東京港醸造　Tokyo Port Brewery

29/08/2024

【tpbスタッフ募集】

新しいスタッフを募集します

日本酒が持つ本来魅力伝え
新たな楽しみ方をご提案する場所「tpb」
東京都23区唯一の酒蔵「東京港醸造」が
プロデュースする特別な日本酒ラウンジ
私たちと共に日本酒の新しい未来を
創ってみませんか？
ご応募お待ちしています


ホール業務・キッチン業務・メニュー考案など


1日4時間以上働ける方


時給　¥1,350


1日往復¥1,000まで支給


tpb / 東京都港区芝4-7-8 10F


写真付きの履歴書のデータを
下記アドレス宛にお送り下さい。
書類選考通過後、面接を経て内定となります。

＊ご提出いただいた履歴書・職務経歴書などは
返却いたしかねますので予めご了承下さい。
弊社にて責任を持って破棄致します。

書類送付先📩
[email protected]
03-6665–8808
お気軽にお問い合わせ下さい。
ご応募お待ちしております。

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28/08/2024

【イベントのお知らせ】
府中市、大国魂神社にて開催される「武蔵の國の酒祭り」に今年も参加します。
会場では「江戸開城」はもちろん、全国の銘酒を利き酒してその場でお買い求めいただけます。
弊社社長の斎藤も会場におりますので、お気軽にお声掛けください。

ー開催日時ー
令和6年10月5日（土）
1部:11時〜13時
2部:14時〜16時

ー会場ー
府中市大国魂神社　参道わき広場　酒祭り会場
〒183-0023 東京都府中市宮町3丁目1
※雨天決行、荒天の場合には10月6日(日)に順延。

ーチケットー
前売券:3,000円(各部500枚)
当日券:3,500円(各部50枚)
下記URLのイープラスにて販売中。
https://eplus.jp/sf/detail/4155260001

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#利き酒イベント
#日本酒イベント🍶

27/08/2024

https://www.reuters.com/sustainability/climate-energy/sustainable-sake-tokyo-brewer-uses-music-modern-methods-counter-climate-impact-2024-07-23/

The gentle lilt of a flute fills a cramped second-storey space in Tokyo that houses a burbling vat of fermenting sake.

27/08/2024

ロイター通信の取材を受けました

Music is among the unconventional techniques Terasawa is using at the only sake factory in the heart of the capital.

23/08/2024

明日8/24(土)開催
東京港醸造主催の「酒道の会」
ご好評につき満席となっております
ご応募頂いた皆様ありがとうございました
手違いにより応募受付のお知らせをお送りすることが出来ずご迷惑をおかけしております
明日は17:00より定刻通り開催いたします
ご来場お待ちしております

開催日: 8月24日（土）
時間: 17:00～（２時間）
場所: tpb
参加費: ¥6,000 おつまみプレート＋３種飲み比べ
イベント終了後通常営業
電話番号：03-6665-8808

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17/08/2024

【イベントのお知らせ】
東京港醸造の蔵内にてクラシックコンサートを開催いたします。
コンサートと共に音楽を聴かせたお酒の利き酒もお楽しみいただけます。
日本を代表するアーティストの演奏と23区唯一の酒蔵で造られた日本酒のマリアージュを味わってみてはいかがでしょう。

チケットは下記URLまたはチラシ裏面のQRコードよりお求め下さい。
※定員に限りがあるため売り切れの場合にはご容赦下さい。

—日時—
2024年9月22日(日)
15時開演(14時30分開場)

—場所—
東京港醸造蔵内
(東京都港区芝4-7-10)

—定員—
25名

—料金—
8,000円(税込)
コンサート+利酒(日本酒1本のお土産付き)

—チケット販売サイト—
https://teket.jp/11016/37810

https://peatix.com/event/4062674

スクリーンショットした写真のQRコードタップするとリンクに簡単にアクセスできます。
(機種やバージョンによって対応できない場合があります)

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#利き酒

04/08/2024

江戸開城縛り
日本酒ラウンジtpbの8月メニュー

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03/08/2024

東京23区唯一の酒蔵が運営する
日本酒ラウンジにて
特別な「酒道の会」を開催いたします

蔵元と杜氏を囲み
日本酒の奥深い世界を堪能する貴重な体験
伝統と歴史を持つ蔵元と
最新鋭の酒造技術を誇る杜氏が語る
酒蔵の歴史、日本酒の魅力、製造過程
そして美味しい飲み方の秘訣

開催日: 8月24日（土）
時間: 17:00～（２時間）
定員：22名
場所: tpb
参加費: ¥6,000 おつまみプレート＋３種飲み比べ
イベント終了後通常営業
ご予約方法: 投稿最終ページのQRから、またはお電話にて
電話番号：03-6665-8808

イベントでは、厳選された日本酒の試飲や
それにぴったりの特別料理もご用意しております
日本酒愛好家の方はもちろん
初心者の方も大歓迎です
この機会に、東京23区唯一の酒蔵が誇る
逸品をじっくりと味わってみませんか

席に限りがございますので
早めのご予約をお勧めいたします
皆様のご参加を心よりお待ちしております

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23/07/2024

【夏季休業日のお知らせ】
8月11日(日)〜8月15日(木)の期間、東京港醸造ショップと直営日本酒ラウンジ「tpb」は休業となります。
16日(金)からは通常通り営業します。

ご不便をおかけしますが、ご理解のほどをよろしくお願いします。

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10/07/2024

生酒・スパークリング限定フリーフロー第二弾開催
大好評につき、江戸開城 生酒とスパークリング限定フリーフローの第二弾を開催いたします
新鮮な生酒と爽やかなスパークリング日本酒を心ゆくまでお楽しみいただけるフリーフローイベントです。第一弾でご好評をいただいたお客様の声にお応えし、さらに充実したラインナップで皆様をお迎えいたします

開催日　　7月27日（土）
時間　　　14:00～21:30 [２時間制L .O.1時間30分]
最終入店　19:30
料金　　　¥3,850
場所　　　tpb
予約方法　プロフィールのリンク(食べログ)またはお電話にて
＊お料理は別途ご注文となります

今回のフリーフローでは、特選の生酒とスパークリング日本酒を多数ご用意。東京23区唯一の酒蔵が誇る逸品を、この機会に是非ご堪能ください。生酒の新鮮な風味とスパークリングの軽やかな泡が、暑い夏にぴったりです
席に限りがございますのでご予約はお早めに
皆様のご参加を心よりお待ちしております

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05/07/2024

【キャンペーンのお知らせ】
弊社オンラインショップにて合計金額11,000円(税込)以上のお買い上げ頂くと、送料無料にて配送させていただきます。

複数商品はもちろん一点からでも対象になりますので、この機会にぜひご利用下さい。

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オンラインショップのURLや最新のお知らせにつきましては、 のプロフィールよりご覧下さい。

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02/07/2024

日本酒ラウンジ tpb 7月メニュー
アラカルトの品数が増えました
コースや飲み比べも7月バージョンへリニューアル

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29/06/2024

【入荷情報】
欠品していた「Tokyo Mead-BLACK-」が入荷いたしました。

西洋蜜蜂から採れた蜂蜜を清酒酵母で醸しており、蜂蜜の甘さがありつつも白ワインの様なスッキリとした味わいになってます。
また、ミードは古くからハネムーン(Honeymoon)の語源にもなっており、結婚祝いなどのギフトに最適です。

店頭またはオンラインショップにてお求め下さい。
https://tokyoportbrewery.shop/?fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAAaabtiLsqrAG2Sr8vJow40PiDBmBKajUIsvq4fZCBy4_4ICeMA6r46mfr70_aem_52z9FHzWWDMTmYOuRwO0og

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26/06/2024

江戸開城 山田錦
口に含んだ瞬間の円やかなフルーツの香り
徐々に感じる吟醸らしい荒々しさも残しつつ
諄く口に残らないキレの良さが流石
江戸開城定番の銘品です

6/29(土)はそんな江戸開城 山田錦の生と直汲が
tpbにてフリーフローでお楽しみいただけます
その他、数種類生酒とスパークリング日本酒をご用意しております
この機会にぜひ江戸開城を存分にお楽しみください
ご来店お待ちしております

【イベントについて】
日時:6/29(土) 14:00〜21:30
場所:tpb
2時間制(l.o.1時間半)
料金:¥3,850税込
＊混み合う場合は来店を制限する事がございます
＊生酒が無くなり次第終了

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19/06/2024

生酒とスパークリングの限定フリーフロー

イベント詳細:
* 日程: 2024年6月29日（土）
* 時間: 14:00 ～ 21:30
* 場所: 日本酒ラウンジ　tpb
* 料金: 1人当たり3,850円（税込）

イベント内容:
* 生酒セレクション: フレッシュな搾りたての江戸開城から6種
* スパークリング: Sustainable Sake のスパークリング

フードサービス:
* イベントにはおつまみなどの料理をご用意しておりますが、有料での提供となります。料理メニューと価格については、当日お店にてご確認ください。
ご利用時間:
* 本イベントは2時間制となっており、1時間半でラストオーダーをさせていただきます。

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15/06/2024

搾りたて夏酒
今日からtpbでご提供開始です
昨日詰めたばかりの直汲の夏酒
一口飲むとフレッシュな酸が鼻を抜け
ほのかに香るりんごの香り

今だから飲んで頂きたい旬なお酒

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07/06/2024

山田錦の直汲tpbで本日から
搾った直後にタンクに貯蔵することなく直接瓶に詰めたお酒
スーパーフレッシュな生酒はいかがでしょうか

珍しい山田錦の3種飲み比べもご用意しています

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06/06/2024

tpbの6月メニュー
新たな生酒も追加になりました
ご来店お待ちしております

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05/06/2024

6月16日は父の日
大切なお父さんに日頃の感謝の気持ちを込めて
東京の地酒「江戸開城」を贈りましょう！

【父の日におすすめの江戸開城】

①江戸開城　夏酒
爽やかな水色が目をひく
夏に最適なスッキリとした日本酒

②江戸開城　Platinum
特別な日におすすめな大吟醸
香り穏やかでドライな味わいは
お酒好きのお父さんにぴったり

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04/06/2024

日本酒ラウンジ　tpb
都内オフィス街に佇む酒蔵の日本酒バー
シックで落ち着いた店内は気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力
毎週搾るフレッシュな日本酒や
旬の食材を使用したお料理と共に
心地よいひとときをお過ごしください

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01/06/2024

tpbの6月飲み比べ
Tokyo雄町・Gold・芝の酒
個性的な3種をピックアップ

Tokyo雄町　純米吟醸
広島県産雄町を日比谷公園の蜂から採取した
港醸造オリジナルのTokyo酵母で醸しました
穀物感を残しつつ、強めの酸味が特徴の個性的なお酒

Gold 純米大吟醸
兵庫県産山田錦を45%削り901号酵母で醸した
江戸開城定番の大吟醸
香り穏やかで上品な味わいが特徴

芝の酒　純米吟醸
酒蔵のある地、芝の街をイメージし醸された日本酒
山田錦と雄町の合わせ米
フルーティで柔らかい味わいが特徴です

tpbご来店の際は是非お試し下さい

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31/05/2024

tpbの日本酒カクテル
びわSunset
東京あまざけと旬のびわの果実を使用したカクテル
優しい甘さとマイルドな味わいが特徴です

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29/05/2024

Wベリーカクテル
紅糀あまざけをベースに
ラズベリーとストロベリーを使用した
香り豊かな甘酸っぱいカクテル
アクセントにチョコ風味のミントを添えて

明日からtpbのメニューに加わります

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28/05/2024

tpbで人気のアラカルト
和風ローストビーフ

意外とお肉料理に合う日本酒
旨味やコクの強い「愛山」
程よい酸味が特徴の「パラカセイ」
他にもおすすめ多数です

色々なお酒とのペアリングを是非お楽しみ下さい

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25/05/2024

江戸開城The Premium
オーガニック山田錦100%
精米歩合 35%
Yedo+Tokyo酵母使用

欠品中だったプレミアムが
新たなスペックで復活しました
搾りたての生酒はフレッシュ感を残しつつ
大吟醸らしい上品さも兼ね備えています
搾りたてだから味わえるフレッシュな大吟醸
是非お楽しみ下さい

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24/05/2024

tpb本日は通常通り
17:00より営業しています
数量限定で搾りたての生プレミアムのご提供始まりました
生酒の飲み比べにも加わりましたので是非お試し下さい

ご来店お待ちしております

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23/05/2024

tpb貸切営業のお知らせ
本日5/23(木)は貸切営業となります
明日は通常営業を再開致しますので
どうぞ宜しくお願い致します

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22/05/2024

tpb貸切営業のお知らせ
明日5/23(木)は貸切営業となります
明後日より通常営業を再開致しますので
どうぞ宜しくお願い致します

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21/05/2024

tpbのスタンド
サクッと飲むには最適なスタンディングバー
テーブルやカウンター席と一味違った雰囲気で
気軽にお酒をお楽しみ頂けます

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17/05/2024

本日から生の雄町
tpbでご提供再開です
日本料理に良く合う江戸開城の中でも人気の銘柄
フレッシュな雄町は今だけ
ご来店お待ちしております

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