04/06/2026
6月になりましたね。
近畿地方も梅雨入りしたとか…☂️
熱くなりすぎず、少し涼しいくらいの今のしっとりした季節も楽しみたいですね。
写真は熊本県産のリュバーブです。
フキのような茎の部分を食すのですが、たっぷりとした酸味を活かしてデザートに少し使用しています。
6月も皆さまのお越しをお待ちしております。
#ラフォルムドエテルニテ
#フランス料理店
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