Atelier TiDANEFA

Atelier TiDANEFA マクロビオティックで出逢う、気持ち華やぐ幸せスイーツ

ほんのりパリのエスプリ漂う、目にも美しい、ヘルシーなスイーツ。
味はもちろんのこと、からだにも地球にも優しい、できる限り有機栽培による植物性の材料にこだわりました。
だから、食物アレルギーのある方にも、ベジタリアンの方にも、もちろん元気いっぱい健康な方にも、どなたにでも美味しく、楽しく、召し上がっていただけます。
スイーツをいただく空間が、お日さまのようにキラキラと輝く、「美味しいね」の笑顔であふれることを願って・・・。

おはようございます。Atelier TiDANEFAのスタッフMakiです😊 ビーガングルメ祭りのご案内 No.5(保冷バッグのご持参をオススメします) 第5弾でご紹介いたしますのは「ヴィーガン・カヌレ(GF)」 Atelier TiDAN...
18/04/2024

おはようございます。
Atelier TiDANEFAのスタッフMakiです😊

ビーガングルメ祭りのご案内 No.5
(保冷バッグのご持参をオススメします)

第5弾でご紹介いたしますのは「ヴィーガン・カヌレ(GF)」

Atelier TiDANEFAオープン以来、不動の人気「ヴィーガン・カヌレ(GF)」
外側はガリガリ、中はもちもち!
本場カヌレ・ドゥ・ボルドーに限りなく近い味と食感をご堪能いただけると思います。

弊店では、地球にも体にも負担をかけないよう、「より自然に近く」を心掛け、できる限りオーガニック材料で作っています。
環境保護、資源の無駄使い削減のため、エコバッグなどお持ちいただけましたら幸いです。

その他、ビーガングルメ祭りでのラインナップは以下の通りです♪

販売予定商品
【焼き菓子】
①ガレット・ブルトンヌ(GF)
②サブレ各種(GF)
③ヴィジタンディーヌ・ショコラ(GF)
④ティグレ各種(GF)
⑤エッグ・タルト(GF)
⑥カヌレ(GF)
【生菓子】
⑦エクレール(小麦)
⑧気軽にミルフィーユ(小麦)


《東京ビーガングルメ祭り2024春》

【日時】2024年4月21日(日) 10:30〜16:00 *雨天決行
【場所】木場公園 / Kiba park イベント広場
   東京都江東区江東区平野4-6-1
【交通】東京メトロ東西線「木場」駅(T13)下車 徒歩約12分
   (駅から公園まで5分、公園入口からイベント広場まで7分)

皆さまのご来場を心よりお待ちしております。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
📝ヴィーガン・スイーツ専門の当店では、殆どがグルテンフリーですが、一部小麦使用のお菓子もあります。

✴営業情報✴
アトリエ・ティーダヌフア
町田市成瀬が丘2-23-13
042-795-7070
金・土:12〜18時
日・月:12〜17時
(祝日は曜日に関わらず17時まで)
火・水・木:定休日
不定休あり

#東京ビーガングルメ祭り2024
#ビーガングルメ祭り










#アトリエティーダヌファ
#ヴィーガン
#プラントベース
#オーガニック
#食物アレルギー
#グルテンフリー
#ホワイトソルガム
#白たかきび粉
#卵乳小麦白砂糖不使用
#みんなで食べられる幸せ
#フランス地方菓子
#お菓子教室
#オンラインレッスン
#ひらたまさこ

おはようございます。Atelier TiDANEFAのスタッフMakiです😊ビーガングルメ祭りのご案内 No.4(保冷バッグのご持参をオススメします) 2024年初のビーガングルメ祭り 第4弾でご紹介いたしますのは「エッグ・タルト(GF)」...
17/04/2024

おはようございます。
Atelier TiDANEFAのスタッフMakiです😊

ビーガングルメ祭りのご案内 No.4
(保冷バッグのご持参をオススメします)

2024年初のビーガングルメ祭り

第4弾でご紹介いたしますのは「エッグ・タルト(GF)」

昨年、グルメ祭りで即完売となりましたフランをエッグ・タルト風に焼きあげました。
お味は「フラン」と同じく、本当に卵を使わっていないの?と思うほどプリン感たっぷり!
今回もスタッフMaki一押しです✨

弊店では、地球にも体にも負担をかけないよう、「より自然に近く」を心掛け、できる限りオーガニック材料で作っています。
環境保護、資源の無駄使い削減のため、エコバッグなどお持ちいただけましたら幸いです。

その他、ビーガングルメ祭りでのラインナップは以下の通りです♪

販売予定商品
【焼き菓子】
①ガレット・ブルトンヌ(GF)
②サブレ各種(GF)
③ヴィジタンディーヌ・ショコラ(GF)
④ティグレ各種(GF)
⑤エッグ・タルト(GF)
⑥カヌレ(GF)
【生菓子】
⑦エクレール(小麦)
⑧気軽にミルフィーユ(小麦)

《東京ビーガングルメ祭り2024春》

【日時】2024年4月21日(日) 10:30〜16:00 *雨天決行
【場所】木場公園 / Kiba park イベント広場
   東京都江東区江東区平野4-6-1
【交通】東京メトロ東西線「木場」駅(T13)下車 徒歩約12分
   (駅から公園まで5分、公園入口からイベント広場まで7分)

皆さまのご来場を心よりお待ちしております。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
📝ヴィーガン・スイーツ専門の当店では、殆どがグルテンフリーですが、一部小麦使用のお菓子もあります。

✴営業情報✴
アトリエ・ティーダヌフア
町田市成瀬が丘2-23-13
042-795-7070
金・土:12〜18時
日・月:12〜17時
(祝日は曜日に関わらず17時まで)
火・水・木:定休日
不定休あり

#東京ビーガングルメ祭り2024
#ビーガングルメ祭り










#アトリエティーダヌファ
#ヴィーガン
#プラントベース
#オーガニック
#食物アレルギー
#グルテンフリー
#ホワイトソルガム
#白たかきび粉
#卵乳小麦白砂糖不使用
#みんなで食べられる幸せ
#フランス地方菓子
#お菓子教室
#オンラインレッスン
#ひらたまさこ

おはようございます。Atelier TiDANEFAのスタッフMakiです😊ビーガングルメ祭りのご案内 No.3(保冷バッグのご持参をオススメします) 2024年初のビーガングルメ祭り 第3弾でご紹介いたしますのは「ティグレ(GF)」🐯 ア...
16/04/2024

おはようございます。
Atelier TiDANEFAのスタッフMakiです😊

ビーガングルメ祭りのご案内 No.3
(保冷バッグのご持参をオススメします)

2024年初のビーガングルメ祭り

第3弾でご紹介いたしますのは「ティグレ(GF)」🐯

アーモンドたっぷりの香り豊かでしっとりした生地に、チョコチップを混ぜ込んで焼き上げた生地が虎(仏語:TIGRE)の模様に見えるのが名前の由来となったフランスの焼き菓子です🐯

フィナンシェに似たしっとりした生地の中央にはトロリとした濃厚ガナッシュが絞られ、その口溶けのバランスが何とも絶妙。

もう一方は、クロレラを加えた緑色の生地の中央にフランボワーズのコンフィチュール。生地の甘味とフランボワーズの酸味のコントラストが素晴らしく、どちらもオススメです。

弊店では、地球にも体にも負担をかけないよう、「より自然に近く」を心掛け、できる限りオーガニック材料で作っています。
環境保護、資源の無駄使い削減のため、エコバッグなどお持ちいただけましたら幸いです。

その他、ビーガングルメ祭りでのラインナップは以下の通りです♪

販売予定商品
【焼き菓子】
①ガレット・ブルトンヌ(GF)
②サブレ各種(GF)
③ヴィジタンディーヌ・ショコラ(GF)
④ティグレ各種(GF)
⑤エッグ・タルト(GF)
⑥カヌレ(GF)
【生菓子】
⑦エクレール(小麦)
⑧気軽にミルフィーユ(小麦)

《東京ビーガングルメ祭り2024春》

【日時】2024年4月21日(日) 10:30〜16:00 *雨天決行
【場所】木場公園 / Kiba park イベント広場
   東京都江東区江東区平野4-6-1
【交通】東京メトロ東西線「木場」駅(T13)下車 徒歩約12分
   (駅から公園まで5分、公園入口からイベント広場まで7分)

皆さまのご来場を心よりお待ちしております。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
📝ヴィーガン・スイーツ専門の当店では、殆どがグルテンフリーですが、一部小麦使用のお菓子もあります。

✴営業情報✴
アトリエ・ティーダヌフア
町田市成瀬が丘2-23-13
042-795-7070
金・土:12〜18時
日・月:12〜17時
(祝日は曜日に関わらず17時まで)
火・水・木:定休日
不定休あり

#東京ビーガングルメ祭り2024
#ビーガングルメ祭り










#アトリエティーダヌファ
#ヴィーガン
#プラントベース
#オーガニック
#食物アレルギー
#グルテンフリー
#ホワイトソルガム
#白たかきび粉
#卵乳小麦白砂糖不使用
#みんなで食べられる幸せ
#フランス地方菓子
#お菓子教室
#オンラインレッスン
#ひらたまさこ

おはようございます。Atelier TiDANEFAのスタッフMakiです😊 ビーガングルメ祭りのご案内 No.2(保冷バッグのご持参をオススメします) 2024年初のビーガングルメ祭り! 第2弾でご紹介いたしますのは「ヴィジタンディーヌ・...
15/04/2024

おはようございます。
Atelier TiDANEFAのスタッフMakiです😊

ビーガングルメ祭りのご案内 No.2
(保冷バッグのご持参をオススメします)

2024年初のビーガングルメ祭り!

第2弾でご紹介いたしますのは「ヴィジタンディーヌ・ショコラ(GF)」

ヴィジタンディーヌはフランス・ロレーヌ地方の伝統菓子で、使う材料や作り方はフィナンシェとほぼ同じですが、お花のような形をした独特の型で焼きます。
もともとはロレーヌ地方のサント・マリー修道会で作られていたと言われています。

本来アーモンドと卵白を使うお菓子ですが、もちろん卵もバターも小麦粉も一切使わずに、そのリッチな味わいを表現しています。本来はプレーンな生地ですが、弊店で人気のショコラタイプをお持ちします。

冷やして食べるのもお勧めです!

弊店では、地球にも体にも負担をかけないよう、「より自然に近く」を心掛け、できる限りオーガニック材料で作っています。
環境保護、資源の無駄使い削減のため、エコバッグなどお持ちいただけましたら幸いです。

その他、ビーガングルメ祭りでのラインナップは以下の通りです♪

販売予定商品
【焼き菓子】
①ガレット・ブルトンヌ(GF)
②サブレ各種(GF)
③ヴィジタンディーヌ・ショコラ(GF)
④ティグレ各種(GF)
⑤エッグ・タルト(GF)
⑥カヌレ(GF)
【生菓子】
⑦エクレール(小麦)
⑧気軽にミルフィーユ(小麦)


4/21(日) 【東京ビーガングルメ祭り2024春】

【日時】2024年4月21日(日) 10:30〜16:00 *雨天決行
【場所】木場公園 / Kiba park イベント広場
   東京都江東区江東区平野4-6-1
【交通】東京メトロ東西線「木場」駅(T13)下車 徒歩約12分
   (駅から公園まで5分、公園入口からイベント広場まで7分)

皆さまのご来場を心よりお待ちしております。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
📝ヴィーガン・スイーツ専門の当店では、殆どがグルテンフリーですが、一部小麦使用のお菓子もあります。

✴営業情報✴
アトリエ・ティーダヌフア
町田市成瀬が丘2-23-13
042-795-7070
金・土:12〜18時
日・月:12〜17時
(祝日は曜日に関わらず17時まで)
火・水・木:定休日
不定休あり

#東京ビーガングルメ祭り2024
#ビーガングルメ祭り










#アトリエティーダヌファ
#ヴィーガン
#プラントベース
#オーガニック
#食物アレルギー
#グルテンフリー
#ホワイトソルガム
#白たかきび粉
#卵乳小麦白砂糖不使用
#みんなで食べられる幸せ
#フランス地方菓子
#お菓子教室
#オンラインレッスン
#ひらたまさこ

こんばんは。AtelierTiDANEAのスタッフMakiです😊2日間にわたるヴィーガン&グルテンフリーお菓子教室にご参加くださいました皆さま、本当にありがとうございました🙇🙇🙇今回も店主の話を興味深く聞いて下さり、美味しい!と歓声を上げて...
15/04/2024

こんばんは。
AtelierTiDANEAのスタッフMakiです😊

2日間にわたるヴィーガン&グルテンフリーお菓子教室にご参加くださいました皆さま、本当にありがとうございました🙇🙇🙇

今回も店主の話を興味深く聞いて下さり、美味しい!と歓声を上げていただき、店主もとても喜んでいました😊

今回のスイーツは「ムース・オ・ショコラ生姜の香り」

卵の卵白を使わないメレンゲの作り方
チョコレートの簡単テンパリング
ふんわりチョコレートムースの作り方
美しいケーキの仕上げ方
キャラメリゼの方法

どの部分を切り取っても深い内容であり美味しく、
そのパーツが全て揃ったアントルメはもちろん絶品で、
「生菓子の日」の仲間入りにと申請中でもあります。

ちなみに、スタッフMakiが虜になったのは(たぶん皆さまも)
美肌効果抜群の〇〇〇〇をキャラメリゼしたクリスピーな土台です🥰

次回も美味しい心奪われるスイーツをご紹介できると思います。

<次回の開催予定>
5月19日(日)&20日(月)

詳細は改めてご案内いたします。
どうぞよろしくお願いいたします🙇
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
📝ヴィーガン・スイーツ専門の当店では、殆どがグルテンフリーですが、一部小麦使用のお菓子もあります。

✴営業情報✴
アトリエ・ティーダヌフア
町田市成瀬が丘2-23-13
042-795-7070
金・土:12〜18時
日・月:12〜17時
(祝日は曜日に関わらず17時まで)
火・水・木:定休日
不定休あり

#ムースオショコラ生姜の香り









#アトリエティーダヌファ
#ヴィーガン
#プラントベース
#オーガニック
#食物アレルギー
#グルテンフリー
#ホワイトソルガム
#白たかきび粉
#卵乳小麦白砂糖不使用
#みんなで食べられる幸せ
#フランス地方菓子
#お菓子教室
#オンラインレッスン
#ひらたまさこ

おはようございます。Atelier TiDANEFAのスタッフMakiです😊  ビーガングルメ祭りのご案内 No.1(保冷バッグのご持参をオススメします) 2024年初のビーガングルメ祭り 風が気持ち良い木場公園で開催されます。 第1弾でご...
15/04/2024

おはようございます。
Atelier TiDANEFAのスタッフMakiです😊


ビーガングルメ祭りのご案内 No.1
(保冷バッグのご持参をオススメします)

2024年初のビーガングルメ祭り

風が気持ち良い木場公園で開催されます。

第1弾でご紹介いたしますのはフランス・ブルターニュ地方の郷土菓子「ガレット・ブルトンヌ(GF)」

ブルターニュ地方はお料理にもお菓子にも、特産の有塩バターを使うのが特徴。
この分厚いクッキーの甘塩っぱさがたまらず、スタッフMakiがAtelier TiDANEFAで一番最初にハマったスイーツでもあります😋 
そして、こんなに厚みがあるのにサクサク! 
はまってしまう方続出の逸品です。

弊店では、地球にも体にも負担をかけないよう、「より自然に近く」を心掛け、できる限りオーガニック材料で作っています。
環境保護、資源の無駄使い削減のため、エコバッグなどお持ちいただけましたら幸いです。

その他、ビーガングルメ祭りでのラインナップは以下の通りです♪

販売予定商品
【焼き菓子】
①ガレット・ブルトンヌ(GF)
②サブレ各種(GF)
③ヴィジタンディーヌ・ショコラ(GF)
④ティグレ各種(GF)
⑤エッグ・タルト(GF)
⑥カヌレ(GF)
【生菓子】
⑦エクレール(小麦)
⑧気軽にミルフィーユ(小麦)

≪東京ビーガングルメ祭り2024春≫

【日時】2024年4月21日(日) 10:30〜16:00 *雨天決行
【場所】木場公園 / Kiba park イベント広場
   東京都江東区江東区平野4-6-1
【交通】東京メトロ東西線「木場」駅(T13)下車 徒歩約12分
   (駅から公園まで5分、公園入口からイベント広場まで7分)

皆さまのご来場を心よりお待ちしております🙇
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
📝ヴィーガン・スイーツ専門の当店では、殆どがグルテンフリーですが、一部小麦使用のお菓子もあります。

✴営業情報✴
アトリエ・ティーダヌフア
町田市成瀬が丘2-23-13
042-795-7070
金・土:12〜18時
日・月:12〜17時
(祝日は曜日に関わらず17時まで)
火・水・木:定休日
不定休あり

#東京ビーガングルメ祭り2024
#ビーガングルメ祭り










#アトリエティーダヌファ
#ヴィーガン
#プラントベース
#オーガニック
#食物アレルギー
#グルテンフリー
#ホワイトソルガム
#白たかきび粉
#卵乳小麦白砂糖不使用
#みんなで食べられる幸せ
#フランス地方菓子
#お菓子教室
#オンラインレッスン
#ひらたまさこ

おはよございます。AtelierTiDANEAのスタッフMakiです😊みなさまお住まいの桜はいかがでしょうか?AtelierTiDANEA近くの恩田川の桜トンネルは圧巻!オススメの桜道です🌸さて、今日は「生菓子の日」明日&明後日に行いますお...
12/04/2024

おはよございます。
AtelierTiDANEAのスタッフMakiです😊

みなさまお住まいの桜はいかがでしょうか?
AtelierTiDANEA近くの恩田川の桜トンネルは圧巻!
オススメの桜道です🌸

さて、今日は「生菓子の日」
明日&明後日に行いますお菓子教室でご紹介する「ムース・オ・ショコラ生姜の香り」も店頭に並びます。
口溶けの良いムースとクリスピーな土台のベストマッチング、今、スタッフ一押しのスイーツです✨

その他のスイーツを含め、メニューは次の通りです。

ムース・オ・ショコラ生姜の香り
プリン
ガトーショコラ
苺のクレープ
(🍓のクレープにも密かに心躍らせています😋店主のクレープは絶品なのです)

全てが揃うのは13時頃になるかと思います🙇‍♀️

明日&明後日は午前中にお菓子教室を開催いたしますため営業時間は下記の通りとなります。
4月13日(土)12時~18時
4月14日(日)14時~17時
4月15日(月)14時~17時

皆さまのご来店を心よりお待ちしております✨

どうぞよろしくお願いいたします🙇
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
📝ヴィーガン・スイーツ専門の当店では、殆どがグルテンフリーですが、一部小麦使用のお菓子もあります。

✴営業情報✴
アトリエ・ティーダヌフア
町田市成瀬が丘2-23-13
042-795-7070
金・土:12〜18時
日・月:12〜17時
(祝日は曜日に関わらず17時まで)
火・水・木:定休日
不定休あり










#アトリエティーダヌファ
#ヴィーガン
#プラントベース
#オーガニック
#食物アレルギー
#グルテンフリー
#ホワイトソルガム
#白たかきび粉
#卵乳小麦白砂糖不使用
#みんなで食べられる幸せ
#フランス地方菓子
#お菓子教室
#オンラインレッスン
#ひらたまさこ

《ビーガングルメ祭り》出店いたします!4月21日(日)@木場公園 10:30~16:00 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーこんばんは。AtelierTiDANEAのスタッフMakiです😊 来週末はヴィーガン&グルテンフリーお菓子教室 ム...
05/04/2024

《ビーガングルメ祭り》
出店いたします!
4月21日(日)@木場公園 10:30~16:00
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
こんばんは。
AtelierTiDANEAのスタッフMakiです😊

来週末はヴィーガン&グルテンフリーお菓子教室

ムース・ショコラ・ジャンジャンブル
「チョコレート・ムース 生姜の香り」

試食させていただきました❤

生姜がほんのりと効いたチョコレートのムースはふんわり口溶けよく
サクサクっとした食感の土台とベストマッチング✨
(あまりに美味しく「おかわり」を目で訴えてしまいましたぁ)

このチョコレートでコーティングした土台は
そのままでも手が伸び続けてしまうほど美味しい上に
アイスに添えたら....と妄想は膨らむ一方。
そして、実は美肌効果抜群の材料を使っているのでお楽しみに♪

今回も、ぜひぜひ、みなさまにも堪能していただきたいスイーツです✨

詳細は下記の通りです。

皆さまのご参加をお待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします🙇

【詳細】
◆内容:『ムース・ショコラ・ジャンジャンブル』
・デモンストレーション
・ご試食

◆開催日時
4月14日(日) 10:00~12:30残席2
4月15日(月) 10:00~12:30残席3

尚、レッスンの終了時間はその日により多少前後することがございます。レッスン後のご予定には、少し余裕をもっていただけたら幸いです。

◆各回定員 6名様(最小開催人数3名様)
【場所】Atelier TiDANEFA
 町田市成瀬が丘2-23-13
 JR横浜線 成瀬駅南口より徒歩1分
【受講料】7,700円税込み
【お申し込み先】
Atelier TiDANEFAの店頭、または以下のリンクより「ヴィーガン&グルテンフリーお菓子教室」をクリックして、申込フォームより必要事項をご入力の上、送信してください。
https://forms.gle/3FHtpZPmezZfZSUM7

上記リンクは、プロフィール欄のURLからもアクセスできます。
  ↓
こちらをタップしてプロフィール欄へ
【キャンセルについて】
ご事情で一度お申込みになったクラスをキャンセルされる場合は、時期に応じてキャンセル料をいただきます。
7日前まで:無料
2日前まで:50%
前日および当日:100%

返金の場合は、ご指定の口座に振込手数料を差し引いた金額をお振込いたします。

※当日ご欠席になった場合は、レシピをお送りします。発送可能な焼き菓子の場合のみ、着払いにてご試食分をお送りいたします。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
📝ヴィーガン・スイーツ専門の当店では、殆どがグルテンフリーですが、一部小麦使用のお菓子もあります。
✴営業情報✴
アトリエ・ティーダヌフア
町田市成瀬が丘2-23-13
042-795-7070
金・土:12〜18時
日・月:12〜17時
(祝日は曜日に関わらず17時まで)
火・水・木:定休日
不定休あり

#ムースショコラジャンジャンブル
#アントルメ仕立て










#アトリエティーダヌファ
#ヴィーガン
#プラントベース
#オーガニック
#食物アレルギー
#グルテンフリー
#ホワイトソルガム
#白たかきび粉
#卵乳小麦白砂糖不使用
#みんなで食べられる幸せ
#フランス地方菓子
#お菓子教室
#オンラインレッスン
#ひらたまさこ

おはよございます。AtelierTiDANEAのスタッフMakiです😊今日は早朝から暴風雨に見舞われておりますが、皆さまお住まいのところはいかがでしょう?こちらは午後には晴れて、週末は暖かくなるとの予報でホッとしております。週末には皆さまに...
29/03/2024

おはよございます。
AtelierTiDANEAのスタッフMakiです😊

今日は早朝から暴風雨に見舞われておりますが、皆さまお住まいのところはいかがでしょう?

こちらは午後には晴れて、週末は暖かくなるとの予報でホッとしております。

週末には皆さまに大人気の艶ピカ『エクレール』が店頭に並ぶ予定です。
その他の生菓子もお楽しみに♪

もちろん今日もOPEN しております。

お越しの際は、どうぞお気をつけていらしてください。

どうぞよろしくお願いいたします🙇
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
📝ヴィーガン・スイーツ専門の当店では、殆どがグルテンフリーですが、一部小麦使用のお菓子もあります。

✴営業情報✴
アトリエ・ティーダヌフア
町田市成瀬が丘2-23-13
042-795-7070
金・土:12〜18時
日・月:12〜17時
(祝日は曜日に関わらず17時まで)
火・水・木:定休日
不定休あり










#アトリエティーダヌファ
#ヴィーガン
#プラントベース
#オーガニック
#食物アレルギー
#グルテンフリー
#ホワイトソルガム
#白たかきび粉
#卵乳小麦白砂糖不使用
#みんなで食べられる幸せ
#フランス地方菓子
#お菓子教室
#オンラインレッスン
#ひらたまさこ

こんにちは。Atelier TiDANEFAのひらたまさこです。来週にはもう4月を迎えるなんて信じられない思いで、営業カレンダーを作りました。笑1か月後にはもうGW。最近、かな~り衝撃的な事態に直面して、思考も動きもフリーズしていたのですが...
26/03/2024

こんにちは。
Atelier TiDANEFAのひらたまさこです。

来週にはもう4月を迎えるなんて信じられない思いで、営業カレンダーを作りました。笑
1か月後にはもうGW。
最近、かな~り衝撃的な事態に直面して、思考も動きもフリーズしていたのですが、そんな時間はもったいないですね。
気持ちを切り替え進みます!

4月はイベント出店もございますので、生菓子ご提供日は
13日(土)、27日(土)の2日間とさせていただきます。
2日間で申し訳ありませんが、ぜひこの日めがけてご来店いただけましたら嬉しいです。
4月もどうぞよろしくお願いいたします。

~・~・~・~・~・~・~・~・~
 
📝ヴィーガン・スイーツ専門の当店では、殆どが白たかきび全粒粉使用のグルテンフリー商品ですが、一部小麦使用のお菓子もあります。
✴営業情報✴
アトリエ・ティーダヌフア
町田市成瀬が丘2-23-13
042-795-7070
金・土:12〜18時
日・月:12〜17時
(祝日は曜日に関わらず17時まで)
火・水・木:定休日
不定休あり












#アトリエティーダヌファ
#食物アレルギー
#ヴィーガン
#グルテンフリー
#オーガニック
#プラントベース
#マクロビオティック
#白たかきび粉
#フランス地方菓子
#お菓子教室
#ひらたまさこ

こんばんは。AtelierTiDANEAのひらたまさこです。今日は冷たい雨の1日でしたね☔️今晩はゆっくりお風呂に浸かりたいなぁと、夜を待ち遠しく過ごしていました。明日は晴れるといいな🌸さて、4月のヴィーガン&グルテンフリーお菓子教室のお知...
26/03/2024

こんばんは。
AtelierTiDANEAのひらたまさこです。

今日は冷たい雨の1日でしたね☔️今晩はゆっくりお風呂に浸かりたいなぁと、夜を待ち遠しく過ごしていました。
明日は晴れるといいな🌸

さて、4月のヴィーガン&グルテンフリーお菓子教室のお知らせです。

『ムース・ショコラ・ジャンジャンブル』
生姜をきかせた軽やかなチョコレート・ムースをアントルメ仕立てにします。
土台は香ばしくサクサク食感で楽しく、うっかり食べすぎそう😆
グラスデザートにもアレンジできますので、マスターするととっても便利な一品ですよ❣️

皆さまのご参加をお待ちしております。

【詳細】
◆内容:『ムース・ショコラ・ジャンジャンブル』
・デモンストレーション
・ご試食

◆開催日時
4月14日(日) 10:00~12:30
4月15日(月) 10:00~12:30 

尚、レッスンの終了時間はその日により多少前後することがございます。レッスン後のご予定には、少し余裕をもっていただけたら幸いです。

◆各回定員 6名様(最小開催人数3名様)
【場所】Atelier TiDANEFA
 町田市成瀬が丘2-23-13
 JR横浜線 成瀬駅南口より徒歩1分
【受講料】7,700円税込み
【お申し込み先】
Atelier TiDANEFAの店頭、または以下のリンクより「ヴィーガン&グルテンフリーお菓子教室」をクリックして、申込フォームより必要事項をご入力の上、送信してください。
https://forms.gle/3FHtpZPmezZfZSUM7

上記リンクは、プロフィール欄のURLからもアクセスできます。
  ↓
こちらをタップしてプロフィール欄へ
【キャンセルについて】
ご事情で一度お申込みになったクラスをキャンセルされる場合は、時期に応じてキャンセル料をいただきます。
7日前まで:無料
2日前まで:50%
前日および当日:100%

返金の場合は、ご指定の口座に振込手数料を差し引いた金額をお振込いたします。

※当日ご欠席になった場合は、レシピをお送りします。発送可能な焼き菓子の場合のみ、着払いにてご試食分をお送りいたします。

皆さまのご参加を心よりお待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
📝ヴィーガン・スイーツ専門の当店では、殆どがグルテンフリーですが、一部小麦使用のお菓子もあります。
✴営業情報✴
アトリエ・ティーダヌフア
町田市成瀬が丘2-23-13
042-795-7070
金・土:12〜18時
日・月:12〜17時
(祝日は曜日に関わらず17時まで)
火・水・木:定休日
不定休あり

#ムースショコラジャンジャンブル
#アントルメ仕立て










#アトリエティーダヌファ
#ヴィーガン
#プラントベース
#オーガニック
#食物アレルギー
#グルテンフリー
#ホワイトソルガム
#白たかきび粉
#卵乳小麦白砂糖不使用
#みんなで食べられる幸せ
#フランス地方菓子
#お菓子教室
#オンラインレッスン
#ひらたまさこ

こんにちは。AtelierTiDANEAのスタッフMakiです😊オンラインレッスンにご参加いただきました皆さま、お申込み下さった皆さま、ありがとうございました🙇🙇🙇昨日ご紹介いたしましたのはリムーザンの伝統菓子「ル・クルーゾワ」ヘーゼルナッ...
25/03/2024

こんにちは。
AtelierTiDANEAのスタッフMakiです😊

オンラインレッスンにご参加いただきました皆さま、お申込み下さった皆さま、ありがとうございました🙇🙇🙇

昨日ご紹介いたしましたのはリムーザンの伝統菓子「ル・クルーゾワ」

ヘーゼルナッツの香りが口いっぱいに広がり、しっとりふんわりとした食感が優しく、店主ともども最近ハマっているAtelierTiDANEAの焼き菓子です。

バターも卵白も使わないのに、使ったかのような仕上がりですが、作り方は簡単!

作り方のみならず、素材それぞれが持つ特性やそれに対する対処法、お菓子の名前に由来する瓦型やリムーザンの街のご紹介など今回も盛沢山の内容となりました。

ご興味ありましたら、今からでもアーカイブをご視聴いただけますので、下記よりお申込みいただけたらと思います。

来月は形も可愛いプロヴァンス=アルプ=コート・ダジュール地域圏の「松の実のクロワッサン」をご紹介いたします。

地方菓子発祥の地のご紹介も兼ねているオンラインレッスンについて、ご紹介動画を公開しておりますので、ぜひご参照ください。
(プロフィール欄のlit.link内に掲載)

どうぞよろしくお願いいたします🙇

【概要】
フランス各地方の郷土菓子をヴィーガン仕様でご紹介し、そのお菓子が生まれ育まれた地方についてもお伝えします。「お菓子」を軸にフランスを旅するようなレッスンです。

【日時】毎月第4日曜日午前11時~12時

4月28日 松の実のクロワッサン(プロヴァンス=アルプ=コート・ダジュール地域圏)
5月26日 胡桃のタルト(ヌーヴェル=アキテーヌ地域圏よりペリゴール地方)
6月23日 ガトー・モレ(グラン・テスト地域圏よりシャンパーニュ=アルデンヌ地方)
※レッスンメニューは事情により変更になる場合があります。
【アーカイブ視聴可能期間】
レッスン録画の配信日から4週間

【受講料】※税込み価格
◎単発受講:3,600円/回
◎お申込み月から3回連続受講:10,200円
◎4ヶ月目からも継続して3回連続受講:9,600円

【お申し込み先】
Atelier TiDANEFAの店頭、または以下のフォームより必要事項をご入力の上、送信してください。
https://forms.gle/3FHtpZPmezZfZSUM7
上記リンクは、プロフィール欄のURLからもアクセスできます。
 をタップしてプロフィール欄へ

折り返し受講料のお振込み方法についてご連絡致します。
ご入金確認後、レッスンご受講までの流れ、ご利用の仕方についてお知らせ致します。
また、アーカイブを4週間ご覧いただけますので、キャンセルは承っておりません。

【お願い】
お申込み、またはお問い合わせの前にatelier-tidanefa.jpが受信可能なドメインかご確認をお願い致します。なお、2日以内にこちらからの返信がない場合は、大変お手数ですが
お電話でお問い合わせください。
TEL 042-795-7070
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
📝ヴィーガン・スイーツ専門の当店では、殆どがグルテンフリーですが、一部小麦使用のお菓子もあります。

✴営業情報✴
アトリエ・ティーダヌフア
町田市成瀬が丘2-23-13
042-795-7070
金・土:12〜18時
日・月:12〜17時
(祝日は曜日に関わらず17時まで)
火・水・木:定休日
不定休あり










#アトリエティーダヌファ
#ヴィーガン
#プラントベース
#オーガニック
#食物アレルギー
#グルテンフリー
#ホワイトソルガム
#白たかきび粉
#卵乳小麦白砂糖不使用
#みんなで食べられる幸せ
#フランス地方菓子
#お菓子教室
#オンラインレッスン
#ひらたまさこ

ヴィーガン&グルテンフリーでフランス地方菓子をご紹介♪今月24日(日)、開催17回を数えるAtelier TiDANEFAの≪ヴィーガンdeフランス地方菓子巡り≫旧地域圏でいうリムーザンに伝わる『ル・クルーゾワ』というお菓子をご紹介いたしま...
20/03/2024

ヴィーガン&グルテンフリーでフランス地方菓子をご紹介♪

今月24日(日)、開催17回を数えるAtelier TiDANEFAの≪ヴィーガンdeフランス地方菓子巡り≫
旧地域圏でいうリムーザンに伝わる『ル・クルーゾワ』というお菓子をご紹介いたします。

元は瓦を型にして焼いていたというこのお菓子は、ヘーゼルナッツの香り豊かなしっとりした焼き菓子。
本来はバターたっぷり、卵白を使用したものですが、いつものように白たかきび全粒粉を使用しつつもヘーゼルナッツ感たっぷり、しっとりふわっとした仕上がりになりました。

作り方と解説はもちろん、このお菓子が伝わるリムーザンについてもご紹介いたします。
オンラインレッスンご紹介動画を公開しておりますので、
ご興味ありましたら、ぜひご参照ください。
(プロフィール欄のlit.link内に掲載)
リアルタイムでのご受講には、前日土曜日の正午までにお申込みいただければ間に合います。
また、当日にリアルタイムにご参加できなくても、後日、録画を配信いたしますのでご視聴いただけます。

詳細&お申し込み方法は下記の通りです。

【概要】
フランス各地方の郷土菓子をヴィーガン仕様でご紹介し、そのお菓子が生まれ育まれた地方についてもお伝えします。「お菓子」を軸にフランスを旅するようなレッスンです。

【日時】毎月第4日曜日午前11時~12時

3月24日 クルーゾワ(ヌーヴェル=アキテーヌ地域圏よりリムーザン地方)

4月28日 松の実のクロワッサン(プロヴァンス=アルプ=コート・ダジュール地域圏)
5月26日 胡桃のタルト(ヌーヴェル=アキテーヌ地域圏よりペリゴール地方)
※レッスンメニューは事情により変更になる場合があります。
【アーカイブ視聴可能期間】
レッスン録画の配信日から4週間

【受講料】※税込み価格
◎単発受講:3,600円/回
◎お申込み月から3回連続受講:10,200円
◎4ヶ月目からも継続して3回連続受講:9,600円

【お申し込み先】
Atelier TiDANEFAの店頭、または以下のフォームより必要事項をご入力の上、送信してください。
https://forms.gle/3FHtpZPmezZfZSUM7
上記リンクは、プロフィール欄のURLからもアクセスできます。
 をタップしてプロフィール欄へ

折り返し受講料のお振込み方法についてご連絡致します。
ご入金確認後、レッスンご受講までの流れ、ご利用の仕方についてお知らせ致します。
また、アーカイブを4週間ご覧いただけますので、キャンセルは承っておりません。

【お願い】
お申込み、またはお問い合わせの前にatelier-tidanefa.jpが受信可能なドメインかご確認をお願い致します。なお、2日以内にこちらからの返信がない場合は、大変お手数ですが
お電話でお問い合わせください。
TEL 042-795-7070

どうぞよろしくお願いいたします🙇

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
📝ヴィーガン・スイーツ専門の当店では、殆どがグルテンフリーですが、一部小麦使用のお菓子もあります。

✴営業情報✴
アトリエ・ティーダヌフア
町田市成瀬が丘2-23-13
042-795-7070
金・土:12〜18時
日・月:12〜17時
(祝日は曜日に関わらず17時まで)
火・水・木:定休日
不定休あり










#アトリエティーダヌファ
#ヴィーガン
#プラントベース
#オーガニック
#食物アレルギー
#グルテンフリー
#ホワイトソルガム
#白たかきび粉
#卵乳小麦白砂糖不使用
#みんなで食べられる幸せ
#フランス地方菓子
#お菓子教室
#オンラインレッスン
#ひらたまさこ

おはよございます。AtelierTiDANEAのスタッフMakiです😊2日間にわたるヴィーガン&グルテンフリーお菓子教室、おかげさまで今回も美味しく楽しく無事に終了いたしました。ご参加くださいました皆さま、本当にありがとうございました🙇🙇🙇...
18/03/2024

おはよございます。
AtelierTiDANEAのスタッフMakiです😊

2日間にわたるヴィーガン&グルテンフリーお菓子教室、おかげさまで今回も美味しく楽しく無事に終了いたしました。

ご参加くださいました皆さま、本当にありがとうございました🙇🙇🙇

今回お伝えしたのは「クルクル巻けるしっとりクレープ」と「絶品ヴィーガン・カスタードクリーム」

どちらも卵なくしては難しいのでは?というスイーツ!

クレープは卵と小麦粉を使わずに作るとしっとりと仕上がらないため、折りたたむと破れやすいのですが、店主の作るヴィーガンクレープはノープロブレム。
難なくひだを寄せ、美しい茶巾が出来上がります✨

茶巾にたっぷりと包まれたヴィーガンカスタードクリームは、卵入りのカスタードクリームと遜色なく、もちもちクレープ&フルーツと相まった時の美味しさに皆さま感嘆の声を上げていらっしゃいました😋

あまりの美味しさに、AtelierTiDANEAクレープのキッチンカーを始めては?と話は盛り上がり、今回も店主ともども楽しい時間を過ごさせていただきましたこと、とても感謝しています。ありがとうございました🙇🙇🙇

次回のお教室は、4月14日(日)と15日(月)を予定しております。詳細は改めてご連絡いたします。

どうぞよろしくお願いいたします🙇
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
📝ヴィーガン・スイーツ専門の当店では、殆どがグルテンフリーですが、一部小麦使用のお菓子もあります。

✴営業情報✴
アトリエ・ティーダヌフア
町田市成瀬が丘2-23-13
042-795-7070
金・土:12〜18時
日・月:12〜17時
(祝日は曜日に関わらず17時まで)
火・水・木:定休日
不定休あり

#たくさんの方に食べていただきたくキッチンカー本気で考え始めるスタッフ
#ヴィーガンクレープ
#ヴィーガンカスタードクリーム









#アトリエティーダヌファ
#ヴィーガン
#プラントベース
#オーガニック
#食物アレルギー
#グルテンフリー
#ホワイトソルガム
#白たかきび粉
#卵乳小麦白砂糖不使用
#みんなで食べられる幸せ
#フランス地方菓子
#お菓子教室
#オンラインレッスン
#ひらたまさこ

おはようございます。AtelierTiDANEAのスタッフMakiです😊 お待たせいたしました。今週末は「生菓子の日」です🍰 そして、今回はお菓子教室で大好評でしたドイツの伝統菓子「フランクフルタークランツ」も店頭にならびます✨ ふんわりと...
15/03/2024

おはようございます。
AtelierTiDANEAのスタッフMakiです😊

お待たせいたしました。
今週末は「生菓子の日」です🍰

そして、今回はお菓子教室で大好評でした
ドイツの伝統菓子「フランクフルタークランツ」も店頭にならびます✨

ふんわりとしたスポンジに
空気をたっぷりと含み
口溶けなめらかなバタークリーム
甘酸っぱいラズベリージャム
香ばしいノワゼットのクラックラン(糖衣)
ぜひぜひ、召し上がっていただきたいスイーツです。

そして、大人気のエクレアもございます❤

その他、ガトーショコラやマフィンなどをご用意しております。

お取り置きをご希望のお客様は、お電話またはDMをいただければと思います。
042-795-7070
※プロフィール欄の「連絡する」をポチしていただくと、「電話する」が表示されますので、そちらからもお掛けいただけます。
DMへのこちらからのお返事がない場合は、大変申し訳ありませんがお電話でのお問い合わせをお願いいたします🙇‍♀️

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

どうぞよろしくお願いいたします🙇
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
📝ヴィーガン・スイーツ専門の当店では、殆どがグルテンフリーですが、一部小麦使用のお菓子もあります。
✴営業情報✴
アトリエ・ティーダヌフア
町田市成瀬が丘2-23-13
042-795-7070
金・土:12〜18時
日・月:12〜17時
(祝日は曜日に関わらず17時まで)
火・水・木:定休日
不定休あり

#フランクフルタークランツ
#ヴィーガンエクレア









#アトリエティーダヌファ
#ヴィーガン
#プラントベース
#オーガニック
#食物アレルギー
#グルテンフリー
#ホワイトソルガム
#白たかきび粉
#卵乳小麦白砂糖不使用
#みんなで食べられる幸せ
#フランス地方菓子
#お菓子教室
#オンラインレッスン
#ひらたまさこ

おはようございますAtelierTiDANEAのスタッフMakiです😊最近の店主は次から次へとクッキーを焼き上げています。白ベースの日もあれば、また違う日もあり。ひとつの生地から数種類のクッキーが誕生。厚み、フィリング、形によって全く違った...
07/03/2024

おはようございます
AtelierTiDANEAのスタッフMakiです😊

最近の店主は次から次へとクッキーを焼き上げています。
白ベースの日もあれば、また違う日もあり。
ひとつの生地から数種類のクッキーが誕生。
厚み、フィリング、形によって全く違った食感がうまれ、サクサク、ザクザク、カリッと多種多様。どれもそれぞれに美味しく、試食の手を止めるのが大変!

そうしたクッキー群、店頭にずらりと並んでおりますので、ぜひぜひご来店くださいませ。
その際はお足元にどうぞお気をつけてください☃️

そして、店主、「クッキーコース」を構築中の模様。
ひとつの生地からの展開。
どうぞお楽しみに♪

《営業日程》
※明日9日は16時に閉店いたします※
3月 8日(金)12時~18時
3月 9日(土)12時~16時
3月10日(日)12時~17時

どうぞよろしくお願いいたします🙇
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
📝ヴィーガン・スイーツ専門の当店では、殆どがグルテンフリーですが、一部小麦使用のお菓子もあります。

✴営業情報✴
アトリエ・ティーダヌフア
町田市成瀬が丘2-23-13
042-795-7070
金・土:12〜18時
日・月:12〜17時
(祝日は曜日に関わらず17時まで)
火・水・木:定休日
不定休あり

#開講は春と思われる









#アトリエティーダヌファ
#ヴィーガン
#プラントベース
#オーガニック
#食物アレルギー
#グルテンフリー
#ホワイトソルガム
#白たかきび粉
#卵乳小麦白砂糖不使用
#みんなで食べられる幸せ
#フランス地方菓子
#お菓子教室
#オンラインレッスン
#ひらたまさこ

こんにちは。Atelier TiDANEFAのひらたまさこです。カレンダーに修正箇所がありましたので、再度、投稿いたします。瞬く間に2月も今日で終わり!伊勢丹新宿店にて開催のVeggy × beautyapothecary 「Heavenl...
01/03/2024

こんにちは。
Atelier TiDANEFAのひらたまさこです。
カレンダーに修正箇所がありましたので、再度、投稿いたします。

瞬く間に2月も今日で終わり!
伊勢丹新宿店にて開催の
Veggy × beautyapothecary 「Heavenly Healthy Chocolate」POP UP SHOP
にご来場くださいました皆さま、改めて御礼申し上げます。
たくさんのご縁に感謝する毎日でした❤

3月は溜まりに溜まった事務仕事を片付けながら、新設するお菓子コースの内容を固めていきたいと思います。
確定申告の作業はまだあるものの、カレンダーはとても平穏な雰囲気。笑

尚、3月の生菓子ご提供日は
16日、17日、30日、31日です。
3月もどうぞよろしくお願いいたします。

~・~・~・~・~・~・~・~・~
 
📝ヴィーガン・スイーツ専門の当店では、殆どが白たかきび全粒粉使用のグルテンフリー商品ですが、一部小麦使用のお菓子もあります。
✴営業情報✴
アトリエ・ティーダヌフア
町田市成瀬が丘2-23-13
042-795-7070
金・土:12〜18時
日・月:12〜17時
(祝日は曜日に関わらず17時まで)
火・水・木:定休日
不定休あり












#アトリエティーダヌファ
#食物アレルギー
#ヴィーガン
#グルテンフリー
#オーガニック
#プラントベース
#マクロビオティック
#白たかきび粉
#フランス地方菓子
#お菓子教室
#ひらたまさこ

おはようございますAtelierTiDANEAのスタッフMakiです😊 店主ひらたまさこ、やはりフランス焼き菓子が大好き👩‍🍳今日はジャムをサンドしたクッキーなど次々と焼いており、店内には美味しい甘い香りが立ち込めております😋 焼き菓子やシ...
01/03/2024

おはようございます
AtelierTiDANEAのスタッフMakiです😊

店主ひらたまさこ、やはりフランス焼き菓子が大好き👩‍🍳
今日はジャムをサンドしたクッキーなど次々と焼いており、店内には美味しい甘い香りが立ち込めております😋

焼き菓子やショコラショ(ホットチョコレート)などご用意いたしまして、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

《営業日程》
3月1日(金)12時~18時
3月2日(土)12時~18時
3月3日(日)12時~17時

どうぞよろしくお願いいたします🙇
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
📝ヴィーガン・スイーツ専門の当店では、殆どがグルテンフリーですが、一部小麦使用のお菓子もあります。

✴営業情報✴
アトリエ・ティーダヌフア
町田市成瀬が丘2-23-13
042-795-7070
金・土:12〜18時
日・月:12〜17時
(祝日は曜日に関わらず17時まで)
火・水・木:定休日
不定休あり

#オモニール
#クレープ









#アトリエティーダヌファ
#ヴィーガン
#プラントベース
#オーガニック
#食物アレルギー
#グルテンフリー
#ホワイトソルガム
#白たかきび粉
#卵乳小麦白砂糖不使用
#みんなで食べられる幸せ
#フランス地方菓子
#お菓子教室
#オンラインレッスン
#ひらたまさこ

おはようございますAtelierTiDANEAのスタッフMakiです😊今日は3月のヴィーガン&グルテンフリーお菓子教室のご案内です。『オモニエール・オ・フリュイ』3月17日(日)&18日(月)10時~12時半オモニエールとは、フランス語で巾...
27/02/2024

おはようございます
AtelierTiDANEAのスタッフMakiです😊

今日は3月のヴィーガン&グルテンフリーお菓子教室のご案内です。

『オモニエール・オ・フリュイ』
3月17日(日)&18日(月)10時~12時半

オモニエールとは、フランス語で巾着袋のことで、料理用語ではクレープで具材を包んだ料理やデザート全般をさします。
もちろんAtelierTiDANEAでご紹介するのはスイーツ系オモニエール。

今回のお楽しみの一つは、ご希望の方には全員、クレープ作りと巾着作りをしていただます♪

クレープの焼き方のコツや生地の作り方を存分にお伝えする予定です。

そして、クレープの中身もどうぞお楽しみに♪

詳細は下記の通りです🙇🙇🙇

【詳細】
◆内容:『オモニエール・オ・フリュイ』
・デモンストレーション
・ご試食

◆開催日時
3月17日(日) 10:00~12:30
3月18日(月) 10:00~12:30

尚、レッスンの終了時間はその日により多少前後することがございます。レッスン後のご予定には、少し余裕をもっていただけたら幸いです。

◆各回定員 6名様(最小開催人数3名様)

【場所】Atelier TiDANEFA
 町田市成瀬が丘2-23-13
 JR横浜線 成瀬駅南口より徒歩1分

【受講料】7,700円税込み

【お申し込み先】
Atelier TiDANEFAの店頭、または以下のリンクより「ヴィーガン&グルテンフリーお菓子教室」をクリックして、申込フォームより必要事項をご入力の上、送信してください。
https://forms.gle/3FHtpZPmezZfZSUM7

上記リンクは、プロフィール欄のURLからもアクセスできます。
  ↓
こちらをタップしてプロフィール欄へ

【キャンセルについて】
ご事情で一度お申込みになったクラスをキャンセルされる場合は、時期に応じてキャンセル料をいただきます。
7日前まで:無料
2日前まで:50%
前日および当日:100%
返金の場合は、ご指定の口座に振込手数料を差し引いた金額をお振込いたします。

※当日ご欠席になった場合は、レシピと講師が作ったお菓子(発送可能な
スイーツの場合のみ)を着払いにてお送りいたします。

皆さまのご参加を心よりお待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします。

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
📝ヴィーガン・スイーツ専門の当店では、殆どがグルテンフリーですが、一部小麦使用のお菓子もあります。

✴営業情報✴
アトリエ・ティーダヌフア
町田市成瀬が丘2-23-13
042-795-7070
金・土:12〜18時
日・月:12〜17時
(祝日は曜日に関わらず17時まで)
火・水・木:定休日
不定休あり

#オモニール
#クレープ









#アトリエティーダヌファ
#ヴィーガン
#プラントベース
#オーガニック
#食物アレルギー
#グルテンフリー
#ホワイトソルガム
#白たかきび粉
#卵乳小麦白砂糖不使用
#みんなで食べられる幸せ
#フランス地方菓子
#お菓子教室
#オンラインレッスン
#ひらたまさこ

おはようございます!AtelierTiDANEAのスタッフMakiです😊オンラインレッスンにお申込みいただきました皆さま、ご参加いただき、ありがとうございました🙇🙇🙇今回、ご紹介いたしましたのはフランス北部,オー=ド=フランス地域圏のピカル...
26/02/2024

おはようございます!
AtelierTiDANEAのスタッフMakiです😊

オンラインレッスンにお申込みいただきました皆さま、
ご参加いただき、ありがとうございました🙇🙇🙇

今回、ご紹介いたしましたのはフランス北部,オー=ド=フランス地域圏のピカルディ地方の古都アミアンのマカロン。

ハチミツを使うことによって
外側はガリっと中はねっちりとした食感の
アミアンのマカロン。

ハチミツも卵も使わずに如何に作るのか
そのポイントをお伝えしたのはもちろんのこと
この地方ならではの美味しそうなお料理やお菓子にも触れ
すっかり気持ちはフランスに飛んでしまったのは
私だけではなかったと思います♪

肝心なマカロンのお味ですが、
噛めば噛むほどに滋味深い美味しさが口に広がります。
オンラインレッスン終了後
店主も「美味しい~」としみじみ✨✨
店主もハマっておりますアミアンのマカロンは
今、店頭にも並んでおりますので
ご興味ありましたら、
この独特の食感と味わいをぜひご賞味くださいませ。

また、フランスの地方菓子を通して
フランス気分を楽しめるオンラインレッスン
アーカイブのご視聴お申込みも承っておりますので
ご興味ありましたら、ぜひお問合せください。

どうぞよろしくお願いいたします🙇🙇🙇

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
📝ヴィーガン・スイーツ専門の当店では、殆どがグルテンフリーですが、一部小麦使用のお菓子もあります。

✴営業情報✴
アトリエ・ティーダヌフア
町田市成瀬が丘2-23-13
042-795-7070
金・土:12〜18時
日・月:12〜17時
(祝日は曜日に関わらず17時まで)
火・水・木:定休日
不定休あり










#アトリエティーダヌファ
#ヴィーガン
#プラントベース
#オーガニック
#食物アレルギー
#グルテンフリー
#ホワイトソルガム
#白たかきび粉
#卵乳小麦白砂糖不使用
#みんなで食べられる幸せ
#フランス地方菓子
#お菓子教室
#オンラインレッスン
#ひらたまさこ

おはようございます!AtelierTiDANEAのスタッフMakiです😊 今日と明日は待ちに待った「エクレアの日」です✨ ご予約いただきました以外にもご用意いたしておりますのでぜひぜひ、お立ち寄りくださいませ。 また、今日は焼き立てのスイー...
24/02/2024

おはようございます!
AtelierTiDANEAのスタッフMakiです😊
 
今日と明日は待ちに待った「エクレアの日」です✨
 
ご予約いただきました以外にも
ご用意いたしておりますので
ぜひぜひ、お立ち寄りくださいませ。
 
また、今日は焼き立てのスイーツも店頭に並びます。
 
🍎りんごのキャラメルケーキ
🍫ガトーショコラ
🥮グルテンフリー・カヌレ
 
この他、冷凍マフィンもご用意しております。
 
お取り置きをご希望のお客様は
お電話をいただければと思います。
 
042-795-7070
※プロフィール欄の「連絡する」をポチしていただくと、「電話する」が表示されますので、そちらからもお掛けいただけます。
 
インスタのDMは見落としてしまうことが多いので、☎️よろしくお願いいたします🙇‍♀️
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします🙇
 
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
📝ヴィーガン・スイーツ専門の当店では、殆どがグルテンフリーですが、一部小麦使用のお菓子もあります。
 
✴営業情報✴
アトリエ・ティーダヌフア
町田市成瀬が丘2-23-13
042-795-7070
金・土:12〜18時
日・月:12〜17時
(祝日は曜日に関わらず17時まで)
火・水・木:定休日
不定休あり
#ヴィーガンエクレア
#エクレア









#アトリエティーダヌファ
#ヴィーガン
#プラントベース
#オーガニック
#食物アレルギー
#グルテンフリー
#ホワイトソルガム
#白たかきび粉
#卵乳小麦白砂糖不使用
#みんなで食べられる幸せ
#フランス地方菓子
#お菓子教室
#オンラインレッスン
#ひらたまさこ

おはようございます!AtelierTiDANEAのスタッフMakiです😊今週末の土曜&日曜は「生菓子の日」久しぶりに大好きな「エクレア」も店頭に並びます💓今回は予約販売とさせていただきたいと思いますのでご希望の方はDMまたはお電話にてご注文...
21/02/2024

おはようございます!
AtelierTiDANEAのスタッフMakiです😊

今週末の土曜&日曜は「生菓子の日」

久しぶりに大好きな「エクレア」も店頭に並びます💓

今回は予約販売とさせていただきたいと思いますので
ご希望の方はDMまたはお電話にてご注文いただければと思います。
尚、当日、予約分以外にもお作りする予定にしておりますが
数にかぎりがございますことご了承くださいませ。

<ご予約承り日>
2月23日(金)12時から18時
※DMの際は23日18時までにお願いいたします🙇
<受取日>
2月24日(土)12時から18時
2月25日(日)14時から17時

電話番号:042-795-7070
※プロフィール欄の「連絡する」をポチしていただくと、「電話する」が表示されますので、そちらからもお掛けいただけます。

尚、営業日程は下記の通りです。
2月23日(金)12時~17時 焼き菓子の日
2月24日(土)12時~18時 生菓子の日
2月25日(日)14時~17時 生菓子の日
※25日午前はオンラインレッスン開催

他の生菓子もどうぞお楽しみに♪

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします🙇

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
📝ヴィーガン・スイーツ専門の当店では、殆どがグルテンフリーですが、一部小麦使用のお菓子もあります。

✴営業情報✴
アトリエ・ティーダヌフア
町田市成瀬が丘2-23-13
042-795-7070
金・土:12〜18時
日・月:12〜17時
(祝日は曜日に関わらず17時まで)
火・水・木:定休日
不定休あり
#ヴィーガンエクレア
#エクレア









#アトリエティーダヌファ
#ヴィーガン
#プラントベース
#オーガニック
#食物アレルギー
#グルテンフリー
#ホワイトソルガム
#白たかきび粉
#卵乳小麦白砂糖不使用
#みんなで食べられる幸せ
#フランス地方菓子
#お菓子教室
#オンラインレッスン
#ひらたまさこ

こんばんは!AtelierTiDANEAのスタッフMakiです😊今日は今週末日曜日に開催いたしますオンラインレッスンのご案内です。マカロンというと表面がつるつるとした色とりどりのものを思い浮かべる方も多いと思いますが、フランスには地方によっ...
21/02/2024

こんばんは!
AtelierTiDANEAのスタッフMakiです😊

今日は今週末日曜日に開催いたしますオンラインレッスンのご案内です。

マカロンというと表面がつるつるとした色とりどりのものを思い浮かべる方も多いと思いますが、フランスには地方によってそれぞれのマカロンがあります。
今回ご紹介するのはフランス北部のピカルディー地方の古都アミアンのマカロン。
外側はガリッと固め、中身はねっちりした独特の食感。噛むほどに味わいが増すお菓子です。

本来はハチミツや卵を使って作る「アミアンのマカロン」

そちらを如何に作るのかお楽しみに♪
そして、一口ごとに美味しさが増し、
どこか懐かしい味わいの「アミアンのマカロン」
ぜひぜひ、ご賞味いただきたいです。

オンラインレッスンにつきましては、
ご紹介動画を公開しておりますので、
ご興味ありましたら、ぜひご参照ください。
(プロフィール欄のlit.link内に掲載)

当日にリアルタイムにご参加できなくても、
後日、録画を配信いたしますのでご視聴いただけます。

詳細&お申し込み方法は下記の通りです。

【概要】
フランス各地方の郷土菓子をヴィーガン仕様でご紹介し、そのお菓子が生まれ育まれた地方についてもお伝えします。「お菓子」を軸にフランスを旅するようなレッスンです。

【日時】毎月第4日曜日午前11時~12時

2月25日 アミアンのマカロン(オー=ド=フランス地域圏よりピカルディー地方)

3月24日 クルーゾワ(ヌーヴェル=アキテーヌ地域圏よりリムーザン地方)

4月28日 松の実のクロワッサン(プロヴァンス=アルプ=コート・ダジュール地域圏)
※レッスンメニューは事情により変更になる場合があります。

【アーカイブ視聴可能期間】
レッスン録画の配信日から4週間

【受講料】※税込み価格
◎単発受講:3,600円/回
◎お申込み月から3回連続受講:10,200円
◎4ヶ月目からも継続して3回連続受講:9,600円

【お申し込み先】
Atelier TiDANEFAの店頭、または以下のフォームより必要事項をご入力の上、送信してください。
https://forms.gle/3FHtpZPmezZfZSUM7
上記リンクは、プロフィール欄のURLからもアクセスできます。
 をタップしてプロフィール欄へ

折り返し受講料のお振込み方法についてご連絡致します。
ご入金確認後、レッスンご受講までの流れ、ご利用の仕方についてお知らせ致します。
また、アーカイブを4週間ご覧いただけますので、キャンセルは承っておりません。

【お願い】
お申込み、またはお問い合わせの前にatelier-tidanefa.jpが受信可能なドメインかご確認をお願い致します。なお、2日以内にこちらからの返信がない場合は、大変お手数ですが
お電話でお問い合わせください。
TEL 042-795-7070

どうぞよろしくお願いいたします🙇

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
📝ヴィーガン・スイーツ専門の当店では、殆どがグルテンフリーですが、一部小麦使用のお菓子もあります。

✴営業情報✴
アトリエ・ティーダヌフア
町田市成瀬が丘2-23-13
042-795-7070
金・土:12〜18時
日・月:12〜17時
(祝日は曜日に関わらず17時まで)
火・水・木:定休日
不定休あり










#アトリエティーダヌファ
#ヴィーガン
#プラントベース
#オーガニック
#食物アレルギー
#グルテンフリー
#ホワイトソルガム
#白たかきび粉
#卵乳小麦白砂糖不使用
#みんなで食べられる幸せ
#フランス地方菓子
#お菓子教室
#オンラインレッスン
#ひらたまさこ

おはようございます。AtelierTiDANEAのスタッフMakiです😊2日間にわたって開催いたしましたヴィーガン&グルテンフリーお菓子教室ドイツの伝統菓子『フランクフルタークランツ』ご参加いただきました皆さま、ご興味を持ってくださた皆さま...
19/02/2024

おはようございます。
AtelierTiDANEAのスタッフMakiです😊

2日間にわたって開催いたしました
ヴィーガン&グルテンフリーお菓子教室
ドイツの伝統菓子『フランクフルタークランツ』
ご参加いただきました皆さま、ご興味を持ってくださた皆さま
本当にありがとうございました。

さて、今回のお教室で私も初めて
AtelierTiDANEAのフランクフルタークランツをいただきましたが
衝撃的においしかったです!

ふんわりとしたスポンジに
空気をたっぷりと含んで口溶けなめらかなバタークリーム
甘酸っぱいラズベリージャム
香ばしいノワゼットのクラックラン(糖衣)
全てが相まった時の美味しいこと。
どこか懐かしくなんだか優しい気持ちになれる
絶品のお菓子でした。

バタークリームのケーキはワンピースでいつも満足しますが、
こちらはワンホールいただけてしまうのではと思うほど軽く
だからと言って満足感に欠けるのではなく十分に濃厚でもあり
これが植物性の材料だけで作っているからこそと改めて感じました。

先日、こちらのケーキを召し上がられたお客様が
「身体のすみずみまで染み渡る」と仰っていたそうですが
正にその通りとも思いました。

と、すっかり前置きが長くなりましたが、
レッスンではドイツ菓子の特徴、ナッツのキャラメリゼのコツ
バタークリームの種類、レシピの組み立て方など
多岐に渡ってお伝えしていました。
店主の内容の濃い説明と絶品のフランクフルタークランツに
皆さまもとてもご満足いただいたようで
早速、次回のレッスンにお申込み下さり、
とても嬉しく思っています✨

本当にありがとうございました🙇🙇🙇

また、次回のお菓子教室は下記の通り予定しております。
日時:3月17日(日)&18日(月)10時~12時半
内容:『オモニエール・オ・フリュイ』のデモンストレーション
※オモニエールとはフランス語で巾着袋のこと。クレープで具材を包み、巾着袋の形をしたスイーツを作ります。具材はお楽しみに♪

詳細は改めてご案内いたします。

どうぞよろしくお願いいたします🙇

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
📝ヴィーガン・スイーツ専門の当店では、殆どがグルテンフリーですが、一部小麦使用のお菓子もあります。

✴営業情報✴
アトリエ・ティーダヌフア
町田市成瀬が丘2-23-13
042-795-7070
金・土:12〜18時
日・月:12〜17時
(祝日は曜日に関わらず17時まで)
火・水・木:定休日
不定休あり

#フランクフルタークランツ









#アトリエティーダヌファ
#ヴィーガン
#プラントベース
#オーガニック
#食物アレルギー
#グルテンフリー
#ホワイトソルガム
#白たかきび粉
#卵乳小麦白砂糖不使用
#みんなで食べられる幸せ
#フランス地方菓子
#お菓子教室
#オンラインレッスン
#ひらたまさこ

サブレ・オ・ショコラ展開方式で試作中🎶1番楽しいのは、レシピを考える〜完成 という試作の工程。ひとりぽっちは寂しいと思いつつ、自由でマイペースな時間が落ち着く、なかなかの身勝手さを持つ私。笑どれも最高に美味しくできて、ご満悦な夜です🍷🍾 #...
17/02/2024

サブレ・オ・ショコラ

展開方式で試作中🎶

1番楽しいのは、
レシピを考える〜完成 
という試作の工程。

ひとりぽっちは寂しいと思いつつ、自由でマイペースな時間が落ち着く、なかなかの身勝手さを持つ私。笑

どれも最高に美味しくできて、ご満悦な夜です🍷🍾

#試作








#ヴィーガン
#プラントペース
#マクロビオティック
#食物アレルギー
#グルテンフリー
#ホワイトソルガム
#白たかきび粉
#サブレ
#クッキー

#アトリエティーダヌファ

#ひらたまさこ

住所

東京都町田市成瀬が丘2-23/13
Machida, Tokyo
1940011

営業時間

月曜日 12:00 - 17:00
金曜日 12:00 - 18:00
土曜日 12:00 - 18:00
日曜日 12:00 - 17:00

電話番号

+81427957070

ウェブサイト

アラート

Atelier TiDANEFAがニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

事業に問い合わせをする

Atelier TiDANEFAにメッセージを送信:

ビデオ

共有する


その他 Machida 飲食サービス

すべて表示