BON1029 若狭美浜町新庄の森のめぐみ、シカやイノシシ等の肉を安心安全・衛生的? 小売・販売

住所

新庄286-5/1
Mikata-gun, Fukui
919-1144

電話番号

+81770323367

アラート

BON1029がニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

事業に問い合わせをする

BON1029にメッセージを送信:

共有する

カテゴリー

若狭・新庄からの、森のめぐみ。

【森のめぐみをいただく】

森を自由に駆け巡り、草木の芽吹き、葉や茎、木の実を食べて育ったシカやイノシシは、“森のめぐみ”そのものです。私たち日本人は、古くからシカ肉を紅葉(もみじ)、イノシシ肉を牡丹(ぼたん)とよび、シカ・イノシシ肉に慣れ親しんできました。

家畜肉が大量流通するいまでは、シカ・イノシシ肉は私たちの生活から遠のいてしまいました。そして、その味やにおいが敬遠されることもあります。しかし、シカ・イノシシ肉は、丁寧に加工することで、おいしくいただくことができます。しかも、牛や豚などの家畜肉と比べ、高たんぱく・低カロリーなヘルシーな食材とされています。

若狭の森で育ったシカ・イノシシ肉をめしあがってみませんか?