Confiture H VISON / Le chocolat de H VISON

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Confiture H VISON / Le chocolat de H VISON

コンフィチュールアッシュは、究極の地産地消を実現するパティシエ辻口博啓のパティスリーです。

【Confiture H 営業時間】
8:30～11:00 朝食(要予約)
8:30～18:00 ギフト、焼菓子、冷凍菓子販売
10:30～18:00 プティガトー販売
11:00～18:00 サロン営業(L.O. 17:00)

【LE CHOCOLAT DE H 営業時間】
11:00～18:00

06/02/2026

セゾンドガトー🍰

今が旬の三重県産苺「よつぼし」を使った、
しっとりふわふわ食感のショートケーキ。

お見かけの際はぜひお試しください！

#コンフィチュールアッシュヴィソン #辻口博啓パティシエ

28/11/2025

— Christmas Cake 2025 —

【セゾン・ド・ガトー・ノエル】

ふんわりと焼き上げた生地に、口どけなめらかなシャンティクリーム。そこへ国産苺をたっぷりと重ねた、心ときめくクリスマス限定ショートケーキです。

シンプルだからこそ感じる、素材の確かな美味しさ。
しっとりとした生地とクリーム、苺の甘酸っぱさがひとつになった瞬間に、笑顔がこぼれます。

毎年ご好評いただく、定番にして特別なひと品です。

【ご予約締切】12/17(水)
【お渡し期間】12/20(土)～25(木)

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#コンフィチュールアッシュ #ヴィソン #辻口博啓 #小森利英 #クリスマスケーキ2025 #パティスリー #伊勢グルメ #スイーツ

27/11/2025

— Christmas Cake 2025 —

【エトワール・オランジュ】

濃厚なヘーゼルナッツとミルクチョコレートのムースに、爽やかなオレンジクリームを重ね、口溶けなめらかなキャラメルムースでやさしく包み込みました。

仕上げには、香ばしくキャラメリゼしたメレンゲと自家製オレンジジャム、そして繊細なチョコレートをあしらって。

ヘーゼルナッツ×チョコレートから生まれる濃厚でまろやかな味わいに、キャラメルの上品なほろ苦さと、陽だまりのようなオレンジの爽やかな香りがアクセントになった冬にぴったりの一品。

【ご予約締切】12/17(水)
【お渡し期間】12/20(土)～25(木)

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#コンフィチュールアッシュ #ヴィソン #辻口博啓 #小森利英 #クリスマスケーキ2025 #パティスリー #伊勢グルメ #スイーツ

26/11/2025

— Christmas Cake 2025 —

【リュバン・ド・ノエル】

甘酸っぱいミックスベリームースにラズベリージュレとピスタチオ生地をしのばせ、ベイクドチーズケーキとチーズクリームを重ねた2層仕立てのチーズタルトとあわせました。

ベリーの上品な甘さと酸味がチーズのコクを引き立て、軽やかな余韻が広がります。

チョコレートのリボンと果実で飾った、クリスマスプレゼントのような可憐なデコレーションも魅力のひとつ。

心弾む冬のひとときを贈る、華やかなタルトです。

【ご予約締切】12/17(水)
【お渡し期間】12/20(土)～25(木)
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#コンフィチュールアッシュ #ヴィソン #辻口博啓 #小森利英 #クリスマスケーキ2025 #パティスリー #伊勢グルメ #和スイーツ

12/11/2025

クリスマスケーキのご紹介 ———

【ノエル・禅(ゼン)】

アーモンドを纏わせ香ばしく焼き上げたシュー生地に、栗の渋皮煮を贅沢に使用した濃厚なバタークリームと爽やかな柚子クリーム、抹茶とホワイトチョコレートで仕上げたまろやかな抹茶クリームを重ねたパリブレスト。

栗・柚子・抹茶——
三つの和の風味が調和する、心落ち着く味わいです。

大切な方と囲むひとときに、やさしい余韻をどうぞお楽しみください。

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【ご予約締切】12/17(水)
【お渡し期間】12/20(土)～25(木)

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#コンフィチュールアッシュ #ヴィソン #辻口博啓 #小森利英 #クリスマスケーキ2025
#ノエルゼン #パティスリー #伊勢グルメ #和スイーツ

07/11/2025

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—— Christmas Cake 2025 ——

少しずつ冬の気配が近づいてきました。
Confiture H VISON店から、今年のクリスマスケーキをお届けします。

定番として毎年ご好評いただいている苺のショートケーキ、そして今年だけの特別な3種をご用意いたしました。

商品の詳細はVISON公式HP、オンラインショップよりご確認いただけます。
こちらのアカウントでも順次ご紹介予定です。
ご予約はオンラインショップ、店頭、お電話にて承っております。

【ご予約締切】 12/17(水)
【お渡し期間】12/20(土)～25(木)

ぜひご覧ください🎄

#コンフィチュールアッシュ #ヴィソン #辻口博啓 #小森利英 #クリスマスケーキ2025 #クリスマスケーキ #パティスリー #伊勢観光 #伊勢グルメ #三重グルメ

04/10/2025

いよいよ本日開催！

『パティシエフェス in VISON ～8人のTOPシェフによる7皿のLe Grand Dessert～』

国内外で活躍する8名のパティシエが三重・VISONに集い、この日だけの特別なデセールコースをお届けします。

物語を紡ぐように構成された7皿のデセール。ひと皿ひと皿に、シェフ達の想いと技が込められています。

会場では、お客様の目の前でシェフが仕上げる、臨場感あふれる演出も。シェフとの会話を楽しみながら、唯一無二のスイーツ体験をぜひご堪能ください。

自然あふれるVISONで過ごす、記憶に残る秋の一日。
あいにくのお天気ではありますが、足元にお気をつけて、どうぞお気をつけてお越しください。

皆さまにお会いできることを心より楽しみにしております。

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Confiture H VISON
8:30-18:00〔年中無休〕
0598-67-9060

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#コンフィチュールアッシュ　 #ヴィソン #伊勢観光 #伊勢グルメ #三重グルメ #辻口博啓 #パティシエフェス

02/10/2025

秋のギフトはじまりました🍂

マドレーヌやフィナンシェ、ハートのフロランタンなど人気の焼菓子を、秋の彩りやハロウィンをモチーフにした限定パッケージに詰め合わせました。

季節ごとにご用意しているギフトは、イベントに合わせたパッケージにオリジナルのリボンやお花でアレンジを加え、ここでしか出会えない特別な一品に仕上げています。

贈り物やお土産に、ぜひお手に取ってみてください✨

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Confiture H VISON
8:30-18:00〔年中無休〕
0598-67-9060

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#コンフィチュールアッシュ #ヴィソン #伊勢観光 #伊勢グルメ #三重グルメ #辻口博啓

06/09/2025

🍰✨世界で活躍するトップパティシエがVISON（）に大集結！
『パティシエフェス in VISON ～8人のTOPシェフによる7皿のLe Grand Dessert～』開催決定👏

舞台は三重県・多気町、自然あふれる食と癒やしのリゾート「VISON」。
今回は、辻口博啓シェフ監修のもと国内外で活躍する8人のトップパティシエが集結し、
全7皿のLe Grand Dessertをご提供します🍮🍫

一皿ごとに込められた物語、ひと口ごとに広がる感動。
シェフと直接会話しながら味わえる、ここだけの特別体験です💬👨‍🍳

VISONでは宿泊施設も充実🏨（）
名古屋から高速バスで約1時間40分、伊勢神宮から車で約20分🚗
三重観光とあわせて、ぜひお越しください✨

◆開催概要◇

日時: 2025.10.05(日)

①11:00～13:00 /②14:30～16:30

場所: VISON EVENT DOME（和ヴィソン）

定員: 各回250名（着席形式）

参加費: 12,000円
※フリードリンクあり
※スイーツビュッフェではございません。
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🎫チケット販売はこちら: https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/02mb0k66vsm41.html
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＜参加シェフ＞

◇辻口博啓シェフ【Mont St. Clair（モンサンクレール）】()
◆江藤英樹シェフ【PAYSAGE（ペイサージュ）】（）
◇加藤峰子シェフ【FARO（ファロ）】（）
◆小森利英シェフ【Confiture H VISON店】（）
◇昆布智成シェフ【昆布屋孫兵衛】（.kombu）
◆佐々木元シェフ【la boutique de yukinosh*ta kamakura】（）
◇籏雅典シェフ【Confiture H 湯の山】（）
◆向井聡美シェフ【フリーランス】（）
※Confiture H の旗シェフと小森シェフは２人で一皿をつくりあげます。

#ヴィソン #パティシエフェス＃辻口博啓 #三重スイーツ＃伊勢スイーツ #三重ホテル #伊勢ホテル #ホテルヴィソン

04/05/2025

【新商品のご案内】

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アッシュフロート

三重県産マイヤーレモン果汁を贅沢に使った、爽やかな香りと甘さが広がるシトラスソーダ。幻想的に煌めくジュレがアクセント。
さらに、自家製の濃厚バニライスを添えて、ミルクのやさしい甘みとレモンの清涼感が絶妙に溶け合うグラデーションフロートです。

夏の特別な一杯を、ぜひご堪能ください。

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#ヴィソン #辻口博啓 #コンフィチュールアッシュ #伊勢グルメ #伊勢スイーツ

26/02/2025

【ひなまつりケーキのご紹介】

1年に一度。大切なお子様の健やかな成長を祝う「ひなまつり」

今年もそんな特別なひとときを彩るため、心を込めた限定ケーキをご用意しました。

ふわふわのスポンジ生地と自家製苺ジャムでピンクに仕上げた生クリーム、三重県産の苺を重ねた贅沢な2段ケーキ。ぼんぼりのろうそくに火を灯すと、仲良く並んだお雛様とお内裏様をあたたかい灯りが包み込みます🎎💕

ぜひご家族でお楽しみください✨

ご予約は店頭、お電話(0598-67-9060)、VISONオンラインショップにてお受けしています。

【サイズ】 5号、6号
【お渡し日】3月1日(土)~3月3日(月)

#スイーツ部
#三重グルメ
#三重旅行
#ひなまつりケーキ

09/02/2025

【限定メニューのご紹介】

スイーツフェア『Sweets VISON　〜甘さで彩る幸せなひととき〜』開催中！

期間中は、VISON内全14店舗が約30種の限定のスイーツをご用意しております✨️

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〚デザートプレート〛

三重県の厳選素材を贅沢に使用したパティシエ渾身のデザートプレートをご用意しました。

個性豊かな8種のスイーツが織りなすハーモニーは、まさに至福のひととき。

地産地消の魅力を存分に感じながら、多彩なフレーバーの共演をお楽しみください。

(写真の上から時計回り)
・三重県産いちごのプティタルト
・三重県産マイヤーレモンのマカロン
・伊勢抹茶エクレア
・トンカ豆香るホワイトチョコクリーム
・伊勢赤だし味噌×ごまマカダミアのボンボンショコラ
・ヘーゼルナッツジャンドゥーヤのクッキーサンド
・発酵バター香るマドレーヌ
・プティマダムフランボワーズ

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Sweets VISON　〜甘さで彩る幸せなひととき〜
開催期間：2025/02/08(土)〜2025/03/31(月)

彩り豊かで特別感あふれるスイーツが勢ぞろいし、一人でじっくり味わうのはもちろん、友人や家族、大切な人と一緒に楽しむのにもぴったり。見た目も美しく、食べるだけで心が温かくなるスイーツが、あなたの日常を少しだけ特別に演出します。
Sweets VISONならではの特別なスイーツをぜひお楽しみください。

同期間で、「Sweets VISON インスタグラムフォトコンテスト」を開催しております。
Sweets VISON限定スイーツの写真をかわいく撮ってInstagramにハッシュタグ「 #スイーツヴィソン」をつけて投稿、受賞者には宿泊券などの豪華賞品をプレゼントいたします！

《詳しい情報は、「VISON」で検索！公式ＨＰイベントページをご覧ください》

VISON(ヴィソン)
三重県多気郡多気町ヴィソン672番1
TEL:0598-39-3190
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#スイーツ部
#カフェ巡り
#三重グルメ
#三重旅行
#スイーツコンテスト

住所

多気町ヴィソン672番1 スウィーツ 2
Mie-gun, Mie
519-2170

電話番号

+81598679060

ウェブサイト

https://vison.jp/shop/detail.php?id=49

アラート

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