月曜日 08:00 - 17:00 火曜日 08:00 - 17:00 水曜日 08:00 - 17:00 木曜日 08:00 - 17:00 金曜日 08:00 - 17:00

ウェブサイトとは何ですか？

https://www.facebook.com/951687524875755/

岩崎食品

岩崎食品は新潟で、できる限り自分たちの育てた野菜や果物を使った漬物?

29/05/2026

⁡
【🍉CAPE ROCK FARM~suika diary2026~🍉】
⁡
気づけば5月も終わりそう…
⁡
最近はスイカの作業に追われ
なかなか更新も出来ずでした😖(いいわけ😂)
⁡
あっという間に第一弾のスイちゃんたちが
見た目スイカになってきました👏✨
⁡
もう来月には収穫です！(早い💦)
⁡
今年も暑い🥵！！
5月で30度とか💦
ハウス内の気温はヤバいことになってます
⁡
熱中症に気をつけて美味しいスイカを作るよう
がんばります💪🔥
⁡
6月にスイカなんてまだ早いと思ってた数年前…
今や、もうスイカが恋しくなってきましたよね♡
⁡
お楽しみに〜❣️❣️
⁡
#すいか
#西瓜
#🍉
#スイカ農家
⁡
#自家製大根で切り干し大根作ってます
岩﨑食品
いわさきしょくひん
iwasaki-shokuhin
切り干し大根巻
からし巻き
ピリ辛からし巻き
漬け物
ごはんのおとも
ごはんのお供
乾燥野菜
切り干し大根
新潟土産
巻特産
新潟市西蒲区巻
日本酒に合う
一つひとつ丁寧に手作りしています
防災食
非常食
SDGs2
SDGs3
SDGs8
SDGs9
SDGs12
SDGs13

08/05/2026

⁡
【仲間の新しい門出にカンパイ🍻】
⁡
このたび4月末にて
一緒に働いていたくまちゃんが退職することになりました😭
⁡
オサム代表の右腕となり約2年半の間、
とても力になってくれました✨
⁡
従業員もみな、
くまちゃんを親しんでいたので、とても寂しいです😢
⁡
でも、くまちゃんの新しい門出を応援し、
岩﨑食品、CAPE ROCK FARMでの仕事が
今後も役に立ってくれたら嬉しいです☺️
⁡
くまちゃんの優しさ、柔軟なフットワークは
どこへ行っても大活躍間違いなし❣️❣️
⁡
ありがとう♥️
またいつでも遊びにきてね〜🎶🎶
⁡
#自家製大根で切り干し大根作ってます
#岩﨑食品
#いわさきしょくひん
-shokuhin
#切り干し大根巻
からし巻き
ピリ辛からし巻き
漬け物
ごはんのおとも
ごはんのお供
乾燥野菜
切り干し大根
新潟土産
巻特産
新潟市西蒲区巻
日本酒に合う
一つひとつ丁寧に手作りしています
防災食
非常食
SDGs2
SDGs3
SDGs8
SDGs9
SDGs12
SDGs13

25/04/2026

⁡
【春の名コンビ！！】
⁡
タケノコが並び始めましたね〜✨
⁡
旬の味❣️
どんなたけのこ料理が好きですか〜？♡
⁡
たけのこごはん
天ぷら
煮物…
⁡
あの口の中で広がるたけのこの香り…
想像しただけでヨダレが🤤♡笑
⁡
そんなたけのこと相性バツグンなのが
実は切干大根なんです❣️✨
⁡
輪切の切干大根は
煮ることですごい柔らかくなり
すぐに味もしみこむので時短にもなります🎶
⁡
この時期だけの旬の味🌸
春の名コンビである
『たけのこ×切干大根』の一品をご家庭でぜひ❣️
⁡
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
⁡
💡切干大根をはじめ、乾物は微生物の繁殖をおさえて腐りにくくした保存食品として作られ、切干大根は江戸時代から作られたそうです
⁡
💡大根は乾燥させることで食物繊維やカルシウムがアップすると言われています
⁡
💡水分が抜けることで旨みや風味の成分が凝縮されると言われています
⁡
💡包丁まな板いらず！生ゴミが出ない！時短！
⁡
保存性が効いて、手軽に調理に活用できて、
かつ、栄養価も高いなんて、
まさにスーパーフード😍❣️✨
⁡
ぜひお試しあれ〜🌱𓂃 𓈒𓏸
⁡
#切干大根レシピ
#切干大根料理
#たけのこ料理
⁡
#自家製大根で切り干し大根作ってます
#岩﨑食品
いわさきしょくひん
iwasaki-shokuhin
切り干し大根巻
からし巻き
ピリ辛からし巻き
漬け物
ごはんのおとも
ごはんのお供
乾燥野菜
切り干し大根
新潟土産
巻特産
新潟市西蒲区巻
日本酒に合う
一つひとつ丁寧に手作りしています
防災食
非常食
SDGs2
SDGs3
SDGs8
SDGs9
SDGs12
SDGs13

24/04/2026

⁡
【週末は発酵街道開へGO٩( 'ω' )و】
⁡
3つの蔵元が同時に蔵開きを行う、春のイベントが
4/2.26で開催🌸✨

⁡
パンにのせて楽しむ「発酵街道ブルスケッタ」という
沿線にあるお店が持ち寄った逸品を
組み合わせ自由にのせて酒蔵の一杯とのペアリングができるものがあり、
その中のひとつにからし巻も選んでいただきました🙌✨
⁡
無料シャトルバスも出るそうなので
ぜひ週末は美味しいお酒とお酒に合う食と
贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがですか☺️💛
⁡
●イベント概要●
⁡
「今日は、蔵へ行こう」
⁡
個性豊かな蔵を巡りながら、
この時期ならではの限定酒や特別な体験をご体感いただけます。
⁡
無料シャトルバスもより充実し、
お酒を飲む方も飲まない方も安心して参加できます。
⁡
発酵街道沿いに広がる発酵文化の魅力に触れながら、
地域をめぐるひとときをお過ごしください。
⁡
ご家族やご友人とともに、
地域ならではの味わいや文化に出会える機会として、
ぜひご来場ください！
⁡
開催期間：2026年4月25日（土曜）・26日（日曜）
開催場所：高野酒造・笹祝酒造・たからやま醸造・その他周辺エリア
⁡
#発酵街道開
⁡
#自家製大根で切り干し大根作ってます
#岩﨑食品
#いわさきしょくひん
-shokuhin
切り干し大根巻
からし巻き
ピリ辛からし巻き
漬け物
ごはんのおとも
ごはんのお供
乾燥野菜
切り干し大根
新潟土産
巻特産
新潟市西蒲区巻
日本酒に合う
一つひとつ丁寧に手作りしています
防災食
非常食
SDGs2
SDGs3
SDGs8
SDGs9
SDGs12
SDGs13

17/04/2026

金曜日、快晴です！

タケノコ＆切り干しだいこん。
相性抜群です✨

#切り干し大根
#岩﨑食品
#越王の里

09/04/2026

⁡
【桜満開🌸春到来〜🎶】
⁡
春だねぇ〜🎶
やっぱり桜はいいねぇ〜🌸
見てるだけで癒される♡
⁡
写真は昨日、
あまりにもキレイな桜と菜の花たちに
吸い込まれたオサム代表が上堰潟公園にて撮影📸✨笑
⁡
そしてそして！
岩﨑食品近くの上堰潟公園では
今年も
『上堰潟桜まつり2026』が開催されます🌸
⁡
明日4/10~12まで開催♡
色んなイベントに
たくさんの飲食店に
楽しそうなこといっぱい❣️❣️
⁡
角田山と桜と菜の花のコラボもこの時期だけの
最高のロケーション✨
⁡
週末は天気も良さそうなので
ぜひ足をお運びください🎶
(※周辺の道は混雑が予想されますので
お気をつけてお越しください)
⁡
#上堰潟桜まつり 2026
#上堰潟公園
⁡
⁡
#自家製大根で切り干し大根作ってます
#岩﨑食品
#いわさきしょくひん
iwasaki-shokuhin
切り干し大根巻
からし巻き
ピリ辛からし巻き
漬け物
ごはんのおとも
ごはんのお供
乾燥野菜
切り干し大根
新潟土産
巻特産
新潟市西蒲区巻
日本酒に合う
一つひとつ丁寧に手作りしています
防災食
非常食
SDGs2
SDGs3
SDGs8
SDGs9
SDGs12
SDGs13

01/04/2026

⁡
【🍉‪CAPEROCKFARM~suica diary2026~🍉】
⁡
先週、ハウスすいか第一弾の定植完了✨
⁡
今年はかわいい応援団が1人増え
一生懸命スイちゃんに声かけしてくれています☺️🧡
⁡
例年以上に愛情という名の肥料たっぷり💛
⁡
おおきくなーれ！おおきくなーーれ❣️❣️
がんばれー❣️❣️
⁡
#すいか
#西瓜
#🍉
#スイカ農家
⁡
#自家製大根で切り干し大根作ってます
岩﨑食品
いわさきしょくひん
iwasaki-shokuhin
切り干し大根巻
からし巻き
ピリ辛からし巻き
漬け物
ごはんのおとも
ごはんのお供
乾燥野菜
切り干し大根
新潟土産
巻特産
新潟市西蒲区巻
日本酒に合う
一つひとつ丁寧に手作りしています
防災食
非常食
SDGs2
SDGs3
SDGs8
SDGs9
SDGs12
SDGs13

30/03/2026

⁡
【フードメッセinにいがた2025にて見事W受賞🏅】
⁡
少し遅くなってしまいましたが…笑
⁡
昨年11月に行われた
『フードメッセinにいがた2025』にて
6次化大賞に「からし巻」をエントリーし、
オサム代表の愛あるプレゼンの結果…
⁡
見事！
『のもの賞』『特別審査員賞』の
ダブル受賞いただきましたー🏅🏅
⁡
「からし巻」は時が経つごとに作る人が少なくなっていった郷土食の漬物。
様々な方の協力により、地域で復活させました。
⁡
オサム代表の祖母である召子ばあちゃんも
その一人として携わり、
今の岩﨑食品の「からし巻」を作りました。
⁡
今回の受賞は、
そんな召子ばあちゃんの努力の賜物でもあり、
また
ばあちゃんから孫へ受け継いだからこそ
今も守られている味であるというところも
評価していただけたのかなと思っています☺️
⁡
さっそくばあちゃんにも報告🌸
⁡
ばあちゃんが作った味なのに
「お前たちが受け継いでくれたっけ…ありがとう」と
ばあちゃんは泣いて喜んでいました😂
⁡
ばあちゃんとオサム代表のツーショット、
ステキですね📸♥️
⁡
また、今回いただいた協賛特別賞『のもの賞』は
JR東日本商事が運営する『のもの』にて
3月から開催しております春フェアでの
販売がスタートしました👏✨
⁡
上野駅、秋葉原駅、東京駅グランスタ丸の内店にある
『のもの』へぜひお立ち寄りください☺️🎶
⁡
#フードメッセ

⁡
#自家製大根で切り干し大根作ってます
#岩﨑食品
#いわさきしょくひん
iwasaki-shokuhin
切り干し大根巻
からし巻き
ピリ辛からし巻き
漬け物
ごはんのおとも
ごはんのお供
乾燥野菜
切り干し大根
新潟土産
巻特産
新潟市西蒲区巻
日本酒に合う
一つひとつ丁寧に手作りしています
防災食
非常食
SDGs2
SDGs3
SDGs8
SDGs9
SDGs12
SDGs13

16/03/2026

⁡
【今季一の大きさ！？】
⁡
CAPE ROCK FARMでは
スイカ作業と並行して
大根の収穫、切干大根の加工も佳境に入っています💪
⁡
先日、収穫中にかわいいフォルムの大根ちゃんが出現♥️笑
ちょこんと座る感じがなんとも言えない♡♡
⁡
せっかくなのでチャッピー(ChatGPT)に
キャラクターにしてもらいました😁
⁡
オサム代表は『大さま』として両手を合わせていましたよ😜笑
⁡
そして、営業部長の大ちゃんも登園前に
『大根のおてつだいする！』と言って大根収穫へ。
⁡
そしたら！なんと！！
まさかの！！！
⁡
6kg超えの今季一となる大根がとれました〜🤣❣️✨
営業部長の身長と比べても一目瞭然！！笑
おっきいのとれたね〜🎶
お手伝いありがとう♡
⁡
#自家製大根で切り干し大根作ってます
#岩﨑食品
#いわさきしょくひん
-shokuhin
#切り干し大根巻
からし巻き
ピリ辛からし巻き
漬け物
ごはんのおとも
ごはんのお供
乾燥野菜
切り干し大根
新潟土産
巻特産
新潟市西蒲区巻
日本酒に合う
一つひとつ丁寧に手作りしています
防災食
非常食
SDGs2
SDGs3
SDGs8
SDGs9
SDGs12
SDGs13

18/02/2026

⁡
【スイカ接木はじまったよー！！🍉】
⁡
先日植えた台木と穂木が無事に大きくなりました🌱⋆｡
⁡
そしてついに！！
⁡
接木という台木に穂木をつける作業がはじまりました〜！
⁡
毎年のことながら
この作業の前はなぜか緊張…😳💦笑
⁡
うまくいくかなという不安😥
⁡
この作業がまた大変なんです‼️💦
あの大きなスイカの元となる大事な作業。
そして天候を見ながらハウスでの温度や湿度管理。
⁡
スイカができるカギを握ってるのは
この時期の作業と言っても過言ではない‼️‼️
⁡
今年で8年目。
もう8年。まだ8回。
⁡
昨今の気温上昇や異常気象で、毎年同じようにいかず、
毎年悩みながらもその時のベストな状態を探しながら
スイちゃんたちの成長を見守っています。
⁡
ありがたいことに、CAPE ROCK FARMのスイカを
楽しみにしている方々からのお声をいただいています♡
⁡
そのお言葉を励みに
今年も美味しいスイカに育つようがんばります💪🔥
⁡
#西瓜
#すいか
#🍉
#スイカ農家
⁡
#岩﨑食品

住所

西蒲区松野尾 13
Niigata-shi, Niigata
9530015

営業時間

月曜日	08:00 - 17:00
火曜日	08:00 - 17:00
水曜日	08:00 - 17:00
木曜日	08:00 - 17:00
金曜日	08:00 - 17:00

電話番号

+81256724774

ウェブサイト

facebook.com

アラート

岩崎食品がニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

事業に問い合わせをする

岩崎食品にメッセージを送信:

名前:

メールアドレス:

メッセージ:

ショートカット

あなたの事業を飲食サービスのトップリストNiigata-shiにしたいですか?