石黒種麹店

23/04/2026

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【2026年ゴールデンウィーク🎏中の店舗営業について】

◆休業日◆
５月２日(土)
５月３日(日)

4月29日㊗️〜５月１日・５月４日㊗️〜６日㊗️
◆営業時間◆
午前10時〜午後5時

どうぞよろしくお願いします🙇‍♀️

18/03/2026

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求人募集｜正社員
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【麹・味噌づくりの仕事】
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昔ながらの製法で
麹や味噌をつくる仕事です。
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※今回の募集は、製造部門のため
𝟐𝟎〜𝟑𝟎𝐤𝐠程度のものを持ってもらうこともある中労働〜に該当します
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手作業で麹を育て、
発酵と向き合う毎日。
時間をかけて、丁寧にものづくりをしています。
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こんな方を探しています
・発酵や麹に興味がある方
・食に関わる仕事がしたい方
・コツコツとした手仕事が好きな方
・体力に自信のある方
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未経験の方も歓迎します
一から丁寧にお伝えします。
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少しでも気になった方は
DMまたはお電話にて
お気軽にご連絡ください。
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TEL:0763-52-0128

26/01/2026

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【有機米こうじ ・有機大豆 限定販売のご案内】
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毎年恒例！この時期限定の『有機米こうじ』を今年も２月中旬頃〜お渡し予定で仕込みます
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■富山県産コシヒカリ有機米麹
　真空パック900g 2,500円（税込）
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真空、冷蔵での賞味期限は３ヶ月です。
このまま冷凍保管も可能です。
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■富山県産有機大豆 もご用意できます。
　1kg 1,100円（税込）
※1kg単位での販売です。
こちらの大豆は有機麹をご購入の方のためにご用意する大豆です。
有機大豆のみの購入はできませんのでご注意ください。
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○お味噌作りをなさる方へ
　ご参考までに…
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大豆･･･1kg
米こうじ･･･約1.5kg
塩･･･500g
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でおおよそ5kgのお味噌ができます✨
（大豆の水分量で出来上がりの量は変わります）
麹の量はお好みもございますのであくまで目安です。
より多くなさると麹の甘み、旨味が増します😊
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お味噌作りで余った麹で
この機会に塩麹作りをなさってみるのも
おススメです✨
ご希望の方には『塩麹の作り方』も
同封致しますのでお気軽にお申し付けください
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※今年はお受取り方法によって申込み方が異なります⚠️
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●配送をご希望の方●
Instagramの当店のアカウントトップのURLをタップしていただき、有機米麹・有機大豆の販売ページへ飛んでください。
1/26の13時頃よりご覧いただけるようになります。
当店の公式Yahoo!ショップでご購入いただけます。
※お電話での受付はしておりません
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併せてお味噌や塩麹、甘酒等をご注文いただき同梱も可能です。
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※一梱包の上限9kgか14kgで送料が異なります。
2個口になる場合は、別途クール送料が発生します。
▼2月9日より順次発送いたします。
受取り日のご希望がある方は、ご要望欄に記入ください。
数によってはご希望に添えない場合もございます。
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●来店でのお受取りをご希望の方●
昨年同様、メールでお申込み下さい。
このアカウントトップの連絡先をタップしていただくとメールに飛べます。
💁‍♀️[email protected]
2月9日（月）よりお渡し可能です。
毎週日曜は定休日のため
月〜土曜日でご来店日をお決め下さい。
お受取りが少し先のため、ご予定が立たない方はだいたいの時期をお聞かせくださると助かります。
【ご購入予約の際にお聞かせいただきたいこと】
●お名前
●ご予約数
●電話番号
●ご来店希望日
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よろしくお願いします🙇‍♀️

29/12/2025

30/08/2025

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【９月定休日のご案内】
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　　７日（日）
　１４日（日）
　２１日（日）
　２８日（日）
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４月より毎週日曜定休となりました
日曜日しか来店が難しいお客様は
第２・第４日曜日にご予約対応とさせていただきますので、事前にお電話ください🙇🏻
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TEL📞0763-52-0128

【営業時間】
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平日：９時〜１８時
土・祝日：１０時〜１７時
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まだまだ暑い毎日ですね🌞
長く続く暑さに、お疲れもピークかと思います🥵
「夏バテに効いたよー！」と『昔ながらの麹甘酒』
をリピート購入されるお客様がたえません🥛✨
まだ、召し上がられたことがない方もぜひ一度お試しになってみてください☺️
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当店の商品は、保存料を一切使用しておりませんので、保冷バッグのご持参がオススメです🤗
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保冷バッグや保冷剤をご希望の方は販売もいたしておりますので、お気軽にお申し付けください🛍️🧊
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31/07/2025

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【８月定休日のご案内】
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　　３日（日）
　１０日（日）
　１３日（水）※お盆休み
　１７日（日）
　２４日（日）
　３１日（日）
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４月より毎週日曜定休となりました
日曜日しか来店が難しいお客様は
第２・第４日曜日にご予約対応とさせていただきますので、事前にお電話ください🙇🏻
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TEL📞0763-52-0128

【営業時間】
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平日：９時〜１８時
土・祝日：１０時〜１７時
※８月９日〜１７日の営業時間は
１０〜１７時です
どうぞよろしくお願いします🙇🏻
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例年以上の厳しい暑さにお疲れは出ていませんか？🥵☀️
当店で販売している『昔ながらの麹甘酒』は
疲労回復効果があると言われており、夏バテにピッタリのドリンクです🥛✨
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そのままお楽しみいただける『昔ながらの麹甘酒』お土産や手軽にお楽しみになられるようの『ミニボトル』ご自分で希釈して飲んでいただく『甘酒の素』を取り揃えております💁🏻
ぜひ一度お試しください🎐
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当店の商品は、保存料を一切使用しておりませんので、保冷バッグのご持参がオススメです🤗
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保冷バッグや保冷剤をご希望の方は販売もいたしておりますので、お気軽にお申し付けください🛍️🧊
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30/06/2025

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【７月定休日のご案内】
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　　６日（日）
　１３日（日）
　２０日（日）
　２７日（日）
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４月より毎週日曜定休となりました
日曜日しか来店が難しいお客様は
第２・第４日曜日にご予約対応とさせていただきますので、事前にお電話ください🙇🏻
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TEL📞0763-52-0128

【営業時間】
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平日：９時〜１８時
土・祝日：１０時〜１７時
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⚠️25日(金)〜27日(日)
当店のある南砺市福光エリアは
ねつおくり七夕祭り🎋の期間のため
当店周辺も17:30〜より交通規制がございます
ご注意ください⛔️🚗🚙
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すっかり暑くなりました🥵
常温で、発酵が進みやすいこの時期は
塩麹や醤油麹などの仕込みがしやすく、
店頭でも生麹をお買い求めになる方が多いです👍
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当店の商品は、保存料を一切使用しておりませんので、保冷バッグのご持参がオススメです🤗
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保冷バッグや保冷剤をご希望の方は販売もいたしておりますので、お気軽にお申し付けください🛍️🧊
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24/05/2025

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【６月定休日のご案内】
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　　１日（日）
　　８日（日）
　１５日（日）
　２２日（日）
　２９日（日）
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４月より毎週日曜定休となりました
日曜日しか来店が難しいお客様は
第２・第４日曜日にご予約対応とさせていただきますので、事前にお電話ください🙇🏻
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TEL📞0763-52-0128

【営業時間】
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平日：９時〜１８時
土・祝日：１０時〜１７時
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当店の商品は、保存料を一切使用しておりませんので、保冷バッグのご持参がオススメです🤗
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保冷バッグや保冷剤をご希望の方は販売もいたしておりますので、お気軽にお申し付けください🛍️🧊
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28/04/2025

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【５月定休日のご案内】
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　４日（日）
　５日（月㊗️）
１１日（日）
１８日（日）
２５日（日）
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４月より毎週日曜定休となりました
日曜日しか来店が難しいお客様は
第２・第４日曜日にご予約対応とさせていただきますので、事前にお電話ください🙇🏻
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TEL📞0763-52-0128

【営業時間】
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平日：９時〜１８時
土・祝日：１０時〜１７時
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ゴールデンウィークが始まりました🎏
ゴールデンウィーク期間中のお休みは
４日（日）と５日（月）です🙇🏻
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この１ヶ月で北陸もずいぶん暖かく過ごしやすくなってきました🚗☀️
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当店の商品は、保存料を一切使用しておりませんので、保冷バッグのご持参がオススメです🤗
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保冷バッグや保冷剤をご希望の方は販売もいたしておりますので、お気軽にお申し付けください🛍️🧊
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29/03/2025

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【４月定休日のご案内】
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毎週日曜日を定休日といたします
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日曜日しか来店が難しいお客様は
第２・第４日曜日にご予約対応とさせていただきますので、お電話ください🙇🏻
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TEL📞0763-52-0128

【営業時間】
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平日：９時〜１８時
土・祝日：１０時〜１７時
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今年も、桜が楽しみな頃になりました🤗
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例年通りに行くと、当店のある南砺市の小矢部川公園辺りも４月５日頃〜見頃となります🌸
お花見のお供に、当店の昔ながらの麹あま酒
ミニボトルはいかがでしょうか💁🏻🥛
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23/03/2025

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【𝟒月以降の日曜日の営業について】
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基本的に毎週日曜日は定休日となります🙇🏻
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日曜しか来店のご都合がつかないお客様は
第𝟐・第𝟒日曜日に
御予約対応とさせていただきます🙇🏻
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どうぞよろしくお願いいたします
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石黒種麹店