岩崎食品

07/10/2023

岩﨑食品のヒロコです👩‍🌾
⁡
本日無事に新潟市西蒲区の郷土料理『からし巻』がテレビ放送されましたー‼️✨😭
⁡
からし巻を見つけてくださり、本当にありがとうございました🥺🙌🩷
⁡
先週から告知をしていましたが、観たよー👍や録画したよー✌️などなど言っていただき、私たちにとっての大大大ニュースを一緒に喜んで頂き感謝でいっぱいです🫶
⁡
ばぁちゃんも喜んでおります👵🏻
⁡
口下手なオサム代表も、編集のおかげか上手に話しているように見えました🥴笑
⁡
『からし巻』は新潟市西蒲区の郷土料理です✨
地域の人たち、作り手によって、それぞれのからし巻を味わう事が出来ます‼️
⁡
私たち岩﨑食品のからし巻は、、、
大根農家ですので、切り干し大根は自家製の大根を使っています❗️
ひとつひとつ手作業で、丁寧に作っております。
手作業なので時間はかかりますが、これからも皆さんに『からし巻』を届けられるといいなと思っております🫡❤️
⁡
ネットでもお届け出来ますので、ぜひこの機会に所さん達にも味わってもらった『からし巻』をどうぞお試しください🙏✨
⁡ホームページ、リンクをご確認下さい✨

#所さんお届けモノです
#新米と食べたいご飯のお供
#朝ローカルご飯のお供

#チャンカワイさん優しかった
#惚れてまうやろ
#生では聞けなかったけど
#色紙に惚れてまうやろ書いてくれた
⁡
#岩﨑食品
#いわさきしょくひん
-shokuhin
#切り干し大根巻
#からし巻き
#ピリ辛からし巻き
#漬け物
#乾燥野菜
#切り干し大根
#農業
#農家
#6次産業
#新潟土産
#巻特産
#新潟市西蒲区巻
#日本酒に合う
#一つひとつ丁寧に手作り
#郷土料理

06/10/2023

ガタ子さんが記事に🤩💓
ありがとうございます😭❤️

3連休を充実させたい女ガタ子。 最近めっきり寒くて アイラブお布団…だけれども 目指すは早起き。笑 と！早起きできそうな話題が！！ TBS系列『所さんお届けモノです！』が 新潟市でご飯のお供探し？！

04/10/2023

⁡
気づけば10月🍁🍂
今年も残り3ヶ月ですよ〜🎃
⁡
新潟の10月と言えば…そう‼️✨
【新潟シティマラソン()】🏃‍♀️🏃‍♂️🏃‍♀️🏃‍♂️が、今年も10月8日(日)に開催されます🙌
⁡
最近は秋晴れを感じられて
マラソン日和になりそうですね〜🎶
⁡
そして！
昨年より始まった、
新潟シティマラソンの名物“ミニパックごはん”が今年も登場✨
⁡
その一つに岩﨑食品のからし巻も選んでもらいました🙌♡やった〜❣️
⁡
からし巻は第6エイド(21.6km地点寄居浜変電所付近)での提供となります。
疲れが出た頃のごはん補給🍚と、
ツーンとくるからし巻でパワーチャージして
最後までがんばってください💪‼️✨
(※辛いの苦手な方はご遠慮ください😖💦)
⁡
間接的ながらもランナーの皆さんのサポートできること、
嬉しく思います😊応援しています⚐⚑✨
⁡
参加される皆さん、水分補給しっかりして
自分のペースで楽しんでください😍❣️
⁡
byスタッフゆうき🐒
⁡
⁡
#新潟シティマラソン
#ミニパックごはん
#走りたくなる何度でも
⁡
#岩﨑食品
#いわさきしょくひん
-shokuhin
#切り干し大根巻
#からし巻き
#ピリ辛からし巻き
#漬け物
#乾燥野菜
#切り干し大根
#新潟土産
#巻特産
#新潟市西蒲区巻
#日本酒に合う
#一つひとつ丁寧に手作りしています✨

30/09/2023

【お知らせ🎶】
⁡
弊社のからし巻がテレビで紹介されます😍✨
⁡
TBS【所さんお届けモノです】という、全国放送❣️✨
⁡
わーいわーい🙌❣️
あの所さんにまさかからし巻を食べてもらえるとは😍‼️
どんな反応なのか気になります…💦
⁡
リポーターとして、芸人のチャンカワイさんが来てくれて、からし巻体験していきましたよ〜🤲🎶
さすが芸人さん！
楽しい雰囲気でロケできました🎶
とても優しく、時間ない中でもサインや写真に応じてくれました😊♥️
⁡
今回はたまたま岩﨑食品を取材してもらいましたが、ここ新潟市西蒲区の郷土料理【からし巻】が
また一人でも多くの方に知ってもらういいきっかけになると嬉しいです☺️
⁡
取材いただき、ありがとうございました❣️
⁡
修代表の緊張している姿、見守ってください😜笑
召子ばぁちゃんのニコニコ笑顔に癒されてください☺️笑
従業員もちゃっかり映っちゃってたり!?笑
⁡
ぜひお時間合う方は見てもらえると嬉しいです♡
⁡
⁡
●放送詳細●
10月7日(土)7:30~7:59
TBS系列「所さんお届けモノです」
⁡
箱からはじまるエンタメバラエティ！
世界中の送り主から所さんの元へ「ぜひ見てほしい！」「ぜひ知ってほしい！」と、様々なアイテムが届くこの番組。
⁡
●からし巻とは…
新潟市西蒲区(旧巻町)で伝わる郷土料理。
昔、田植えの時期のご馳走として食べられていました。
⁡
乾燥加工した輪切りの切干大根を戻し、からしを塗り、ひとつひとつ丁寧に手で巻いてタレに漬ける、とても手間のかかる漬物です。
⁡
時が経つごとに作る人が少なくなっていったこの漬物。
様々な方の協力により、地域で復活させた「ピリ辛からし巻」。
⁡
岩﨑食品ではそんな郷土料理を守るべく、
地元のかぁちゃんたちの力を借りて今も作り続けています。
⁡
⁡
⁡

#所さんお届けモノです
#チャンカワイ
⁡
#岩﨑食品
#いわさきしょくひん
-shokuhin
#切り干し大根巻
#からし巻き
#ピリ辛からし巻き
#漬け物
#乾燥野菜
#切り干し大根
#新潟土産
#巻特産
#新潟市西蒲区巻
#日本酒に合う
#一つひとつ丁寧に手作りしています

25/09/2023

⁡こんにちは😆
気づけば9月ももうすぐ終わり…
朝晩も寒いくらいに涼しくなり、
一気に秋らしくなりましたね〜🍁🍂
⁡
暑い夏が過ぎ、食欲も出てくる季節🍊🌾✨
⁡
最近、戻した切干大根をそのまま生野菜サラダと一緒に食べています🥗
千切りではなくて、輪切りの切干大根で。
⁡
コリコリの切干大根の食感がアクセントに❣️
満腹感も感じられいっぱい食べても罪悪感なし！笑
⁡
淡白な大根には、どんなドレッシングも合う🎶
⁡
切干大根は干すことで栄養素がギュッと凝縮されると言われています☺️
⁡
ぜひ食卓にプラス一品！
簡単！満足！オススメです😘♡
⁡
そしてそして！
最近よくニュース等で見る「ふるさと納税」について📺
⁡
なにやらこの10月から制度が変わるそうで。
9月中の申込みがお得✨
⁡
｢自分のふるさとに貢献したい｣
「応援したい自治体がある」と、市町村へ寄付をする…
素晴らしい制度ですよね👏✨

⁡全国にももちろん、新潟県にも魅力的な商品がたくさん❣️
⁡
岩﨑食品の切干大根巻も選べますよ〜🙌笑
気になった方は
【岩崎食品の切干大根巻漬物セット ふるさと納税】で
検索してみてください🎶
⁡
もうすぐ終了！
この機会をお見逃しなく❣️

byスタッフゆうき🐒

⁡
#ふるさと納税
#ふるさと納税返礼品
#切干大根巻
#切干大根サラダ
⁡
#岩﨑食品
#いわさきしょくひん
-shokuhin
#切り干し大根巻
#からし巻き
#ピリ辛からし巻き
#漬け物
#乾燥野菜
#切り干し大根
#新潟土産
#巻特産
#新潟市西蒲区巻
#日本酒に合う
#一つひとつ丁寧に手作りしています

20/09/2023

⁡
こんにちは😊
⁡
先日、新潟が誇るあのハイスタの難波さんが手がける｢新潟ラーメン なみ福｣()へ行ってきました🍜🎶
⁡
岩﨑食品から車で5分くらいの角田浜にあります🍜
⁡
こんなに近いのに…
⁡
行きたい！行きたい！と思ってオープンから今月で1年…
やっと念願叶いました😜✨
⁡
ラーメンチャーハンセットを注文🎶
あっさりの中にしっかり味があって、もう｢美味しい❣️｣に尽きる。個人的に好きなラーメンです♡
チャーハンもラーメンに合わせて絶妙な味付けで、
余裕でペロリ😋🍴✨
⁡
あとはなんと言っても景色が最高👍❣️✨
目の前に広がる海を見ながらのラーメン♡
…最高っ︎👍🏻 ̖́-❣️❣️❣️
天気がいいと佐渡もくっきり見えますよ〜☀️
⁡
カフェもshopも併設されていて、
ラーメン以外にも楽しめます🎶
⁡
隣にある燦燦BASEも気になる〜🍔✨
今度行ってみよう🏃‍♂️
⁡
暑さも落ち着いてきたので、海辺のお散歩にでも
ぜひ角田浜に立ち寄ってみてください🎶✨
⁡
同じ西蒲区、ステキなお店、スポットが増えてます✨
岩﨑食品も一緒に盛り上げていきまーす🙌❣️
⁡
byスタッフゆうき🐒

#なみ福
#新潟ラーメン
#新潟ラーメンなみ福
#ハイスタ
#角田浜
#新潟市西蒲区
⁡
#岩﨑食品
#いわさきしょくひん
-shokuhin
#切り干し大根巻
#からし巻き
#ピリ辛からし巻き
#漬け物
#乾燥野菜
#切り干し大根
#新潟土産
#巻特産
#新潟市西蒲区巻
#日本酒に合う
#一つひとつ丁寧に手作りしています

14/09/2023

⁡
こんにちは😊
岩﨑食品のユウキです🐒
⁡
9月に入ってまだまだ暑い日が続きますが、
少しずつ秋らしくなってきた今日この頃…🍁🍂
⁡
よろっとお散歩にでも行きたいな〜🎶
⁡
…
⁡
あ！そうだそうだ- ̗̀ 💡 ̖́-笑
⁡
今年も岩﨑食品近くの上堰潟公園で
「わらアートまつり」が始まりましたよ〜👏✨
⁡
今年のテーマは【越後の海】
🐙タコ
🐬イルカ
🐦トキ
⁡
今年も迫力ある、躍動感ある作品ばかり✨
細かいところまでしっかり作り込んでいて毎回すごいな〜と見ています☺️
⁡
10/31までの展示予定。
ぜひぜひ足を運んでみてください🎶
⁡
角田山〜岩室温泉〜弥彦山の観光スポットを巡る
｢にしかん観光周遊ぐる〜んバス｣の停留所もあるみたいです🚌💨
土日は混雑も予想されるので、
ぜひこのバスで周遊してみるのもいいかもです😍✨
⁡
10/7には｢新米まつり｣とやらを開催🌾
キッチンカーなどが集まり、なんだか楽しそうです❣️
⁡
なんだかんだ、やっぱり秋は｢食欲の秋｣🎃🍁🍄🌰
新米をはじめ、美味しいものがいっぱいでどうしよう🤤笑
⁡
#上堰潟公園
#上堰潟公園わらアートまつり
#わらアートまつり
#にしかん観光周遊ぐる〜んバス
⁡
#岩﨑食品
#いわさきしょくひん
-shokuhin
#切り干し大根巻
#からし巻き
#ピリ辛からし巻き
#漬け物
#乾燥野菜
#切り干し大根
#新潟土産
#巻特産
#新潟市西蒲区巻
#日本酒に合う
#一つひとつ丁寧に手作りしています

06/09/2023

【🔴2023梅干しできました〜🔴】
⁡
こんにちは😊
岩﨑食品のユウキです🐒
⁡
自家製の梅干が今年もできました！
⁡
岩﨑食品では自家製の梅としそを使用し、
梅干しを作っています😊
⁡
岩﨑食品の梅干は
昔ながらのしょっぺぇ〜、すっぺぇ〜梅干です😜
⁡
去年は梅の量が少なく、すぐ売り切れてしまいましたが、今年は多めにできました✨
⁡
9月に入りましたが、まだまだ暑い日が続きそうです🥵
梅干食べて塩分吸収して乗り切りましょ〜💪❣️
⁡
今年も写真のような
安定の味のある手書きパッケージが目印です😜笑
⁡
今年もよろしくお願いします✨
⁡
もうすぐ新米の時期🌾
出来たてごはんのおともに、
おにぎり🍙もうまそげ〜😋✨
⁡
#梅干
#ごはんのお供
#おにぎりの具
⁡
#岩﨑食品
#いわさきしょくひん
-shokuhin
#切り干し大根巻
#からし巻き
#ピリ辛からし巻き
#漬け物
#乾燥野菜
#切り干し大根
#新潟土産
#巻特産
#新潟市西蒲区巻
#日本酒に合う
#一つひとつ丁寧に手作りしています

30/08/2023

いつもありがとうございます❣️
⁡
岩﨑食品（CAPE ROCK FARM）のヒロコです👩‍🌾
皆さん夏バテしてませんか？
今年の夏は、異常な暑さですね😖
うちの大根ちゃんも今年は苦労しそうです、、、😱
⁡
今日は、久しぶりに切り干し大根料理の紹介をしようかなーと思います🤗
⁡
『切り干し大根を使った豆腐ハンバーグ』を作りましたー👩🏻‍🍳
とっても美味しく出来て、夏バテ気味ですが、パクパク食べられました😋❤️
⁡
【オススメポイント✨】
⁡
◯豆腐ハンバーグにするだけでもヘルシーですが、切り干し大根の千切りを入れて作ったので、少量のひき肉で更にヘルシーになりました🍽️
⁡
◯夏バテ気味なので、ふわふわ豆腐ハンバーグにして、ポン酢を付けて食べました❣️
※ポン酢を付けなくても、もちろん美味しいです✨
⁡
◯あまり野菜を食べない子供に野菜を食べさせられて、かぁちゃんは大満足です😜
⁡
⁡
切り干し大根は千切りを使いましたが、千切りはさらに細く切ったりしたり、粗切りにしたり、お好みで❣️
子供は細かい方がオススメ❣️
歯応えがあった方がいい方は、切らないでそのまま使えば、満足度高いです❣️
⁡
岩﨑食品の千切りは、太めの千切りになってます❣️
なので、歯応えが良く、満足度が高いですよー❣️
⁡
切り干し大根、ぜひ使ってみてくださいー🫡✨
⁡
#切り干し大根料理
#切り干し大根入り豆腐ハンバーグ
⁡
#自家製大根で切り干し大根作ってます
#切り干し大根は乾物なので、保存食に買って置くといつでも使えて便利ですよ
⁡
#岩﨑食品
#いわさきしょくひん
-shokuhin
#切り干し大根巻
#からし巻き
#ピリ辛からし巻き
#漬け物
#乾燥野菜
#切り干し大根
#農業
#農家
#6次産業
#新潟土産
#巻特産
#新潟市西蒲区巻
#日本酒に合う
#一つひとつ丁寧に手作りしています

25/07/2023

【🔴梅干し🔴】
⁡
今年もこの季節がやってきました🎶
⁡
岩﨑食品の梅干しは
自家製の梅としそを使用しています。
⁡
今年は昨年よりもいっぱい梅がとれました😊✨
大きくて立派な梅❣️すでにおいしそ🤤♡
⁡
塩だけのシンプルな梅干し。
昔ながらのしょっぺぇ〜、すっぺぇ〜梅干し。
⁡
9月頃に完成予定です🎶
また出来たらお知らせします💁‍♂️✨
⁡
楽しみ〜♡
⁡
#梅干し
#ごはんのお供
#おにぎりの具
⁡
#岩﨑食品
#いわさきしょくひん
#𝗶𝘄𝗮𝘀𝗮𝗸𝗶-𝘀𝗵𝗼𝗸𝘂𝗵𝗶𝗻
#切り干し大根巻
#からし巻き
#ピリ辛からし巻き
#漬け物
#乾燥野菜
#切り干し大根
#新潟土産
#巻特産
#新潟市西蒲区巻
#日本酒に合う
#一つひとつ丁寧に手作りしています

21/07/2023

⁡
🍉CAPEROCKFARM~suica diary~【完】🍉
⁡
こんにちは😊
⁡
2月から始まった🍉も7/19にすべて終了しました！
⁡
やっぱり今年も涙した時もありました。
⁡
だけど、食べた人たちからの嬉しい、優しい言葉のおかげで今年も頑張った甲斐がありました⭐️
⁡
写真もたくさん送っていただいて、
喜んでる顔が見れて本当に嬉しかったです♥️
⁡
生産者にとって、食べる人たちの喜んでる顔や嬉しい言葉がどれだけ力になるか、あらためて身に染みています♡
⁡
そして今年も課題がたくさん見つかりました。
来年に向けての活力をみなさんからもらったのでがんばります💪🔥
来年はうれし涙を流せるように😂✨笑
⁡
本当に今年もありがとうございました！
また来年の6月頃お会いしましょう😜🎶
ぜひまた一緒に見守ってくれるとうれしいです😆
⁡
⁡
また購入してくれた方より、
スイカカービングの写真が送られてきました📷✨(写真2)
ステキ〜❣️すごいですね👏✨
ありがとうございました❣️
⁡
⁡
そして最後の最後にイノシシ🐗にやられました😱(写真3)
余程美味しかったのかな？😋笑
でもまぁ代表、遭遇しなくてよかった〜😂💦
⁡
写真1:ヒロコとスイちゃん❤︎
写真2:スイカカービング♡
写真3:イノシシに食べられたスイちゃん
⁡
⁡
#すいか
#西瓜
#🍉
#スイカ農家
⁡
#岩﨑食品
#いわさきしょくひん
#𝗶𝘄𝗮𝘀𝗮𝗸𝗶-𝘀𝗵𝗼𝗸𝘂𝗵𝗶𝗻
#切り干し大根巻
#からし巻き
#ピリ辛からし巻き
#漬け物
#乾燥野菜
#切り干し大根
#新潟土産
#巻特産
#新潟市西蒲区巻
#日本酒に合う
#一つひとつ丁寧に手作りしています

04/07/2023

⁡
🍉CAPEROCKFARM~suica diary~🍉
⁡
こんにちは😊スタッフゆうきです🐒
⁡
7月になりましたね〜🎶
日も長くなり、なんだか得してる気分😜✨
CAPEROCKFARMではトンネルスイカが始まっています。
⁡
さてさて。
⁡
先日、大学生のスタッフMちゃんがCAPEROCKFARMの🍉でなにやらオサレなものを作ったとか😍❣️
⁡
スイカを器にしてスイカポンチ🎶
さすが👏💛
映えなことするぅ〜❤️✨笑
⁡
すごい美味しそうで、見た目もインパクト大💛
⁡
私もMちゃんにやり方を聞いてチャレンジ⭐️
ちょうどすいか好きの姪っ子たちの誕生日に
作ってみました😍
⁡
意外に簡単に出来て子どもたちも大喜び❣️
(中身をくり抜くのが大変ですが笑)
⁡
この時期ならではのスイカポンチ🍉✨
ぜひオススメです😘
⁡

写真1:スタッフMちゃん作♡
写真2:スタッフゆうき作♡
⁡
⁡
#すいか
#西瓜
#🍉
#スイカ農家
#スイカポンチ
⁡
#岩﨑食品
#いわさきしょくひん
#𝗶𝘄𝗮𝘀𝗮𝗸𝗶-𝘀𝗵𝗼𝗸𝘂𝗵𝗶𝗻
#切り干し大根巻
#からし巻き
#ピリ辛からし巻き
#漬け物
#乾燥野菜
#切り干し大根
#新潟土産
#巻特産
#新潟市西蒲区巻
#日本酒に合う
#一つひとつ丁寧に手作りしています

28/06/2023

⁡
【2023 トンネルスイカはじまります🍉】
6月から収穫が始まったハウススイカも
今日で終了しました！
⁡
今年もたくさんのご注文いただきありがとうございます♡
例年に比べ、大変な年だったので、不安いっぱいでしたが、
みなさんから
「今年も美味しかったよ〜❣️」
「みずみずしくて甘くて美味しかった！」
「皮の際まで甘かった！」
「今年も味わえて幸せ♡」…などなど、
嬉しいお言葉をいただき、一安心しているところです😂✨
（個体差があり、すべてがそうではないと思うので「あれ？」って方がいたらこっそり教えてください🙇‍♂️）
⁡
そして息付く間もなく7/1よりトンネルスイカが始まります💪🔥
⁡
トンネルとは、写真1枚目のような
畝にビニールをかけた、言わばスイちゃん専用の小さいハウスです😜
⁡
ハウスの方が美味しい！と聞くことがありますが、
ハウスとトンネルは同じ品種で同じ苗を育てています。
なので、そこまで大きく変わらない！…はず。
⁡
ただ、トンネルは風をモロに受けるため傷がつくリスクが高くなり、雨が降ると全部吸ってしまうため水分コントロールが難しかったり…😫
⁡
外での作業になるため、あっつい日もどしゃ降り雨風の日も関係なく、スイカの成長と共に作業は続き…
むしろハウスより手間がかかっているかもしれません😖
⁡
温室育ちのハウススイちゃんはぬくぬく伸び伸びと、
自然育ちのトンネルスイちゃんは自然の影響にも負けず、力強くたくましく💪❣️
⁡
どちらも同じように愛情いっぱい育てました😘✨
⁡
そんなトンネルスイカがもうすぐ収穫スタートです❣️
7月中旬頃までの予定です。
⁡
ご希望の方はご連絡お待ちしています😊🎶
⁡
⁡
🍉価格(税込)※時価により変動あり
3L〜M:3000円〜2000円前後
⁡
🍉2023年すいか状況🍉
○岩﨑食品のすいかは全て大玉すいかなので
2L.3Lがオススメです✨
○7/1~7月中旬まで収穫予定です
○発送も承ります(箱代、送料かかります)
⁡
ご希望の方はDM、メッセンジャーで承りますので、以下の情報をご連絡ください😊
（個人LINEをお分かりの方は直接のご連絡でもで大丈夫です)
①名前(電話番号)
②希望の大きさ、個数
③発送の有無(送料かかります)
※有の場合、発送先の情報も教えてください
④贈答箱の有無(箱代かかります)
⑤引き取り希望日時
(※収穫によるので、ご希望に添えない場合があります。基本は準備出来次第のお渡しになりますのでご了承ください)
⁡
写真1:トンネルスイちゃん
写真2:ハウス写真
⁡
⁡
#すいか
#西瓜
#🍉
#スイカ農家
⁡
#岩﨑食品
#いわさきしょくひん
#𝗶𝘄𝗮𝘀𝗮𝗸𝗶-𝘀𝗵𝗼𝗸𝘂𝗵𝗶𝗻
#切り干し大根巻
#からし巻き
#ピリ辛からし巻き
#漬け物
#乾燥野菜
#切り干し大根
#新潟土産
#巻特産
#新潟市西蒲区巻
#日本酒に合う
#一つひとつ丁寧に手作りしています

08/06/2023

【2023 スイカの予約開始します🍉】
今年もこの季節がやってきましたー‼️
⁡
2月からの苗作りに始まり、
早いもので6/3より収穫がスタートしています💪
⁡
農家5年目。挑戦の年。
今年は、いつもより早い時期に苗作りをスタートしました。
新潟の気候だと、早い時期に始めるスイカ作りは、とても難しいです。
寒さにやられて、苗作りも、定植後もかなり難易度が上がります…
⁡
今年も「おいしい❣️」と言ってもらえるスイカを届けられるよう、休み無しでスイちゃんに寄り添ってきました！
⁡
…しかし、やはり自然相手のこの仕事。
⁡
一番大事な交配という花粉付けの作業が、今年は最低気温が低い日が続いたため、花粉が出ずなかなか交配出来なかったり、やっと受粉出来たかと思ったら変形奇形が多かったり…
そこで救世主登場❣️
ハッチたちにも力を借りて花粉運びを助けてもらいながらの作業が続き…なかなか実になるまで長い道のりでした😖
⁡
正直、個体差もあり、一つ一つの中身の確認が出来ないため、昨年と同じように出来ているか不安はあります…
⁡
5年目と言えど、まだまだ勉強段階です。
毎年環境条件が変わる中、その年の課題に試行錯誤しながら作っていますが、まだまだ安定したものを作ることが出来ず、いつもハラハラしています😖
⁡
今年も、途中何度くじけそうになったか分かりませんが、諦めずに頑張った結果、ようやく無事出荷できるところまで大きく育ってくれました😭✨
⁡
そんな今年のスイカですが、それでもやっぱり愛情込めて一生懸命作ったので、食べてくれたら嬉しいです♡
⁡
今年は玉数が少なく7月上旬にはもう無くなる予定なので、ご希望の方は早めのご予約をお願いします！
⁡
●オサム代表
「毎年、何かしらの壁が立ちはだかりますが、乗り越えたり、迂回することで、一つ一つ勉強させてもらってます。土の中は見えないし、天気を変えることはできませんが、作業では手を抜かず、美味しいものを作りたいという想いを第一にやっています。どうぞ今年もよろしくお願いします。」
⁡
●ヒロコ
「「今年は本当に大変な年でした！（毎年言ってるかもしれませんが、、、笑）
スイカ作り1年目くらいの体力面、精神面で苦戦しました。毎年毎年、気候など条件が違うため、同じように作ることが難しいです。
切ってみないと分からないもので、不安がありますが、今年も半年間かけ一生懸命作りました。
今年も色んな人から助けていただき出来上がったスイカ🍉です。
今年のスイちゃんもご笑味ください❣️
皆さんには、これからも私たちの成長を見届けて頂けたら幸いです🙏」」
⁡
⁡
🍉価格(税込)※時価により変動あり
3L~M:3000円前後~2000円前後
※詳細はご注文時にお伝えします

🍉2023年すいか状況🍉
○岩﨑食品のすいかは全て大玉すいかなので
2L.3Lがオススメです✨
○即日〜7月上旬まで収穫予定です
○発送も承ります(箱代、送料かかります)
⁡
ご希望の方はDM、メッセンジャーで承りますので、以下の情報をご連絡ください😊
（個人LINEをお分かりの方は直接のご連絡でもで大丈夫です)
①名前(電話番号)
②希望の大きさ、個数
③発送の有無(送料かかります)
※有の場合、発送先の情報も教えてください
④贈答箱の有無(箱代かかります)
⑤引き取り希望日時
(※収穫によるので、ご希望に添えない場合があります。基本は準備出来次第のお渡しになりますのでご了承ください)
⁡
⁡
⁡
#すいか
#西瓜
#🍉
#スイカ農家
⁡
#岩﨑食品
#いわさきしょくひん
#𝗶𝘄𝗮𝘀𝗮𝗸𝗶-𝘀𝗵𝗼𝗸𝘂𝗵𝗶𝗻
#切り干し大根巻
#からし巻き
#ピリ辛からし巻き
#漬け物
#乾燥野菜
#切り干し大根
#新潟土産
#巻特産
#新潟市西蒲区巻
#日本酒に合う
#一つひとつ丁寧に手作りしています

02/06/2023

⁡
【お知らせ🎶】
な、な、なんと❣️
弊社のからし巻がテレビで紹介されます😍✨
⁡
新潟県人なら誰しも知ってる情報番組…
⁡
そう！あのTeNY「夕方ワイド新潟一番」さんが
取材に来てくれました😊🎶
⁡
わーい🙌❣️
⁡
松本亜美アナウンサーが実際にからし巻体験をして、食べてもらいました😊
⁡
よく「テレビで見るよりかわいい」とか言いますが、
本当にその通り😍💛
可愛すぎて私たち見とれてました😜♥️笑
⁡
先代の召子ばあちゃんが、弊社のからし巻が出来るまでの話やらしていました。
どこまで放送されるか分かりませんが、
召子ばあちゃん、久しぶりにからし巻について語る姿、とてもイキイキしてニコニコして嬉しそうでした☺️
⁡
取材いただき、ありがとうございました❣️
⁡
ぜひお時間合う方は見てもらえると嬉しいです♡
⁡
⁡
●放送詳細●
6月7日(水)16:05頃〜
TeNY夕方ワイド新潟一番「ばんえつ横断お国自慢」コーナーにて
⁡
「TeNYテレビ新潟」と「FCT福島中央テレビ」のスタジオ中継で結びながらお互いに「ご当地自慢」をするコーナーです。
⁡
新潟でもまだまだ知らない人の多いこの「ピリ辛からし巻」を
知ってもらういいきっかけになると嬉しいです😊✨
⁡
⁡
●からし巻とは…
新潟市西蒲区(旧巻町)で伝わる郷土料理。
昔、田植えの時期のご馳走として食べられていました。
⁡
乾燥加工した輪切りの切干大根を戻し、からしを塗り、ひとつひとつ丁寧に手で巻いてタレに漬ける、とても手間のかかる漬物です。
⁡
時が経つごとに作る人が少なくなっていったこの漬物。
様々な方の協力により、地域で復活させた「ピリ辛からし巻」。
⁡
岩﨑食品ではそんな郷土食を守るべく、
地元のかぁちゃんたちの力を借りて今も作り続けています。
⁡
⁡
⁡

#夕方ワイド新潟一番
#松本亜美 アナウンサー
#お国自慢
⁡
#岩﨑食品
#いわさきしょくひん
#𝗶𝘄𝗮𝘀𝗮𝗸𝗶-𝘀𝗵𝗼𝗸𝘂𝗵𝗶𝗻
#切り干し大根巻
#からし巻き
#ピリ辛からし巻き
#漬け物
#乾燥野菜
#切り干し大根
#新潟土産
#巻特産
#新潟市西蒲区巻
#日本酒に合う
#一つひとつ丁寧に手作りしています

18/05/2023

⁡
🍉𝗖𝗔𝗣𝗘𝗥𝗢𝗖𝗞𝗙𝗔𝗥𝗠~𝘀𝘂𝗶𝗰𝗮 𝗱𝗶𝗮𝗿𝘆~🍉
⁡
いやー夏日ですね☀️💦
暑い暑い💦
⁡
スイカは今皿しきの作業が始まっています。
一つ一つお皿に乗せるのは
簡単なようで難しい💦
⁡
ツルをかき分けかき分け…
ツルの方向に注意してスイカを持ち上げる。
⁡
この作業のおかげで
あのキレイなまる〜いスイカになっていくんですね💛
いや〜いよいよな感じがしてきた✨
⁡
水分補給しっかりして
熱中症に気をつけましょう💪🎵
⁡
⁡
写真1.皿しき終わったスイちゃん
写真2.スイちゃんどーこだ？
⁡
#すいか
#西瓜
#🍉
#スイカ農家
⁡
#岩﨑食品
#いわさきしょくひん
#𝗶𝘄𝗮𝘀𝗮𝗸𝗶-𝘀𝗵𝗼𝗸𝘂𝗵𝗶𝗻
#切り干し大根巻
#からし巻き
#ピリ辛からし巻き
#漬け物
#乾燥野菜
#切り干し大根
#新潟土産
#巻特産
#新潟市西蒲区巻
#日本酒に合う
#一つひとつ丁寧に手作りしています

03/05/2023

⁡
🍉𝗖𝗔𝗣𝗘𝗥𝗢𝗖𝗞𝗙𝗔𝗥𝗠~𝘀𝘂𝗶𝗰𝗮 𝗱𝗶𝗮𝗿𝘆~🍉
⁡
GWがはじまりましたね😊
が、スイカは休み関係なく日々成長中！
⁡
現在、交配という受粉の作業が始まっています🍉
花が咲いている間の時間中にすべての花に
ひとつひとつ手作業で花粉付け。
⁡
この受粉がうまくいくとついに🍉になっていきます😍✨
⁡
だんだんよく見るスイカになってきました☺️🎶
⁡
今年もみなさんに美味しいスイカを届けられるよう
がんばります💪🔥
⁡
楽しみだなぁ〜♡
⁡
写真1.受粉後のスイちゃん
写真2.交配成功したスイちゃん
写真3.大きくなってきたスイちゃんたち
⁡
#すいか
#西瓜
#🍉
#スイカ農家
⁡
#岩﨑食品
#いわさきしょくひん
#𝗶𝘄𝗮𝘀𝗮𝗸𝗶-𝘀𝗵𝗼𝗸𝘂𝗵𝗶𝗻
#切り干し大根巻
#からし巻き
#ピリ辛からし巻き
#漬け物
#乾燥野菜
#切り干し大根
#新潟土産
#巻特産
#新潟市西蒲区巻
#日本酒に合う
#一つひとつ丁寧に手作りしています

10/04/2023

⁡
🍉𝗖𝗔𝗣𝗘𝗥𝗢𝗖𝗞𝗙𝗔𝗥𝗠~𝘀𝘂𝗶𝗰𝗮 𝗱𝗶𝗮𝗿𝘆~🍉
⁡
すいかの苗もだいぶ大きくなってきました☺️✨
⁡
ここからは伸びてきたツルを巻く作業が始まります。
最初はまだ短いので巻くのもすぐですが、
とは言え、先端はデリケート🥶
ちょっとしたことで傷がついてしまい、
育たなくなってしまうので慎重に慎重に…
⁡
最初のこのツル巻きが、これから伸びた後の作業にも影響が出るため、これまた大事な作業‼️✨
⁡
そして！スイカの赤ちゃんも発見👶❣️
まだまだ小さいけどこれを見つけると、
「大きくなったね〜😍💛」とまるで我が子のように感じる瞬間☺️✨
⁡
これからはまた細かいかつ、繰り返しの作業が続き、
時間に追われる毎日が始まるけど、
小さな幸せ見つけてがんばりまーす💪🔥
⁡
⁡
#すいか
#西瓜
#🍉
#スイカ農家
⁡
#岩﨑食品
#いわさきしょくひん
#𝗶𝘄𝗮𝘀𝗮𝗸𝗶-𝘀𝗵𝗼𝗸𝘂𝗵𝗶𝗻
#切り干し大根巻
#からし巻き
#ピリ辛からし巻き
#漬け物
#乾燥野菜
#切り干し大根
#新潟土産
#巻特産
#新潟市西蒲区巻
#日本酒に合う
#一つひとつ丁寧に手作りしています

06/04/2023

⁡
🌸お花見🌸
⁡
家の桜が満開になったので、
先代の召子ばあちゃんとお花見😊❣️
⁡
今年も元気で一緒にお花見出来てよかった😊‎🤍
ばあちゃんの元気な姿見て
また仕事がんばろう💪と気合いが入ります🔥
⁡
4月になって暖かい日も多くなり
春を感じている毎日です☺️
⁡
岩﨑食品の近くにある上堰潟公園は
今の時期、桜と菜の花のコラボがブラボー😆👏笑✨
⁡
今週末の雨で桜がどうなるかわかりませんが
今しか見れないこの風景をぜひ見てみてください😊🎶
⁡
⁡
#岩﨑食品
#いわさきしょくひん
#𝗶𝘄𝗮𝘀𝗮𝗸𝗶-𝘀𝗵𝗼𝗸𝘂𝗵𝗶𝗻
#切り干し大根巻
#からし巻き
#ピリ辛からし巻き
#漬け物
#乾燥野菜
#切り干し大根
#新潟土産
#巻特産
#新潟市西蒲区巻
#日本酒に合う
#一つひとつ丁寧に手作りしています

24/03/2023

⁡
🍉 𝗖𝗔𝗣𝗘𝗥𝗢𝗖𝗞𝗙𝗔𝗥𝗠 ~𝘀𝘂𝗶𝗰𝗮 𝗱𝗶𝗮𝗿𝘆~🍉
⁡
3/10より植付けが始まりました～✨
⁡
ここらからいよいよ本格的にスイカの成長がスタート⭐️
⁡
このかわいい子たちがどんどん大きくなる姿、
楽しみですね～♥️
一緒に見守っていただけると嬉しいです☺️❣️
⁡
⁡
植え付け前のハウスの準備を
若い力を借りて完成✨
⁡
農業は体力も必要ですが器量さも必要だな～と
あらためて感じます👀✨
⁡
⁡
#すいか
#西瓜
#🍉
#スイカ農家
⁡
#岩﨑食品
#いわさきしょくひん
#𝗶𝘄𝗮𝘀𝗮𝗸𝗶-𝘀𝗵𝗼𝗸𝘂𝗵𝗶𝗻
#切り干し大根巻
#からし巻き
#ピリ辛からし巻き
#漬け物
#乾燥野菜
#切り干し大根
#新潟土産
#巻特産
#新潟市西蒲区巻
#日本酒に合う
#一つひとつ丁寧に手作りしています

10/03/2023

⁡
🍉 𝗖𝗔𝗣𝗘𝗥𝗢𝗖𝗞𝗙𝗔𝗥𝗠 🍉
⁡
ちょっと一息。
仕事の合間にオサム代表と若手スタッフと海へ🎶
⁡
いやーステキな写真😍📸✨
オサム代表、実はカメラが趣味なんです❣️
⁡
青い空に白い雲。
海に若者…青春ですわ😆🎶🎶笑

なーんて😜
車で5分も走れば海に行ける、
自然に囲まれた場所に岩﨑食品はあります😊
⁡天気のいい日は写真のように佐渡ヶ島も見えますよ✨

🍉もやることが増えてきて大変だけど
若い子たちと一緒にリフレッシュしてパワー注入⭐️
⁡
（おまけの写真は花粉症対策のオサム代表。
決して怪しい者ではありません笑
花粉症と闘いながらがんばってます💪‼️笑）
⁡
#すいか
#西瓜
#🍉
#スイカ農家
⁡
#岩﨑食品
#いわさきしょくひん
#𝗂𝗐𝖺𝗌𝖺𝗄𝗂-𝗌𝗁𝗈𝗄𝗎𝗁𝗂𝗇
#切り干し大根巻
#からし巻き
#ピリ辛からし巻き
#漬け物
#乾燥野菜
#切り干し大根
#新潟土産
#巻特産
#新潟市西蒲区巻
#日本酒に合う
#一つひとつ丁寧に手作りしています

08/03/2023

🍉 𝗖𝗔𝗣𝗘𝗥𝗢𝗖𝗞𝗙𝗔𝗥𝗠 〜𝘀𝘂𝗶𝗰𝗮 𝗱𝗶𝗮𝗿𝘆〜🍉
⁡
先日接木した🍉の苗が順調に大きくなりました😍✨
とりあえず第1関門クリア⭐️
⁡
オサム代表に今年の状況を聞いたら
「今のところ順調です🎶」とのこと😊
⁡
次はいよいよ植付け。
⁡
まだまだ天気による管理に気が抜けない日々が続きます。
⁡
美味しい🍉のために❣️
がんばります💪🔥
⁡
#すいか
#西瓜
#🍉
#スイカ農家
⁡
#岩﨑食品
#いわさきしょくひん
#𝗂𝗐𝖺𝗌𝖺𝗄𝗂-𝗌𝗁𝗈𝗄𝗎𝗁𝗂𝗇
#切り干し大根巻
#からし巻き
#ピリ辛からし巻き
#漬け物
#乾燥野菜
#切り干し大根
#新潟土産
#巻特産
#新潟市西蒲区巻
#日本酒に合う
#一つひとつ丁寧に手作りしています

01/03/2023

こんにちは😊
今日から3月🌸
暖かい日が続いてますね〜。
春ももうすぐそこかな🎶
⁡
このたび、
岩﨑食品の近くにある直売所【越王の里】さんより、
直売所売上の実績、地産地消への貢献ということで表彰していただきました👏
⁡
あらためて岩﨑食品の商品を手に取っていただいてる方が多くいることを実感しています。
いつもありがとうございます🌷
⁡
これからも皆さんに喜んでいただける商品をお届けできるようにがんばります‼️✨
⁡
【越王の里】
角田山の麓にある農産物直売所。
四季折々、旬な農産物を販売しています。
⁡
岩﨑食品の商品は
切り干し大根巻各種
切り干し大根各種を置いてあります🎶
⁡
自然に囲まれたステキな直売所です✨
お近くに行った際にはぜひ寄ってみてください😊💛
⁡
#越王の里
⁡
#岩﨑食品
#いわさきしょくひん
-shokuhin
#切り干し大根巻
#からし巻き
#ピリ辛からし巻き
#漬け物
#乾燥野菜
#切り干し大根
#新潟土産
#巻特産
#新潟市西蒲区巻
#日本酒に合う
#一つひとつ丁寧に手作りしています

20/02/2023

遅くなりましたが…
あけましておめでとうございます❣️
2023年も岩﨑食品、CAPEROCKFARMを
よろしくお願いします✨
⁡
気づけば2月も半ば。
まだまだ寒い日が続く新潟の冬⛄️
でも少しずつ日が長くなってきて
春が近づいてるな〜と感じウキウキ🌸
⁡
CAPEROCKFARMでは
6月末から収穫予定のスイカの準備が
2月から始まっています🍉
⁡
今は接木という
台木に穂木をつける作業です。
⁡
これがまた大変なんです‼️💦
あの大きなスイカの元となる大事な作業。
そしてハウスでの温度や湿度管理。
⁡
スイカができるカギを握ってるのは
この時期の作業と言っても過言ではない‼️‼️
⁡
今年で5年目。
今年も美味しいスイカを皆さんにお届けできるよう、愛情込めて作りますので
楽しみにお待ちください😊🎶
⁡
⁡
#西瓜
#すいか
#🍉
#スイカ農家
⁡
#岩﨑食品
#いわさきしょくひん
-shokuhin
#切り干し大根巻
#からし巻き
#ピリ辛からし巻き
#漬け物
#乾燥野菜
#切り干し大根
#新潟土産
#巻特産
#新潟市西蒲区巻
#日本酒に合う
#一つひとつ丁寧に手作りしています

09/09/2022

こんにちは😊
岩﨑食品のユウキです🐒
⁡
9月に入り、暑かったり、涼しかったり、
何を着ていいか悩む毎日です😖
⁡
体調崩さないように気をつけましょう❣️
⁡
さて！
明日9/10〜11/27まで
新潟市歴史博物館みなとぴあにて
【第19回むかしのくらし展】が開催🌟
⁡
今回は「ごっつぉ！(食)」がテーマとのことで、
にいがたのごはん、いまとむかしについて
色々展示されるとのこと🌾✨
⁡
その中で新潟の保存食のひとつとして
切干大根も紹介、展示されるそうです😆✨
(岩﨑食品の切干大根が展示されるとか！😆
ありがとうございます♡)
⁡
食欲の秋🍁
お米を始め、果物に野菜に、
美味しいものがいっぱいの季節🍂❣️
⁡
食の文化に触れたら
美味しいものが一段と美味しくなること
まちがいなし😆‼️✨
⁡
イベント、体験も色々あるようです😍
お近くにお出かけの際はぜひお立ち寄りください😊🎶
⁡
#新潟市歴史博物館みなとぴあ
#みなとぴあ
#にいがたのごはん
#ごっつぉ
#切干大根
#ごはんのお供
⁡
#岩﨑食品
#いわさきしょくひん
-shokuhin
#切り干し大根巻
#からし巻き
#ピリ辛からし巻き
#漬け物
#乾燥野菜
#切り干し大根
#新潟土産
#巻特産
#新潟市西蒲区巻
#日本酒に合う
#一つひとつ丁寧に手作りしています

02/09/2022

いつもありがとうございます❣️
⁡
岩﨑食品（CAPE ROCK FARM）のヒロコです👩‍🌾
⁡
私たちの住んでいる新潟市西蒲区には
『上堰潟（うわせきがた）公園』✨🌳
という、とっても広い公園があります❗️
⁡
上堰潟公園は、角田山の麓にあります⛰
１周2キロの遊歩道があったり、遊具があったり、四季折々の花々が楽しめます❣️
⁡
今のシーズンは、毎年
✨わらアートまつりが開催中✨
⁡
散歩して来ました❣️
◯招き猫
◯松の木
◯麒麟
⁡
藁で作る作品達、迫力もありすごいです👏
招き猫が、表裏両方とも、招き猫になっていて、右手あげ（お金招き）、左手あげ（人招き）両方あるので、ちゃんと両方招きたいので、両方写真撮りました🤣🙌❤️
⁡
少しずつ涼しくなってきたので、お散歩しにぜひ西蒲区へお越しください❗️
土日祝は、色んなお店が出るみたいですよ🤩
わらアートまつりは、10月31日まで開催されるそうです👍
⁡
⁡
#上堰潟公園
#わらアートまつり
⁡
#招き猫
#松の木
#麒麟
⁡
#岩﨑食品
#いわさきしょくひん
-shokuhin
#切り干し大根巻
#からし巻き
#ピリ辛からし巻き
#漬け物
#乾燥野菜
#切り干し大根
#農業
#農家
#6次産業
#新潟土産
#巻特産
#新潟市西蒲区巻
#日本酒に合う
#一つひとつ丁寧に手作りしています

01/09/2022

【今年の梅干出来ました〜❣️】
⁡
こんにちは😊
岩﨑食品のユウキです🐒
⁡
自家製の梅干が今年もできました！
⁡
岩﨑食品では自家製の梅としそを使用し、
梅干しを作っています😊
⁡
岩﨑食品の梅干は
しそのいい色がついた真っ赤の、
俗に言う、
あの口の中が乾くような
昔ながらのしょっぺぇ〜、すっぺぇ〜梅干です😜
⁡
今年も写真のような
味のある手書きパッケージでご用意します😜笑
⁡
今年は去年に比べて梅の量が少なく
去年の3分の1くらいしか出来ませんでした😖
数量限定になりますので、見かけたらラッキー🍀
⁡
今年もよろしくお願いします✨
⁡
もうすぐ新米の時期🌾
あ〜出来たてごはんにのせてくいてぇ〜✨✨
おにぎり🍙もいいな〜😍🤍
⁡
#梅干
#ごはんのお供
#おにぎりの具
⁡
#岩﨑食品
#いわさきしょくひん
-shokuhin
#切り干し大根巻
#からし巻き
#ピリ辛からし巻き
#漬け物
#乾燥野菜
#切り干し大根
#新潟土産
#巻特産
#新潟市西蒲区巻
#日本酒に合う
#一つひとつ丁寧に手作りしています

30/08/2022

いつもありがとうございます❣️
⁡
岩﨑食品（CAPE ROCK FARM）のヒロコです👩‍🌾
⁡
先日『切り干し大根』を使った🥟餃子🥟を作りました❣️
餃子の餡にひき肉の量を減らして、戻した千切りの切り干し大根を入れました✨
⁡
切り干し大根の歯ごたえがあって、食べ応えあり❣️
切り干し大根がひき肉や野菜の旨味を吸収してくれる❣️
たくさんキャベツとニラが入っている所に、ひき肉減らして、切り干し大根を入れるので、たくさん野菜摂ってる感があり、大満足😍
余った餡は、肉団子にして、卵とスープにしました👍
⁡
本当にとっても美味しかったですー😋👌
⁡
いつも野菜をなかなか食べない息子に、どうやって野菜を食べさせるか考えているのですが、、、🤔
餃子はたくさん食べてくれたので、かぁちゃん、大満足でした❣️🥰
⁡
子供にも大人にももちろん大好評❣️
またすぐ作ります🫡
⁡
みなさんもぜひお試しください❣️
⁡
#切り干し大根レシピ
#餃子
#切り干し大根入り餃子
#野菜嫌いの子供に野菜をとってもらう作戦
#ヘルシー餃子
⁡
#大根農家
⁡
#岩﨑食品
#いわさきしょくひん
-shokuhin
#切り干し大根巻
#からし巻き
#ピリ辛からし巻き
#漬け物
#乾燥野菜
#切り干し大根
#農業
#農家
#6次産業
#新潟土産
#巻特産
#新潟市西蒲区巻
#日本酒に合う
#一つひとつ丁寧に手作りしています

29/08/2022

いつもありがとうございます❣️
⁡
またまたお久しぶりになりました💦
岩﨑食品（CAPE ROCK FARM）のヒロコです👩‍🌾

今日の朝方は寒かったですが、どんどんいいお天気になり、秋晴れみたいな天気でした☀️☺️
⁡
農業部門では、8月の頭から大根の種まき作業が始まりました🙌
⁡
9月末か10月の頭くらいから収穫予定です❣️
⁡
収穫が始まった私たちの大根ちゃんは、、、
『生食用の大根』の出荷や
『切り干し大根用』に乾燥加工に使われます👩🏻‍🍳
⁡
可愛い芽や大根の葉が出てきています🌱
（雑草も😅💦）

どんどん大きくなーれ❣️
また経過報告します✨
⁡
#農業
#大根農家
#大根
#大ちゃんと呼んでます
⁡
#自家製の大根で作ってます

#岩﨑食品
#いわさきしょくひん
-shokuhin
ROCK FARM
#切り干し大根巻
#からし巻き
#ピリ辛からし巻き
#漬け物
#乾燥野菜
#切り干し大根
#新潟土産
#巻特産
#新潟市西蒲区巻
#日本酒に合う
#一つひとつ丁寧に手作りしています

28/07/2022

いつもありがとうございます✨
岩﨑食品（CAPE ROCK FARM）のヒロコです👩‍🌾
⁡
お久しぶりの投稿で、
前回ののスイカ日記から4ヶ月くらい経ってしまいました、、、😅
⁡
正直なところ、スイカの作業等々で、
カラダもココロも毎日がいっぱいいっぱいで、
毎日があっという間で、
子供を寝かしつけて一緒に寝落ちしてしまう日々でした🙄
⁡
2月から始まったスイカも
昨日で無事すべて終了しました❗️
⁡
今年は新潟県は天候にも恵まれ、
ハウス、トンネル共に無事出荷できました。
⁡
やってる時は作業に追われ
目の前のやるべきことをやることでいっぱいいっぱいでしたが、
振り返ればあっという間だった気もします😊
⁡
今年もたくさんの方に買っていただき、
また「美味しかったよー❣️」「去年より甘かったー❣️」などと嬉しいお言葉をかけていただき、
頑張った甲斐があったなと実感しているところです😍
⁡
また来年もさらに美味しいスイカを作れるよう
頑張ります💪🔥
⁡
8月からは大根の準備が始まります！
⁡
それまで心身ともにリラックスして
また切り替えて美味しい大根作りに励みます‼️✨
⁡
大根は9月末〜3月頃まで収穫予定なので、
その間はご注文承ります😘
⁡
今後とも岩﨑食品、CAPEROCKFARMを
よろしくお願いします😊❣️
⁡
⁡
#すいか
#西瓜
#スイカ
#🍉
#スイちゃんと呼んでます
⁡
#農業
#スイカ農家
#4年目
⁡
#岩﨑食品
#いわさきしょくひん
-shokuhin
#切り干し大根巻
#からし巻き
#ピリ辛からし巻き
#漬け物
#乾燥野菜
#切り干し大根
#新潟土産
#巻特産
#新潟市西蒲区巻
#日本酒に合う
#一つひとつ丁寧に手作りしています

05/07/2022

【お知らせ】

無事に電話・FAXが復旧しました。

ご迷惑をおかけしました🙇‍♀️
今後ともよろしくお願いします❣️

02/07/2022

いつもありがとうございます❗️

只今、電話・FAXの受信が出来ない状態になっております。

ご迷惑をおかけし大変申し訳ございません。

復旧までの間、ご注文、お問合せは、メール、またはメッセージにてご連絡ください。

復旧しましたら、ご案内致します。
申し訳ございません。

よろしくお願い致します。

メール
[email protected]

01/07/2022

こんにちは😊❣️
岩﨑食品のユウキです🐒
⁡
今日から7月🎋
あっという間に梅雨明けし、暑い日が続いてますねぇ😱
水分しっかり摂って熱い夏を乗り切りましょう❣️✨
⁡
さて！本日7月1日は！！
『道の駅 国上』リニューアルオープンです‼️✨
()
⁡
ご縁があり、岩﨑食品の漬物、切干大根、スライス柿も置いてもらえることになりました〜😊🎶
⁡
先日納品に行ってきたのですが、
すごいオシャレな内装に、
魅力たっぷりなたくさんの新潟のお土産が並び、
ウキウキ💓ワクワク🎶する
開放的な外のBBQ、デイキャンプエリア😍❣️
⁡
毎週末にイベント開催予定みたいなので
是非遊びに行ってみてください😊🎶
⁡
天然温泉「てまりの湯」♨️で
まったりするのもいいですね〜🎶
⁡
小さいこどもから大人まで楽しめる
新しいタイプの道の駅 国上。
⁡
自然に囲まれて癒しスポットになること間違いなし😍✨
⁡
#道の駅国上
#てまりの湯
⁡
#岩﨑食品
#いわさきしょくひん
-shokuhin
#切り干し大根巻
#からし巻き
#ピリ辛からし巻き
#漬け物
#乾燥野菜
#切り干し大根
#新潟土産
#巻特産
#新潟市西蒲区巻
#日本酒に合う
#一つひとつ丁寧に手作りしています
#大根農家
#すいか農家
#加工業
#6次産業

23/06/2022

こんにちは😊❣️
岩﨑食品のユウキです🐒
⁡
このたび岩﨑食品の農業部門の名称が決まりましたー👏✨
⁡
その名も……
⁡
【CAPE ROCK FARM】
⁡
です😍
⁡
『CAPE=岬(﨑)、ROCK=岩。
地元角田岬の強風や荒波にも負けずに、
農業を楽しむこと』
をコンセプトに作りました😊
⁡
ロゴのデザインは
😍
⁡
シンプルながらとても可愛いデザインです🤍
⁡
そしてさっそくすいかに貼るシールを作り、
みなさんへお届けしていますので
ロゴにも注目してもらえると嬉しいです💛
⁡
すいかの収穫も順調に進み、
早いものでもう来週にはハウス分は終了します。
今年もたくさんの方にご注文いただいて
本当に感謝感謝です💛
⁡
7月からはトンネルの収穫が始まります！
去年は強風でトンネルすいかが全滅し、
涙涙の年でしたが、今年は無事に大きく育ってくれています✨
⁡
なので、まだまだご注文承ります！
⁡
7月中旬まで収穫予定で、
これで今季のすいかは終了となります。
また数に限りもありますので、
ご検討中の方は早めにご注文ください😊
⁡
またすいかの感想を何か一言いただけると
来年に向けてさらにパワーアップ💪🔥できるので
お待ちしています😊❣️
⁡
「美味しかったよ〜」「甘かったよ〜」はもちろん、ちょっと……とかどんな感想でも真摯に受け止めます！
⁡
🍉2022年すいか状況🍉
○岩﨑食品のすいかは全て大玉すいかなので
2L.3Lがオススメです✨
⁡
○価格はまだ決定していませんが、
M(1500円)~3L(2000円)くらいになると思います
(時期により変動するのでご注文時に詳しい価格をお伝えします)
⁡
○7月中旬まで収穫予定です
⁡
○発送も承ります(箱代、送料かかります)
⁡
【ご予約方法】
ご希望の方はDM、メッセンジャーで承りますので、
以下の情報を教えてください😊🎶
(個人LINEお分かりの方は直接のご連絡でも大丈夫です)
⁡
①名前(電話番号)
②希望の大きさ(M.L.2L.3L.4L)、個数
③発送の有無(送料かかります)
※有の場合、発送先の情報も教えてください
④贈答箱の有無(箱代かかります)
⑤引き取り希望日時
※特にない場合は準備出来次第ご連絡します
⁡
#すいか
#大玉すいか
⁡
#岩﨑食品
#いわさきしょくひん
-shokuhin
#切り干し大根巻
#からし巻き
#ピリ辛からし巻き
#漬け物
#乾燥野菜
#切り干し大根
#新潟土産
#巻特産
#新潟市西蒲区巻
#日本酒に合う
#一つひとつ丁寧に手作りしています
#大根農家
#すいか農家
#加工業
#6次産業

09/06/2022

【2022すいかの予約開始します🍉】
こんにちは😊
岩﨑食品のユウキです🐒
⁡
今年もすいかの季節がやってきました❣️
⁡
2月から準備を始め、
早いもので6/20頃より収穫が始まります！
⁡
オサム代表コメント👩‍🌾
『応援してくれている皆さまいつもありがとうございます！
ついに今年もすいかが出来ました！
毎年毎年、困難にぶつかったり、
まだまだ作業スピードが遅く後手に回ったりしましたが、
ようやく血と涙と汗のたっぷり詰まった大玉スイカができました。
是非食べてみてください。
年々上手に作れるようになってはいるはず...です。』
⁡
ヒロココメント👧
『みなさんに食べてもらうのを楽しみに
一生懸命がんばりました！
毎日「大きくなーれ」「美味しくなーれ」と
愛情込めて作りました🤍
ぜひ食べてください❣️❣️』
⁡
昨年はありがたい事にたくさんの方に買っていただきました😍
⁡
今年は予約販売をしようと思います✨
⁡
毎日朝から晩まで休みなく頑張った岩﨑夫婦👫
その努力の証となる🍉がしっかり大きくなりました❣️
ぜひみなさんお試しください😆✨
⁡
⁡
🍉2022年すいか状況🍉
○岩﨑食品のすいかは全て大玉すいかなので
2L.3Lがオススメです✨
⁡
○価格はまだ決定していませんが、
M(1500円)~3L(2000円)くらいになると思います
(時期により変動するのでご注文時に詳しい価格をお伝えします)
⁡
○6/20~7月中旬まで収穫予定です
⁡
○発送も承ります(箱代、送料かかります)
⁡
【ご予約方法】
ご希望の方はDM、メッセンジャーで承りますので、
以下の情報を教えてください😊🎶
(個人LINEお分かりの方は直接のご連絡でも大丈夫です)
⁡
①名前(電話番号)
②希望の大きさ(M.L.2L.3L.4L)、個数
③キズありでもOKか
④発送の有無(送料かかります)
※有の場合、発送先の情報も教えてください
⑤贈答箱の有無(箱代かかります)
⑥引き取り希望日時
※特にない場合は準備出来次第ご連絡します
⁡
#すいか
#大玉すいか
⁡
#岩﨑食品
#いわさきしょくひん
-shokuhin
#切り干し大根巻
#からし巻き
#ピリ辛からし巻き
#漬け物
#乾燥野菜
#切り干し大根
#新潟土産
#巻特産
#新潟市西蒲区巻
#日本酒に合う
#一つひとつ丁寧に手作りしています
#大根農家
#すいか農家
#加工業
#6次産業

02/05/2022

こんにちは❣️
岩﨑食品のユウキです🐒
⁡
GWも始まりましたね〜✨
いかがお過ごしでしょうか😊？🎶
⁡
この辺では田植えが始まり、
田んぼがまた緑へと変わっていきます🌾✨
⁡
このたび、
岩﨑食品の漬物が【にほんものストア】さんで
取り扱っていただくことになりました😍✨
()
⁡
【にほんものストア】とは
あの元サッカー日本代表⚽️の中田英寿さんが
日本全国47都道府県をめぐる「にほんもの」の旅で出会った全国の素晴らしい生産者のこだわりを紹介し、実際に商品を購入することが出来るSHOPです。
⁡
岩﨑食品と同じく新潟市西蒲区の酒蔵である
【越後鶴亀】()さんが、日本酒に合う漬物として紹介してくれました✨
⁡
ステキな出逢いに感謝感謝です❣️
本当にありがとうございます🤍
⁡
岩﨑食品の漬物だけでなく、日本全国の魅力ある商品がたっくさんあるので、ぜひ覗いてみてください😊🎶
⁡
岩﨑食品では
いよいよすいかが本格的になってきて
岩﨑夫婦👫二人三脚ですいちゃんの管理を
がんばっています💪🍉❣️
⁡
時間が出来たらすいちゃん🍉の様子も
きっと書いてくれると思うのでお楽しみに〜🤍
⁡
#にほんものストア
#越後鶴亀
#中田英寿

#酒蔵のオススメ
#酒の肴
⁡
#岩﨑食品
#いわさきしょくひん
-shokuhin
#切り干し大根巻
#からし巻き
#ピリ辛からし巻き
#漬け物
#乾燥野菜
#切り干し大根
#新潟土産
#巻特産
#新潟市西蒲区巻
#日本酒に合う
#一つひとつ丁寧に手作りしています
#大根農家
#すいか農家
#加工業
#6次産業

23/03/2022

こんにちは❣️
岩﨑食品のユウキです🐒
⁡
3月もあと1週間くらいで終わりますね〜。
春だと思ってはいても
朝晩はまだまだ寒い😖
⁡
だけど昨日、岩﨑食品のハウス前に
梅の花が咲いてるのを発見👀🌸
⁡
やっぱり春はきてました😜🤍
⁡
個人的に春が一番好きな季節。
だんだん暖かくなる時期。
外の空気を思いっきり吸いたくなる時期。
⁡
ちょうど卒園、卒業の時期ですね🌷
先日、姪っ子の卒園式の動画が送られてきました。
「さよならぼくたちのほいくえん」を
歌っていました。
⁡
私も歌ったな〜という懐かしい思いと、
姪っ子の成長に感動した瞬間でした😜✨
⁡
節目の年の人もそうでない人も
なんとなーく新たなスタートの時期。
ウキウキワクワクな季節が今年もやってきます🎶
⁡
岩﨑食品も大根収穫、加工が落ち着き、
すいかの準備に毎日汗水流しています！
⁡
そして！先日植えた第一弾のすいかの苗から
⁡
なんと！な、なんと！！
ついに❣️
⁡
スイちゃんが顔だしてくれました😍✨
がんばれがんばれ〜‼️‼️
⁡
今年も美味しい🍉になりますように🌟
ウキウキワクワク💓
楽しみだなぁ〜😊
⁡
#すいか
#西瓜
#スイカ
#🍉
#スイちゃんと呼んでいます
⁡
#農業
#スイカ農家
#4年目
⁡
#岩﨑食品
#いわさきしょくひん
-shokuhin
#切り干し大根巻
#からし巻き
#ピリ辛からし巻き
#漬け物
#乾燥野菜
#切り干し大根
#新潟土産
#巻特産
#新潟市西蒲区巻
#日本酒に合う
#一つひとつ丁寧に手作りしています
#大根農家
#すいか農家
#加工業
#6次産業

18/03/2022

いつもありがとうございます✨
岩﨑食品のヒロコです👩‍🌾
⁡
岩﨑食品の農業部門では、夏のスイカ作りが2月から始まっています🍉
⁡
日記を2月から書こうとして3月半ばになりました😅
⁡
2月からスイカの苗作りが始まっています❗️
今年は、ハウススイカとトンネルスイカを5、6回に分けて植えて行く予定です🧑‍🌾（本当は4回くらいだったのですが、早速色々失敗したりと予定変更、変更、、😅）
⁡
苗作りの段階から、色々やらかしてますが、、、😭
なんとかスイカの師匠とスイカ達に助けられて、先日第一弾の苗をハウスに植えました😊
⁡
西瓜は野菜作りで一番難しいと言われているそうです🙄本当に難しいです😑
（農業初心者の私に取っては、なんでも難しいですが、、、🤣🔰）
⁡
苗作りが始まって、ついに始まった感がありましが、ハウスに苗を植えたら、さらにドキドキワクワクと不安な気持ちと楽しみと色々な気持ちになりました😂
⁡
毎日、スイカのスイちゃんに『おはよー❤️頑張れー❤️おっきくなーれ❤️』と愛情かけて話しかけてます🥰
⁡
去年、スイカを食べて喜んでくれた方が、ありがたいことにたくさんいたので、その言葉を励みに今年も頑張ります❣️🤗
⁡
⁡
#すいか
#西瓜
#スイカ
#🍉
#スイちゃんと呼んでます
⁡
#農業
#スイカ農家
#4年目
⁡
#岩﨑食品
#いわさきしょくひん
-shokuhin
#切り干し大根巻
#からし巻き
#ピリ辛からし巻き
#漬け物
#乾燥野菜
#新潟土産
#巻特産
#新潟市西蒲区巻
#日本酒に合う #一つひとつ丁寧に手作りしています

11/03/2022

いつもありがとうございます✨
岩﨑食品のヒロコです👩‍🌾
⁡
皆さんは、知ってますか？
新潟市（西蒲区）で作られた映画🎬
西蒲（にしかん）の映画があるんです❗️
⁡
【西蒲区の誇る海、山、温泉をはじめとした素晴らしい観光地や隠れた名所、温かい人情など、区の魅力をまるごと詰め込んで映像化した映画です。
その映像に込められた風景の美しさ、作品全体の芸術性の高さは海外でも高い評価を受けており、多くの映画祭などで上映され、さまざまな賞を受賞しています。（市役所HPより抜粋）】
⁡
只今、にしかん映画の
🎬GoTo Nishikan 13Jack　新潟市西蒲区観光プロモーション事業🎬が全国で行われているそうです❗️
⁡
https://www.niigatawestcoast.jp/promotion
⁡
その一環として、西蒲（にしかん）の食材を使った食事の提供を『elab』さんで期間限定にしかんフェアを開催中です❗️
今日が最終日との事ですので、お近くの方、間に合うようであれば、ぜひお立ち寄りください😋✨
⁡
プロモーションに行っている小倉さんからいただいた写真とelabさんの記事の写真シェアさせていただきました❣️

すっごい美味しそう🤩
⁡
うちの切り干し大根とスライス柿がステキな料理に変身してます❤️
⁡

#にしかんフェア
#西蒲映画
⁡
#切り干し大根
#乾燥スライス柿
⁡
#岩﨑食品
#いわさきしょくひん
-shokuhin
#切り干し大根巻
#からし巻き
#ピリ辛からし巻き
#漬け物
#乾燥野菜
#新潟土産
#巻特産
#新潟市西蒲区巻
#日本酒に合う #一つひとつ丁寧に手作りしています