08/05/2026
開催日
日時：2026年7月11日土曜日
13:00-16:00
場所：ケントサロン東京 ⬅GoogleMapをご覧になる方はこちらをクリック
※場所を移転しました。
東京都目黒区目黒2-10-8 第2アトモスフィア青山 9階
会費：6,600円
プロフェッショナル・ティーブレンダーでもある、紅茶の専門商社を経営する株式会社デコラージュの増尾実氏によるティーセミナー、
『宇宙を旅した福鼎白茶と世界のレアティー12種』
～かつて皇帝や貴族が愛した福鼎白茶や黄茶をはじめ、六大茶の歴史と希少茶の世界～
を開催いたします。
ロケットに乗って宇宙空間へ行き、戻ってきた茶樹から作られた希少な白茶『早春二月 太空母本品種2号（福鼎白茶）』をはじめ、茶葉の世界各名産地からセレクトした六大茶をご紹介いたします。
セミナーでは、白茶の歴史や中国における位置づけについても学んでいただきながら、かつて皇帝や貴族にのみ許されていたとも言われる贅沢なお茶文化にも触れていきます。
中国・福建省の福鼎白茶を中心に、バングラデシュで唯一の有機栽培茶園が手がける緑茶や紅茶、ラプサンスーチョン、さらに晋の時代から茶が作られていた歴史ある産地・莫干山黄芽など、世界各地の希少茶を含む12種類をテイスティングしていただきます。
日本ではなかなか出会うことのできない、個性と物語に満ちたお茶の数々を、英国アンティーク家具に囲まれた特別な空間でぜひお楽しみください。
講師のプロフィール
増尾実氏
1959年東京生まれ。
フランスの紅茶専門店『マリアージュ フレール』の日本進出に携わり、紅茶の世界に入る。
その後、国産ブランドの紅茶専門店の立ち上げに参加し、紅茶の仕入・商品開発を担当。
数多くのブレンドティーやフレーバードティーを開発する。
独立後、東京広尾の紅茶専門店「茶の愉」を運営する傍ら、数多くの紅茶専門店にお茶の仕入れ・ブレンド等の指導を行なう。
また、インドやスリランカの農園に対しては、日本の市場にあった紅茶作りのアドバイスも行っている。
2007年より日本中国茶普及協会の理事および講師を務め、中国茶の普及とインストラクター養成研修も担当。
さらに韓国においては、取引先企業と「ティーアカデミー」の設立を行い、「ティーマスター」認定制度の立ち上げにも参画するとともに、2017年より韓国最大手のベーカリーカフェを展開する企業のオリジナル紅茶開発のコンサルティングをスタート。
現在韓国市場でも増尾のブレンドした紅茶が多数愛飲されている。
セミナー内容
第1部 ウェルカムティー
第2部 希少茶のご紹介とテイスティング
第3部 アフタヌーンティータイム～希少茶にあうデザートを添えて
※上記は変更になることがございます。
