WA-KU wine

10/06/2026

6/10(水)

フランス出張レポートvol.4をオンラインショップ内のブログにUPしました📝

前回から約2ヶ月も空いてしまいました🙇ネバーエンディングストーリーにならないよう、なんとか最後まで頑張って書いていきます💦

今回はフランス滞在3日目、引き続きグランジュールに参加とジャン・フルニエに訪問した時のお話しです。

閲覧するにはプロフィールのオンラインショップのリンク、もしくはストーリーのハイライトからブログにいけるようにしておきますので、良ければご覧ください😊

WA-KU wine
390-0871
松本市桐2-2-1
tel:0263-31-5923
営業時間：12:00〜21:00
定休日：月曜日
※イベント等でその他不定休あり。
オンラインショップはこちらから↓
https://wakuwine.base.shop/
インスタのプロフィールにもリンクがございます！
#ワインショップ
#フランスワイン
#ブルゴーニュワイン
#シャンパーニュ
#松本

09/06/2026

6/9(火)

今週も宜しくお願い致します🙇

明日からはジェシカ・リトーの試飲販売会がスタートです❗️

ワインは試飲会に参加された方から先行販売となり、試飲会後に残った分がありましたら店頭&オンラインショップでも販売致します。

数量限定での入荷でしたので、完売の際はどうぞご了承ください🙇

とはいえ…

新たなライジングスターと銘打っていますが、レア物だ貴重だと崇め奉る事なく先ずは純粋にこのワインを楽しんでみて欲しいです😊

僕自身もまだ数キュヴェしか飲んだことが無いので、皆さんと一緒にこのワイン達と向き合おうかなと思っています。個人的には1級含めた全ての畑のブレンドの「ロザリー」と、1級以外のブレンドの「アペロ・ヴァン・ズー」の比較が楽しみです👍

まだご案内は可能ですのでお問い合わせお待ちしております！

ブルゴーニュの新たなライジングスター、ジェシカ・リトー4種比較試飲販売会！
日時：6/10(水)〜6/14(日)
会場：WA-KU wine
参加費：5,500円（税込）※現金のみ
ワイン：4種類
※1杯は約60mlです。
参加方法：予約制（ご来店の日時をお伝えください。当日予約可能）
予約方法：お電話、メール、SNS等へのDM、何でも結構です。

今回はユカセレクションさんの新着の中でも飛び切りの一押し、そして世界中で注目を集めている若き女性生産者、ジェシカ・リトーの試飲会です！

【ジェシカ・リトー】
2024 ロザリー
2024 アペロ・ヴァン・ズー
2024 マコン・ヴェルジッソン ラ・ロッシュ
2024 プイィ・フュイッセ ラ・サンプレキシテ
※全て白ワインです。

近年、一気にスターダムにのし上がったライジングスターと言えばギルベール・ジレが一番記憶に新しいかもしれませんが、このジェシカ・リトーも同様に新たなブルゴーニュのライジングスターとして注目されています。

事実、2025年にフランスで最も権威あるワイン誌『Revue du Vin de France（RVF）』にて大きく取り上げられ、ブルゴーニュを代表する“今年注目すべき造り手”として選出されました。

先日のフランスでのグランジュールで試飲もしてきましたが、ピュアでミネラリティに溢れた味わいは唯一無二の個性かと。

今回はドメーヌの本拠地であるマコネ地区のヴェルジッソン村とプイィ・フュイッセ村、さらに彼女の独自のキュヴェ、ロザリーとアペロ・ヴァン・ズーを加えた4種類の試飲です。

まだ日本では注目している方は多くないかもしれませんが、間違いなく今飲んでおくべき生産者です！

是非ご予約・ご参加をお待ちしております。

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定休日：月曜日
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07/06/2026

6/7(日)

☔️の日曜日ということもあってか静かな時間が流れていますね。個人的にはこの雰囲気がとても好きなのですが、お店も静かになり過ぎるのはちょっと困りものです😅

さて、今週はひたすら新着ワインの紹介となっております。北ローヌの至宝、エルミタージュの魔術師、ジャン・ルイ・シャーヴのドメーヌものが入荷致しました！

誰もが認める北ローヌ最上の生産者。区画毎に仕込んだワインを絶妙なバランスでブレンドする様は正に魔術師🧙🍷

エルミタージュは白胡椒やシナモンとスパイスの香りに、鹿肉の旨味、ラベンダーやローズマリーといったハーブのニュアンスが溶け合う魅惑的な風味、何より圧倒的なスケール感に打ちのめされるような感覚があります。

逆にサン・ジョセフはしなやかで飲み手の心を優しく包み込んでくれるような柔らかさを感じます。

シラー種の可能性の全てが詰まっている、そんな風にシャーヴさんのワインを飲むと思いますね🤔

高価なワインですが特別な時には強くお勧めしたい逸品です。

ちなみに…

以前シャーヴさんが来日した際のイベントで一緒に撮った写真があったなと思い出して見つけたのがこの写真。

ブレブレですがまあそこは致し方なし🤣11年前の写真です(笑)

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定休日：月曜日
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07/06/2026

05/06/2026

6/5(金)

今回も新着のお知らせ📢❗️そして、今回の入荷の目玉でもあるエマニュエル・ルジェの2023年が入荷しました！

今回はエシェゾー・グランクリュとサヴィニー・レ・ボーヌの2アイテムとなりますが、店頭&オンラインショップでご購入頂けます。

2023年ヴィンテージは「フレッシュかつエネルギッシュ、旨味がとても豊かで食欲をそそる味わいとなっている素晴らしいヴィンテージ。タンニンは控えめでバランスが非常に取れているのですぐに飲む事ができる。」と生産者も太鼓判の出来👍✨

ちなみに翌年の2024年は「これほど雨が続いた年は見た事がないくらい。色々な病害が発生して収穫量は非常に少なくなっている。」だそうです🤔☔️

ということで、来年は入荷するか本当に不透明なので今のうちに買っておくは吉かと。

数量限定なのでお早めに…🙂‍↕️

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03/06/2026

6/3(水)

松本はもう雨も止んでますが、首都圏はまだ台風のピークでしょうか🌀☔️大きな被害が出ないことを祈るばかりです。

さて、新着の続きです！ムルソー村のクリスチャン・ベランの2024年が入荷しました❗️

輸入元のフィネスさんから頂いた資料にもありましたが、2024年は1年中雨が降っていたような年で様々な病気や天候被害が起きました。ただ、選別をしっかり行ったおかげで葡萄の質は良くイメージしていたより満足のいく出来になっている。

とのこと🤔

全てのワインが価格とのバランスの良い生産者ですが、やはり人気があるのは白ですね。特にムルソー・レ・ティエは人気があり昨年はすぐ完売に！

生産量が激減した試練のヴィンテージ2024年、お試しを👍

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02/06/2026

6/2(火)

今週&今月も宜しくお願い致します🙇6月らしく雨からのスタート☔️台風がどこまで影響があるかは分かりませんが、皆さまどうぞお気をつけください。

さて、月初らしく新着ワインが沢山入荷してきまして、まずはドメーヌ・ド・ヴェルニュスの2023年が来ました！

当店にはこのワインのファンの方が結構おりますので待望の入荷🙌ガメイの可能性を十二分に感じられる素晴らしいワイン達です👍

昨年も素晴らしかったですが、今回の2023年も相当評判が高いようです✨

本日から販売しておりますので、お待ちだった方々是非どうぞ😊

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30/05/2026

5/30(土)

爽やかなサンセールが飲みたくなる初夏の暑さですね☀️

今日は松本ではクラフトフェア、大町や池田町でもお酒のイベントがあったりと信州大盛り上がりな一日のようですが、当店周りは至って静かなものです😅

ゆっくりお買い物したい方、オススメなタイミングですので良ければイベントついでにお立ち寄りください。

あと、マルサネ試飲も絶賛開催中！ドメーヌ・シリュグのマルサネ・カティアールが抜群に美味しいです😋

では、本日も涼しい店内でお待ちしております♪

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28/05/2026

《WA-KU wine　試飲販売会》

ブルゴーニュの新たなライジングスター、ジェシカ・リトー4種比較試飲販売会！
日時：6/10(水)〜6/14(日)
会場：WA-KU wine
参加費：5,500円（税込）※現金のみ
ワイン：4種類
※1杯は約60mlです。
参加方法：予約制（ご来店の日時をお伝えください。当日予約可能）
予約方法：お電話、メール、SNS等へのDM、何でも結構です。

今回はユカセレクションさんの新着の中でも飛び切りの一押し、そして世界中で注目を集めている若き女性生産者、ジェシカ・リトーの試飲会です！

【ジェシカ・リトー】
2024 ロザリー
2024 アペロ・ヴァン・ズー
2024 マコン・ヴェルジッソン ラ・ロッシュ
2024 プイィ・フュイッセ ラ・サンプレキシテ
※全て白ワインです。

近年、一気にスターダムにのし上がったライジングスターと言えばギルベール・ジレが一番記憶に新しいかもしれませんが、このジェシカ・リトーも同様に新たなブルゴーニュのライジングスターとして注目されています。

事実、2025年にフランスで最も権威あるワイン誌『Revue du Vin de France（RVF）』にて大きく取り上げられ、ブルゴーニュを代表する“今年注目すべき造り手”として選出されました。

先日のフランスでのグランジュールで試飲もしてきましたが、ピュアでミネラリティに溢れた味わいは唯一無二の個性かと。

今回はドメーヌの本拠地であるマコネ地区のヴェルジッソン村とプイィ・フュイッセ村、さらに彼女の独自のキュヴェ、ロザリーとアペロ・ヴァン・ズーを加えた4種類の試飲です。

まだ日本では注目している方は多くないかもしれませんが、間違いなく今飲んでおくべき生産者です！

是非ご予約・ご参加をお待ちしております。

WA-KU wine
390-0871
松本市桐2-2-1
tel:0263-31-5923
営業時間：12:00〜21:00
定休日：月曜日
※イベント等でその他不定休あり。
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27/05/2026

5/27(水)

本日からマルサネ3生産者比較試飲を行っています！

先ほど自分も予習として試飲しましたが、共通する要素もあれば違う部分もある…これはかなりマニアックですが楽しい試飲😏そして何より全部美味しいです😋

先日のフランス出張の際にフルニエからもらったマルサネの細かすぎる地図と合わせてしていきますね♪

また、今ならこの前立ち寄ったアトリエ・ド・フロマージュさんのチーズもご用意しております🧀

試飲は当日でも全然大丈夫ですのでお待ちしております😊

《WA-KU wine　試飲販売会》

間もなく1級畑が認定される注目のエリア！マルサネ3生産者赤白比較試飲！
日時：5/27(水)〜5/31(日)
会場：WA-KU wine
参加費：6,600円（税込）※現金のみ
ワイン：6種類
参加方法：予約制（ご来店の日時をお伝えください。当日予約可能）
予約方法：お電話、メール、SNS等へのDM、何でも結構です。

新着のドメーヌ・シリュグ、トラぺ、そしてジャン・フルニエとマルサネのワインの赤白が揃ったので比較試飲販売会を行います！

【ドメーヌ・シリュグ】
2023 マルサネ・ブラン オー・ラレ
2023 マルサネ・ルージュ レ・カルティエ
【トラぺ】
2023 マルサネ・ブラン
2023 マルサネ・ルージュ
【ジャン・フルニエ】
2022 マルサネ・ブラン レ・ロンジェロワ
2022 マルサネ・ルージュ レ・ロンジェロワ

コート・ドールの入り口、シュノーヴ(Chenôve）、マルサネ・ラ・コート(Marsannay-la-Côte）、クーシェ(Couchey)という3つの村から形成され、間もなく幾つかの畑が1級畑に昇格することが決まっているブルゴーニュの中でも特に注目されているエリアであるマルサネ。

ブルゴーニュの中では比較的安価なワインの産地として認識されている方も多いかもしれませんが、中世の頃は筆頭クラスに評価が高かった素晴らしい産地なのです。

今回は3生産者の赤・白をそれぞれ用意します。先日のフランス出張の際にジャン・フルニエからもらって来たマルサネの詳細な地図で色々と確認しながら楽しんでみましょう♪

WA-KU wine
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松本市桐2-2-1
tel:0263-31-5923
営業時間：12:00〜21:00
定休日：月曜日
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