sonne_garten

11/08/2026

久しぶりのまかないごはん紹介
ゾンネガルテンの長瀬です。

忙しさにかまけてインスタを休んでおりましたが、溜まったまかないごはん写真、ぼちぼちあげていきます。ゾンネガルテンは木曜日定休ですが通常営業しております。お野菜もいつも通り届いていますので、お盆休みの家ごはんに是非ご利用ください！

とはいえ、最初は最近作ったスイカの皮のお漬物(写真1)。先週から店頭に無農薬のスイカが並んでいます！野菜セットのお客様に教えてもらい、塩と白出し、お酢少々で。スイカの甘さもあってさっぱりとした味でおいしい！色合いもかわいい。無駄なく使えるのも嬉しい。スイカは今週末ぐらいまでです。売り切れ御免ですがご入用の方は早めにご注文下さい。

今週月曜日のまかないは、美味タス(レタス)とコリンキー＋ミニトマトのサラダ(w/梅かつおドレッシング)(写真２)、ポテトサラダ(写真３)、鶏肉のかね光さんのつくね入り夏野菜たっぷりスープ(写真４).
スタッフよりコリンキーの味を知りたいとリクエスト。生で食べられるシャキシャキした南瓜です。スライサーでスライスして塩もみだけ、瑞々しくカボチャの甘みも感じます。生食用ですが、さっと火を入れても甘みが増すようです。ポテサラは先日入荷分に疫病らしき症状があり、傷みをはねたうえで冷蔵保存しておいたものを使いました。ほくほくで甘みのあるジャガイモ！こんな感じで、自分たちで味や状態も確認しています。

(写真５)先週土曜日のこれぞまかない！というごはん。サンドイッチ用に野菜を切って、スープ(油揚げとモロヘイヤとナス)、焼きじゃこ天。

先週月曜日のまかない。かぼちゃの煮物(写真６)、オクラのにんにくソテー(写真7)、モロヘイヤとざる豆腐の赤だしみそ汁(写真8)、あまりもの→干からびた大根(沢庵みたいでおいしい)を切って、納豆とトマトと一緒に混ぜる(写真9)　
昨年も出してもらった大玉かぼちゃ(品種：グラッセ)がめちゃ美味い！夏南瓜の魅力がつまっています。在庫は残り僅かなので、早めにお越しくださいね。

先々週月曜日のまかない。ピーマンの丸焼き→鰹節のせ(写真10.11)、なすの煮物→たっぷり大葉のせ(写真12，13)、届きたてモロヘイヤのお浸し(写真14)　ほぼ定番ばかり。大葉がたくさんあって嬉しい時期でした！

日が経つごとに忘れていきますが、その時々の旬の野菜でちゃちゃっと作るまかないごはんですが、夏を乗り切っています。

10/08/2026

10/08/2026

こんにちは〜！⁡お盆ですね😊⁡
⁡みなさんはどのように過ごしていますか？⁡
⁡帰省したり、のんびり過ごしたり、⁡
⁡お仕事の方もいますね！おつかれさまです🍵⁡
⁡⁡
⁡
⁡ゾンネはお盆も通常通り営業中🌿.∘⁡
⁡いつもよりのんびりした雰囲気です🙋
⁡⁡⁡
⁡
⁡あるの日まかないを紹介します〜⁡
⁡⁡
⁡・⁡ナスとズッキーニとさつま揚げのケチャップ炒め
⁡・⁡ピーマンの味噌焼き
⁡・油揚げの野菜ソースのっけ⁡
・大葉たっぷりの味噌汁⁡
⁡⁡⁡⁡
⁡⁡
⁡
⁡⁡⁡・⁡ナスとズッキーニとさつま揚げのケチャップ炒め
⁡⁡ケチャップ味が無性に食べたくなる時があります。⁡
⁡最後にちょっとだけカレー粉をかけると、味が引き締まっておいしいです！⁡
⁡⁡
⁡
⁡・⁡ピーマンの味噌焼き⁡
⁡⁡ピーマンの内側に味噌を塗って、外側にこんがり焼き目がつくまで焼きます。⁡
⁡⁡旨みが外に逃げず◎！
⁡⁡
⁡
⁡・油揚げの野菜ソースのっけ⁡⁡
⁡油揚げはお湯をかけて、⁡
⁡さっと油抜き(しなくてもOK)⁡
⁡水気を軽く絞って、⁡
⁡トースターでいい感じに焼きます。⁡⁡
⁡野菜ソースはきゅうり、玉ねぎ、人参、⁡
⁡ズッキーニ。なんでも大丈夫。⁡⁡
⁡みじん切りにして、野菜のおかげとレモン汁、⁡
⁡オリーブオイル、塩コショウで味を整え、⁡
⁡冷やしておきます。⁡
⁡あとは焼いた揚げにかけるだけ。⁡
⁡⁡
⁡
・大葉たっぷりの味噌汁⁡
⁡⁡野菜を色々入れて、最後に刻んだ大葉をどっさり。⁡
⁡大葉が余ったときによくやります。⁡
⁡⁡
⁡⁡
⁡⁡おおかど/•᷅‎‎•᷄\੭⁡
⁡⁡
⁡
⁡
⁡ #ゾンネのまかない

07/08/2026

2026年8月7日金曜日の野菜セット Sサイズです🍅きゅうりや茄子カボチャなど夏野菜とデラウエアが入ります🍇

内容は2枚目の写真をご覧ください✏️

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【投稿内容】
①：本日の野菜セット
②：野菜セットの内容と価格
③：⁡生産者さんの分布図（”やさくら”より）
⁡④：それぞれの野菜について(食べ方等)
⑤：ゾンネの先週１週間の動き←ｿﾞﾝﾈの日常🌿‬
⑥ : お知らせ🌸
⑦：共同購入について（1）
⑧：共同購入について（2）

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\\☀新規会員さん募集中☀//
検討中の方は、まず入会前に〈お試しセット(Ｍサイズ)：1800円〉をお試しください😊ご希望の方は、お気軽に店頭のスタッフまでお問い合わせくださいね🌿‬

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❮❮ 野菜セットの定期購入について(会員制) ❯❯

①【地元の旬のお野菜】
主に南信州と知多半島の生産者の方々が、丹精込めて育てた旬のお野菜を、当店のスタッフが現地まで取りに行き、届いたばかりの新鮮なお野菜たちが野菜セットに入ります(*¨*)🌿‬

②【無農薬、無化学肥料】
自然との調和を第一に考え、農薬、化学肥料は使わず、地域の資源（牛、鶏糞、米ぬかなど）を有効に活用した土作りを実践してきた『少数の確かな生産者の方々』に栽培を委託しています🧅

③【共同購入】
写真の⑦⑧枚目をご覧下さい✨
当店の野菜セットは、会員様の『共同購入』で成り立っておりますので、基本的には『毎週のご注文』をお願いしております🙇🏻‍♀️´-
ですが、それが難しい場合は、当店のスタッフまでご相談下さい🙇‍♀️ 🌿‬

④【サイズ、内容、お値段について】
＊サイズ：Ｓ、Ｍ、Ｌの３サイズです✏️
＊内容：当日の入荷状況で決まる為、当日のお楽しみです🎶
＊お値段：当日の入荷状況に応じて変動します🙇‍

⑤【ご入会について】
ご入会をご希望の方は、店頭のスタッフにお申し付けください😳
※ご入会にあたり、入会金と年会費がかかります🙇🏻‍♀️´-

⑥【会員様の特典について】
会員割引や会員様限定の企画セールがございます✨
詳しくは、スタッフまでお問い合わせ下さい🌷.*

⑦【お渡しの日について】
月曜、もしくは金曜の夕方16時から19時まで、基本的に“店頭”でのお渡しです:🥔(お渡しする曜日は、ご入会時に『月曜or金曜』どちらかに決めて頂きます✏️)
当日にご来店できなくても、翌日以降のお引き取りでも大丈夫ですので、その際はご相談下さいね◎

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【新聞紙・紙袋・緩衝材について】
もし、ご自宅に不要な新聞紙（朝刊）や紙袋、緩衝材（プチプチ）がございましたら、ぜひ当店にお持ち下さい🐥🌈こちらは野菜などの包装や、レジ袋で再利用させていただきます🙇‍♀️ご協力よろしくお願い致します🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♂️

【卵のパックについて】
当店では、卵のパックを回収し再利用しています。当店で卵をご購入の際は、返却のご協力をよろしくお願い致します🥚✨

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★過去の野菜セットの投稿→ #ゾンネの野菜セット
★その他まかない等の投稿→Sonne Garten(ゾンネガルテン)

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#名古屋 #名東区 #一社
#ゾンネガルテン
名古屋自然食品店
自然食品店自然食 自然食品
無農薬無化学肥料
名古屋無農薬無化学肥料野菜
名古屋無農薬野菜 無農薬野菜
名古屋無農薬栽培野菜セット
名古屋無農薬野菜セット
ゾンネの野菜セット
身土不二
旬をいただく
旬の野菜を食べよう
地産地消丁寧な暮らし
身体は食べたもので出来ている

02/08/2026

8月のウィンドウ展が始まります。⁡
暮らしをめぐる植物たちをモチーフにした
⁡刺繍屋kottonさんの作品が並びます🌿.∘

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「 めぐるいのち 」⁡⁡
刺繍屋kotton
⁡2026.8.3(月)-8.31(月)

土から芽吹き、暮らしをめぐる植物たち。
草花をモチーフにした刺繍作品や刺繍敷、お守り袋、
自家栽培・無農薬ハーブを使用したハーブティーを展示・販売します。
植物の静かな息づかいと、
めぐるいのちの気配を感じていただけたら嬉しいです。

〔刺繍屋kotton〕
兵庫県出身、群馬県在住。
岡山での山暮らしや東南アジアへの旅をきっかけに刺繍を始める。
苔の刺繍から始まり、現在は草花や虫など、身近な自然をモチーフに制作している。
自然農でハーブや野菜を育てながら、植物のある暮らしを楽しんでいる。

刺繍屋kotton

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　 #刺繍　 #ハーブ
#ターバン　 #植物

01/08/2026

2026年7月31日金曜日の野菜セット Sサイズです🥕デラウエアやレタスなどが入ります🍅

内容は2枚目の写真をご覧ください✏️

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【投稿内容】
①：本日の野菜セット
②：野菜セットの内容と価格
③：⁡生産者さんの分布図（”やさくら”より）
⁡④：それぞれの野菜について(食べ方等)
⑤：ゾンネの先週１週間の動き←ｿﾞﾝﾈの日常🌿‬
⑥ : お知らせ🌸
⑦：共同購入について（1）
⑧：共同購入について（2）

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\\☀新規会員さん募集中☀//
検討中の方は、まず入会前に〈お試しセット(Ｍサイズ)：1800円〉をお試しください😊ご希望の方は、お気軽に店頭のスタッフまでお問い合わせくださいね🌿‬

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❮❮ 野菜セットの定期購入について(会員制) ❯❯

①【地元の旬のお野菜】
主に南信州と知多半島の生産者の方々が、丹精込めて育てた旬のお野菜を、当店のスタッフが現地まで取りに行き、届いたばかりの新鮮なお野菜たちが野菜セットに入ります(*¨*)🌿‬

②【無農薬、無化学肥料】
自然との調和を第一に考え、農薬、化学肥料は使わず、地域の資源（牛、鶏糞、米ぬかなど）を有効に活用した土作りを実践してきた『少数の確かな生産者の方々』に栽培を委託しています🧅

③【共同購入】
写真の⑦⑧枚目をご覧下さい✨
当店の野菜セットは、会員様の『共同購入』で成り立っておりますので、基本的には『毎週のご注文』をお願いしております🙇🏻‍♀️´-
ですが、それが難しい場合は、当店のスタッフまでご相談下さい🙇‍♀️ 🌿‬

④【サイズ、内容、お値段について】
＊サイズ：Ｓ、Ｍ、Ｌの３サイズです✏️
＊内容：当日の入荷状況で決まる為、当日のお楽しみです🎶
＊お値段：当日の入荷状況に応じて変動します🙇‍

⑤【ご入会について】
ご入会をご希望の方は、店頭のスタッフにお申し付けください😳
※ご入会にあたり、入会金と年会費がかかります🙇🏻‍♀️´-

⑥【会員様の特典について】
会員割引や会員様限定の企画セールがございます✨
詳しくは、スタッフまでお問い合わせ下さい🌷.*

⑦【お渡しの日について】
月曜、もしくは金曜の夕方16時から19時まで、基本的に“店頭”でのお渡しです:🥔(お渡しする曜日は、ご入会時に『月曜or金曜』どちらかに決めて頂きます✏️)
当日にご来店できなくても、翌日以降のお引き取りでも大丈夫ですので、その際はご相談下さいね◎

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【新聞紙・紙袋・緩衝材について】
もし、ご自宅に不要な新聞紙（朝刊）や紙袋、緩衝材（プチプチ）がございましたら、ぜひ当店にお持ち下さい🐥🌈こちらは野菜などの包装や、レジ袋で再利用させていただきます🙇‍♀️ご協力よろしくお願い致します🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♂️

【卵のパックについて】
当店では、卵のパックを回収し再利用しています。当店で卵をご購入の際は、返却のご協力をよろしくお願い致します🥚✨

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★過去の野菜セットの投稿→ #ゾンネの野菜セット
★その他まかない等の投稿→Sonne Garten(ゾンネガルテン)

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#名古屋 #名東区 #一社
#ゾンネガルテン
名古屋自然食品店
自然食品店自然食 自然食品
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身土不二
旬をいただく
旬の野菜を食べよう
地産地消丁寧な暮らし
身体は食べたもので出来ている

21/07/2026

梅雨が明けましたね☀️⁡
⁡本当にびっくりするくらい暑いので、⁡
⁡塩分、ミネラル、水分切らさず、⁡
⁡バテないように過ごしたいです〜！⁡
⁡⁡
⁡⁡
⁡きょうのまかないを紹介します🙋⁡
⁡⁡
⁡・夏野菜の焼き浸し
・納豆オムレツ
⁡・トマトの味噌汁⁡⁡
⁡⁡
⁡⁡
⁡⁡・夏野菜の焼き浸し⁡
⁡夏野菜本番！⁡⁡🍅🍆🌽🥒🌶
⁡ズッキーニ、ナス、ピーマンを焼き浸しに。⁡
⁡⁡皮がかたい時や、時短で作りたいときは⁡
⁡皮をトラにむくと味がしみやすいです。⁡⁡
袋に汁と焼いた野菜をいれて急冷すると、⁡
⁡早くできます。
味付けは⁡簡単に麺つゆで。⁡
⁡ちょっぴり砂糖とみりんで、⁡
⁡気持ち甘めにしてみました。⁡⁡
⁡スタッフから好評でうれしかったです♥
⁡店頭では、八方だしがおすすめ！⁡
⁡⁡
⁡
・納豆オムレツ⁡
⁡⁡個人的にはまっている納豆オムレツ🥚
⁡バジルをいただいたので、入れてみました。 ⁡
⁡もっとどっさり入れてもよかったかも。
⁡夏バテ二効く、ビタミンB群、タンパク質を⁡
⁡ゲットできます！⁡
⁡⁡⁡
⁡
⁡・トマトの味噌汁⁡⁡⁡
暑さと冷房のはざまで、⁡
すでにちょっぴりだるい気がします💫⁡
⁡胃を労りたいので、大根とキャベツ、人参。⁡⁡
⁡ぜーんぶ、千切りにして、食べやすく。⁡
熟しすぎて、まかないへ回ってきたトマトを⁡
ざくざく切って、鍋へ。⁡
⁡うまみと酸味がおいしい味噌汁🍅！⁡⁡
⁡⁡長瀬さんが、「熟たく(オーサワの熟成たくあん)入れた？」と言っていましたが、トマトです🍅⁡
⁡冷やして食べてもおいしいかも😋⁡
⁡⁡
⁡⁡
⁡ #ゾンネのまかない
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