Gris Hause NAGASE

27/08/2026

鮮やかなピンク色ではありません。

Gris Hause NAGASEの無添加ハム・ベーコンセットは、発色剤を使わず、素材に近い自然な色に仕上げています。

使うのは、豚肉、五島の海塩、きび砂糖、香辛料。
保存料・着色料・結着剤・リン酸塩も使用していません。

IFFA 2022では金メダルを受賞しました。

薄く切ってそのまま味わうのも、少し厚めに切って香ばしく焼くのもおすすめです。

あなたは「薄切り」と「厚切り」、どちらで食べたいですか？
コメントで教えてください。

#グリースハウゼナガセ #無添加ハム #無添加ベーコン #五島の海塩 #長崎グルメ

25/08/2026

8/29（土）は
オリーブベイホテルさんの夏祭りに出店🎇

大島までなかなか行く機会がないので
すごく楽しみです😊

ご近所の方、これを機に行ってみようかなという方もぜひ🍻

olivebayhotel

nagase #グリースハウゼナガセ
#オリーブベイホテル #夏祭り
#粗挽きフランク #ドイツビール

24/08/2026

「いろいろあって、どれを選べばいいか分からない」

そんなときは、食べる場面から選んでみてください。

家族みんなで楽しむなら、朝食・夕食・晩酌まで使いやすい「家族ワクワクセット」。

少しずついろいろな味を楽しみたい夫婦の晩酌には、「お手軽おつまみセット」。

長崎らしさのある贈り物なら、長崎伝統柑橘ゆうこうを使った「ゆうこう食べ比べセット」。

商品名から選ぶより、「誰と、いつ食べるか」で選ぶと、ぴったりのセットを見つけやすくなります。

贈り物やお取り寄せで迷ったときのために、保存してお役立てください。

#グリースハウゼナガセ #長崎ギフト #お取り寄せグルメ #家飲み #ハムソーセージ

20/08/2026

同じ材料、同じ配合でも、毎回まったく同じようにつくればよいとは限りません。

肉の状態、温度、練り具合。
その日の変化を確かめながら、職人が一つひとつ調整します。

完成品だけでは見えない時間も、おいしさをつくる大切な工程です。

これから工房の仕事も少しずつご紹介していきます。
「腸詰め」「燻製」「ハムの仕込み」のうち、次に見たい工程をコメントで教えてください。

#グリースハウゼナガセ #ソーセージ作り #食品工房 #職人仕事 #長崎

17/08/2026

はじめましての方へ。
Gris Hause NAGASE（グリースハウゼナガセ）です。

私たちは長崎で、ハム・ソーセージをつくる小さな工房を営んでいます。

使うのは、長崎県産SPF豚や五島の海塩など、背景の見える長崎の素材。

肉の状態や温度、練り具合を確かめながら、少量ずつ職人の手で仕上げています。

IFFA 2019・2022で評価された技術も、私たちにとっては目的ではありません。
目指しているのは、ひと口食べたときに「また食べたい」と思っていただける味です。

朝食、家族の夕食、夫婦の晩酌、大切な方への贈り物に。
長崎の小さな工房から、食卓の小さな感動をお届けします。

これから商品や手仕事、食べ方をご紹介します。
気になった方は、ぜひフォローしてください。

#グリースハウゼナガセ #長崎グルメ #長崎県産 #ハムソーセージ #職人の手仕事

13/08/2026

焼ける音。
香ばしい燻製の香り。
噛んだ瞬間に弾ける、パリッとした皮。

Gris Hause NAGASEの粗びきスモークウインナーは、長崎県産SPF豚と五島の海塩を使い、工房で丁寧に仕上げています。

朝食のひと皿にも、夕食のおかずにも、冷えたビールと楽しむ晩酌にも。

あなたなら「朝食」と「晩酌」、どちらで食べたいですか？
コメントで教えてください。

#グリースハウゼナガセ #長崎県産豚 #スモークウインナー #おうちごはん #晩酌

10/08/2026

家族が集まるお盆。

せっかくなら、みんなに喜んでもらえるものを用意したい。
でも、台所に立ちっぱなしでは、ゆっくり話す時間がなくなってしまいます。

そんな日の食卓には、焼きたてのウインナーと、切って盛り付けるハム・ソーセージを。

パリッとした食感が好きな子どもも、ビールと一緒に味わいたい大人も、それぞれの楽しみ方ができます。

料理を頑張りすぎず、食卓を囲む時間をゆっくり楽しむ。
お盆の献立を考えるときのために、ぜひ保存しておいてください。
https://gris-hause.com/

#グリースハウゼナガセ #長崎グルメ #お盆の食卓 #家族の食卓 #ソーセージ

08/08/2026

GoGo長崎デジタルスタンプラリー
8/7〜開始してます。

スタンプを集めて長崎名物シールや長崎の物をもらえるかも⁉️

県内の方はもちろん、サッカーやバスケの試合観戦に来られる県外の方も、試合以外に長崎のまちを楽しんでください😊

#グリースハウゼナガセ
#長崎デジタルスタンプラリー
#長崎観光 #試合観戦

06/08/2026

04/08/2026

今日は店舗休みですが、かぶとがにアリーナでソーセージ焼いてます。

2階入り口近くで販売中🌭
〜8/6まで出店

#グリースハウゼナガセ
#イベント出店 #長崎
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#かぶとがにアリーナ