンを開発。その誕生秘話を紹介します。

先日発売した「発酵無添加ソーセージ&ベーコン」を発酵文化を伝える、つなぐサイト”みんなの発酵BLEND”に掲載していただきました。
03/09/2022

先日発売した「発酵無添加ソーセージ&ベーコン」を
発酵文化を伝える、つなぐサイト
”みんなの発酵BLEND”に掲載していただきました。

東京都町田市の住宅街の一角にある、ドイツ製法の手づくりハム・ソーセージ専門店〈クロイツェル〉。同店が8年以上の歳月をかけて開発した麹菌を使った〈発酵無添加ソーセージ〉と〈発酵無添加ベーコン〉が好評販売...

先日発売した”発酵無添加ソーセージ&ベーコン”を発酵文化を伝える、つなぐサイト「みんなの発酵BLEND」に掲載していただきました。https://www.hakko-blend.com/news/52.html
03/09/2022

先日発売した”発酵無添加ソーセージ&ベーコン”を
発酵文化を伝える、つなぐサイト「みんなの発酵BLEND」に
掲載していただきました。

https://www.hakko-blend.com/news/52.html

東京都町田市の住宅街の一角にある、ドイツ製法の手づくりハム・ソーセージ専門店〈クロイツェル〉。同店が8年以上の歳月をかけて開発した麹菌を使った〈発酵無添加ソーセージ〉と〈発酵無添加ベーコン〉が好評販売...

10/07/2022
10/07/2022
タウンニュース様に新発売の発酵無添加ベーコン・ソーセージをご紹介いただきました。https://www.townnews.co.jp/0304/2022/04/14/620761.html
02/05/2022

タウンニュース様に新発売の発酵無添加ベーコン・ソーセージをご紹介いただきました。
https://www.townnews.co.jp/0304/2022/04/14/620761.html

免疫力を高めるといわれる発酵食品。ドイツ製法手づくりハム・ソーセージの専門店クロイツェル(成瀬台2の16の2)はこのほど、宮崎県の醤油・味噌専門メーカーと共同開発した「...

☆発酵無添加ソーセージ・ベーコンを新発売☆大麦麹で発酵させ発色剤、結着剤等無添加でつくったソーセージとベーコンを発売いたしました。特徴としましては、大麦麹の酵素によってタンパク質が分解されることにより肉が柔らかくなり、アミノ酸やペプチドが増...
08/04/2022

☆発酵無添加ソーセージ・ベーコンを新発売☆
大麦麹で発酵させ発色剤、結着剤等無添加でつくったソーセージとベーコンを発売いたしました。

特徴としましては、大麦麹の酵素によってタンパク質が分解されることにより肉が柔らかくなり、アミノ酸やペプチドが増加することで旨み成分が増加しております。
また、無添加特有の豚臭さの原因となっている脂肪酸等が酵素分解され、大麦麹特有のまろやかな香りとなっております。
是非、一度ご賞味くださいませ♪

3月のお休みは毎週月曜日と第四火曜日の22日となります。週末はキッシュを焼いて、ご来店をお待ちしています。
08/03/2022

3月のお休みは毎週月曜日と第四火曜日の22日となります。

週末はキッシュを焼いて、ご来店をお待ちしています。

催事出店のご案内~地元まちだ・相模原名店の味フェア~3月3日(木)~3月6日(日)町田東急ツインズ  イースト1F催事場に出店いたします。お買い上げの際、フェイスブックを見たとお伝えいただいたお客様にはクロイツェル・オリジナル フキンをプレ...
27/02/2022

催事出店のご案内
~地元まちだ・相模原名店の味フェア~
3月3日(木)~3月6日(日)
町田東急ツインズ  イースト1F催事場に出店いたします。

お買い上げの際、フェイスブックを見たとお伝えいただいたお客様にはクロイツェル・オリジナル フキンをプレゼント!!

来週は21(月)、22(火)がお休みです。ご不便をお掛けしますが、どうぞ宜しくお願いします。
18/02/2022

来週は21(月)、22(火)がお休みです。
ご不便をお掛けしますが、どうぞ宜しくお願いします。

☆2月のお休み☆2月は月曜日定休の他、2/22(火)もお休みをいただきます。カマンベールサラミ、ランドイエガー等の発酵ソーセージが完熟したしたので、ご来店をお待ちしています。
04/02/2022

☆2月のお休み☆
2月は月曜日定休の他、2/22(火)もお休みをいただきます。
カマンベールサラミ、ランドイエガー等の発酵ソーセージが完熟したしたので、ご来店をお待ちしています。

明けましておめでとうございます。遅ればせながら、新春のご挨拶をさせていただきます。旧年中はコロナ禍にもかかわらず、ご用命くださり誠にありがとうございました。本年も何卒よろしくお願い申し上げます。1月は毎週月曜日と第4火曜日がお休みとなります...
09/01/2022

明けましておめでとうございます。
遅ればせながら、新春のご挨拶をさせていただきます。
旧年中はコロナ禍にもかかわらず、ご用命くださり誠にありがとうございました。本年も何卒よろしくお願い申し上げます。

1月は毎週月曜日と第4火曜日がお休みとなります。
今年より月曜日と合わせ、第4火曜日も定休とさせていただきます。
ご不便をお掛けいたしますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。

2020年も残すところあとわずかとなりました。今年も多くのお客様からご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。来年も美味しいハム・ソーセージをお届けできるよう精進してまいります。2022年が皆さまにとって良い年となるようお祈り申し上げます!...
31/12/2021

2020年も残すところあとわずかとなりました。

今年も多くのお客様からご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。
来年も美味しいハム・ソーセージをお届けできるよう精進してまいります。
2022年が皆さまにとって良い年となるようお祈り申し上げます!

※クロイツェルは12月31日~1月7日までお休みとさせていただきます。ご不便をお掛けいたしますがどうぞよろしくお願いもうしあげます。

#クロイツェル #大晦日

☆新商品のご案内:カマンベールサラミ&特製ローストポークカマンベールチーズと同系列の白カビと乳酸菌で発酵・熟成させた発酵ソーセージ(サラミ)です。トリュフ入りもあります。 ワイン、ビールとよく合います。<カマンベールサラミ>https://...
29/10/2021

☆新商品のご案内:カマンベールサラミ&特製ローストポーク

カマンベールチーズと同系列の白カビと乳酸菌で発酵・熟成させた発酵ソーセージ(サラミ)です。トリュフ入りもあります。
ワイン、ビールとよく合います。
<カマンベールサラミ>
https://www.kreutzer.gr.jp/shopdetail/000000000189/009/005/X/page1/order/
<トリュフ入り>
https://www.kreutzer.gr.jp/shopdetail/000000000190/009/005/X/page1/order/

特製ローストポークは味付けしてスモークした豚肩ロースに黒コショウをまぶしグリルしました。お食事やおつまみに◎
https://www.kreutzer.gr.jp/shopdetail/000000000120/001/O/page1/order/

☆10月のお休み☆10月は月曜日定休の他、10/26(火)もお休みをいただきます。ご不便をお掛けしますが、どうぞ宜しくお願いいたします。このお花はドイツ国花・ヤグルマギクとスズランです。
09/10/2021

☆10月のお休み☆
10月は月曜日定休の他、10/26(火)もお休みをいただきます。
ご不便をお掛けしますが、どうぞ宜しくお願いいたします。
このお花はドイツ国花・ヤグルマギクとスズランです。

☆催事出店のご案内☆(地元で人気町田フェア)東急町田店にて催事出店いたします。9月9日(木)〜9月12日(日)10〜19時イースト 1F 催物場にて、当店人気商品をはじめ新商品も取り揃えてご来場をお待ちしております。ご来店の際には「感染予防...
09/09/2021

☆催事出店のご案内☆
(地元で人気町田フェア)
東急町田店にて催事出店いたします。
9月9日(木)〜9月12日(日)10〜19時
イースト 1F 催物場にて、当店人気商品をはじめ新商品も取り揃えてご来場をお待ちしております。
ご来店の際には「感染予防対策」にご理解・ご協力 をお願いいたします。

住所

成瀬台2-16/2
Machida, Tokyo
1940043

営業時間

火曜日 10:00 - 19:00
水曜日 10:00 - 19:00
木曜日 10:00 - 19:00
金曜日 10:00 - 19:00
土曜日 10:00 - 19:00
日曜日 10:00 - 19:00

電話番号

042-725-2231

ウェブサイト

アラート

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コメント

☆テレビ東京「昼めし旅」☆
町田市にある手作りハム・ソーセージの専門店「クロイツェル」さんからの当社のわさび茎を使用したワサビマスタードが新発売し、この商品が1/29(水)11時40分からテレビ東京昼めし旅に放送します。ぜひご覧ください!(番組内容が変更になる場合がございます)

クロイツェルさんはこちらから↓
http://www.kreutzer.gr.jp/
バーゼルで食べたソーセージを食べたいと言われていた皆さま、大変お待たせしました!
あのヴァイスブルストとブラートブルストをつくりました。

このヴァイスブルストはソーセージ屋になったきっかけとなったので特に思い入れがある商品です。
思い起こせば20歳の頃、モンブラン山群からマッターホルンを登るためにスイスに移動中、レマン湖のほとりでキャンプ中に食べたのが最初です。

貧乏旅行でひもじい食生活で山を登ったり下ったりで、バテていた時、キャンプ中にI先輩から地元のスーパーで買ったソーセージでポトフを作ってもらったのですが、食欲がないので、一口だけと言って食べたところ今まで経験したことのない優しい味わいで1本ペロッと平らげてしまいました。

日本に戻って、あのソーセージをもう一度食べたいと思い白いソーセージを探しているうちにソーセージに強く惹かれるようになりソーセージの虜になってしまいました。

なぜ、ドイツやスイスで食べるヴァイスブルストが日本で食べられなかったかというと、まずヴァイスブルストは作り方が普通のソーセージとちょっと違うので、昔はこだわりの専門店でないと扱っていなかったのと、スイスでは仔牛を原料としていることが多いためだと思います。

で、食べた感想は...とても美味!
あの時に食べた味のような気がするようなしないような。30年も前のことなので(笑)
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